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Reise nach Südfrankreich
Der sonnige Süden Frankreichs ist ein wunderschönes Land mit einer großen Geschichte. Hier trifft der Reisende auf Hochburgen der Kulturgeschichte Europas wie Aix-en-Provence, Arles, Avignon, Nîmes oder Carcassonne, glamouröse Städte wie St. Tropez, Nizza oder Cannes mit ihrem Jetset-Flair, große...
Leicht kochen - das Kochbuch
Kalorienarme Gerichte müssen nicht langweilig oder fad sein - im Gegenteil: Auf über 300 Seiten finden sich hier mehr als 260 äußerst schmackhafte Rezepte - vom Apfel-Ingwer-Smoothie über Hähnchenspieße mit Kokosdip bis zu Roastbeef-Tramezzini und Lachs in Zucchini-Krabben-Kruste. Neben den Rezepten...
Polnische Ostseeküste
Nach der politischen Wende 1990 erkannte man in Polen die Bedeutung des Tourismus als Wirtschaftsfaktor. Davon profitierte auch die Ostseeküste, an der viele Deutsche ihren Urlaub verbringen. Das vorliegende Buch stellt diese abwechslungsreiche Landschaft von West nach Ost vor. Größere Orte werden...
Entlang den Gräben
Im Auftrag des Nachrichtenmagazins "Der Spiegel' ist der deutsch-iranische Autor in mehreren Etappen von Deutschland über Polen, Litauen, Belarus, die Ukraine, Russland, den Kaukasus in den Iran, die Heimat seiner Eltern, gereist. In dem Buch sind die einzeln für das Magazin verfassten Beiträge in...
Zum Tee bei der Königin
Der Nachmittags-Tee gehört seit mindestens 150 Jahren zum traditionellen Tagesablauf der Briten, vor allem in aristokratischen Schichten. Die Rezepte dafür sind oft noch viel älter, informiert die Einleitung. Bei manchen finden auch moderne Zutaten wie Focaccia, Pannacotta oder Rezepte der Nachbarn...
Kreativ mit Pflanzen
Hängende Dosengärten, Mooskugeln oder Heidelbeeren aus der Wanne. Wer keine Lust mehr hat auf den guten alten Blumentopf, ist mit diesem Buch gut bedient. Zahlreiche Deko-Ideen für drinnen und draußen, dazu allgemeine Infos über Materialien und Methoden oder Schädlinge und Krankheiten. Der Service...
Lesereise Norwegen
Gabriele Haefs ist eine Kennerin Norwegens. Sie übersetzt seit vielen Jahren Bücher aus dem Norwegischen ins Deutsche und hat auch bereits mehrere Reiseführer über das Land der Fjorde geschrieben. In diesem Band der Reihe "Lesereisen" führt sie den Leser an beliebte Orte wie Lillehammer, aber auch...
Lesereise Korsika
Korsika ist eine Insel, die nicht für den normalen Strandtouristen geeignet scheint: Eine wilde, zum Teil atemberaubende Landschaft, eine rebellische, stolze Bevölkerung, eine bewegte Geschichte machen das Eiland jedoch zu einer touristischen Perle für Individualtouristen. Autorin Susanne Schaber...
Lesereise England
In diesem kleinen Bändchen aus der Reihe "Picus Lesereisen" erkundet Stefanie Bisping historische Häuser im Südosten der Insel, wandert in den South Downs zwischen Schafen und Ritterburgen; sie beobachtet "Speisearchäologen" bei der Zubereitung eines Menüs wie zu Zeiten Heinrich des VIII.,...
Kanalinseln
Sie sind immer noch so etwas wie Urlaubsziele auf den zweiten Blick: die Kanalinseln Jersey, Guernsey, Sark und Alderney. Dabei bieten die Eilande, von denen Victor Hugo mal sagte, es seien "Stücke Frankreichs, die ins Meer gefallen sind und von England aufgelesen wurden", eine Menge für alle...
Lass das mal den Ofen machen
Es gibt nichts Praktischeres: alle Zutaten in die Auflaufform und ab damit in den Ofen. Schnelle Gerichte für jeden Tag verspricht dieses neue Kochbuch. In acht Kapiteln werden vom Fischgericht über Superkörner bis hin zu geschmorten Früchten nicht nur reich bebilderte Rezepte geboten. Zu Beginn...
Elsass
Circa alle sieben Jahre macht DuMont einen Relaunch - und 2017 traf es die kleinen Reiseführer "DuMont Direkt". Das Outfit ist schon mal anders, es erscheint jünger, bunter, abenteuerlustiger. Die Ordnung der Kapitel ist klassisch. "So schmeckt das Elsass", Nordelsass, Straßburg, Weinstraße und so...
Mein Nutzgarten für zu Hause
Der Ratgeber verspricht eine ganzjährige, erfolgreiche Ernte bei dekorativ ansprechenden Gewächsen. In einem ersten Schritt werden Wohnungen in Pflanzzonen eingeteilt, denen dann wiederum entsprechende Nutzpflanzen in Topfkultur zugeordnet werden. Gemäß den vorher überlegten Einteilungen gibt das...
Mein Biogemüse-Garten
Das Buch wendet sich bewusst sowohl an den passionierten Gärtner wie auch an den noch unerfahrenen Anfänger. Der eine erhält erstaunliches Zusatzwissen, der andere wird mit den wichtigsten Grundinformationen über Böden, deren Pflege und ihre Fruchtbarkeit versorgt. Danach folgen einige notwendige...
Achtsamkeit beim Gärtnern
Achtsamkeit, ein Begriff aus dem Zen-Buddhismus, meint den bewussten Umgang mit den Eindrücken von Körper und Geist sowie der den Menschen umschließenden Welt. Der eigene Garten bietet sich für diese Form von Erfahrung geradezu an. Dieses Buch ist ein hervorragender Wegweiser, um Pfade der...
Hunde verstehen
Auf knapp 90 Seiten wollen zwei erfahrene Hundezüchterinnen und Trainerinnen einen Einblick geben in das vielfältige Kommunikationssystem von Hunden, ein besseres Verständnis für ihre Verhaltensweisen vermitteln, um damit den Umgang von Halter und Hund für beide Seiten problemloser und angenehmer zu...
Sommerlooks stricken
Was strickt man im Sommer, wenn es für Pullover und Socken eigentlich viel zu warm ist? Natürlich Sommersachen! In diesem Buch finden sich 16 leicht zu strickende Modelle, die auch für Anfänger gut geeignet sind. Technische Grundlagen für die Modelle werden im vorangestellten Grundlagenteil mit...
Barcomi's Backschule
Das Schokoladen-Teebrot mit Pflaumen - ein Genuss. Die Mandelbutter-Himbeer-Muffins - lecker. Und sogar der Sauerteigstarter ist gelungen. Wer Cynthia Barcomis Backbuch aufschlägt, der findet auf Anhieb etliches, was er am liebsten sofort backen und genießen möchte. Die Bilder erzeugen Magenknurren,...
Wild oder der letzte Trip auf Erden
Der Ausnahme-Bergsteiger und Abenteuerreisende R. Messner (zuletzt "Die Grenzen der Seele wirst du nicht finden", BP/mp 16/651) war schon mehrmals in der Antarktis unterwegs und hat diese 1989/90 zu Fuß durchquert. Im aktuellen Titel greift er die die Lebensgeschichte des Briten Frank Wild...
Sehnsuchtsorte
Der Autor nimmt den Leser mit zu für ihn besonders prägenden Orten. Gefühlvoll beschreibt er seine Erlebnisse und sein Empfinden von so unterschiedlichen Zielen wie Marrakesch, Hell's Gate, Ulan-Bator oder Sansibar. Jedem Ort ist ein Kapitel gewidmet. Zwischen den elf Reiseberichten sind...
Wir tun was für Bienen
Vor etwa 8000 Jahren domestizierten die Menschen weltweit (nur!) neun unterschiedliche Honigbienenarten. Diese Staaten bildenden Superorganisationen sind heute durch Krankheiten, Schädlinge, Pestizide und Überalterung der Hobbyimkerschaft leider stark gefährdet; dagegen zeigt dieses Buch im ersten...
Markgräflerland
Die Lieblingsplätze von Barbara Riess sind über das gesamte Markgräflerland verstreut. Beginnend beim Wanderweg Wiiwegli durch die malerischen Weinberge bis zum Wasserschloss von Inzlingen. Im historischen Alemannenbad in Staufen kann man sich in die Fluten stürzen, in Kandern auf den schöpferischen...
So sind sie, die Österreicher
In der Reise-Know-How-Reihe "Die Fremdenversteher" (s. auch Yapp: "So sind sie, die Franzosen", in diesem Heft) werden stets die Eigenheiten der Einwohner eines Landes auf die Schippe genommen. In diesem Taschenbuch sind es die Österreicher, wobei schon auf den ersten Seiten klar wird, dass allein...
Selbst ist die Pflanze
Man kann Gärten bis ins Detail planen, man kann aber auch der Natur - in durchaus festzulegenden Grenzen - ihren Lauf und sich selbst vom Ergebnis überraschen lassen. Dieses Gartenbuch zeigt, wie die verschiedenartigsten Pflanzen, nicht nur die sogenannten Unkräuter, einen Garten in Besitz nehmen,...
Erklär mir Italien!
Roberto Saviano, einer der bekanntesten Autoren Italiens (s. "Der Clan der Kinder", in diesem Heft), und Giovanni di Lorenzo, Chefredakteur der Wochenzeitung "Die Zeit", unterhalten sich in diesem Buch über Italien. In den einzelnen Kapiteln geht es unter anderem um die italienische...