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Das verkaufte Land
Da der Boden nicht vermehrbar ist und große Teile davon im Besitz einiger Weniger sind, kommt es, wie ein Blick in die Geschichte zeigt, unvermeidlich zu Konflikten. Gegenwärtig ist der Boden zu einem Spekulationsobjekt geworden zu Lasten der Kommunen und der kleinbäuerlichen Landwirtschaft, auch...
Slow Travel
Viele Reisende sind nach ihrem Urlaub so stark gestresst, dass sie sich erst wieder erholen müssen. Dieses Buch zeigt auf, wie man diesen Effekt durch geeignetes Verhalten während der schönsten Wochen des Jahres vermeiden kann. Die Autoren empfehlen, sich in dieser Zeit bewusst zurückzubesinnen,...
Hühner
Wie sich Hühner im Garten halten lassen und vieles Weitere rund um die Hühnerzucht erklärt die Tierärztin Dr. Eva-Maria Casteel in diesem Sachbuch. Sie informiert über das Wesentliche zu Themen wie Stall und Auslauf, der richtigen Futterwahl, der Auswahl passender Hühner sowie zu deren Gesundheit...
Eistee, infused water & Co.
Das Buch stellt drei verschiedene Erfrischungsvarianten vor: Infused Water, Eistee und Mixed Water. Alle Getränke basieren auf natürlichen Zutaten wie Obst, Gemüse, Kräutern, Gewürzen und Tees, die in Wasser ziehen oder püriert werden, um köstliche Erfrischungen zu zaubern. Besonders positiv fällt...
Gebrauchsanweisung für Wien
Kein konventioneller Reiseführer für Massentouristen, sondern eine „Gebrauchsanweisung“! Monika Czernin, international renommierte Autorin, Preisträgerin und Filmemacherin, nimmt den Leser und die Leserin wie einen Freund zu bekannten und unbekannten Orten in Wien mit, sie beschreibt die moderne,...
Bali
Bali – allein der Name weckt bei Reisefans Sehnsüchte. Die wunderschöne, landschaftlich vielfältige Insel und ihre gastfreundlichen Bewohner verfügt aber auch eine ebenso exotische wie schmackhafte Küche. Die Reisejournalistin Antje de Vries und ihre Freundin, die Fotografin Vivi d'Angelo, haben...
Das Buch vom Bier
Uwe Ebbinghaus, der mehrfach preisgekrönte Redakteur der F.A.Z., wirbt mit diesem Buch dafür, dass Bier mehr ist als nur ein Alltagsgetränk – es ist ein veritables Kulturgut. In Interviews, Reportagen und Essays nimmt er die Leserinnen und Leser mit auf eine abenteuerliche Reise, die von den...
Feldversuch
Auf der Suche nach einer klimaresilienten Landwirtschaft erkundet der Fotojournalist, der selbst einen kleinen Hof in Nordspanien betreibt, die Möglichkeiten, Hitze, Wassermangel, extreme Regenfälle und späte Fröste zu umgehen und den Anstieg des Kohlenstoffdioxids zu vermeiden. Er besucht...
Da hast du den Salat
Salate sind gesund, das wissen wir alle. Aber wer von uns hat schon eine ganze Palette an Salaten in petto? Und wer weiß mehr, als die 08/15-Salatsoße zuzubereiten? Das ändert sich jetzt dramatisch mit dem Salat-(Koch)Buch von Emily Ezekiel. Nach einem ganz kurzen Kapitel zu „Grundlagen &...
Einfach anders wohnen
Der Ratgeber bietet ein breites Spektrum von Ideen zur Wohnraumgestaltung und -nutzung. So lädt der Autor dazu ein, sich von überflüssigen Sachen zu trennen, platzsparend im Homeoffice zu arbeiten und den Wohnraum mit Multifunktionsmöbeln zu optimieren. Er macht auf Tiny Houses aufmerksam, auf die...