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Systematik (fein)
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Lecker, leicht, One Pot!
Schnell zuzubereiten, kalorienarm und schmackhaft – so sollen Speisen nach Ansicht des Autorenehepaars, die beide auch als Foodblogger tätig sind, sein. Zu Beginn des Kochbuches stehen verschiedene Frühstücksvariationen von Baked Oatmeal über Waffeln bis hin zum praktisch im Muffinförmchen...
Glaub an Dich!
Wenn es alle Jahre darum geht, den weltbesten Fußballer zu küren, dann ist seit 2009 immer der Argentinier Lionel Messi bei den besten drei. Viermal wurde er als allerbester ausgezeichnet. Jetzt gibt es eine autorisierte Biografie. Von klein auf gab es für Lionel nur den Fußball und die Schule...
Gebrauchsanweisung zur Selbstverteidigung
In der Reihe "Gebrauchsanweisung für ..." gibt es mittlerweile auch Themen, die nichts mit Reisezielen zu tun haben. Für das vorliegende Thema "Selbstverteidigung" wurde vom Herausgeber der Schriftsteller Thomas Glavinic gewonnen, der seit seiner frühen Jugend Kampfsportler ist. Glavinic plaudert in...
Rom erleben
Das im Querformat in Spiralbindung gestaltete Buch ist kein Reiseführer im klassischen Sinne. Zwar gibt es durchaus auch touristische Tipps und Hinweise zu den bekannten Sehenswürdigkeiten, diese sind aber sehr kompakt gehalten und pro Kirche oder Museum auf einige Highlights beschränkt. Dafür gibt...
Ein Fest im Grünen für Gäste
Eine Party im Freien - rein vegetarisch! Rezepte mit wenigen Zutaten, dafür garniert mit Dekoideen und Ratschlägen, die auch nach einem langen Arbeitstag ein entspanntes Fest ermöglichen. Um es gleich vorwegzunehmen: Den Umfang des Buches machen neben hochwertigem Papier die großformatigen Fotos und...
Ein Fest im Süden
Die Autorin unternahm 2017 mit ihrer Familie eine dreimonatige Reise durch Frankreich, Spanien, Italien und Portugal. Hauptgrund war für die Kalifornierin, dass sie nach Rezepten für ein mediterranes Kochbuch mit vegetarischen Rezepten suchen wollte. Auf ihrer Reise sammelte die Autorin mit ihrer...
Sommerküche
Dieses beeindruckende Buch ist eine Mischung aus Roadtrip-Reiseführer, Bildband, Kochbuch und Familienportrait. Auf 253 opulent gestalteten Seiten macht es Lust auf farbenfrohe vegetarische Rezepte und schürt die Sehnsucht nach fernen Ländern und Abenteuern. Erin Gleeson und ihre Familie waren ein...
Hai Heels
Seekajaks schützen den Paddler kaum vor den Elementen, sie bieten außerdem keinen Schlafplatz. Dass Freya Hoffmeister dennoch Australien mit einem solchen Boot umrunden konnte, dabei sogar 9 Tage ohne Landgang, verdankt sie nicht nur ihrer Sportlichkeit und ihrem unglaublichen Ehrgeiz, sondern auch...
Global Bakery
Einen erstaunlichen Einblick in traditionelle Kuchen und deren kulturelle Bedeutung ermöglicht diese Rezeptsammlung. Einige der süßen Produkte dienten traditionell dem Verbrauch überschüssiger Lebensmittel - wie der italienische Maronenkuchen - andere sind Festen zugeordnet wie der chinesische...
Glück. Selbstgemacht!
Durch das Schaffen schöner Dinge wieder die Sinne schärfen für unterschiedliche Materialien, Formen und Farben und durch das bewusste Arbeiten mit den Händen sich entschleunigen und Raum und Zeit vergessen - das ist das Ansinnen der beiden Autorinnen mit ihrem Kreativbuch. So tragen sie über 50...
Glücksbringer
"Aus nichts und wieder nichts mit ein bisschen Geduld und Fantasie wunderbare Dinge herstellen" - mit diesen Worten bringt die Autorin den Inhalt ihres Buches sehr treffend auf den Punkt. Denn wenn man das Buch öffnet, dann entdeckt man darin viele wunderbare Wesen aus Märchen, Sagen und Mythologie....
Brasilien
Jens Glüsing lebt seit über zehn Jahren als Korrespondent in Rio de Janeiro. Sein Landesporträt ist eine Sammlung autobiografisch angehauchter Essays, in denen er sich (und damit auch den Leser) der Vielfalt und den Eigenheiten dieses riesigen Landes sukzessive nähert: In einem ersten Kapitel...
Glutenfreies Brot
Glutenfrei ist in. Lebensmittelkonzerne machen uns gerne weis, dass wir mit dem glutenfreien - und teureren - Lebensmittel gesünder leben würden. Das stimmt nicht, solange man nicht unter Glutenunverträglichkeit oder gar Zöliakie leidet. Eine glutenfreie Ernährung kann nach Studien sogar schädlich...
Das Dinkel-Backbuch
Dinkel wird in der gesundheitsbewussten Küche gerne statt Weizen verwendet. Die technologischen Eigenschaften sind ähnlich. In diesem Buch verraten Profibäcker ihre Tricks, um die höhere Teigstabilität bei Weizenmehl - Ergebnis besonderer Züchtung - auszugleichen. Die Porträts eines Landwirts,...
Go raw - be alive!
Schon ist die Rede von einem neuen Trend: in den Großstädten gibt es bereits Rohkost-Restaurants, und die 'Rohvolution', die führende Messe zum Thema Rohkost, zählt mittlerweile mehr als 15.000 Besucher. Boris Lauser, der Autor dieses 'Koch'-Buches, verspricht durch die neue Rohkost-Küche vor allem...
Meine kleine Strick-Farm
Frank, Anna und ihre Tiere sind die Bewohner des in diesem Buch vorgestellten Strick-Bauernhofes. Auf den einleitenden Kapitelseiten kann man in sieben Stationen den Tagesablauf der Bauersfamilie begleiten und dabei alle Bewohner kennenlernen. Es folgen die Strickanleitungen für einfache Schafe,...
Eine Weihnachtsgeschichte
Mit Wolle, Stricknadeln und ein wenig Geduld entstehen hier wollige Hauptdarsteller für die Krippe: Nach erster Einweisung werden die etwa 15 Zentimeter großen stehenden Figuren wie Maria, Josef, Engel, in gedämpften Farben gekleidete Hirten (samt aus Bouclégarn gestrickten Schafen) und die Heiligen...
Ab heute bin ich nett zu mir
Der Seele ein schönes Zuhause bieten – das ist das Anliegen der Journalistin und Autorin Martina Goernemann. Auf 219 Seiten hat sie in pastelligen Farben, vielen Fotos mit Nahaufnahmen als Hingucker und immer kurzen Textabschnitten ein Buch gestaltet, das zum Lesen, Stöbern und Nachmachen animiert....
Radtouren zwischen den Meeren
Die Moderatorin Heike Götz fährt für ihre NDR-Sendung "Landpartie" durch jeweils ausgewählte norddeutsche Regionen und trifft dabei Menschen, die auf dem Land leben und arbeiten. Da sie auch privat eine begeisterte Radlerin ist, stellt sie in diesem Buch ihre Lieblingstouren durch die reizvollen...
Baden Württemberg
Nach einer sehr kurzen Einführung in das ganze Bundesland werden die Regionen Metropolregion Stuttgart, Metropolregion Rhein-Neckar, Schwarzwald, Schwäbische Alb und Bodensee beschrieben. Zu den besuchenswerten Orten stellt ein Stadtrundgang zunächst das Sehenswerte kurz vor, ehe Möglichkeiten für...
Backen & der Sinn des Lebens
Helen Goh, gebürtige Malaysierin mit chinesischen Wurzeln, machte Karriere als Chefrezeptentwicklerin für den Starkoch Ottolenghi. In ihrem neuesten Buch hat sie 100 ihrer besten Backrezepte zusammengestellt und ausführlich kommentiert. Das geht von Aprikosen-Galettes mit Chrysanthemen-Frangipane...
Liebe, Laib und Zeit
Es gibt nichts Schöneres als den Duft von frisch gebackenem Brot, der durch die ganze Wohnung zieht – und vermutlich gibt es kein Land mit mehr Brotsorten als Deutschland. Und natürlich war es nur eine Frage der Zeit, dass auch beim Backen die Erkenntnis "gut Ding braucht Weile" durchbricht. Wer...
Kochen mit ökologischen Naturgewürzen
"Ein Feuerwerk der Aromen" - so der Untertitel des Buchs, unterteilt in sechs große Kapitel. Zunächst gibt es Gewürzkunde. Dabei erfährt der Leser, dass Pfeffer und andere Gewürze Auslöser für Kriege waren, wo die Hauptanbauländer liegen und was es mit Bio und fairem Handel auf sich hat. Nach diesem...
Leipzig
Das zum ersten Mal erscheinende Reise-Taschenbuch kann sich zu Recht einen Senkrechtstarter nennen. Inhaltlich konzentriert sich die handliche Ausgabe auf die Innenstadt und Interessantes rund um das Musik- und Bachviertel, Connewitz, Gohlis-Süd und vieles mehr. Auch der Leipziger Auwald und das...
Die Spiele
Der Journalist (s.a. "Per Zeitmaschine durch die Geschichte", BP/mp 16/617) untersucht und beschreibt die Geschichte der modernen Olympischen Spiele seit 1896 in Athen, die eng mit dem Baron de Coubertin verbunden sind. Nach kurzem Blick auf den Ursprung der antiken Spiele geht es schnell in die...