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Brot und Brötchen
Es ist gar nicht so schwer, Brot und Brötchen selbst zu backen - Vollwertbrote sind da keine Ausnahme. Claudia Schmidt hat hier ein richtiges kleines Handbuch zusammengestellt, denn die Autorin hat nicht nur zahlreiche unterschiedliche Rezeptideen zusammengetragen. Etwa 60 Seiten nimmt der...