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Systematik (fein)
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Heimatküche
Wer mag sie nicht, die Klassiker unserer Heimat? Bratkartoffeln, Spätzle, Gulaschsuppe oder Topfenstrudel - die ARD-Buffet-Köche haben die altbewährten Rezepte der heutigen Zeit etwas angepasst, wie z.B. weniger Sahne und Mehlschwitze. Hier finden wir unsere Lieblingsrezepte, Salate, Suppen,...
Heimatreise
Viele Bundesbürger, die mehrmals pro Jahr im Ausland ihre Ferien verbringen, kennen mittlerweile entfernte Regionen der Welt besser als ihr eigenes Land. Dies Buch will dazu beitragen, dass für die Deutschen die oft unterschätzten Urlaubsperlen, die quasi vor ihrer Haustüre liegen, eine größere...
Kranzbinderei - Flower Hoops und Kränze selbst gemacht
Das Anleitungsbuch, um Kränze selber zu binden, bietet 22 Projekte zum Nachmachen. Die Autorin ist Diplom-Biologin und verwendet überwiegend Blüten, Blätter und Zweige für ihre attraktiven Objekte. Die Einleitung des Buches bietet Grundlagenwissen und Empfehlungen für Werkzeuge und Zubehör,...
Vegan & vollwertig genießen
Vegan kochen, also ohne jegliche Produkte vom Tier, heißt nicht automatisch vollwertig. Dieses Buch vereint beide Vorgaben, indem konsequent Vollkorngetreide, frische Kräuter, Obst und Gemüse verwendet werden, um daraus Brotaufstriche, Salate, Hauptmahlzeiten, Desserts und Gebäck herzustellen. Das...
Wien mit Bahn und Bim
Mit der U1 geht es los - natürlich am Hauptbahnhof, der mit einem architektonisch interessanten Rautendach aus Stahl aufwartet. Es folgen u.a. das Schloss Belvedere, das berühmte Café Hawelka, aber auch unbekanntere, etwas entlegenere Ziele wie eine Kletterhalle. Die U2 fährt zum Circus- und...
Gebrauchsanweisung für Berlin
Der seit seinem ersten Lebensjahr in Berlin wohnende Arzt und Autor Jakob Hein erzählt in dieser überarbeiteten und erweiterten Neuauflage seines erstmals 2006 erschienenen Buches spannende, amüsante, aber dennoch informative Geschichten vom quirligen Leben in seiner Stadt, von den historischen...
Der Traum vom Landleben
Das Landleben übt seit einigen Jahren eine große Faszination aus: Das Anlegen eines (noch so kleinen) Gartens, das Verarbeiten saisonaler Produkte und Leben in/mit der Natur stehen hoch im Kurs. Das vorliegende Buch beleuchtet zahlreiche Aspekte des Landlebens oder vielmehr der Landwirtschaft...
Schöne Post
Ein Buch rund um das Thema Briefeschreiben und seine Wertigkeit. Ein Koffer gefüllt mit Anregungen zum Gestalten und Selbermachen von Adressbüchern, Briefumschlägen, Briefpapier und Aufbewahrungsboxen. Viele Ideen, wie und wo man sich zum Briefeschreiben inspirieren lassen kann. Durch...
Thomas Müller
Dieses Buch ist keine Biografie im klassischen Sinne. Nicht nur, dass es kaum einen chronologischen Ablauf gibt, der Autor versucht in einer Vielzahl von Geschichten seinem porträtierten Fußballer nahezukommen und findet dabei eine gelungene Mischung aus mit spitzer Feder geschriebener Satire und...
Die pure Lust am Landleben
Im Vorwort heißt es, dass dieses Buch Lust machen soll, traditionelle Gebräuche aus dem Landleben wiederzuentdecken. Stöbert man durch das erste Kapitel "Frühling", spürt man, dass die Autorinnen, die "Meisterin der ländlichen Hauswirtschaft" Marlies Heinritzi, die im Freilichtmuseum Glentleiten den...
Trier 1512 - Heiliger Rock 2012
Die Wiederentdeckung des Heiligen Rockes im Zusammenhang mit dem Trierer Reichstag vor 500 Jahren ist den Autoren Anlass für eine historische Spurensuche. Beschrieben werden sechs Routen, auf denen Besucher die Sehenswürdigkeiten aus einer fast 2000-jährigen Stadtgeschichte entdecken können. Das...
1 x 1 des Obstbaumschnitts
Auch diese Handreichung bestätigt eindeutig die Praktiker-Weisheit "Schnitt ist Wissenschaft und Praxis zugleich", denn im Gartenbetrieb ist es mit "Äste-Kürzerschneiden" allein noch lange nicht getan. Beginnend mit der Obstgehölzauswahl und Pflanzung führt der Autor gleich anschließend in die...
Unsere erste Obstwiese
Streuobstwiesen tragen nicht nur viel zum biologischen Gleichgewicht bei, sie sind auch ein wichtiger Teil kulturhistorischer Entwicklungen. Auch wenn die wenigsten Gartenbesitzer, schon von den räumlichen Voraussetzungen her, eine größere Obstwiese bewirtschaften können, so gibt dieses Buch doch...
Heißgeliebtes Backen
Das wohlbekannte Mutter-Tochter-Autorinnen-Duo aus der Schweiz stellt im neuen Backbuch an die 130 süße und pikante Rezeptvarianten vor. Das Buch bietet zunächst einen Einstieg in die Backpraxis - Formen, Maßangaben, Mehlsorten und jeweils persönliche Anregungen beider Autorinnen. Anhand von...
Handbuch Bio-Balkongarten
Auch auf eingeschränktem Raum kann bei guter Planung im Laufe des Jahres einiges geerntet werden! Dabei ist das Thema "gärtnern auf kleinstem Raum" bereits eine Herausforderung - und dann auch noch bio? In vorliegendem Handbuch haben Stadtgärtner aus Wien, Berlin, London und Amsterdam eine Fülle an...
Mein Garten wird ein Naturgarten
Ein Naturgarten klingt nach wenig Arbeit und großer Vielfalt. Wenn er einmal angelegt ist, richtig angelegt ist, hat man immer noch Arbeit, wenn auch weniger als in einem konventionellen Garten, und hoffentlich eine größere Vielfalt an Pflanzen und Tieren. Die Autorin hat einen Naturgarten...
Teneriffa
Der erstmals 2010 erschienene kompakte Wanderführer (BP/mp 10/847) ist 2016 in bereits 4., vollständig aktualisierter Ausgabe erhältlich. Das sinnvolle und sehr praxisnahe Konzept mit der übersichtlichen, nach Schwierigkeitsgraden geordneten Routenübersicht, mit Informationen über die interessante...
Ostfriesland
In Ostfriesland zu wandern ist eine entspannte Alternative zu steilen Aufstiegen in Bergregionen. 20 Wanderwege werden in diesem Reiseführer vorgestellt, bei denen Entspannung, Abenteuer und Vielfalt zu den wichtigsten Auswahlkriterien gehören. Wälder wie der Heseler Wald verbergen mystische Orte,...
Lesereise Budapest
Budapest - nicht viel weiter entfernt als Wien und doch so fremd, daran hat sich für die meisten Mitteleuropäer auch nach dem Fall des Eisernen Vorhangs nicht viel geändert. Cornelius Hell kennt und liebt diese Stadt und nimmt den Leser mit auf eine Reise, auf der er nicht nur verschiedenste...
Lesereise Ungarn
Der Journalist Cornelius Hell, Mitarbeiter des ORF und des BR, stellt in den hier gesammelten Essays das postkommunistische Ungarn in vielen Facetten sehr persönlich, zeitnah und anschaulich dar. Neben der Hauptstadt Budapest als "Metropole der Musik und Museen" werden Erinnerungen an Besuche in...
Kohl
Seit der Entdeckung der gesundheitsfördernden Wirkung der sekundären Pflanzenstoffe (SPS) sind verschiedene Kohlarten in den Fokus gesunder Ernährung gerückt. In Amerika tritt gerade Kohl als Trendgemüse einen Siegeszug an. Die Rezepte sind weit entfernt von der deftigen, fetttriefenden...
Hello Cupcake!
In New York lernte Leila Lindholm die leckeren, bunten Cupcakes kennen und lieben. So entstanden die vielfältigen und außergewöhnlichen Sorten, wie Rocky-Road, Schoko-Lavendel, Spitzhut, Baiser, Elvis, Mandel-Pawlowa, Süßkartoffel, Hochzeits- oder Mississippi-Mud-Cupcakes. Whoopies sind kleine runde...
HelloFresh - Das Kochbuch
HelloFresh ist ein deutsches Unternehmen, das Kochboxen verkauft, die ein Rezept samt Zutaten enthalten. Nun gibt es ein Buch mit den beliebtesten Rezepten aus zehn Jahren. Es beginnt mit der „Mission“ der Firma: schnell & einfach, frisch & ausgewogen, nachhaltig & innovativ sowie weniger...
Neapel
Neapel aus der "Oh!"-Reihe des Folio Verlags bietet keine klassische Orientierung wie ein Reiseführer, sondern eher erzählerische Momentaufnahmen. Fast schon collageartig lässt die Autorin die Leser:innen in die einzigartige Atmosphäre und Stimmung der durch Film, Rap und Mode in den letzten Jahren...
Wir tun was für Bienen
Vor etwa 8000 Jahren domestizierten die Menschen weltweit (nur!) neun unterschiedliche Honigbienenarten. Diese Staaten bildenden Superorganisationen sind heute durch Krankheiten, Schädlinge, Pestizide und Überalterung der Hobbyimkerschaft leider stark gefährdet; dagegen zeigt dieses Buch im ersten...