Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Tödliche Freundschaft
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Tödliche Freundschaft

Die Menschen leben mit manchen Tieren seit vielen Tausenden von Jahren eng zusammen. Dazu gehören insbesondere der Hund, das Schwein, die Kuh und das Huhn. Irgendwann im Laufe der Evolution hat es sich ergeben, dass der Mensch erkannte, welcher Nutzen sich aus einem Zusammenleben ziehen ließ, und...

Scirocco
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Scirocco

Orientalische Küche ist angesagt, auch weil es einfach praktisch ist, Gästen verschiedene kleine Gerichte zu präsentieren. Gewiss, vorher ist einiges an Vorbereitung nötig, aber am Tisch geht es dann umso entspannter zu. Nach ihrem überaus erfolgreichen "Persiana" legt die im Iran geborene und nun...

Zu Gast in Cornwall
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Zu Gast in Cornwall

Das Buch liest sich wie eine Werbebroschüre für die Schönheiten Cornwalls. Jede Jahreszeit ist einzigartig, die Landschaft großartig und die Lebensmittel der Märkte erfreuen durch besonderen Geschmack. Dazwischen verrät die Köchin ihre Lieblingsrezepte, oft erfreulich einfach und schlicht und gerade...

Seelenfutter
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Seelenfutter

Eines vorweg: Man muss keine schlechte Laune haben, um die Gerichte aus diesem Buch nachzukochen. Nach dem Verzehr derselben verspricht der Titel jedoch, dass man die Welt wieder etwas positiver sieht. Der Auftakt zum Klappentext ist Programm: "Sucht er Sie auch manchmal heim, dieser Heißhunger auf...

Seelenwärmer Suppen
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Seelenwärmer Suppen

Suppen gehen immer! Je nach Jahreszeit sind sie "dicker" oder "dünner" - aber immer aus frischen Zutaten hergestellt oder zumindest mit jeder Menge davon verfeinert. So finden sich hier viele Suppen zu so ziemlich jeder Gelegenheit: im Sommer mit Spargel, Fenchel, Erbsen oder Brunnenkresse, kalt wie...

Simplify your food
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Simplify your food

Geordnet werden die Rezepte der Zen-Köchin Susanne Seethaler nach Reifezeit der heimischen Obst- und Gemüsesorten. Die vier großen Kapitel sind nach den Jahreszeiten benannt. Die einzelnen Kochanleitungen sind liebevoll geschildert und einfach zu verstehen. Wissenswertes über Obst, Gemüse, Pilze,...

Sehnsucht Frankreich
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Sehnsucht Frankreich

Frankreich ist nicht nur Nachbarland, sondern auch Urlaubsziel und Sehnsuchtsort vieler Deutscher. Doch was macht "die Franzosen" und ihr Land überhaupt aus, wie ticken sie und was steckt hinter mancher Postkartenidylle? Korrespondent/-innen des Bayerischen Rundfunks berichten von ihren Erfahrungen...

Sehnsucht Italien
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Sehnsucht Italien

Diese umfangreiche Geschichten-, Text- und Tonsammlung birgt wahre Schätze in sich. Jede CD widmet sich einer anderen Region Italiens und versucht die Stimmung, die Landschaft, die Menschen und die Geschichte anhand von Erzählungen, Interviews und Musik einzufangen. Dabei erfährt man nicht die...

Sehnsuchtsorte
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Sehnsuchtsorte

Reisen an das Ende des Regenbogens - und dort findet man einen Topf voller Gold. Das ist es, was wir suchen, wenn wir der Sehnsucht und dem Fernweh nachgeben. Wenn wir uns auf die Reise nach Samarkand machen, um auf der alten Seidenstraße Abenteuer zu bestehen, auf den Spuren Winnetous den Wilden...

Seidenmalerei
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Seidenmalerei

Seidenmalerei ist seit vielen Jahren ein beliebtes Hobby und es gibt eine Fülle an Büchern zu diesem Thema. Der vorliegende Band unterscheidet sich von der gängigen Literatur dadurch, dass er neben der gut strukturierten Grundlageninformation für Einsteiger sehr viele innovative Techniken aus dem...

Wander-Lexikon
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Wander-Lexikon

Wandern gewinnt seit Jahren an Zulauf und hat sein früheres Negativ-Image längst verloren. Und wer es nicht von Kindheit an mit seiner Familie erleben und nun neu in diese Freizeitaktivität starten möchte, braucht sinnvollerweise auch Anleitung zu Themen wie Ausrüstung, Orientierung und...

Wanderwissen von A - Z
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Wanderwissen von A - Z

"Wanderwissen von A-Z" - das geht los bei 'Ausrüstung' und endet mit 'Zecken'. Dazwischen erfährt der wiss- und lernbegierige Wanderer allerlei Interessantes und Hilfreiches, ob er sich mit dem 'Kompass' orientieren will oder lieber mit dem 'GPS', ob er 'Hunde als Störfaktoren für Wanderer' erlebt...

Deutschland zu Fuß
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Deutschland zu Fuß

Als begeisterter Reisender bricht Enno Seifried auf zu einem neuen Abenteuer: zu Fuß durch Deutschland. Seine Reise beginnt auf Sylt und endet nach 160 Tagen am Bodensee. Dabei gibt es keine im Voraus festgelegte Route. Seifried liebt es, spontan zu entscheiden und sich treiben zu lassen. Es geht...

Gut bei Hitze
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Gut bei Hitze

Trinken, Kaltes, Warmes und Süßes, das sind die Kapitelüberschriften. Hier finden sich etwa kalter Grün- oder Schwarztee, Kaltschalen und Salate, warme, leichte Gerichte und Nicecream, Kuchen und Müsli. Die Rezepte in diesem Sommerbuch sind abwechslungsreich, aber selten überraschend. Jedem Gericht...

30 Pflanzen pro Woche
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30 Pflanzen pro Woche

Jeder Mensch hat ein sich deutlich von allen anderen Menschen unterscheidendes Mikrobiom. So individuell wie der Mensch ist im Denken und Fühlen, so individuell sind die jeweiligen Mikrobiome und das, was sie für den Menschen leisten. Darüber hinaus hat das Mikrobiom eine Tagesverfassung, d.h. seine...

Schwarzwald
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Schwarzwald

Im Vorwort gibt die Autorin eine Liebeserklärung an ihre Heimat ab: "Wo Tann' und Fichten stehn". Gegliedert ist das Buch nach geografischen Regionen: Es beginnt im Nordschwarzwald mit Orten wie Pforzheim, Baden-Baden, Calw, um nur einige zu nennen. Im Mittleren Schwarzwald finden wir u.a. Durbach,...

Naturnahes Kochen
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Naturnahes Kochen

Knapp die Hälfte des Buches macht eine detaillierte Warenkunde mit einer Beschreibung der auch der Gesundheit förderlichen Eigenschaften von Lebensmitteln aus. Immer mitgeliefert werden Bezugsquellen - da ist jedoch die Grenze zur unverhohlenen Werbung für befreundete Betriebe möglicherweise bereits...

Selbst gebaut für meinen Gemüsegarten
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Selbst gebaut für meinen Gemüsegarten

Viel Spaß an der Gartenarbeit, aber auch am Handwerk waren für das Autorenteam immer wieder Grund für die Umsetzung teilweise sehr spezieller, aber auch wirklich praktischer Ideen vor allem für den Gemüsegarten. Alle vorgestellten Projekte sind erprobt, Schwierigkeitsgrad und Zeitaufwand werden klar...

Selbst gemachte Adventskalender
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Selbst gemachte Adventskalender

Wenn sich das Jahr dem Ende entgegen neigt, ist Weihnachten nicht mehr weit. Und wie lassen sich die letzten vier Wochen vor dem Fest besser verkürzen als mit einem liebevoll und individuell gestalteten Adventskalender? In diesem Buch finden sich 30 Ideen, wie sich ein solcher Adventskalender ganz...

Selbst Genähtes für kleine Abenteurer
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Selbst Genähtes für kleine Abenteurer

Nach ihrem Buch "Zuckersüß von Kopf bis Fuß" für die Kleinsten, liegt hier nun der Folgeband für die schon etwas größeren Abenteurer vor. Schneidermeisterin Cecilia Hanselmann präsentiert Jacken, Hosen, Kleider und vieles mehr für Nähneulinge und alte Hasen. Sie zeigt, wie aus Jersey, Sweat,...

Selbstgemacht: Kulinarische Mitbringsel
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Selbstgemacht: Kulinarische Mitbringsel

Eine Einladung steht an und Sie möchten dem Gastgeber etwas Besonderes mitbringen? Das Büchlein von Stephan Krauth macht dazu gelungene Vorschläge: eine kulinarische Überraschung könnte ein Apfelchutney sein, ein leckerer Feigensenf, Pesto oder Himbeeressig. Falls es lieber eine süße Alternative...

Selbstgenähtes für den Garten
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Selbstgenähtes für den Garten

Die Kapitel beschäftigen sich mit Materialien, der Ausstattung, der Technik und allgemeinen Informationen rund ums Nähen. Vorgestellt werden nützliche Näh-Ideen wie ein Beutel für Wäscheklammern, ein Blumenerntetuch, eine Hülle für den Sonnenschirm, Winter-Schutzhüllen für Kübel, ein Erntesack oder...

Der Selbstversorger-Garten
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Der Selbstversorger-Garten

Gärtnern steht wieder hoch im Kurs - ob im eigenen Garten, auf der Terrasse oder auf einem noch so kleinen Balkon. Ausdrücklich an den Gärtner auf dem Land (oder bestenfalls am Rande einer Stadt) richtet sich dieses Buch mit einer Fülle an Informationen, Ratschlägen und Tipps rund um den Nutzgarten....

111 Bauwerke in Berlin, die man kennen muss
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111 Bauwerke in Berlin, die man kennen muss

Immer wieder wurde und wird in Berlin Neues ausprobiert. Sei es das raumschiffähnliche Futuro-Haus, Zeuge der Space-Age-Euphorie, der knallgelbe Kiosk K67 oder das 1989 gebaute Ökohaus als Vorreiter der Zukunft. Insgesamt 111 sehenswerte Orte sind hier zusammengestellt. Ein Stadtplan zeigt an, wo...

Immer wieder aufstehen
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Immer wieder aufstehen

Schon als Kind im (damals noch) jugoslawischen Novi Sad ist die kleine Monica kaum vom Tennisschläger zu trennen; der Vater unterstützt liebevoll die talentierte Fünfjährige. Sie gewinnt Turniere in ganz Europa, mit Zehn schmückt sie Zeitungstitel, wird die Nummer eins in der Altersklasse unter 12,...