Double-use Gärtnern

Auch wenn es manchen Gartenbesitzern nicht bewusst ist: Viele Pflanzen haben einen doppelten, manchmal sogar eine drei- oder vierfachen Nutzen für Menschen, Tiere und selbstverständlich auch andere Pflanzen ihrer Umgebung. Auf den ersten Seiten belegt die Autorin wie Pflanzen ökologisch und physiologisch wertvoll sein können, die Umwelt gesund erhalten, als Mittel zur Düngung und Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden, Heilmittel und Medizin seit undenklichen Zeiten sind und nicht zuletzt wertvolle Nahrungsmittel für den Menschen darstellen. Ihr mehrfacher Nutzen in der Natur zeichnet sie dadurch aus, dass sie eben diesen vielerlei Zwecken dienen können. Was dann folgt, sind mehr als hundert äußerst detaillierte Einzelbeschreibungen, gegliedert nach Gehölzen, mehrjährigen Stauden und ein- bis zweijährigen Pflanzenarten. Jedes einzelne Porträt ist vortrefflich abgebildet, in seinem Mehrfachnutzen beschrieben und wenn nötig mit speziellen Ernte- und Pflegetipps, manchmal auch Warnhinweisen versehen. Handelt es sich um zum Verzehr geeignete Pflanzen, gibt es auch das eine oder andere Rezept bzw. Hinweise auf altbewährte Hausmittel. - Ein bemerkenswerter Ansatz, sich mit dem Wesen und Nutzen von Pflanzen aus einem anderen Blickwinkel heraus zu beschäftigen. Allen Büchereien empfohlen.