Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte

Um es vorwegzunehmen: Die Quintessenz der Regeln lautet: 'Essen Sie Lebens-Mittel'! Womit aber auch gleich das Problem definiert ist: Was ist eigentlich ein Lebens-Mittel? Es geht um echte Lebens-Mittel, jene Pflanzen, Tiere und Pilze, die seit Generationen gegessen werden, nicht um die Produkte der Lebensmittelwissenschaft, die Zutaten beinhalten, die nicht nur ein Drittklässler nicht aussprechen kann. Dieses Buch ist ein Plädoyer in 83 Teilen (hier Regeln), die für jeden verständlich und sehr unterhaltsam klarmachen, was wir uns antun und von welchen Mechanismen wir uns abhängig machen, wenn wir der Lebensmittelwerbung glauben und sie befolgen. Wie heißt es so schön in Regel 21: 'Wenn es von einer Pflanze stammt, können Sie es essen. Wenn es aus einer Fabrik kommt, verzichten Sie besser darauf.' - Ein sehr informatives, kritisches und zum Nachdenken anregendes Buch! Gerne für alle Bestände empfohlen.