Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Hinter dem Horizont rechts
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Hinter dem Horizont rechts

Auf zwei Rädern reisten Many und seine Partnerin zwischen 2012 und 2016 von Europa über Zentralasien, China und Bali bis nach Australien. Der Weg ist das Ziel, ist dabei das Motto. Die Reisenden nehmen sich Zeit, Land und Leute kennenzulernen und die sich ändernden Landschaften ausgiebig zu...

Hinter dem Horizont links
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Hinter dem Horizont links

"Dieses Buch ist ein Bericht über acht Jahre, die ich unterwegs in fast 100 verschiedenen Ländern verbracht habe." So beginnt der in Schottland lebende deutsche Autor (*1970) seine Abenteuergeschichte, in der er von ausgefallenen Erlebnissen und Begegnungen von Reisen mit seinem Land Rover...

Maria Luisa kann nicht anders
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Maria Luisa kann nicht anders

Kochen ist sowohl Handwerk als auch Inspiration, Pflicht oder Kür, manchmal auch Leidenschaft und Hingabe. Bei der Süditalienerin Maria Luisa Scolastra, die in Umbrien ein exklusives Restaurant führt, vereinen sich alle diese Komponenten in hohem Maß. Das Ergebnis ist eine bodenständige und...

Gebrauchsanweisung für Kroatien
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Gebrauchsanweisung für Kroatien

Verständlicherweise behandelt die in Waiblingen geborene Kroatin den mediterranen Teil ihrer Herkunfts- und Sommerurlaubsregion verstärkt. Man spürt in jedem Kapitel ihre Faszination von dem kargen, felsigen Küstenstreifen an der Adria. Dieses leichte Ungleichgewicht zulasten des östlichen...

Maritime Inspirationen
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Maritime Inspirationen

Ferien am Meer stehen für Weite, Sand, Meeresrauschen, Wellen, Muscheln und Wind. Um diese schönen Erinnerungen noch ein wenig festzuhalten, können diese maritimen Dekoelemente eine kleine Hilfe sein. Auf einem Weidenkranz werden mit Hilfe der Heißluftpistole Muscheln, Federn und kleine Schiffchen...

Markgräflerland
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Markgräflerland

Die Lieblingsplätze von Barbara Riess sind über das gesamte Markgräflerland verstreut. Beginnend beim Wanderweg Wiiwegli durch die malerischen Weinberge bis zum Wasserschloss von Inzlingen. Im historischen Alemannenbad in Staufen kann man sich in die Fluten stürzen, in Kandern auf den schöpferischen...

Komm, lass uns wandern
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Komm, lass uns wandern

In der noch jungen Reihe (die Verlagswebseite nennt noch vier weitere Titel) zeigt und beschreibt der (sonst mit Fußball-Titeln bekannte) Autor Ausflüge und Wanderungen in und um Hamburg. Orte und Ziele sind weniger die bekannten touristischen Ziele, sondern (meist auch kindertaugliche) Strecken,...

Brot & Gefährten
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Brot & Gefährten

Es ist das Grundnahrungsmittel schlechthin, und dieses äußerst Appetit anregende und ansehnliche "Koch"-Buch stellt das Brot in den Mittelpunkt, zeigt aber auch Speisen wie Suppen und Aufstriche auf, zu dem das Grundnahrungsmittel als "Beilage" hervorragend passt. Brotbacken ist eine Kunst, kein...

Marokko
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Marokko

Marokko hat schon immer Fernreisende aus aller Welt angezogen: die geheimnisvolle orientalische Welt in Marrakesch, faszinierende Berglandschaften im Atlas, feinsandige Strände an Mittelmeer und Atlantik. Der neue Apa Guide "Marokko" präsentiert das Land in all seiner Vielfalt und mit zahlreichen,...

Ein Jahr in Südafrika
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Ein Jahr in Südafrika

Kristina Maroldt ist "eine Weiße, die sich vor Rindern und Schwimmbädern fürchtet, weder Ahnen noch Geister versteht und selbst nach einem Jahr noch immer nicht gelernt hat, wie man die Uhren missachtet und die Zeit beherrscht." Sie hat ihr geordnetes Journalistenleben in Deutschland für ein Jahr...

Istrien
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Istrien

Kroatien ist eines der beliebtesten Reiseländer in Europa - Grund genug für den Michael Müller Verlag, seinen Istrien-Reiseführer zu aktualisieren und als 5. Auflage neu herauszubringen. Auf über 350 Seiten gibt es fast alles: Hintergründe und Infos mit zahlreichen Servicetipps. Dann der große...

Istrien
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Istrien

Die Halbinsel Istrien, die zu einem kleineren Teil zu Slowenien, zum größeren zu Kroatien gehört, hat es im wahrsten Sinne des Wortes in sich: Eine waldige Karstlandschaft im Inneren, eine nahezu subtropisch wirkende Küstenregion mit wunderschönen, alten Dörfern und Städtchen, geprägt durch eine...

Kroatische Inseln und Küstenstädte
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Kroatische Inseln und Küstenstädte

Schon längst hat sich Kroatien als beliebtes Urlaubsziel etabliert – und im Fokus dabei steht ganz klar die Mittelmeerküste mit ihren zahlreichen vorgelagerten Inseln. Diese und die größeren Städte am Festland, die man vielleicht nicht nur bei der An- und Abreise besucht, werden im stattlichen...

Norddalmatien
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Norddalmatien

Die kroatische Küste begeistert mit alten Krönungsstädten, römischen Bauwerken, malerischen Inseln und idealen Möglichkeiten für Wassersport. Der handliche Reiseführer gibt einen gut gegliederten Überblick zu Hintergründen und reiserelevanten Informationen. Unterteilt in die beiden Regionen Zadar...

Slowenien
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Slowenien

Auch wenn Reiseführer in Coronazeiten kaum gefragt sind: dieses Handbuch wird keinen enttäuschen, der eines Tages Slowenien besucht. Eingeteilt in Nationalpark Triglav, Soca-Tal, Karstplateau mit Höhlen, Mittel- und Ostslowenien sowie slowenische Riviera gibt das Buch einen umfassenden Überblick...

Lesereise Florenz
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Lesereise Florenz

Eigentlich braucht niemand NOCH einen Reiseführer Florenz. Doch die reihentypische, eigenwillige Art der Picus-Lesereisen, eine Stadt über die Begegnungen mit den Menschen, die dort leben, zu beschreiben, bringt die besondere Atmosphäre des Ortes toll zur Geltung! Für alle, die sich über die...

Valdarno, Casentino, Florenz
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Valdarno, Casentino, Florenz

Die Toskana ist eines der beliebtesten Reiseziele für Natur- und Kulturfreunde in Italien. Doch auch in dieser vielbesuchten und -geliebten Region gibt es Gegenden, die (noch) nicht so bekannt sind. Diese stellt die Autorin, die seit Ende der 90er Jahre selbst hier lebt, in ihrem Reiseführer vor:...

New York
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New York

Statt allseits bekannter Hochglanzfotos der sog. Höhepunkte bietet der Band viele Strichzeichnungen und eher unspektakuläre Einblicke in das normale Leben einer Metropole. Um sich dort zurechtzufinden, ist das Werk nach den einzelnen New Yorker Stadtvierteln angelegt. Je nach Region folgen dann zwei...

New York
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New York

Dieser auf aktuellsten Stand gebrachte Stadtführer eignet sich bestens, alle Facetten des "Big Apple" selbstständig zu erkunden. Reihenüblich liefert das Buch eingangs mit "Orientiert in New York" eine erste Übersicht über die Stadt und die Stadtteile, zählt die obligatorischen Highlights jeder New...

Nord- und Mittelengland
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Nord- und Mittelengland

Während für Südengland (mit Cornwall) oder Schottland an Reiseliteratur keinen Mangel herrscht, schließt der Titel aus der bewährten Reihe eine Lücke. Nach Grundlageninfos (Anreise, Unterkunft, Essen etc.) werden (gegen den Uhrzeigersinn beim Kartenüberblick) die Midlands, East Anglia, Yorkshire,...

Tel Aviv
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Tel Aviv

Marko Martin hat mit dieser Reisereportage keine Anleitung für Touristen in Tel Aviv verfasst, auch wenn die Überschriften der Abschnitte dies vermuten lassen. Stattdessen widmet er sich vor allem den Menschen, die dort leben. Die einzelnen Kapitel bilden wie die einzelnen Teile eines Mosaiks ein...

Sehnsucht Skandinavien
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Sehnsucht Skandinavien

Was macht den Reiz der nordischen Staaten aus, warum suchen hier immer mehr Menschen die Freiheit in der nahezu unendlich weiten Natur und warum ist „hygge“ viel mehr als eine Modeerscheinung? Reporter:innen des Bayerischen Rundfunks haben sich auf den Weg gemacht und mit den Menschen gesprochen:...

Das Gruselkochbuch
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Das Gruselkochbuch

Grusel und Horror übt eine ganz besondere Faszination aus. Seit Jahrhunderten beschäftigt sich die Literatur mit dem Unheimlichen in den verschiedensten Formen. Hier treffen Werke der (Welt-)Literatur auf passende Rezepte. Vertreten sind u.a. Mary Shelley, Bram Stoker, Arthur Conan Doyle und Edgar...

Mais - das goldene Korn
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Mais - das goldene Korn

Mais gehört bei uns nicht zu den einheimischen Getreidesorten. Als Futterpflanze wird er aber seit Jahrzehnten angebaut, und die meisten Menschen kennen Mais als Gemüse aus der Dose. Dass man aber dieses Korn, das ursprünglich in Lateinamerika beheimatet ist, auf viele andere Arten zubereiten kann,...

Mozzarella originale
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Mozzarella originale

Schon vor Jahren hat der Mozzarella seinen Weg auf deutsche Teller gefunden, meist zusammen mit Tomaten oder als Pizza-Belag. Nicht immer - oder eher selten - hat man es dabei mit dem Original aus Büffelmilch zu tun. Die Autorin ist nicht nur Sterne-dekorierte Köchin, sondern auch Liebhaberin der...