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Mit Franziskus und Klara Assisi erleben
Die mittelitalienische, in der Provinz Umbrien gelegene Kleinstadt Assisi mit ihrem pittoresken mittelalterlichen Stadtbild gehört zu den beliebtesten europäischen Pilgerstätten des Christentums. Hier lebten und wirkten an der Wende vom 12. zum 13. Jahrhundert der heilige Franz von Assisi, Gründer...
Rom
Der Autor lädt dazu ein, Rom einmal anders, auf geistlichen Wegen zu erfahren. Die sieben Exerzitien-Tage/Orte in Rom sind gut beschrieben, mit Bibelstellen, Gebet und kleinen "Arbeitsaufträgen" - die sich gut in einer Gruppe, aber auch alleine bearbeiten lassen. Weiterhin findet man in diesem Buch...
Thomas Tuchel
Thomas Tuchel, aktuell Trainer beim französischen Club Paris St. Germain, gilt als einer der wichtigsten und besten deutschen Trainer unserer Tage. Sein "Händchen" für die Entwicklung von Spielern, sein Faible für gut anzusehenden und aufregenden Fußball sind bekannt, aber er wird auch als stur,...
Ich geh dann mal nach Tibet
Der abenteuerlustige Autor plant eine Reise zu Fuß von München nach Tibet. Zunächst sind 2 Jahre geplant. Nur mit einem schweren Rucksack lässt er die Heimat hinter sich und macht sich im März 2012 auf den Weg. Vor dieser Herausforderung war er schon auf dem Jakobsweg per pedes unterwegs. Über...
Neues aus unserer Küche
Die beiden bekannten und beliebten Fernsehköche Martina Meuth und Bernd Duttenhofer haben ein Werk mit bodenständigen, aber auch raffinierten Gerichten herausgebracht. Erwähnenswert sind Variationen von Fingerfood wie Tomatentürmchen oder Gurkentalern. Ein Kapitel widmet sich dem "Kochen aus dem...
Mexiko
Mexiko ist wohl das vielseitigste Reiseland Lateinamerikas. Neben imposanten Vulkanen gibt es Wüsten, einen schier undurchdringlichen Dschungel, der die Mayaruinen von Uxmal, Palenque und Chicken Itza fest umschlungen hält, die Millionenstadt Mexiko-Stadt und Traumstrände zum Baden und Schnorcheln....
Die Kunst vegan zu kochen
In der veganen Ernährung haben weder Fleisch noch Milchprodukte noch Eier Platz. Das gibt bei einigen Gerichten technologische Probleme, wenn die Cremigkeit der Sahne oder die Knusprigkeit überbackenen Käses den Genuss bestimmen. Der Autor benutzt vor allem Hafer- und Soja- und Mandelmilch bzw....
Wahnsinn Kreuzfahrt
Alleine die omnipräsente Werbung für Kreuzfahrten macht die touristische Bedeutung für viele Menschen und die Branche deutlich. Die Preise sind über die Jahre gesunken, man kann sich eine Schifffahrt leisten und die Gewinne der Branche sind im stetigen Aufwind. Seit fast 20 Jahren ist der Autor im...
Bunt und exotisch
Die Vielfalt an Gemüsesorten ist viel größer als uns die typische Gemüseabteilung im Supermarkt zeigt, aber viele Sorten werden kaum landwirtschaftlich angebaut und finden kaum den Weg in die Geschäfte. - Für Liebhaber/-innen und experimentierfreudige Gärtner/-innen gibt es allerdings eine beinahe...
Das Gemüsebuch
Nach einer sehr persönlich gestalteten Einführung stellt die Autorin über 50 Gemüsesorten in alphabetischer Reihenfolge vor. Dabei bleibt keine Frage offen. In sehr klarem, gut lesbarem Stil wird der Leser über die Kulturgeschichte, den Anbau und dessen Voraussetzungen im Garten, verschiedene...
Der Obstgarten
Hat man sich erstmal für "Zier- und/oder Nutzgarten" entschieden, stellt sich die Frage wie man in der Praxis vorgeht. Und "Nutzgarten" heißt eben nicht nur Salat, Kräuter oder Radieschen, sondern kann auch Obstgehölze, Bäume und Sträucher umfassen. Dieser Band stellt in einem beeindruckenden...
Wintergemüse
Mit erntefrischem Gemüse verbindet man eher die warmen Monaten und - natürlich - den Herbst. Dass aber auch der Winter zahlreiche frische Genüsse bietet, beweist dieses Buch sehr eindrücklich. Auch bei Schnee und Eis lässt sich noch manches im Garten ernten, anderes muss vor dem Frost geerntet und...
Schneckenalarm!
Werden Gärtner:innen und Schnecken jemals Freunde werden können? Meist sind die Weichtiere alles andere als willkommen im Garten und so manches Beet wurde Opfer von nächtlichen Schnecken-Raubzügen. Für Ärger sorgen meist „Nacktschnecken“, d.h. Weg – und Ackerschnecken. Nun haben Schnecken durchaus...
Tunesisch vegan
Fremde Küchen sind für viele Menschen eine Bereicherung. Egal, ob sie damit Erinnerungen an vergangene Reisen feiern oder einfach was Neues kennenlernen möchten. Neue Gewürze, Kochweisen und Zutaten zu entdecken, macht Spaß und bringt noch mehr Vielfalt auf den Teller. Wenn ein „Insider“ nun auch...
Yiayia
Trotz der Beliebtheit der griechischen Küche weiß hierzulande kaum jemand etwas über die Breite und Vielfalt der Gerichte, die man in den Küchen der 6.000 griechischen Inseln und des Festlands findet. Die Autorin Anastasia Miari will das ändern und lässt ihre Leser:innen in das kulinarische und...
Land des Lachens, Land der Tränen
Wer meint, er müsse seinem Leben mehr Heiterkeit verleihen, kann in Teheran eine Lachschule besuchen - wer jedoch der Trauer um den Tod des Imam Hussein mehr Ausdruck verleihen möchte, lässt sich in Kerbela vom Tränenhelfer unterstützen. Diese und andere Kuriositäten vermittelt uns das Autorenteam...
Aus Ton geformt
Ton ist ein vielseitiger und haptischer Werkstoff, der sich ideal für den Einstieg ins Formen und Modellieren eignet. Aus gleichmäßig ausgerollten, kreisförmigen Tonplatten entstehen in dem vorliegenden Ratgeber über 40 überraschend unterschiedliche Objekte wie Seifenschalen, Duftlampen, Gewürzdosen...
Slowakei
Die Slowakei gehört zu den Reisezielen, die vor der Wende kaum von Westdeutschen besucht wurden. Das Land war zuerst bei Wanderern und Wintersportlern als preiswerte Alternative zu den Alpen beliebt. Mittlerweile hat sich unter den Besuchern herumgesprochen, dass sich unter den malerischen...
Görlitz
Schon als Kinder lernten die Autoren Görlitz kennen, erlebten, wie die Stadt nach der Wende aus ihrem "Dornröschenschlaf" erwachte und das erhaltene historische Stadtbild in neuer Pracht erstrahlte. Im reich bebilderten Reiseführer gibt es ausführliche Informationen zu Architektur, Geschichte und...
Polnische Ostseeküste
Nach der politischen Wende 1990 erkannte man in Polen die Bedeutung des Tourismus als Wirtschaftsfaktor. Davon profitierte auch die Ostseeküste, an der viele Deutsche ihren Urlaub verbringen. Das vorliegende Buch stellt diese abwechslungsreiche Landschaft von West nach Ost vor. Größere Orte werden...
Spreewald
Der Spreewald ist die eigentümliche Landschaft in der Niederlausitz nordwestlich von Cottbus, in der sich die Spree plötzlich in ein Wasserlabyrinth aus Fließen, Gräben und Kanälen aufteilt und so auf 479 Quadratkilometern, wie es Fontane nennt, ein "bäuerliches Venedig im Taschenformat" (und zudem...
Inspirationen für den Garten
Die Grafikerin Ina Mielkau präsentiert Ideen, wie man seinen Garten in Handarbeit verschönern kann: z.B. durch Blumenkisten, Topfteich, Pflanzenschilder, Vogelfutterstation, Vogel-Trink-Station, Bienennistplatz, Teelichter, Stoffdruck für Liegenauflagen, Trittsteine, Anzuchttöpfchen, Sommer-Tablett...
Lieblingsbilder
Die Autorin schreibt in der Einleitung, dass es schade ist, wenn die Fülle an Fotos, die heutzutage gemacht wird, nur im Fotoalbum oder im digitalen Ordner verbleibt. Deswegen hat die Grafikerin zahlreiche Ideen kreiert, um schöne Aufnahmen dekorativ im Wohnbereich oder im Büro zu integrieren. So...
Resteliebe Kids Pappe
Ob Toilettenpapierrollenfische oder -flugzeuge oder eine Milchtütentelefonzellenlaterne, ein Waldhochhaus aus Kartons oder eine Tiergalerie aus Eierkartons - jetzt steht auch Kindern die weite und bunte Welt des Upcyclings offen. Die Anleitungen sind einfach umzusetzen, ausführlich beschrieben und...
Resteliebe Korken
Sie bleiben in jedem Haushalt übrig - und man kann einiges daraus machen. Diese beiden Punkte bilden den Grundstock für die abwechslungsreichen Ideen, die in diesem Buch vorgestellt werden. Nach einer kurzen Einführung und Materialkunde finden sich in vier Kapitel unterteilt etliche Anleitungen, die...