Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Und dann kommt das Meer in Sicht
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Und dann kommt das Meer in Sicht

Tamina Kallert ist eine der bekanntesten Reise-Journalistinnen des WDR. Die Reisesendungen „Wunderschön!“ und „Zwei für Dreihundert“ werden viele Leser:innen kennen und schätzen. Das Flair, das diese Sendungen begleitet, ist zum Teil auch Verdienst der Journalistin Tamina Kallert, die mit ihrem...

Lübeck
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Lübeck

Der Überblick mit wichtigen, reizvollen, konkreten Hinweisen kennzeichnet schon den Beginn dieses klar strukturierten Stadtführers. Der neugierige, vielseitig interessierte Besucher tut gut daran, sich an den Vorschlägen zu orientieren. Lübeck, die Altstadt, eine "Insel" zwischen Trave und Wakenitz,...

Dem "Grünen Band" entlang
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Dem "Grünen Band" entlang

Das Grüne Band, der Grenzstreifen, der die ehemalige Grenze zwischen der DDR und der BRD markierte, bietet neben einer historischen Tour und Kulturgütern auch eine außergewöhnliche Fauna und Flora. Nun liegt mit dem schmalen Reisebegleiter ein Tourenführer für das Unterwegssein mit dem Wohnmobil...

Vom Schweden, der den Zug nahm und um die Welt reiste
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Vom Schweden, der den Zug nahm und um die Welt reiste

Flugreisen - die schnellste Möglichkeit, um von A nach B zu kommen. Aber muss es wirklich immer sein? Früher war es die Geschwindigkeit der Züge, die alle in Erstaunen versetzte. Und gerade heute, wo es das Klima zu schützen gilt, wird es Zeit, zu einer entschleunigten Art des Reisens...

Horndasch Kreuzweg
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Horndasch Kreuzweg

Das Buch ist entstanden in der konkreten Arbeit einer Pfarrei, Die farbigen und ausdrucksstarken Bilder in der Josefskirche in Riedlhütte wurden von Erich Horndasch geschaffen, die Texte dazu stammen von Otto Öllinger. Den Großteil des 75 Seiten umfassenden Buches - über 50 Seiten - nimmt die...

Fünfseenland
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Fünfseenland

Die Autorin, die selbst in der Gegend um Starnberger-, Ammer-, Wörth-, Pilsen- und Weßlinger See lebt, empfiehlt ihre Heimat in Wort und Bild auf sehr ansprechende Art und Weise, die Lust auf Urlaub in Bayern macht. 88 Ausflugsziele der verschiedensten Art präsentieren das Seengebiet als...

Südtirol
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Südtirol

Aufgeteilt ist das Buch thematisch in vier Teile: „Talschaften, Stadtgeschichten, Bauwerke, Schauwerke“, „Ess- und Trinkgewohnheiten“, „Einchecken, Auschecken“ und „Augenblicke, Außenblicke“. Es präsentiert neben besonderen Plätzen Südtirols auch Spezialitäten wie Südtiroler Äpfel und interessante...

Berlin außenrum
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Berlin außenrum

Ein weiterer Reiseführer zu brandenburgischen Sehenswürdigkeiten? Aufmachung, Darbietung und Auswahl der Zielorte sowie der Sprachstil machen deutlich, dass sich dieser Reiseführer aus dem bekannten Michael Müller-Verlag zum Bundesland Brandenburg eindeutig an ein junges, großstädtisches...

Naturseifen für den Haushalt
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Naturseifen für den Haushalt

Die österreichische Seifensiederin Barbara Freyberger beschäftigt sich seit über 20 Jahren mit dem Seifenhandwerk, Naturkosmetik und Heilkräuterkunde und unterrichtet mittlerweile auch in der Kunst des Handsiedens. Nach ihrem erfolgreichen Ratgeber zur Herstellung von kosmetischen Naturseifen widmet...

Das neue Buch vom Brot
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Das neue Buch vom Brot

"Eigentlich wurde zum Thema Brot doch alles schon geschrieben und mit schönen Fotos versehen, wozu also noch ein weiteres Backbuch?" Vielleicht sollte man sich gerade diesen Titel des französischen Bäckers Eric Kayser aber doch noch mal etwas genauer anschauen - und wird dann das Urteil womöglich...

Schwedenzauber
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Schwedenzauber

In diesem Backbuch wird von der schwedischen Food-Bloggerin Sofia Nordgren eine Vielzahl an Rezepten vorgestellt - und sie alle sind vegan! Trotzdem hat man nicht den Eindruck, dass etwas fehlt, denn sogar eine Schokotorte ist dabei. Die Rezepte sind in fünf Kategorien eingeteilt. Zu Beginn kommen...

Nuss-Küche
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Nuss-Küche

In diesem Kochbuch dreht sich alles um Nüsse - dabei wird zunächst ein botanischer und ein ernährungsphysiologischer Blick auf die verschiedenen Nusssorten geworfen, die allesamt sehr gesund sind. Danach geht es in einen Rezeptteil mit vielfältigen Koch- und Backrezepten über. Hier gibt es nicht nur...

Geniale Hunde und ihre verblüffenden Fähigkeiten
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Geniale Hunde und ihre verblüffenden Fähigkeiten

Dieses Buch ist bunt gemischt. Es beinhaltet Kapitel zur Verhaltensforschung, Beispiele für „Hundejobs“ sowie Tests für zuhause. Für alle eingefleischten Hundemenschen sind die ungewöhnlichen Fähigkeiten der Vierbeiner immer wieder interessant und begeisternd. Doch hier geht es auch um nicht so...

Lieblingskleidung einfach stylisch reparieren - I fix you
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Lieblingskleidung einfach stylisch reparieren - I fix you

…und da dachte ich schon, die Zeit des Stopfens und Flickens sei vorbei… Neinnein, wie Makramee und gehäkelte Vierecke - heute Granny Squares - kommt alles wieder. Nur heißt das dann heute "stylish reparieren". Also dann: Im vorliegenden Ratgeber wird gezeigt, wie mittels Flicken, buntem Garn,...

Schnell. Gut. Kochen.
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Schnell. Gut. Kochen.

Auch Profi-Köchinnen und -köche zaubern nicht immer nur mehrgängige Galamenus. Denn auch bei ihnen muss es manchmal schnell gehen. In diesem Kochratgeber finden sich zahlreiche Rezepte von über 30 Küchenkoryphäen, die sie selbst im heimischen Kochalltag ausprobiert haben. Das geht von Insider-Tipps,...

Oma backt
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Oma backt

Über 100 Rezepte bringen "Schwung in den Ofen", so verspricht es der Klappentext, und zwar aus dem Fundus von zwei leidenschaftlichen Bäckerinnen. Anna, Jahrgang 1941 und Eva-Maria, Jahrgang 1952. Unter den herzhaften Rezepten finden sich Grundrezepte wie Sauerteig oder Brandteig, dann geht es...

Ligurien
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Ligurien

Zwischen Frankreich und der Toskana ist es nur die italienische Provinz Ligurien, die sich an der Mittelmeerküste erstreckt - und daher Reisenden oft eher als Transitregion denn als Urlaubsdestination bekannt ist. Der mit qualitativ hochwertigen Fotos gespickte Reiseführer bietet da zusätzlich jede...

111 Orte in Salzburg, die man gesehen haben muss
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111 Orte in Salzburg, die man gesehen haben muss

Die geschichtsträchtige Stadt an der Salzach, deren Altstadt zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört, hat noch viel mehr zu bieten als die Festung Hohensalzburg und Mozartkugeln. Etwa das Grab einer veritablen amerikanischen Gangsterbraut, ein Bibelwelt-Erlebnishaus, das seinesgleichen sucht, das älteste...

Schwarzwald
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Schwarzwald

Im Vorwort gibt die Autorin eine Liebeserklärung an ihre Heimat ab: "Wo Tann' und Fichten stehn". Gegliedert ist das Buch nach geografischen Regionen: Es beginnt im Nordschwarzwald mit Orten wie Pforzheim, Baden-Baden, Calw, um nur einige zu nennen. Im Mittleren Schwarzwald finden wir u.a. Durbach,...

Was Teams erfolgreich macht
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Was Teams erfolgreich macht

Den Untertitel des Buches "Die Formel hinter dem Triumph von Bayern München, Liverpool und Co." bezeichnet der Autor im Prolog selbst als Lüge. Denn es gibt keine Formel, mit der man den Erfolg eines Teams berechnen kann, "aber es gibt Gründe, warum manche Vereine erfolgreicher sind als andere". Und...

Coming home for Christmas
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Coming home for Christmas

Mit diesem gelungenen Buch möchte die Bloggerin Sabrina Sterntal die Leser/-innen mit vielen einfallsreichen Ideen in der Adventszeit begeistern. Zunächst dient eine umfangreiche To-do-Liste dazu, durch Adventskalender oder -kranz und viele Rezepte und Dekorationen dafür zu sorgen, dass die...

Zuhause kochen
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Zuhause kochen

Dieses Kochbuch von David Chang, berühmter Koch und Netflix-Star, stärkt das Bauchgefühl, den persönlichen Zugang zu Lebensmittel und deren Verarbeitung und die Experimentierfreude. Darum gibt es auch nicht die klassischen Rezepte und somit auch keine Mengenangaben. Man lernt viel über die einzelnen...

Blumenmuster sticken
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Blumenmuster sticken

Wie mit einer kleinen Stickerei ein Massenprodukt zu einem kleinen feinen Unikat werden kann, wird in diesem sehr gelungenen "Stick-Buch" gezeigt. Natürlich kann man auch alles andere gleich mit herstellen, aber mir würde es genügen, eine edle Serviette durch eine kleine Blumenstickerei - vielleicht...

Geheimnisse meiner italienischen Küche
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Geheimnisse meiner italienischen Küche

Die Autorin - beinahe 100 Jahre alt und damit lebender Beweis, dass italienisches Essen ein wahrer Schatz ist - weiht in die Geheimnisse der italienischen Küche ein. Und das ist nicht zu viel versprochen, denn ihr ist mit diesem Titel insgesamt ein sehr anregendes und inspirierendes Buch gelungen:...

Polen
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Polen

Zutreffenderweise gibt sich dieser handliche und umfangeiche Führer als besonders geeignet für Auto- und Wohnmobilfahrer aus. Denn im Anschluss an einen kurzen historischen, geographischen und kulturellen Einführungsteil und an praktische Reistipps werden die wichtigsten Städte, Zielorte und...