Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Dr. Oetker Landrezepte Blechkuchen
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Dr. Oetker Landrezepte Blechkuchen

Rezepte für klassische Blechkuchen finden sich in den meisten Familien-Rezept-Sammlungen. Aus gutem Grund: Blechkuchen sind schnell und unkompliziert mit wenigen guten Zutaten zubereitet und schmecken Groß und Klein. Die Kuchen in diesem Backbuch werden mal mit Obst der Saison, mal mit exotischen...

Dr. Oetker Landrezepte Brot & Brötchen
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Dr. Oetker Landrezepte Brot & Brötchen

Es gibt doch kaum einen ansprechenderen Geruch als den Duft von frischgebackenem Brot. Damit dies auch in der eigenen Küche gelingt, haben die Damen und Herren der Dr. Oetker-Testküche über 50 erprobte Rezepte der Landfrauen in diesem durchaus gelungenen Backbuch zusammengefasst. Von blättrigen...

Dr. Oetker Landrezepte Einmachen
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Dr. Oetker Landrezepte Einmachen

Ausgefallene Marmeladenkreationen wie Orange-Möhren-Konfitüre mit Cashewkernen oder gelbe Pflaumenkonfitüre mit Lavendelblüten, sowie karamellisiertes Kürbis-Apfel-Relish mit Jamaikapfeffer laden zum Einkochen ein. Auch verschiedene Pesto und hausgemachter Senf mit Pflaumen, Rhabarber oder...

Dr. Oetker Landrezepte Plätzchen
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Dr. Oetker Landrezepte Plätzchen

Plätzchen gehören in die Weihnachtszeit, sind aber auch für Tee- oder Kaffeestunden während des ganzen Jahres willkommen. Viele neue Ideen enthält dieses Buch, auch Klassiker unserer Nachbarländer wie die Macarons, St. Gallener Walnuss Biberli und Schoko-Panforte-Würfel. Nicht einsichtig ist der...

Dr. Oetker Löffelkekse
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Dr. Oetker Löffelkekse

Zutaten mischen, Teig mit Löffeln aufs Backblech setzen, backen, fertig. Bei allen ausprobierten Rezepten in diesem Buch - und das waren nicht wenige - klappt diese unkomplizierte Vorgehensweise. Das lädt ein, rasch mal Schwarz-Weiß-Brocken, Schoko-Mints oder Gewürzbiskuits zu backen und so immer...

Dr. Oetker Obstkuchen von A - Z
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Dr. Oetker Obstkuchen von A - Z

Dieses Buch beginnt mit dem Rezept für einen Ananaskuchen mit Heidelbeeren und endet mit einer klassischen Zwetschenwähe. Dazwischen findet man etwa 170 meist ungewöhnliche Rezepte für süßes Gebäck, bei dem Obst eine entscheidende Zutat ist. Wenige Klassiker, dafür viele neue Rezepte regen dazu an,...

Dr. Oetker Party-Desserts
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Dr. Oetker Party-Desserts

Fruchtgenuss, Creme-, Back- und Eisgenuss sind die Kapitel dieses Rezeptbuches überschrieben. Das Besondere sind dabei Mengenangaben für jeweils 12 Personen, was die Rezepte vor allem für Partys und andere Feste mit vielen Gästen geeignet macht. Die Hinweise zu den Rezepten sind manchmal banal ("Für...

Dr. Oetker Party-Salate
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Dr. Oetker Party-Salate

Sie dürfen auf keiner Party fehlen: Salate, möglichst gut vorzubereiten, unkompliziert zu verzehren und vor allem in großer Menge herzustellen. Die Rezeptmenge dieses Buches bezieht sich jeweils auf 12 Personen. Die Rezepte enthalten eine gängige Mischung aus Salaten mit und ohne Fleisch, Nudeln,...

Dr. Oetker Party-Spieße
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Dr. Oetker Party-Spieße

Ob als Snack, für eine Party oder zum Grillen - bunte Spieße sehen nicht nur prima aus, sondern machen das Portionieren denkbar einfach und sind oft ideal als Fingerfood. Zahlreiche herzhafte wie süße, warme wie kalte Varianten werden hier vorgestellt und schnell wird klar, dass es mehr als...

Dr. Oetker Party-Suppen
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Dr. Oetker Party-Suppen

Wenn ein Fest gefeiert wird, dann haben die Gastgeber gerne schon alles vorbereitet, um sich voll und ganz den Gästen widmen zu können. Das gilt natürlich auch oder gerade fürs Essen. Suppen sind ein beliebter Klassiker bei allen Partys, lassen sich diese doch prima vorbereiten und etliche Portionen...