Mein kleines Gartenparadies
Der Flughafen Berlin-Tempelhof wurde z.T. mit Hacke und Schaufel in eine Kleingarten-Anlage verwandelt. Die Lust der Städter nach einem kleinen Stückchen Erde ist unübertroffen und die Autorin Marlies Busch hat sich selbst einen Schrebergarten zugelegt. Sie berichtet hier von ihren persönlichen Erfahrungen beim Gang durch die Jahreszeiten und gibt jeweils wichtige Informationen zu Anbau, Pflege und Ernte: Der Frühling beginnt mit Saatplan, Baumpflege, ersten frischen Kräutern und Blumenpracht im Mai. Wenn alles "gleichzeitig reift", ist dann der Sommer die eigentliche Hochsaison des zum Teil recht arbeitsdichten Erntens! Anschließend beeindruckt der Herbst mit seinen intensiven Farben und führt schließlich zur winterlichen Ruhezeit im Garten. Praktische Tipps helfen bei den anfallenden Arbeiten und willkommenen Gartenfesten; sie zeigen, wie man dabei ein gutes und einfaches Leben mit viel Freude praktizieren kann. Zahlreiche bestens gelungene Fotos unterstreichen dies alles. Und dann findet man hier viele - etwa ein Viertel des Buches beanspruchende - Seiten mit durchwegs sehr ansprechenden passenden Kochrezepten, von Waldmeistertorte über Ingwermöhren bis zu Kürbisrisotto und Wirsingsalat. Empfehlenswert und mit Bedacht zu lesen!
Georg Roth
rezensiert für den Sankt Michaelsbund.
Mein kleines Gartenparadies
Marlies Busch
Dort-Hagenhausen-Verl. (2013)
Einfach gut leben
167 S. : überw. Ill. (farb.)
fest geb.