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Systematik (fein)
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Pflanze lieber ungewöhnlich
Gärtnern lässt sich auch ohne Garten, auf dem Balkon oder auf der Terrasse. Wer nicht nur etwas fürs Auge haben möchte, greift zu einer Tomatenpflanze oder stellt ein Rankgitter für Bohnen auf. Aber warum nicht mal etwas Neues wagen und zu ungewöhnlichen Obst- und Gemüsesorten greifen? Manche der im...
Pflanzen am Fenster
Die beiden leidenschaftlichen britischen Gärtner Cramer und Johnson stellen hier ihre Ideen für dekorative Pflanzenarrangements auf der Fensterbank vor, sei es drinnen oder draußen. Den vier Jahreszeiten folgend, erzählen sie plaudernd und unterhaltsam, wo sie ihr Pflanzen und ihre Pflanzgefäße...
Pflanzenschnitt
"An die Schere, fertig, los!" könnte das Motto für vorliegenden Ratgeber heißen. Durch gekonnt fotografierte Detailaufnahmen, übersichtlichen Text und extra gekennzeichnete Soforthilfe-Tipps wird es auch dem Laien ermöglicht, sofort loszulegen. Zunächst werden die Basics vermittelt, dazu gehören die...
Vegan homemade
Vegan essen muss nicht teuer sein, lautet Lisa Pflegers Grundsatz. Im ersten Rezept erklärt sie gleich, wie man aus getrockneten Sojabohnen und Wasser die Sojamilch zu Hause selber herstellen kann. Der Leser erfährt außerdem, wie lange man die Sojamilch im Kühlschrank lagern und zu welchen...
Vegan, regional, saisonal
Die Nachfrage nach veganen Rezepten ist sehr groß. Dieses Kochbuch zeichnet sich durch den Schwerpunkt auf regionale und saisonale Zutaten aus. Lisa Pfleger ernährt sich seit ihrer Jugend vegan und lebt weitgehend als Selbstversorger. Lebensmittel, die von weit her kommen, wie Soja oder Kokosmilch,...
Japan
Mit diesem Werk legt Susanne Phillipps ein gewichtiges Stück Japan vor. Reich bebildert und gut geschrieben führt sie in zahlreichen Kapiteln durch Natur, Geschichte, Politik, Wirtschaft, Lebensart, und Kultur des Inselreichs, das sich in den letzten Jahren immer mehr auch für ausländischen...
Mein Handbuch für ein nachhaltiges Zuhause
Das vielseitige und umfangreiche DIY-Buch enthält 200 Tipps, wie man daheim recycelte Materialien einsetzen, Müll vermeiden und sparen kann. Inhaltlich ist der Band in folgende Abschnitte gegliedert: Heimwerken, Upcyceln & Gärtnern nach dem Zero-Waste-Prinzip - Werkzeuge, Hilfsmittel & Materialien -...
Flicken, ändern, anpassen
Kleines Buch ganz groß: Kneift der Rock, ist die Hose zu lang, hat der Lieblingspulli Mottenfraß? Wer gerne den Geldbeutel und die Umwelt schont, sollte unbedingt einen Blick in dieses Buch werfen. Jessica Phung hat hier solide und fundiert ein Kompendium grundlegender Nähtechniken geschaffen, mit...
Glitzer-Nähbuch - Weihnachten
16 kleine, moderne Nähprojekte aus Folie, Pailletten- und Glitzerstoff. Kissen, Flügeltasche, Sterngirlande, Adventskalender, Geschenkverpackungen, Bestecktasche und vieles mehr wartet darauf, nachgenäht zu werden. Gut verständliche Erklärungen und ansprechende Detailbilder machen das Nach-Nähen...
Pick up
Die Faszination von Flohmärkten aus ganz Europa zeigen die Autoren, selbst Flohmarkthändler, in diesem Buch. Außerdem stellen sie die Wohnungen einiger Kunden solcher Märkte vor. So entstand dieses Buch, eher Bildband für Inspirationen als Ratgeber. Einige allgemeine Tipps - auch für Pausen in...
Nah dran
22 der Natur zugeordnete Gebiete (Naturschutzgebiete, Naturparks, Nationalparks und Biosphärenreservate) in Deutschland werden jeweils subjektiv von Personen (wie z.B. Frater Vitalis aus dem Kloster Ettal oder Svenja Fox, einer Wildnispädagogin im Schwarzwald) vorgestellt, die auf die eine oder...
Alles, was rund ist
Italienische Fleischbällchen, orientalisches Falafel oder Klopse - seit Jahr und Tag sind sie Bestandteile der internationalen Küche. Da ist das Portionieren einfach und die Bällchen sind bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt, in den USA gibt es schon eigene "meat ball"-Restaurants. In diesem Buch...
Heimatküche
Regionale und saisonale Produkte bilden schon länger das Grundgerüst moderner Köche. Hier hat ein aus dem Fernsehen (MDR um 4) bekannter Koch Rezepte mit besonderem Pfiff so aufbereitet, dass sie auch für Anfänger nachgekocht werden können. Eine Einführung in grundlegenden Techniken wie Garverfahren...
Robin Pietsch und Oma Christa
Der Sterne- und Fernsehkoch Robin Pietsch präsentiert in diesem Kochbuch nicht nur mehr als 70 feine Rezepte, er erinnert darin auch an die Kochkünste seiner Oma Christa und viele traditionelle Gerichte. Was im Buch als "Unsere liebsten Gerichte aus DDR-Zeiten" beschrieben wird, hat vermutlich wenig...
Pimp your style!
Ein stylishes Strandkleid aus einem alten T-Shirt, ein Wickelrock aus zwei Männer-Shirts, Hüftschmuck aus Freundschaftsbändchen oder Armstulpen aus buntem Baumwollstoff sind Ruck-Zuck ohne viele Hilfsmittel hergestellt. Hübsche Blüten fürs Haarband, Buttons aus Kronkorken und Körbe aus alten...
Good Food
Diese Medizin schmeckt nicht bitter - ein britischer Ernährungswissenschaftler ordnet verschiedenen Lebensmitteln verschiedene positive Wirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden zu: Haut, Nervensystem, Kreislauf Gelenke und Verdauung sind einige der Oberbegriffe. Aus der Kombination dieser...
Pirouetten
Seit Tillie 5 Jahre alt ist, kennt sie nichts anderes: Vor und nach der Schule trainiert sie auf der Eisbahn. Dazu kommen Wettbewerbe, die Anforderungen der Schule, der Cellounterricht. Freundschaften sind selten und das Verhältnis zur Mutter verschlechtert sich zusehends, als Tillie in die Pubertät...
Andalusien
Dieses Buch ist angenehm klar gegliedert: Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts. In diesen vier Kapiteln bringt der Autor, Spanier mit drei Restaurants in London, uns den spanischen Süden kulinarisch näher. Und da gibt es viel zu entdecken: Rehfilet mit Waldpilzen & Maronen etwa, Venusmuscheln mit...
Die spanische Landküche
Auch wenn José Pizarro inzwischen in London lebt und arbeitet, die Küche seiner südspanischen Heimat lässt ihn nicht los. Und damit ist er nicht allein, denn die eher deftigen und rustikalen Gerichte aus der Extremadura kommen auch bei den Gästen in seinen Restaurants gut an. Traditionelle...
Pizza
Die Bilder lassen einem einfach nur das Wasser im Munde zusammenlaufen. Das Buch beginnt mit einem Vorwort, in dem unter anderem die Geschichte der Pizza dargestellt wird und einige Tipps für das Gelingen einer perfekten Pizza gegeben werden. Danach folgen Grundrezepte für drei verschiedene Teige...
Pizza originale
Ob als billige Version aus der Tiefkühltruhe, als schneller Snack oder als edle Version aus der italienischen Trattoria: Pizza zählt zu den beliebtesten Speisen überhaupt. Dabei lässt sich Pizza auch schnell und einfach zu Hause zubereiten und ganz nach Herzenslust (bzw. persönlichem Geschmack)...
Pizzablumen und Pinwheels
Pizzasonnen, Pizzazöpfe, in Sternform oder zu Schnecken gedreht - diese neuen Varianten, um Hefeteig in ungewöhnlicher Weise in Szene zu setzen, überraschen und erfreuen zugleich: in Optik und Geschmack. Der Clou: den Teig nach Vorgabe (Schritt-für-Schritt-Fotos) gekonnt einzuschneiden, zu drehen...
Sommerfrische
Schon seit einigen Jahrhunderten gibt es die "Sommerfrische" als die vielleicht früheste Form des Tourismus, die mit allen Veränderungen in der eher traditionellen Form im 19. und zu Beginn des 20. Jh. ihre Hochzeit erlebte, aber in Formen wie "WoMo-Camping" und "Urlaub auf dem Bauernhof" eine...
Plattensee
Der Plattensee ist nicht nur das beliebteste touristische Zentrum Ungarns, er gehört zu den bevorzugten Urlaubszielen in Mitteleuropa. Der neue Marco-Polo-Reiseführer präsentiert den Plattensee in zeitgemäßer Form: kurze, aber informative Texte, zahlreiche, durchweg farbige Bilder, ein Layout, das...
Sarajevo
Sarajevo gehört zu den wenigen Städten, in denen Moscheen, Kirchen und Synagogen nahe beieinanderliegen, wo osmanisch geprägte Teile fließend in westeuropäisch anmutende Bereiche übergehen. Sarajevo ist vielfältig, weltoffen und lebendig. In einer "Annährung an Sarajevo" gibt der Reiseführer einen...