Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Klimastarke Stauden
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Klimastarke Stauden

Schon jetzt wird es immer wichtiger, Stauden im Garten zu pflanzen, die sowohl Trockenheit und Hitze trotzen, aber gleichzeitig auch wertvoll für Wildbienen, Tagfalter und weitere Insekten sind. Der vorliegende Ratgeber hilft weiter: Der Autor – Fachmann für Ökologisches Garten- und...

Romantische Socken stricken
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Romantische Socken stricken

Ok, was waren nochmal "liebliche Sockenanleitungen“? Egal. In diesem Sockenstrickbuch sind wirklich mal sehr schöne filigrane und besondere Sockenmodelle vorgestellt und es richtet sich an alle passionierten Sockenstricker:innen, wie mich, die nichts schrecklicher finden als langweilige einfarbige...

Mein Leben mit Hühnern
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Mein Leben mit Hühnern

Der Mix aus Lebensbericht – der Autor ist bereits als kleiner Junge mit Hühnern aufgewachsen – und Sachinformation war für mich als Rezensentin zunächst recht sperrig. Was will uns der Autor damit sagen? Doch dann hat mich die Begeisterung für das liebe Federvieh wirklich mitgerissen! Neben...

Zu Gast in der Bretagne
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Zu Gast in der Bretagne

Wer einen Urlaub in der Bretagne plant und außerdem gern essen geht oder selbst kocht, der ist mit diesem Bildband gut beraten. Die wunderbaren Landschaftsaufnahmen verführen zum Blättern, Genießen und Festlesen. Die Autor:innen präsentieren die Landschaften der Bretagne mit lebendigen Texten,...

Mexico mi Amor
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Mexico mi Amor

Nach jahrelanger Tätigkeit in der Werbebranche betreibt der Autor seit 2025 seine eigene Taqueria con Salsa in München. Mexiko bedeutet alles für Fernando Gonzales Cortes. Es ist die Erinnerung an seine Kindheit, an Gerüche, Urlaub und Musik. Dieses Gefühl findet sich auf jeder Seite seines...

Gartenbotanik
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Gartenbotanik

Wer mit Freude gärtnert, kommt (vielleicht!) irgendwann an den Punkt, dass man neben praktischen Tipps und Hinweisen etwas mehr über die „Theorie“ des Wachsens und Gedeihens wissen möchte. Die beiden Biologen geben in ihrem Buch eine Einführung in die Botanik heimischer Gewächse und erklären anhand...

Balkonkräuter - Ernte
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Balkonkräuter - Ernte

Selbst auf einem kleinen Balkon ist Platz für Pflanzen. Neben ein- oder mehrjährigen Blühpflanzen eignen sich auch Gemüse und Kräuter für Töpfe, Kästen und Kisten: viele sind eher einfach in der Pflege, sie duften aromatisch und lassen sich in der Küche direkt weiterverarbeiten. Dieses mit vielen...

Prep it like Jelena
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Prep it like Jelena

Das Prinzip ist einfach. An einem Tag bereitet man die Grundlagen der Rezepte vor und hat dann beim täglichen Kochen weniger Stress und Arbeit. Die 70 vorgestellten Rezepte fürs Frühstück, für unterwegs, zum Abendessen und für die süßen Momente sind vegetarisch und für den Alltag geeignet. Alle...

Handtaschen häkeln
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Handtaschen häkeln

Zu Beginn werden die Grundlagen des Häkelns erklärt, vom Anschlag der Luftmaschen, von festen Maschen, Popcornmaschen, Kettmaschen und Stäbchen bis zur Zu- und Abnahme, Kreisrunden, Spiralrunden und in Reihen häkeln. Zu allen Grundlagen gibt es QR-Codes zum Runterladen und Anschauen. Es folgt ein...

Dein bestes Geheimrezept
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Dein bestes Geheimrezept

Familienrezepte sind oft die besten und liebsten Rezepte. Sie schmecken nicht nur gut, sie sind mit Erinnerungen und Gefühlen verbunden. Die Schweizer Bäckerin/Konditorin und Bloggerin Judith Erdin hat mehr als 30 von Generation zu Generation überlieferte Rezepte für Kuchen und Plätzchen gesammelt....

Blütenreich
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Blütenreich

Eigentlich wird bei vielen Dingen des täglichen Lebens Wert darauf gelegt, wo sie herkommen. Aber wie ist das bei Schnittblumen und deren Samen? Meistens kaufen wir Samen nicht von den Menschen, die sie produzieren, sondern Großhändler füllen das Saatgut in bunte Tütchen ab, die dann in den Regalen...

Pflanzengeflüster
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Pflanzengeflüster

Welcher Gartenflüsterer kennt das nicht … da gibt es diese Pflanzen, die wachsen bei anderen wie auf Hefe und selbst bekommt noch nicht mal eine Blüte an den Stängel. Für solche und andere Geheimnisse – z. B. warum liebt Vogelmiere ausgerechnet meinen Garten und wer hat die ganzen Brennnesseln gesät...

Von Pflanzen, die sich mögen, und Tieren, die uns helfen
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Von Pflanzen, die sich mögen, und Tieren, die uns helfen

Spätestens seit Peter Wohlleben wissen wir, dass Bäume auf mannigfaltige Weise miteinander kommunizieren. Dass dies auch andere Pflanzen, Gewächse und Lebewesen tun – sogar richtige Symbiosen und Allianzen bilden, wird in dem vorliegenden Ratgeber nochmal sehr gelungen aufgezeigt. Und nicht nur das:...

Alles Kartoffel
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Alles Kartoffel

Die Kartoffel ist viel mehr als eine Beilage und bietet unzählige Zubereitungsarten. Dieser opulente Bild- und Rezeptband erhebt die oft verkannte Knolle zur „Königin der Küche“. Ob rustikal oder als Zutat in der Gourmetküche, die Kartoffel ist ein Tausendsassa und aus kaum einer regionalen Küche...

Blaue Glücksorte im Schwarzwald
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Blaue Glücksorte im Schwarzwald

Der besondere Reiseführer setzt den thematischen Fokus aufs Wasser. Statt zu klassischen Sehenswürdigkeiten gibt es 80 Ausflüge zu Wasserfällen, Seen, Flüssen und anderen besonderen Naturorten. Formal folgt der Band dem bewährten Konzept der Reihe: kompakte Kapitel, jeweils einem „Glücksort“...

Lesereise Tschechien
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Lesereise Tschechien

Autorin Irene Hanappi stellt die Menschen, die in den jeweiligen Orten lebten und wirkten, in den Vordergrund dieser Lesereise. So macht sie sich selbst auf Spurensuche nach dem Vater des Lebensgefährten ihrer Mutter, der in Mikulov aufgewachsen ist. In Olomouc spürt sie der Freundschaft von Paul...

Zu Fuß durch Kopenhagen
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Zu Fuß durch Kopenhagen

In zwölf Spaziergängen führt Sibille Fuhrken durch die dänische Hauptstadt. Die Routen verbinden bekannte Sehenswürdigkeiten wie Nyhavn, Schloss Amalienborg und Tivoli mit weniger bekannten Ecken, kreativen Vierteln und kulinarischen Entdeckungen. Karten, zahlreiche Fotos und GPS-Daten ergänzen den...

Abenteuer Asien
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Abenteuer Asien

"Hinter diesen Bergen sind noch mehr Berge" – so startet Thomas Bauers Reise mit einem Liegerad in einem der gebirgigsten Länder der Welt, der Türkei. Mit viel Neugier und feinem Humor erzählt der Autor von Momenten zwischen Freiheit, Fernweh und Abenteuerlust – mal spannend, oft nachdenklich, aber...

Ruhr
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Ruhr

Die erste Radtour startet auf dem Parkplatz in Winterberg und führt vorbei an der Ruhrquelle. Der letzte beschriebene Weg schließt die Ruhrmündung im Duisburger Hafen mit ein. Dazwischen werden 13 weitere Touren en detail beschrieben, unterteilt in "Weitblicke", "Entschleunigung" und "Erfrischung"....

Neapel
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Neapel

Neapel aus der "Oh!"-Reihe des Folio Verlags bietet keine klassische Orientierung wie ein Reiseführer, sondern eher erzählerische Momentaufnahmen. Fast schon collageartig lässt die Autorin die Leser:innen in die einzigartige Atmosphäre und Stimmung der durch Film, Rap und Mode in den letzten Jahren...

Graubünden
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Graubünden

Graubünden, der große Kanton der Ostschweiz, hat Urlaubern und Wanderern viel zu bieten. Im vorliegenden Führer macht die Autorin, eine Kennerin dieses Teiles der inneren Westalpen, unterlegt mit zahlreichen ansprechenden Farbfotos, 20 leichte bis mittelschwere Routenvorschläge für Wandertouren...

Die Harzreise
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Die Harzreise

Vor 200 Jahren erkundete der berühmte deutsche Dichter und Schriftsteller Heinrich Heine (1797-1856) von Göttingen aus die Bergbaustädte und Naturschönheiten des Harzes und berichtete in seinen 1826 erschienenen Reisebildern von dieser "Harzreise". Dieses Jubiläum nahm der Autor im August 2025 zum...

Gut bei Hitze
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Gut bei Hitze

Trinken, Kaltes, Warmes und Süßes, das sind die Kapitelüberschriften. Hier finden sich etwa kalter Grün- oder Schwarztee, Kaltschalen und Salate, warme, leichte Gerichte und Nicecream, Kuchen und Müsli. Die Rezepte in diesem Sommerbuch sind abwechslungsreich, aber selten überraschend. Jedem Gericht...

Comer See
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Comer See

Gegliedert nach Ost-, West- und Südufer liefert der Führer, ausgestattet mit vielen Farbfotos und zahlreichen Karten, sehr detaillierte Auskünfte über die Orte, selbst die kleinsten, rund um den Comer See, den landschaftlich reizvollsten der oberitalienischen Seen. Er stellt Besuchenswertes vor,...

Modern nordic
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Modern nordic

Wer an die Küche Skandinaviens denkt, dem fällt spontan oft Smörrebröd oder Lachs mit Senf-Honig-Sauce ein. Doch Dänemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island haben noch viel mehr an Kulinarischem zu bieten. Und die traditionellen Zutaten wie aromatische Waldbeeren, knackiges Wurzelgemüse, Wild...