Sachbuch Übersicht


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Beerenstark!
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Beerenstark!

Im Sommer gibt es die köstlichen, frischen Beerenfrüchte in Hülle und Fülle. Tiefgekühlt kann man Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren das ganze Jahr genießen. Damit lassen sich leckere Cremes und Kuchen zaubern. Himbeercreme mit Baiser, Frischkäsemousse mit Johannisbeeren oder Beerenjoghurt mit...

Nüsse und Kerne
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Nüsse und Kerne

Gebäck mit Nüssen, vor allem Plätzchen, sind bekannt, sind aber in dieser Rezeptsammlung nur ein Beispiel unter vielen für deren Verwendung. Dafür gibt es Porridge, Smoothie und Pudding, alle mit unterschiedlichen Nusszubereitungen. Und auch bei den pikanten Gerichten wie dem Gemüsebrot, der Panade...

Seide, Pfeffer und Kanonen
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Seide, Pfeffer und Kanonen

Der in der Reihe "Geschichte erzählt" erschienene Band beschäftigt sich mit den gegenseitigen Verknüpfungen und Beeinflussungen zwischen den im Mittelalter bedeutenden Gemeinwesen in Asien, Afrika und Europa. Inhaltlich sachkundig (jedoch meist ohne Quellenangaben), leicht verständlich und...

Wenn ich dich umarme, hab keine Angst
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Wenn ich dich umarme, hab keine Angst

Dies ist die wahre Geschichte einer außergewöhnlichen Vater-Sohn-Reise. Seit er drei Jahre alt ist, steht die Diagnose fest. Andrea ist Autist. Die Diagnose ist eine Erleichterung für die Eltern, die jetzt verstehen, warum ihr Sohn sich so seltsam verhält, seine Entwicklung nicht der Norm...

Erzgebirge - Waldesrausch und Silberglanz
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Erzgebirge - Waldesrausch und Silberglanz

Jan Hübler beschreibt 66 besondere Plätze sowie 11 Touren durch das Erzgebirge. Der Autor liefert dabei viele Hintergrundinformationen und reichert die Fakten mit persönlichen Erlebnissen an. So erzählt er von einer Fahrradtour als Abiturient, von Weihnachtserinnerungen und warum Skiwachs nicht...

Das Mädchen mit dem Poesiealbum
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Das Mädchen mit dem Poesiealbum

Schon als Kind wollte Bart van Es immer wissen, wer Lien war. Das jüdische Mädchen kam mit acht Jahren aus Den Haag in die Familie von van Es' Großeltern, wo es zusammen mit van Es' Vater, dessen Geschwistern und einem anderen jüdischen Kind lebte. Van Es' Großmutter hatte in den 1980er Jahren...

Es ist möglich
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Es ist möglich

Seit 50 Jahren fördert die Welthungerhilfe Projekte zur Verbesserung der Lebensbedingungen auf der ganzen Welt, inzwischen sind es 6.800 Projekte in 70 Ländern mit einem Gesamtvolumen von 2,3 Milliarden Euro. Die Hilfe ist in erster Linie Hilfe zur Selbsthilfe und so sind es Menschen mit einem...

Es ist nur eine Phase, Hase
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Es ist nur eine Phase, Hase

Ok, ich habe mich selbst schon des Öfteren gefragt, warum man nach der Pubertät in der Jugend im Alter nochmal so etwas Ähnliches erleben muss - nur umgekehrt. Die überschäumenden Hormone schwinden, wie auch die Haare - dies zum Glück meist nur bei Männern - die Laune lässt manches Mal zu wünschen...

Die Lebenswelt des europäischen Spätmittelalters
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Die Lebenswelt des europäischen Spätmittelalters

So realistisch, so lebendig, so anschaulich, so echt wie in dieser kenntnisreichen und gut erklärten Darstellung von Arnold Esch, Historiker und langjähriger Direktor des Deutschen Historischen Instituts in Rom, ist man den Menschen des Spätmittelalters selten begegnet, denn hier trifft man nicht...

Von Rom bis an die Ränder der Welt
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Von Rom bis an die Ränder der Welt

Ein nicht alltäglicher Blick auf geschichtliches Geschehen ergibt sich, wenn man die Spuren in der Landschaft beachtet. Interessant ist auch, wie Menschen früherer Epochen ihre Umgebung gesehen und erlebt haben. Dazu lädt der Historiker Arnold Esch die Leser/-innen ein. In vier Großkapiteln werden...

Mehr Nichts!
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Mehr Nichts!

"Mehr nichts!" ist nicht das erste gut zugängliche Sachbuch, mit dem Univ.-Prof Dr. med. Tobias Esch die Lese-Charts stürmt und einen Bestseller-Rang erreichen könnte (s. z.B. "Die bessere Hälfte" (zusammen mit E. von Hirschhausen), BP/mp 18/527). Nach einem nahezu kumpelhaften Gesprächs-Vorwort mit...

Myanmar
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Myanmar

Myanmar zeigt dem Besucher heute noch ein pittoreskes, farbig-exotisches Südostasien. Umfassend informiert der Autor, der schon sehr lange in Myanmar lebt, über dieses einzigartige Land, seine wunderbaren Kulturdenkmäler und tropischen Landschaftspanoramen. Im einführenden Kapitel "Land und Leute"...

Religiöse Praxis in Konzentrationslagern und anderen NS-Haftstätten
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Religiöse Praxis in Konzentrationslagern und anderen NS-Haftstätten

Die in diesem Band zusammengestellten Aufsätze - fast ausschließlich auf Selbstzeugnissen von Häftlingen bzw. Überlebenden basierend - befassen sich mit der Problematik, ob und wie Glaube und seine praktische Umsetzung in Konzentrations- und Kriegsgefangenenlagern wie auch in Gefängnissen möglich...

Midlife-Care
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Midlife-Care

Früher verschwieg man sie schamhaft, heute können Frauen sich zum Glück über sie informieren: die Wechseljahre. Dieses Buch macht es sich zur Aufgabe, Frauen über diese Zeit in ihrem Leben aufzuklären und zwar mit einem besonderen Schwerpunkt auf den hormonellen Veränderungen und ihren Wirkungen....

Der Schlüssel zum Spiel
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Der Schlüssel zum Spiel

Der Sportjournalist und Blogger beschreibt anhand taktischer Regeln, wie moderner Fußball funktioniert. In 5 Kapiteln (jeweils mit Unterthemen wie (Gegen-)Pressing, Positionsspiel, Konter usw.), die sich gliedern nach gegnerischem, eigenem Ballbesitz, Umschalten nach Ballgewinn oder -verlust und...

Was Teams erfolgreich macht
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Was Teams erfolgreich macht

Den Untertitel des Buches "Die Formel hinter dem Triumph von Bayern München, Liverpool und Co." bezeichnet der Autor im Prolog selbst als Lüge. Denn es gibt keine Formel, mit der man den Erfolg eines Teams berechnen kann, "aber es gibt Gründe, warum manche Vereine erfolgreicher sind als andere". Und...

Deutsche und Juden
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Deutsche und Juden

1966 – ein Jahr zuvor hatten die Bundesrepublik Deutschland und Israel diplomatische Beziehungen aufgenommen – lud der Präsident des Jüdischen Weltkongresses Nahum Goldmann (1895-1982) zu einer Diskussionsrunde unter dem Titel "Deutsche und Juden – ein ungelöstes Problem" ein, um durch gegenseitigen...

Coming of H
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Coming of H

Ziellos lässt sich Hamed in der Kleinstadt treiben. Der Schule kann er nicht viel abgewinnen, ebenso wie seine Clique. Sie treiben sich auf dem Skaterplatz herum, rauchen, saufen, kiffen. Dazu kommen erste Erfahrungen mit Liebe und Sex. Hamed lebt auf, wenn er Graffiti sprühen kann oder in seinem...

Essbare & giftige Wildpflanzen
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Essbare & giftige Wildpflanzen

Die Verwendung von Wildpflanzen findet zunehmend Eingang in den Küchen gehobener Restaurants, aber auch bei Hobbyköchen. Dazu muss man die verschiedenen Pflanzen aber auch erkennen. In diesem Buch sind deshalb mehr als 200 heimische Kräuter, Beeren, Nüsse und Wildpflanzen versammelt. Sie wurden nach...

Essen
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Essen

Essen ist elementar für unser Leben. Da wundert es nicht, dass sich in allen Gesellschaften und zu allen Zeiten eigene Esskulturen entwickelt haben. Dieser Bildband möchte einen Ein- und Überblick über das Essen, seine Bedeutung in den unterschiedlichen Kulturen, die Nahrungsmittel und die Arten...

Essen mit Bauchgefühl
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Essen mit Bauchgefühl

Wer bisher durch Diäten bzw. Jojo-Effekt gefrustet war, soll mithilfe dieses Ratgebers zurück zu einem natürlichen Essverhalten finden. Die Autorin empfiehlt, sich von strengen Essensregeln komplett zu verabschieden. Bei der vorgeschlagenen intuitiven Ernährung folgt man inneren Signalen und stellt...

Phönix aus der Asche
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Phönix aus der Asche

Sprichwörter sind beliebt, fassen sie doch eine allgemein bekannte Lebenssituation bildhaft, zugespitzt und einprägsam zusammen. Rolf-Bernhard Essig, Literaturkritiker, Dozent und Kurator verschiedener Ausstellungen, verwendet lieber den etwas weiter gefassten Begriff Redensarten, um aus ganz Europa...

Wie der Klatsch zum Kaffee kam
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Wie der Klatsch zum Kaffee kam

Wer wüsste schon, dass die Hängematte nichts mit einer Matte zu tun hat? Oder woher der Begriff Abenteuer kommt? Dass mit "El Dorado" eigentlich ein Mann gemeint ist und kein Land? Oder dass das Eisbein ursprünglich zum Schlittschuhlaufen gebraucht wurde? Diese und viele andere ebenso interessante...

Achtsamkeitstraining
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Achtsamkeitstraining

Achtsamkeit ist ein Begriff, der insbesondere in der östlichen Philosophie herausragende Bedeutung hat, im Westen aber leider eher zweitrangig ist. Doch ist Achtsamkeit für den Alltag und für ein bewusst gelebtes, gelungenes Leben von grundlegender Bedeutung. Achtsamkeit führt einerseits in die...

Deutsche Dampfloks
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Deutsche Dampfloks

Nach einer kurzen Skizze über die Entwicklung des Dampflokbaus in Deutschland und Übersichten über die wichtigsten Dampflokbauer und das von der Deutschen Reichsbahn-Gesellschaft eingeführte und von der Deutschen Bundesbahn und der Reichsbahn der DDR fortgeführte Nummernsystem der Baureihen stellt...