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- Ohne Ausgabe (14134)
Essbare & giftige Wildpflanzen
Die Verwendung von Wildpflanzen findet zunehmend Eingang in den Küchen gehobener Restaurants, aber auch bei Hobbyköchen. Dazu muss man die verschiedenen Pflanzen aber auch erkennen. In diesem Buch sind deshalb mehr als 200 heimische Kräuter, Beeren, Nüsse und Wildpflanzen versammelt. Sie wurden nach...
Essen
Essen ist elementar für unser Leben. Da wundert es nicht, dass sich in allen Gesellschaften und zu allen Zeiten eigene Esskulturen entwickelt haben. Dieser Bildband möchte einen Ein- und Überblick über das Essen, seine Bedeutung in den unterschiedlichen Kulturen, die Nahrungsmittel und die Arten...
Essen mit Bauchgefühl
Wer bisher durch Diäten bzw. Jojo-Effekt gefrustet war, soll mithilfe dieses Ratgebers zurück zu einem natürlichen Essverhalten finden. Die Autorin empfiehlt, sich von strengen Essensregeln komplett zu verabschieden. Bei der vorgeschlagenen intuitiven Ernährung folgt man inneren Signalen und stellt...
Phönix aus der Asche
Sprichwörter sind beliebt, fassen sie doch eine allgemein bekannte Lebenssituation bildhaft, zugespitzt und einprägsam zusammen. Rolf-Bernhard Essig, Literaturkritiker, Dozent und Kurator verschiedener Ausstellungen, verwendet lieber den etwas weiter gefassten Begriff Redensarten, um aus ganz Europa...
Wie der Klatsch zum Kaffee kam
Wer wüsste schon, dass die Hängematte nichts mit einer Matte zu tun hat? Oder woher der Begriff Abenteuer kommt? Dass mit "El Dorado" eigentlich ein Mann gemeint ist und kein Land? Oder dass das Eisbein ursprünglich zum Schlittschuhlaufen gebraucht wurde? Diese und viele andere ebenso interessante...
Achtsamkeitstraining
Achtsamkeit ist ein Begriff, der insbesondere in der östlichen Philosophie herausragende Bedeutung hat, im Westen aber leider eher zweitrangig ist. Doch ist Achtsamkeit für den Alltag und für ein bewusst gelebtes, gelungenes Leben von grundlegender Bedeutung. Achtsamkeit führt einerseits in die...
Deutsche Dampfloks
Nach einer kurzen Skizze über die Entwicklung des Dampflokbaus in Deutschland und Übersichten über die wichtigsten Dampflokbauer und das von der Deutschen Reichsbahn-Gesellschaft eingeführte und von der Deutschen Bundesbahn und der Reichsbahn der DDR fortgeführte Nummernsystem der Baureihen stellt...
Schnelle Züge weltweit
Der Schnellverkehr ist das Aushängeschild jeder Bahnverwaltung. Bereits vor dem Krieg begann die Reichsbahn mit dem Aufbau eines Netzes von Schnelltriebwagen. In den letzten 50 Jahren wurden bei vielen Eisenbahnen mit schnellen Zügen schnelle Verbindungen geschaffen, das heißt, im Regelbetrieb...
Ich bin, wie Gott mich schuf
Sabine Estner wuchs in Süddeutschland als Simon in einem streng katholischen Elternhaus auf und merkte schon relativ früh, dass sie sich eher wie ein Mädchen fühlte. Nach einer traumatischen Prügelerfahrung durch den Vater, der das Anderssein seines Kindes nicht akzeptieren konnte, versuchte sie...
Ethel & Ernest
"Ethel & Ernest" erzählt die Geschichte eines Paares in der Zeitspanne zwischen den Jahren vor dem Zweiten Weltkrieg und den Studentenprotesten in den späten 1960ern. Ernest, der als Milchmann arbeitet, lernt seine Ethel kennen, als er Tag für Tag an dem Haus vorbeifährt, in dem sie als...
Ethik der Gabe
So komplex ökonomische Beziehungen auch sein mögen, basieren sie doch immer auf dem einfachen Schema des Tauschhandels. Und dieses Schema liegt, ausgefeilt durch ein System von Regeln und vertraglich abgesichert, auch unserer modernen, stark ökonomisierten Medizin zugrunde. Dass dieses System vor...
Feldversuch
Auf der Suche nach einer klimaresilienten Landwirtschaft erkundet der Fotojournalist, der selbst einen kleinen Hof in Nordspanien betreibt, die Möglichkeiten, Hitze, Wassermangel, extreme Regenfälle und späte Fröste zu umgehen und den Anstieg des Kohlenstoffdioxids zu vermeiden. Er besucht...
Abenteuer des Glaubens
Glauben ist ein Wagnis. Wer sich darauf einlässt, verlässt den mess- und berechenbaren Sektor. Das führt immer häufiger dazu, dass die Gottesfrage in unserer Gesellschaft nicht mehr ernstgenommen wird. Umso wichtiger ist es für die Christen, Rechenschaft davon abzulegen, wie der Glaube sich vor der...
zweifelnd glauben
Der Autor sagt von sich selbst, er habe einen langen Weg zurückgelegt vom christlich erzogenen Kind über den Atheisten, den Skeptiker und Agnostiker bis schließlich wieder zum Christen, der sich aber dem Zweifel stellt. Kennzeichnend für diese Rückbesinnung auf die christlichen Wurzeln der eigenen...
Die Eulenwerkstatt
Nicht erst seit Harry Potter sind Eulenmotive der Trend bei Accessoires und Wohndekorationen. Die kleinen Tierchen mit den großen Augen sind auch einfach allerliebst anzuschauen. Das vorliegende Buch enthält eine Fülle an Bastelideen mit den verschiedensten Eulenmotiven. Zum Thema Romantik und...
Euro 2012
Wer den Nervenkitzel, die Erwartungen, Spannungen, Siege und Niederlagen der Europameisterschaft 2012, die in Polen und der Ukraine ausgetragen wurde, noch einmal durchleben möchte, kommt in diesem Band voll auf seine Kosten. Stimmungsgeladene, großformatige Farbfotos lassen den Betrachter in die...
Europa go to
Dieser Band ist nicht dazu gedacht, den Erholungssuchenden während seiner Ferien zu begleiten, vielmehr soll er als "Appetitanreger" die beeindruckende Vielfalt an Reiserouten und Wanderwegen durch den heimischen Kontinent illustrieren. Es geht den Autoren nicht darum, nur einige wenige...
Europa in der Renaissance
Die Renaissance war mehr als pure Rückbesinnung auf die Antike und deren Fortführung nach tausend Jahren: Zwischen 1400 und 1600 haben in den verschiedensten Bereichen bahnbrechende Erfindungen und Entwicklungen stattgefunden: Ob Philosophie, Buchdruck, Expeditionen zu anderen Kontinenten, Erkundung...
Europa ohne Flieger
Dies Buch wendet sich an alle, die aus ökologischen Gründen künftig bei einem Urlaub im Nah- und Mittelbereich auf die Benutzung eines Flugzeugs verzichten wollen. Stattdessen wird v.a. der umweltschonende Einsatz der Eisenbahn empfohlen, aber auch Freizeitradler und -wanderer werden angesprochen....
Europäische Geschichte
Vom Alten Rom zur Reformation - Vom Mittelalter bis Napoleon - Vom Wiener Kongress bis 1918 - Von der Weimarer Republik bis 2007 - Die EU-Staaten heute. Woher kommt der Name Europa? Wie sind die Staaten entstanden? und Woher rührt der Gedanke eines vereinten Europas? - Auf diese und noch viel mehr...
Das europäische Geschichtsbuch
15 Historiker aus verschiedenen Ländern geben in diesem reich bebilderten Lesebuch einen Überblick über die europäische Geschichte von der ersten Besiedlung bis zur Gegenwart. Jenseits von nationalzentrierten Meinungen und Vorurteilen verweisen sie auf die gemeinsamen Wurzeln der europäischen...
Europareise
Anders als heute dienten Reisen in der Vergangenheit oft nicht der Entspannung, sondern der Forschung, Bildung oder dem Entdecken. Wer reiste, kam herum und bekam viele neue Eindrücke von Land und Leuten. Historische Reiseberichte sind nicht nur Teil der Literaturgeschichte geworden, sondern...
Europas wilde Wälder
"Europas wilde Wälder" ist eine Liebeserklärung an die letzten verbleibenden natürlichen Rückzugsgebiete im ansonsten stark zersiedelten Europa. Diese fotografische Meisterleistung zeigt unter anderen nebelverschleierte Wipfel in Österreich, die Nordlichter in der Einsamkeit Schwedens, die spärlich...
Some people need killing
Patricia Evangelista dokumentiert, wie der philippinische Präsident Rodrigo Duterte von 2016 bis 2022 Tausende Menschen „im Krieg gegen die Drogen“ ohne Anklage und rechtstaatliches Verfahren töten ließ. Feinde waren Kartelle, Drogendealer, Drogensüchtige, kritische Journalisten,...
Verschwendung
Weltweit werden 1/3 der Lebensmittel zu Abfall - nach aufwendiger Herstellung, durch die Wälder abgeholzt, Wasserkreisläufe gestört und Bodenqualität stark beeinträchtigt wird. Außerdem wird viel Energie ohne Nutzen verbraucht. Und während Lebensmittelreste verrotten, die zusätzlich schädliche...