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Lesereise Lissabon
Martin Zinggl ist unterwegs in Lissabon. Eine Stadtführung an der Seite des Extrembergsteigers Joao vergeht trotz Regens und rücksichtslosen Taxifahrern wie im Flug. Von Dona Cutileira erfährt Zinggl, wie die Puppenärztin die Seelen ihrer Patienten wiederbelebt. Beim "fado" verschmilzt er mit der...
Lesereise Nepal
Acht Monate ist Reporter und Ethnologe Martin Zinggl in Nepal unterwegs. In diesem Land der Gegensätze trifft er Menschen, dessen Willenskraft und Einsatz für Umwelt und andere tief beeindruckend ist, er gerät beim Trecking an seine körperlichen Grenzen, lässt sich von einer lebenden Göttin segnen...
Zitrone
Zitronen haben in der Küche eine lange Tradition und sind oft unverzichtbar, auch wenn sie nur sehr dosiert eingesetzt werden. Doch der Saft und die Schale sorgen für Säure und Aroma in ganz unterschiedlichen Rezepten. Hier kommt ein Buch, das sich voll und ganz der aromatischen Südfrucht widmet....
Prag
Millionen von Besuchern strömen nach Prag. Doch hinter den Touristenströmen locken Kultkneipen und Kochkurse, der Atombunker des Luxushotels oder die Lemuren-Äffchen im Prager Zoo. Renate Zöller lebte sechseinhalb Jahre in Prag und entdeckte die Stadt auf vielerlei Pfaden. In kurzen Kapiteln lässt...
Prag - mal anders
Ohne die attraktiven Sehenswürdigkeiten zu vergessen, führt die Autorin den Besucher zu ungewöhnlichen Orten und Unternehmungen. Sie lädt ein in die eiskalte Iglubar, zu Führungen durch Filmstudios, Atombunker und eine alte Kläranlage, regt zum Besuch der urwüchsigen Staropramen-Brauerei und der...
Ruhrgebiet
Zöller stellt in sieben Kapitel Städte beziehungsweise Regionen des Ruhrgebiets vor: Duisburg und Oberhausen, Mühlheim an der Ruhr, Bottrop, Gladbeck und Gelsenkirchen, Essen, Bochum, Witten und Hattingen, Dortmund sowie Abseits vom Schuss. Dabei steht der Erlebnisfaktor im Fokus. Die Autorin...
Menorca
Menorca ist nicht nur ein beliebtes Reiseziel für Touristen, auch die Einheimischen sind stolz auf ihre Insel. Vorbildlich geschützte Strände, Naturschönheiten und urgemütliche Dörfer laden zum Verweilen ein. Robert Zsolnay nimmt sich in seinem Reiseführer viel Zeit für eine ausführliche Einleitung,...
New York
Unvergessliche Highlights verspricht dieser umfangreiche Reiseführer, und die erlebt man ganz sicher bei einer der 17 Touren, die er beschreibt und mit Fotos zeigt. Von Lower Manhattan mit Lady Liberty über die Upper East Side und Frank Lloyd Wrights Guggenheim Museum bis hin zu Brooklyn, Bronx,...
Menorca
Menorca – diese Insel ist im Vergleich zu den anderen Baleareninseln irgendwie ursprünglicher, voller prähistorischer Relikte, mit einer großartigen Natur, ganz inseltypischen Reiterfesten und gleich zwei pittoresken Metropolen. Kein Wunder, dass diese Insel längst kein Geheimtipp mehr für...
Zu Gast auf Sylt
Was soll man zu so einem Buch sagen? Es ist schön (Einband mit Kacheloptik, Sandhaptik zwischen Einband und erstem Blatt, große Fotografien von Landschaft, Leuten und Gerichten) und ganz sicher für Sylt-Liebhaber ein fantastisches und teures Geschenk. Die Autorin war Mode- und Beauty-Chefin der...
Zu Gast bei May Vervoordt
Die Familie Vervoordt ist im Kunst- und Antiquitätenhandel tätig. Hausherrin May ist Gastgeberin vieler Einladungen in den Häusern der Familie und wird dabei vom belgischen Sternekoch Patrick Vermeulen unterstützt. Zusammen haben sie dieses opulente Buch geschrieben, dass mehr als ein Kochbuch ist...
Zu Gast in Highclere Castle
Der Callwey-Verlag hat einen weiteren Band aus seiner opulent aufgemachten Reihe über Wohnen und Empfänge des Adels vorgelegt. Highclere Castle zählt, nicht zuletzt dank der britischen Erfolgsserie "Downton Abbey", zu den berühmtesten Schlössern der Welt. Wer möchte da nicht gerne durch das...
Zu Hause in Paris
Die Einleitung der Autorin wirkt fast wie eine sentimentale Liebeserklärung an die französische Hauptstadt. Bei ihren Interviews merkt man die Schriftstellerin, aber auch die Journalistin. Sie wechselt geschmeidig zwischen den Aussagen der Prominenten (immer in Anführungszeichen gesetzt) und eigenen...
Zucker, Zimt und Sterne
Was Virginia Horstmann auf ihrem Blog Zucker, Zimt und Liebe - http://www.zuckerzimtundliebe.de/ - veröffentlicht und zeigt, hat nach und nach auch den Weg in Koch- und Backbücher gefunden. Sie selbst nennt sich 'Foodbloggerin und Kochbuchautorin, Backyogaistin, Kuchenenthusiastin und kulinarisch...
Zum Tee bei der Königin
Der Nachmittags-Tee gehört seit mindestens 150 Jahren zum traditionellen Tagesablauf der Briten, vor allem in aristokratischen Schichten. Die Rezepte dafür sind oft noch viel älter, informiert die Einleitung. Bei manchen finden auch moderne Zutaten wie Focaccia, Pannacotta oder Rezepte der Nachbarn...
Die Risotto-Bibel
Risotto - für viele ist das ein schlichtes Gericht, das nicht sehr spektakulär ist und eher für die Alltagsküche taugt. Doch es kommt immer darauf an, was man daraus macht, bzw. in diesem Fall, welche Zutaten und Zubereitungsarten man wählt. Dann kann aus dem italienischen Reisgericht schnell ein...
Zusammen feiern - Tischdeko
Wenn Familienfeste wie Taufe, Kommunion, Konfirmation, Jubiläen oder Geburtstage anstehen, gehört ein passender Tischschmuck zur feierlichen Atmosphäre. Bei den in diesem Buch präsentierten Vorschlägen benötigt man relativ wenig Material - ein hübsches Band oder Vlies für den Tisch mit passenden...
Zusammen feiern. Hochzeit
Romantisch, rustikal, bunt oder edel sind die Vorschläge zur Gestaltung einer Hochzeitsfeier. Einladungs- und Dankkarten, die Tisch- und Stuhldekoration, passende Accessoires und Geschenke für die Gäste können nach den Anleitungen selbst hergestellt werden - wenn man Zeit oder fleißige Helfer hat;...
111 Orte in Zürich, die man gesehen haben muss
Die „Weltstadt der Lebensqualität“ bietet eine bunte Sammlung an historisch bedeutsamen, skurrilen und kulturellen Orten. Unter den 111 exemplarisch vorgestellten sind ungewöhnliche Orte wie das gruselige Moulagen-Museum, aber auch Oasen zum Genießen etwa für Pflanzenliebhaber der Botanische Garten...
Die Zwanziger Jahre
"Wenn Du geschwiegen hättest" ist ein Spruch, den manche Kommentatoren schon vor Veröffentlichung der Biographie des langjährigen Vorsitzenden des Deutschen Fußball-Bundes wohl vor Augen hatten. Dabei gibt es wenige Spitzen (etwa gegen den mächtigen Bayern-Funktionär Uli Hoeneß), die dann aber...
Zwei Katzen
Zwei miteinander vertraute Kätzchen zu beobachten, lässt jedem Tierfreund das Herz aufgehen. Und die in diesem kleinen Ratgeber gesammelten Fotos widersprechen der These von der Katze als Einzelgängerin. Was für die Haltung von zwei Tieren spricht, wann man doch lieber die Finger davon lassen sollte...
111 Orte in Paris, die man gesehen haben muss
Regine Zweifel, Dolmetscherin und Stadtführerin, führt den Leser in ihrem Reiseführer an 111 verschiedene Pariser Sehenswürdigkeiten, die es auf den zweiten Blick zu entdecken gilt. Es sind Pariser Denkmäler, Gebäude, Cafes ... die man als Geheimtipp bezeichnen kann. Es sind oftmals unbekannte oder...
Zwiebeln & Knoblauch
In kaum einem Rezept dürfen sie fehlen, doch nur selten stehen sie im Mittelpunkt: Zwiebeln. Ihnen, den "heimlichen Helden der Küche" widmet sich dieses Buch des Sternekochs Achim Schwekendiek. Das erste Viertel befasst sich mit der Geschichte der Zwiebel und ihrer Verwendung in der Küche. Dabei ist...