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Reise nach Südfrankreich
Der sonnige Süden Frankreichs ist ein wunderschönes Land mit einer großen Geschichte. Hier trifft der Reisende auf Hochburgen der Kulturgeschichte Europas wie Aix-en-Provence, Arles, Avignon, Nîmes oder Carcassonne, glamouröse Städte wie St. Tropez, Nizza oder Cannes mit ihrem Jetset-Flair, große...
Leicht kochen - das Kochbuch
Kalorienarme Gerichte müssen nicht langweilig oder fad sein - im Gegenteil: Auf über 300 Seiten finden sich hier mehr als 260 äußerst schmackhafte Rezepte - vom Apfel-Ingwer-Smoothie über Hähnchenspieße mit Kokosdip bis zu Roastbeef-Tramezzini und Lachs in Zucchini-Krabben-Kruste. Neben den Rezepten...
Polnische Ostseeküste
Nach der politischen Wende 1990 erkannte man in Polen die Bedeutung des Tourismus als Wirtschaftsfaktor. Davon profitierte auch die Ostseeküste, an der viele Deutsche ihren Urlaub verbringen. Das vorliegende Buch stellt diese abwechslungsreiche Landschaft von West nach Ost vor. Größere Orte werden...
Entlang den Gräben
Im Auftrag des Nachrichtenmagazins "Der Spiegel' ist der deutsch-iranische Autor in mehreren Etappen von Deutschland über Polen, Litauen, Belarus, die Ukraine, Russland, den Kaukasus in den Iran, die Heimat seiner Eltern, gereist. In dem Buch sind die einzeln für das Magazin verfassten Beiträge in...
Zum Tee bei der Königin
Der Nachmittags-Tee gehört seit mindestens 150 Jahren zum traditionellen Tagesablauf der Briten, vor allem in aristokratischen Schichten. Die Rezepte dafür sind oft noch viel älter, informiert die Einleitung. Bei manchen finden auch moderne Zutaten wie Focaccia, Pannacotta oder Rezepte der Nachbarn...
Kreativ mit Pflanzen
Hängende Dosengärten, Mooskugeln oder Heidelbeeren aus der Wanne. Wer keine Lust mehr hat auf den guten alten Blumentopf, ist mit diesem Buch gut bedient. Zahlreiche Deko-Ideen für drinnen und draußen, dazu allgemeine Infos über Materialien und Methoden oder Schädlinge und Krankheiten. Der Service...
Lesereise Norwegen
Gabriele Haefs ist eine Kennerin Norwegens. Sie übersetzt seit vielen Jahren Bücher aus dem Norwegischen ins Deutsche und hat auch bereits mehrere Reiseführer über das Land der Fjorde geschrieben. In diesem Band der Reihe "Lesereisen" führt sie den Leser an beliebte Orte wie Lillehammer, aber auch...
Lesereise Korsika
Korsika ist eine Insel, die nicht für den normalen Strandtouristen geeignet scheint: Eine wilde, zum Teil atemberaubende Landschaft, eine rebellische, stolze Bevölkerung, eine bewegte Geschichte machen das Eiland jedoch zu einer touristischen Perle für Individualtouristen. Autorin Susanne Schaber...
Lesereise England
In diesem kleinen Bändchen aus der Reihe "Picus Lesereisen" erkundet Stefanie Bisping historische Häuser im Südosten der Insel, wandert in den South Downs zwischen Schafen und Ritterburgen; sie beobachtet "Speisearchäologen" bei der Zubereitung eines Menüs wie zu Zeiten Heinrich des VIII.,...
Kanalinseln
Sie sind immer noch so etwas wie Urlaubsziele auf den zweiten Blick: die Kanalinseln Jersey, Guernsey, Sark und Alderney. Dabei bieten die Eilande, von denen Victor Hugo mal sagte, es seien "Stücke Frankreichs, die ins Meer gefallen sind und von England aufgelesen wurden", eine Menge für alle...
Lass das mal den Ofen machen
Es gibt nichts Praktischeres: alle Zutaten in die Auflaufform und ab damit in den Ofen. Schnelle Gerichte für jeden Tag verspricht dieses neue Kochbuch. In acht Kapiteln werden vom Fischgericht über Superkörner bis hin zu geschmorten Früchten nicht nur reich bebilderte Rezepte geboten. Zu Beginn...
Elsass
Circa alle sieben Jahre macht DuMont einen Relaunch - und 2017 traf es die kleinen Reiseführer "DuMont Direkt". Das Outfit ist schon mal anders, es erscheint jünger, bunter, abenteuerlustiger. Die Ordnung der Kapitel ist klassisch. "So schmeckt das Elsass", Nordelsass, Straßburg, Weinstraße und so...
Mein Nutzgarten für zu Hause
Der Ratgeber verspricht eine ganzjährige, erfolgreiche Ernte bei dekorativ ansprechenden Gewächsen. In einem ersten Schritt werden Wohnungen in Pflanzzonen eingeteilt, denen dann wiederum entsprechende Nutzpflanzen in Topfkultur zugeordnet werden. Gemäß den vorher überlegten Einteilungen gibt das...
Mein Biogemüse-Garten
Das Buch wendet sich bewusst sowohl an den passionierten Gärtner wie auch an den noch unerfahrenen Anfänger. Der eine erhält erstaunliches Zusatzwissen, der andere wird mit den wichtigsten Grundinformationen über Böden, deren Pflege und ihre Fruchtbarkeit versorgt. Danach folgen einige notwendige...
Achtsamkeit beim Gärtnern
Achtsamkeit, ein Begriff aus dem Zen-Buddhismus, meint den bewussten Umgang mit den Eindrücken von Körper und Geist sowie der den Menschen umschließenden Welt. Der eigene Garten bietet sich für diese Form von Erfahrung geradezu an. Dieses Buch ist ein hervorragender Wegweiser, um Pfade der...
Hunde verstehen
Auf knapp 90 Seiten wollen zwei erfahrene Hundezüchterinnen und Trainerinnen einen Einblick geben in das vielfältige Kommunikationssystem von Hunden, ein besseres Verständnis für ihre Verhaltensweisen vermitteln, um damit den Umgang von Halter und Hund für beide Seiten problemloser und angenehmer zu...
Sommerlooks stricken
Was strickt man im Sommer, wenn es für Pullover und Socken eigentlich viel zu warm ist? Natürlich Sommersachen! In diesem Buch finden sich 16 leicht zu strickende Modelle, die auch für Anfänger gut geeignet sind. Technische Grundlagen für die Modelle werden im vorangestellten Grundlagenteil mit...
Barcomi's Backschule
Das Schokoladen-Teebrot mit Pflaumen - ein Genuss. Die Mandelbutter-Himbeer-Muffins - lecker. Und sogar der Sauerteigstarter ist gelungen. Wer Cynthia Barcomis Backbuch aufschlägt, der findet auf Anhieb etliches, was er am liebsten sofort backen und genießen möchte. Die Bilder erzeugen Magenknurren,...
Wild oder der letzte Trip auf Erden
Der Ausnahme-Bergsteiger und Abenteuerreisende R. Messner (zuletzt "Die Grenzen der Seele wirst du nicht finden", BP/mp 16/651) war schon mehrmals in der Antarktis unterwegs und hat diese 1989/90 zu Fuß durchquert. Im aktuellen Titel greift er die die Lebensgeschichte des Briten Frank Wild...
Sehnsuchtsorte
Der Autor nimmt den Leser mit zu für ihn besonders prägenden Orten. Gefühlvoll beschreibt er seine Erlebnisse und sein Empfinden von so unterschiedlichen Zielen wie Marrakesch, Hell's Gate, Ulan-Bator oder Sansibar. Jedem Ort ist ein Kapitel gewidmet. Zwischen den elf Reiseberichten sind...
Wir tun was für Bienen
Vor etwa 8000 Jahren domestizierten die Menschen weltweit (nur!) neun unterschiedliche Honigbienenarten. Diese Staaten bildenden Superorganisationen sind heute durch Krankheiten, Schädlinge, Pestizide und Überalterung der Hobbyimkerschaft leider stark gefährdet; dagegen zeigt dieses Buch im ersten...
Markgräflerland
Die Lieblingsplätze von Barbara Riess sind über das gesamte Markgräflerland verstreut. Beginnend beim Wanderweg Wiiwegli durch die malerischen Weinberge bis zum Wasserschloss von Inzlingen. Im historischen Alemannenbad in Staufen kann man sich in die Fluten stürzen, in Kandern auf den schöpferischen...
So sind sie, die Österreicher
In der Reise-Know-How-Reihe "Die Fremdenversteher" (s. auch Yapp: "So sind sie, die Franzosen", in diesem Heft) werden stets die Eigenheiten der Einwohner eines Landes auf die Schippe genommen. In diesem Taschenbuch sind es die Österreicher, wobei schon auf den ersten Seiten klar wird, dass allein...
Selbst ist die Pflanze
Man kann Gärten bis ins Detail planen, man kann aber auch der Natur - in durchaus festzulegenden Grenzen - ihren Lauf und sich selbst vom Ergebnis überraschen lassen. Dieses Gartenbuch zeigt, wie die verschiedenartigsten Pflanzen, nicht nur die sogenannten Unkräuter, einen Garten in Besitz nehmen,...
Erklär mir Italien!
Roberto Saviano, einer der bekanntesten Autoren Italiens (s. "Der Clan der Kinder", in diesem Heft), und Giovanni di Lorenzo, Chefredakteur der Wochenzeitung "Die Zeit", unterhalten sich in diesem Buch über Italien. In den einzelnen Kapiteln geht es unter anderem um die italienische...
Bayerisch vegetarisch
Die Autorin unterhält auf emmabee.de einen Blog über Kochen, Backen, Deko, Reisen und anderes. Mit "Bayerisch vegetarisch" hat sie ihr erstes Kochbuch herausgebracht, das sich ebenfalls sehen lassen kann. Der Inhalt ist in vier Kapitel unterteilt: Brotzeit und Salate - Suppen und warme Kleinigkeiten...
So sind sie, die Franzosen
Die beiden Autoren sind Journalisten und Frankreich-Kenner. Der Inhalt ihres Taschenbuches ist in die Bereiche Nationalstolz, Charakter, Werte, Verhalten, Familie, Freizeit, Kultur, Essen & Trinken, Gesundheit, Regierung, Geschäftsleben usw. gegliedert. Im prägnanten Schreibstil erfährt der Leser so...
Das große Gewürzbuch
Nach einer Einführung in die Welt der Gewürze und ihrer verschiedenen Herkünfte bietet der Hauptteil eine äußerst detaillierte und sehr kenntnisreiche Warenkunde zu den verschiedensten Gewürzen. Ein dritter Schwerpunkt ist der Bereich "Würzanwendungen", hinter dem sich eine Sammlung von Rezepten...
Denksport für Hunde
Draußen pfeift der Wind, es regnet eisig und waagerecht. Wenn der Hund dann nicht gerne, also nur kurz Gassi geht, freut sich der Mensch, aber trotzdem muss der Hund beschäftigt werden. In solchen und auch anderen Fällen ist es gut, wenn Hund etwas zum Knobeln hat, denn auch geistige Leistungen...
Hund und Kind
Das Zusammenleben mit Hunden kann für Kinder eine enorme Bereicherung sein, auf vielen verschiedenen Ebenen. Da es aber immer wieder auch zu unschönen und auch gefährlichen Vorfällen zwischen Kind und Hund kommt, sollten die Eltern doch einige Vorüberlegungen anstellen, wenn ein Hund in die Familie...
Kokosöl
Das Öl der Kokosnuss ist momentan die Allzweckwaffe in verschiedensten Lebensbereichen: ob als gesunde und exotische Zutat im Essen, als Naturkosmetik, als Hausmittel gegen verschiedene Beschwerden oder im Haushalt. Offenbar gibt es kaum eine Gelegenheit, in der Kokosöl nicht weiterhilft. Das Buch...
Mein Gartenkochbuch
Was liegt näher, als Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten auch gleich auf den Tisch zu bringen? Frischer geht es nicht und man kann sich immer wieder an den saisonalen Geschmäckern erfreuen. Das macht dieses Buch deutlich, denn es nimmt die Leser mit durch die Jahreszeiten mit ihren typischen...
Gewächshaus und Frühbeet
Will man die Gartensaison verlängern oder Obst und Gemüse anbauen, die bei uns kaum die notwendigen klimatischen Voraussetzungen vorfinden, sind Gewächshäuser und Frühbeete ideale Lösungen für den eigenen Garten. Wie lässt sich so etwas richtig planen, denn Standort und Himmelsrichtung sollten gut...
Nähen lernen
Nähen lernen beginnt mit dem Kennenlernen der Nähmaschine. Wenn man sich eine Nähmaschine kauft, befindet sich meist auch eine Anleitung dabei, die eine Übersicht über die Funktionen der Maschine liefert. Nähanfänger sind damit aber oft überfordert und ratlos. Die Autorin leitet ein eigenes...
Tartan knits
Ein Tartan ist ein uraltes Webmuster und bekannt durch die schottischen Kilts. Das typische Karomuster entsteht beim Weben durch verschiedenfarbige Fäden. Der älteste Tartan, datiert auf ca. 3500 vor Christus, wurde in China gefunden. Die vorgestellten Modelle in diesem Buch sind aber nicht am...
Sweet
Dieses Buch ist einfach toll! Man beginnt arglos zu blättern - und kann nicht mehr aufhören! Zu fantastisch und verführerisch sind die Fotos, zu unterhaltsam der Text, der jeweils als Einführung vor dem eigentlichen Rezept immer auch etwas Persönliches enthält. Die meisten Menschen mögen Süßes und...
CraSy Mosaik
Das Mosaikhäkeln ist eine ganz eigene Art des Musterhäkelns, das ein stabiles und festes Maschengefüge ergibt. Nur mit Luftmaschen und Stäbchen und zwei gleichzeitig verhäkelten Wollfarben entsteht ein mosaikartiges Muster, das zwei "schöne" Seiten hat. Beide Seiten weisen dabei ein...
Das Blechkochbuch
Dass man auf einem Backblech auch wunderbar kochen kann, beweisen die leckeren Rezepte in diesem Kochbuch. Egal ob Fisch, Fleisch, Beilagen oder vegetarisch, alles wird schnell und unkompliziert zubereitet. Einfach den Backofen vorheizen, das Blech einfetten oder mit Folie auslegen, die Zutaten...
Selbst Genähtes für kleine Abenteurer
Nach ihrem Buch "Zuckersüß von Kopf bis Fuß" für die Kleinsten, liegt hier nun der Folgeband für die schon etwas größeren Abenteurer vor. Schneidermeisterin Cecilia Hanselmann präsentiert Jacken, Hosen, Kleider und vieles mehr für Nähneulinge und alte Hasen. Sie zeigt, wie aus Jersey, Sweat,...
Tischkultur
Eine schön gedeckte Tafel ist etwas Besonderes. Die Mühe, die sich die Gastgeber dabei gegeben haben, zeigt, wie wichtig ihnen ihre Gäste sind. Dieses Buch versammelt schön gedeckte Tische von minimalistischem Sushi bis hin zur Traumhochzeit, von der Party on the Roof hin zur Tea Time mit Damen....
London calling
Dittert berichtet in 16 Kapiteln eindrucksvoll von ihren persönlichen Erfahrungen im England nach dem Brexit. Sie bringt den Lesern die Lebens- und Denkweise sowie die liebenswerten Eigenarten der Engländer näher. Es gibt köstliche Anekdoten, Informationen zu historischen Hintergründen und aktuellen...
Gebrauchsanweisung für Mexiko
Mit Mexiko verbindet man auf der einen Seite landschaftliche, kulturelle und kulinarische Genüsse, auf der anderen Seite aber auch Gewalt und illegale Rauschgiftgeschäfte. Burghardt, als ein Kenner von Land und Leuten, beschreibt in 19 Kapiteln das Leben, Arbeiten und Feiern in dem Land. Die...
Auf der Vespa durch England, Schottland und Isle of Man
Das Team Motorliebe hat beschlossen, seine Träume wahr zu machen. Die ersten beiden Bände "Auf der Vespa durch ..." führten das Team (Michael Blumenstein und Dani Heyne) auf ihren gut 30 Jahre alten Vespas durch die USA und Island. In diesem Band stehen England und Schottland auf dem Programm. Die...
Keine Angst vor Japan
Die kulturellen und sprachlichen Unterschiede mögen viele Menschen von einer Reise in das ostasiatische Land abhalten. Wolfgang Beckmann erklärt in seinem Reiseführer zum einen, mit welchen Kniffen man sich als Tourist im Land bewegen kann, ohne negativ aufzufallen, und stellt zum anderen besonders...
Unterwegs in New York & Neuengland
Das großformatige Buch ist im Schwerpunkt ein Bildband mit wunderbaren Fotografien von den New Yorker Wolkenkratzern bis hin zu den Flüssen, Wäldern und Elchen in Maine. Kurze Informationen zum gezeigten Ort ergänzen die Bilder. Vorgestellt werden außerdem eine Reiseroute von Maine bis North...
Abenteuer Yukon Quest
Der Reiseschriftsteller (zuletzt bespr. s. "Zeit der Wölfe", BP/mp 11/323) ist bekannt durch Expeditionen, Reisen und Rennen mit Schlittenhunden im Hohen Norden. Im aktuellen Buch beschreibt er seine Teilnahme am legendären Langstreckenrennen von Nordwestkanada nach Alaska über 1.600 Kilometer,...
Zu Gast in Highclere Castle
Der Callwey-Verlag hat einen weiteren Band aus seiner opulent aufgemachten Reihe über Wohnen und Empfänge des Adels vorgelegt. Highclere Castle zählt, nicht zuletzt dank der britischen Erfolgsserie "Downton Abbey", zu den berühmtesten Schlössern der Welt. Wer möchte da nicht gerne durch das...
Sternennacht
2010 stürzen Isabel Suppe und ihr Seilgefährte Peter an der Ala Izquierda in den bolivianischen Anden 400 Meter über die Südostwand ab und bleiben schwerstverletzt am Fuß der Wand liegen. Isabel hat einen Fuß gebrochen, ist voller Lebenswillen und sucht nach Hilfe und Rettung. Mit dem Tod Peters und...
Heldentaten
Wie immer in Zeiten bevorstehender oder vergangener WM-Turniere erscheinen Titel zu Spielern, Mannschaften oder Spielen. Im Fachverlag präsentiert der Fußball-Experte eine Auswahl an denkwürdigen Spielen, unter Überschriften wie Entscheidende Zitterpartien, Atemberaubende Elfmeterdramen, Finale...
Fieberwahn
Während der Profifußball im Fokus der Fans steht, wird der Amateurbereich zunehmend abgehängt. Mit zu geringer finanzieller Ausstattung können sich die Vereine keinen geregelten Spielbetrieb mehr leisten. Die Verbände müssen finanziert werden und gleichzeitig fehlen Zuschauer, die lieber von der...