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Aus dem Coffeeshop
War Kaffee vor Jahren noch ein einfaches Getränk, so hat sich in den letzten Jahren ein ganz neues Lebensgefühl rund um den Coffeeshop entwickelt. Neben unterschiedlichsten kalten und warmen Kaffeespezialitäten werden typische Backwaren angeboten, die den Genuss perfekt machen. Etwa fünfzig bewährte...
Aus dem Nähkästchen gezaubert
Kreative Selbermacher erhalten Anregungen für 25 Nähprojekte, die sich als individuelles Geschenk eignen. Selbstbestickte Taschentücher, eine modische Fliege, die Sporttasche, das Kissen mit Foto, die Spanne an Anregungen ist weit gefasst. Die meisten Modelle sind ganz einfach nachzumachen und auch...
Aus Milch gemacht
Viele Milchprodukte wie Joghurt, Butter, saure Sahne oder Mascarpone lassen sich nicht nur kaufen, sondern auch selbst herstellen. Natürlich ist der Aufwand höher, andererseits weiß man alles über die Zutaten und kann ganz nach eigenem Geschmack arbeiten. Neben der eigentlichen Herstellung geht es...
Der Ausflugs-Verführer Schwäbische Alb
Der vielen Wanderern in der ersten Auflage (2002) bekannte und beliebte Führer liegt in einer überarbeiteten, erweiterten und aktualisierten Neuausgabe vor. In 30 Touren wird das reizvolle Mittelgebirge der Schwäbischen Alb südöstlich von Stuttgart durchwandert. Es ist das Ausflugsziel schlechthin...
Avocado
Avocados erleben gerade eine Blütezeit auf dem Markt. Diese exotische Frucht hat sich zum aktuellen Superfood entwickelt. Sie enthält besonders viele gesunde Fette und ist weder süß noch herzhaft, was den Spielraum ihrer Verwendbarkeit erhöht. Vor allem Vegetarier und Veganer entdecken ihre...
Fit & schlank mit Brot
Brot gehört zu den Grundnahrungsmitteln. Um ein gesundes Brot zu machen, ist von entscheidender Bedeutung, mit welchem Mehl, welchen Zutaten und auf welche Weise das Brot gebacken wird. In einem ersten, theoretischen Teil wird erklärt, wie die verschiedenen Getreidesorten zu bewerten sind, was ihr...
Wandern. 100 Seiten
Die Reihe "100 Seiten" umfasst in diesem Büchlein nicht nur die tatsächlich eingehaltene Seitenzahl, sondern beleuchtet auch im übertragenen Sinn bestimmt hundert Seiten des Wanderns. Ausgezeichnet gut lesbar erfährt man nicht nur die historisch gewachsenen vielfältigen Arten des Wanderns vom...
Töpfern
Zu Beginn dieses kompakten Grundlagenbuches stehen Materialkunde, Werkzeugkunde und die vorbereitenden Arbeiten, die den Ton geschmeidig machen. Es folgen Kapitel über die verschiedenen Tonarten, das Trocknen, Glasieren und Brennen der Arbeiten. Im Anschluss werden die verschiedenen Grundtechniken...
Babyschühchen nähen
Auch die winzig kleinen Babyfüßchen wollen modische Schuhe tragen. Und was gibt es Schöneres, als die ersten Schuhe selber zu nähen? Niedliche Ballerinas, weiche Mokassins, flauschige Stiefelchen, Schnürstiefel, Turnschuhe und Sandalen, für jede Gelegenheit gibt es die passenden Schuhe. Egal ob für...
Babyschühchen Tick
In vier thematischen Kapiteln werden jeweils drei bis fünf klassische Schuhmodelle in der gehäkelten Variante für Babys vorgestellt. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind auch für Anfängerinnen leicht nachzuarbeiten, und lassen zudem noch viel Platz für eigene Kreativität bei der Gestaltung der...
Babyschühchen-Tick - Stricken
Ob als Geschenk zur Geburt, zur Taufe oder für das eigene Kind, gestrickte weiche Schühchen sind eine liebevolle Handarbeit, die Babyfüße warm halten. Eine Vielzahl von Anregungen bietet dieses wunderschön aufgemachte Handarbeitsbuch. Es sind Schuhklassiker in Miniaturausführung, die allerliebst...
111 Orte in und um Marbug, die man gesehen haben muss
Mit gut 75.000 Einwohnern gehört die mittelhessische Kreisstadt Marburg an der Lahn sicher nicht zu den touristischen Hotspots in Deutschland. Dennoch hat die Stadt, die eine der ältesten protestantisch geprägten Universitäten Deutschlands beherbergt und den Zweiten Weltkrieg ohne allzu große...
Einfach. Gut. Bachmeier
Etwa seit März 2012 ist der Autor Hans Jörg Bachmeier im Fernsehen als Koch zu bestaunen. Nun liegt sein erstes Buch mit einer Sammlung von Rezepten aus dieser Sendung vor. - Die Rezepte umfassen alle Gänge und bieten eine gelungene Mischung aus überwiegend bayerisch-deftig angehauchten Gerichten...
Einfach. Gut. Bachmeier
"Im Herzen bayerisch, beim Geschmack weltoffen" - so beschreibt Hans Jörg Bachmeier seine Art zu kochen. Geboren und aufgewachsen in Niederbayern hat er heute ein Lokal in München und eine eigene Kochsendung im BR Fernsehen. Wie sein oben zitiertes Motto, so sind auch die meisten der in diesem Buch...
Backen High Life Low Carb
Zu viele Kohlenhydrate in unserer Ernährung machen dick, müde und können zu Diabetes führen. Das Geheimnis der Rezepte in diesem Low-Carb Backbuch ist eigentlich sehr einfach. Weißmehl wird ersetzt durch Lein-, Kokos-, Mandel-, Chia-, Walnuss-, Trauben- oder Kürbiskernmehl. Der Zucker kann 1:1...
Backen mit den Landfrauen
Mit traditionellen Wurzeln aber nicht altmodisch, so kommen die Rezepte daher. Sie alle stammen von Frauen, die auf dem Land leben, oft einen eigenen Hof bewirtschaften oder einen gastronomischen Betrieb. Daher werden vorwiegend regionale und saisonale Produkte verarbeitet zu Gebäck, bei dem...
Backen mit Leila
Leila Lindholm, die schwedische Sarah Wiener mit marokkanischen Wurzeln, präsentiert an die 200 Backrezepte, also eine recht umfangreiche Auswahl, die für jeden Geschmack Anregungen bieten dürfte. Wer nun gespannt skandinavische Spezialitäten erwartet, könnte vielleicht ein wenig enttäuscht sein....
Backen mit Obst
In diesem Backbuch dreht sich alles um die süßen Früchte. Die Rezepte reichen von schnell gemacht bis liebevoll aufwendig gebacken. Obst aus jeder Saison verarbeitet die Bloggerin Sabrina Sue in zauberhafte Backwaren, und somit zum Highlight für jede Kaffeetafel: Lust auf Himbeer-Brownie-Cupcakes?...
Backen mit Wow-Effekt
Diese Torten beeindrucken durch üppige Sahnedekorationen oder ungewöhnliche Dekors aus Zuckerkugeln oder -streifen, kandierte Apfel- oder Kokosnussrosetten und andere ungewöhnliche Zutaten und Aromen. Der erste Eindruck, dass diese Kunstwerke wenigstens Grunderfahrung und Fingerfertigkeit benötigen,...
Backen wie auf dem Land
Die Sehnsucht der Städter nach dem idyllischen Leben auf dem Land, wo Obst und Gemüse noch frisch aus dem Garten kommen, Stress und Verkehrslärm weit weg zu sein scheinen, findet ihren Platz in der Reihe "Aus Liebe zum Landleben", in der auch dieses Backbuch erschienen ist. Die Autorin, tatsächlich...
Engadin
Schon beim Überfliegen der zahlreichen ganzseitigen Fotos kommt man ins Schwärmen über das zauberhafte, paradiesische Engadin. Bedeutende Persönlichkeiten hat die Schönheit schon immer angeregt, hierher zu kommen. Gut geordnet - immer die ausklappbaren Übersichtskarten des Umschlags im Blick -...
Gemüse
Das Angebot an saisonfrischem Gemüse ist zu jeder Jahreszeit groß. Ob aus heimischem Anbau oder ob es exotische(re) Sorten sind. Fünfzig Sorten werden in diesem opulenten Band mit wunderbaren Fotoseiten vorgestellt, darunter viele bekannte Arten, aber auch einige Sorten, die noch selten zu finden...
Polenta
Ob herzhaft oder süß, als Beilage, Dessert oder Hauptgericht: Polenta lässt sich auf vielerlei Weise in der Küche verwenden. Die Autorin macht sich auf die Suche nach Geschmäckern und Gerüchen ihrer steirischen Kindheit und schlägt nach einer kurzen Warenkunde den großen Bogen zu den Küchen anderer...
Vegan & mediterran
Die vegetarische Küche hat einen im Trend liegenden Ableger: Sich vegan zu ernähren ist "in". Dieses Koch- und Rezeptbuch beansprucht für sich, vegan und mediterran zu sein. Die meisten Rezepte aber, mit Ausnahmen vor allem bei den Desserts, sind vegetarisch, was der Qualität und der Vielfältigkeit...
Die Alpen
Der umfangreiche und großformatige Band erschien erstmals im Jahr 2005. Diese aktualisierte und überarbeitete Neuausgabe wurde erweitert und mit vielen neuen Fotos versehen. Das Buch ist ein Grundlagenwerk über diese besondere Region in der Mitte Europas: Entstehung, Siedlungsgeschichte, Entwicklung...