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Blätterteig - I like!
In diesem Buch stecken viele leckere Rezepte mit Blätterteig. Man kann den Blätterteig nach Rezept selbst machen oder getrost auf das Fertigprodukt aus dem Kühlregal zurückgreifen. Die vielfältigen Rezepte aus Europa, Amerika und dem Orient sind alle schnell und einfach nachzumachen. Tomaten-Quiche...
Danke, Dog!
Die bekannte Moderatorin für Funk- und Fernsehsendungen Biggi Lechtermann schildert in diesem Buch auf interessante Weise, welche Bereicherung uns Hunde in allen Lebenslagen schenken. Die Autorin macht darauf aufmerksam, welche Rolle der Hund als treuer Begleiter, Stimmungsaufheller,...
Leckere Rezepte mit Hülsenfrüchten
Der Verlag bezeichnet in seiner Einleitung Bohnen, Erbsen, Linsen und Kichererbsen als die unscheinbaren Superhelden in der Küche. In der Tat, sagen auch Ernährungswissenschaftler, sind sie reich an hochwertigem pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Das heißt, es sind...
Eine Weltgeschichte in 50 Hunden
Keine "Weltgeschichte" im Wortsinn, aber interessante Geschichte(n) quer durch alle Kontinente und Kulturen, von den Hunde/gottheite/n vor rund 5000 Jahren im alten Ägypten bis zum ersten Klonhund dieses 21. Jh. An der Seite von Herrscher/-innen und Held/-innen, Entdeckern und Abenteurern, Kriegern...
So schmeckt Korea
Korea liegt im Trend – dieser Band ist deswegen auch nur einer von zahlreichen Kochbüchern zur koreanischen Küche, die ihren Weg in die deutschen Buchläden gefunden haben. Neben nahezu "normalen" Bestandteilen eines guten Kochbuchs wie stabile Bildung, wunderschönen Fotografien und einem klaren,...
Singapur
Einer der kleinsten Staaten der Welt liegt in Südostasien: Singapur. Heute eine Metropole mit Millionen Menschen und hochentwickelter Technologie und Industrie. Zwischen den modernen Wolkenkratzern wird ganz traditionell gegessen. Die typischen Rezepte haben den rasanten Aufstieg des Inselstaats gut...
Die echte Winzerküche
Die Autorinnen bereisten deutschsprachige Weinregionen und geben kurze Einblicke in neun Wein-/Sektgüter mit den jeweiligen Philosophien der zumeist jungen Winzer/-innen. Dazu gibt es etwa 60 Rezepte zu (vermutlich) Leibspeisen der vorgestellten Personen. Das kann selbstverständlich auch mit dem...
Ernte an Wegen, Wiesen und Wäldern
Um wilde Kräuter, Blüten und Früchte verwenden zu können, ist es sinnvoll und notwendig, sich beim Sammeln und Ernten entsprechend gut auszukennen. Um Unsicherheiten auszuschließen, ist alles, was in den Rezepten dieses Buches verwendet wird, durch eindeutige Fotos unzweifelhaft in der freien Natur...
Giftfrei Gärtnern
Gärtnern, und das am besten auf ökologische Weise, ist seit Corona im Trend. Es sei vorab gesagt, dass dieses Buch mit einem Preis von € 9,99 ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis hat. Das rote Preisetikett trägt dann auch schon die Botschaft: Kein Glyphosat im Salat. In Frankreich ist das...
Legenden des Fußballs
Wenn man von den größten Fußballern der Geschichte spricht, dann wird die Auswahl immer subjektiv sein. Sicher werden "altgediente" Fußballfans den einen oder anderen Spieler vermissen, wie etwa Sepp Maier, um nur einen zu nennen. Trotzdem, die Auswahl ist sehr gut gelungen und bietet den Lesern...
Das hatte ich mir grüner vorgestellt
Sebastian Lehmann ist Ende Dreißig und hat genug vom Berliner Stadtleben. Um dem Lärm und der Enge zu entfliehen, planen er und seine Freundin einen Garten auf dem Land zu kaufen und dort Ruhe und Entspannung zu genießen. Als sie schließlich - im fast zwei Stunden entfernten Mecklenburg-Vorpommern -...
Landschaft schmeckt
Gesundes und vernünftiges Essen für Kinder und die große Vision, unseren Kindern eine intakte Umwelt zu hinterlassen, ist das Ziel der Sarah Wiener Stiftung. Dazu werden pädagogische Fachkräfte zu Genussbotschaftern geschult, die in Schulen und Kindereinrichtungen unseren Kindern gesundes Essen und...
Land ohne Eile
Journalist Tobias Lehmkuhl nahm sich einen Sommer lang Zeit, um Masuren zu erkunden. Begeistert neigte er sich über die Landkarte und machte sich auf zu einer intensiven Reise. Bei der Beschreibung von Erlebnissen und Landschaft lässt er viel geschichtliches Wissen einfließen. Auch zahlreiche...
Der A bis Z Gartencoach
Die bekannte TV-Gärtnerin Alexandra Lehne stellt in diesem Buch verschiedene Designkonzepte vor, die es zu beachten gilt, wenn man einen Garten neu anlegt oder völlig neu gestalten will. Ihr Ansatz orientiert sich an der optischen Wirkung des Gartens als "erweiterter Wohnraum", ökologische oder...
Albanien
Albanien gehört zu den Regionen Europas, die noch nicht vom Overtourism bedroht sind. Die Autorin dieses Bandes hat das Land in den letzten 20 Jahren mehrfach bereist und dabei die 45 Wander- und Erlebnistouren, die im Buch vorgestellt werden, auf ihre Praxistauglichkeit getestet. Die Bandbreite der...
Leicht kochen - das Kochbuch
Kalorienarme Gerichte müssen nicht langweilig oder fad sein - im Gegenteil: Auf über 300 Seiten finden sich hier mehr als 260 äußerst schmackhafte Rezepte - vom Apfel-Ingwer-Smoothie über Hähnchenspieße mit Kokosdip bis zu Roastbeef-Tramezzini und Lachs in Zucchini-Krabben-Kruste. Neben den Rezepten...
Die leichte Küche Skandinaviens
Die skandinavische Küche ist weithin bekannt für Fischgerichte jeder Art, bietet aber sehr viel mehr, nämlich die Möglichkeit einer rundum ausgewogenen, gesunden und jahreszeitgemäßen Ernährung. In diesem Buch nun wird die gesamte Bandbreite der nordischen Rezepte vorgestellt. Wichtig ist in...
So versteht dich dein Hund
"Körpersprache in der Hundeerziehung richtig einsetzen", mit diesem Untertitel erklärt die Autorin und Hundetrainerin, worauf es ihr in diesem Buch vor allem ankommt: Wie Hunde, deren Kommunikation in erster Linie auf Beobachten und Deuten von "Körpersprache" basiert, auf uns und unsere Signale...
Toast it!
"Was ist an einem schnöden Toast mit irgendwas drauf schon besonders?" Wer so oder so ähnlich denkt, sollte einmal einen oder zwei Blicke in dieses Buch werfen. Auf je einer Doppelseite mit ganzseitigem Bild werden zahlreiche süße und deftige (oder auch kombinierte ...) Leckerbissen vorgestellt....
Spreewald
Das Biosphärenreservat Spreewald ist eines der reizvollsten, beliebtesten – und unter Übertourismus leidenden – Reiseziele in Ostdeutschland, berühmt für seine Gurken und die – abhängig von der Anzahl der Mitfahrenden – beschaulichen Kahnfahrten durch die Fließe und Kanäle. Dieser Band führt in...
Unverwüstliche Zimmer- und Balkonpflanzen
Dieser kleine Ratgeber stellt 50 grüne Überlebenskünstler vor, die, wie das Buch verspricht, mit fast gar nichts auskommen. Dennoch gibt es eine ganze Reihe von Regeln, die es den Pflanzen erleichtern, auch unter widrigen Bedingungen zu überleben. Zu Beginn weist Mathilde Lelièvre darauf hin, dass...
Fremder Iran
Iris Lemanczyk, Journalistin und passionierte Globetrotterin, hat sich gleich bei ihrer ersten Reise in den Iran in dieses Land verliebt. Denn wenn man einmal dort war, merkt man recht bald, dass alle gängigen Vorurteile gegen dieses Land mit seiner uralten Geschichte und Kultur falsch sind. Das...
Fremdes Georgien
Iris Lemanczyk war zweimal in Georgien unterwegs. Einmal auf Lesereise, das zweite Mal, weil ihr das Land so gut gefiel und sie weitere Eindrücke sammeln wollte. Jedes Mal begegneten ihr die Menschen hilfsbereit und gastfreundlich. Obwohl der Tourismus dort mittlerweile eine große Rolle spielt, gibt...
365 Basteltage
Eltern finden in diesem handlichen quadratischen Buch 365 Angebote quer durchs Jahr für Bastelideen oder andere Aktivitäten und Spiele, die sie mit ihren Kindern machen können. Die Schwierigkeitsgrade reichen von ganz einfach, die schon Kinder ab zwei Jahren bewältigen können, bis zu...
Mein Hund mein Freund
Nicht nur Jugendliche können leicht überfordert sein, wenn sie endlich den ersehnten Hund an ihrer Seite haben. Zu viele gute Ratschläge, zu viele verschiedene Erziehungsmethoden und dazu noch ein Tier, das ein Individuum ist und nicht nach Plan funktioniert. - In diesem Buch werden Grundlagen...