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Vogelparadies Garten
Naturbeobachtung - die kann schon im eigenen Garten beginnen. Das erfährt man in diesem informativen Ratgeber. Denn wenn man seinen Garten sinnvoll und gezielt als Lebensraum nicht nur für Pflanzen, sondern auch für Insekten und Vögel gestaltet, schafft man sich gleichsam ein eigenes kleines...
Meine 10-Minuten-Rezepte
Gordon Ramsay gehört zu den weltweit renommiertesten Köchen: Immerhin haben seine Restaurants mehrere Michelin-Sterne eingeheimst. Sein neuestes Kochbuch fußt auf der Serie in seinem YouTube-Kanal, den er zu Zeiten des Corona-Lockdowns entwickelte. Wie man in einer knappen Viertelstunde durchaus...
The Veg Box
Erfrischend persönlich stellen die irischen Zwillingsköche ihre Beziehung zu Nahrungsmitteln, den wertschätzenden Umgang damit und ihre Verwertung vor. Rausgekommen ist ein Kochbuch mit veganen Rezepten, die nach Gemüsesorten sortiert sind. Nachdem die gängigen Gemüse in ihren Vorzügen einzeln...
Nistisima
Nistisima, das ist das griechische Wort für Fastenspeisen - Gerichte, die keine tierischen Produkte enthalten und den Fastenregeln der orthodoxen Kirche entsprechen. In diesem Buch geht es allerdings nicht um Religion. Es richtet sich an alle, die sich vegetarisch oder vegan ernähren oder einfach...
Südengland
Südengland ist seit den Romanen von Rosamunde Pilcher ein begehrtes Urlaubsziel, dabei ist Cornwall doch nur ein kleiner Teil davon, sein südwestlichster Zipfel. In ganz Südengland, von "Land's End" bis nach Kent, finden Touristen Zeugnisse der Steinzeit, prachtvolle Kathedralen, pittoreske Dörfer,...
Keine Zeit zu gärtnern
Da die Autorin neben ihrer Erwerbs- und Familienarbeit auch noch ihren Garten ansehnlich gestalten wollte, musste sie zwangsläufig ein Konzept entwickeln, das ihr bei möglichst wenig zeitlichem Einsatz ein Höchstmaß an gärtnerischem Effekt einbrachte. Menschen, denen es ähnlich ergeht, erfahren in...
Grillgemüse
Beim Grillen denkt man vornehmlich an das genussvolle Zubereiten von Fleisch, Würsten und gelegentlich auch Fisch über offener Glut. Ohne diesen Genuss zu diskreditieren, bietet dieses Buch neue Ansätze für ein gesundes, abwechslungsreiches und schmackhaftes Grillvergnügen. Dabei ist der hierfür...
Bienenglück im Garten
Die Lebensräume von Wild- und Honigbienen werden in der von der industrialisierten Landwirtschaft geprägten Umwelt immer weiter eingeschränkt. Umso wichtiger ist es daher, diesen mehr als nützlichen Insekten wenigstens im eigenen Garten Möglichkeiten des Unterschlupfs und der Nahrungssuche...
Ernte an Wegen, Wiesen und Wäldern
Um wilde Kräuter, Blüten und Früchte verwenden zu können, ist es sinnvoll und notwendig, sich beim Sammeln und Ernten entsprechend gut auszukennen. Um Unsicherheiten auszuschließen, ist alles, was in den Rezepten dieses Buches verwendet wird, durch eindeutige Fotos unzweifelhaft in der freien Natur...
Nachhaltig Kochen: die 40€ Woche
Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark knüpft hier an das Prinzip ihres ersten Kochbuches "Nachhaltig Kochen unter 1€" (BP/mp 22/832) an - erneut sind die Rezepte sowohl klimafreundlich als auch günstig. Im Fokus stehen dabei diesmal die Jahreszeiten, ganz nach dem Prinzip "Stay...
Mit Teigtaschen um die Welt
Teigtaschen sind eine kulinarische Spezialität, die wohl in fast allen Küchen der Welt eine Rolle spielen. Wer bei diesem Thema ausschließlich an Maultaschen, Ravioli oder Tortellini denkt, wird von der Vielfalt der Rezepte in diesem sehr ansprechend illustrierten Kochbuch überrascht sein. Da gibt...
Tschechien
Der umfassende Reiseführer beginnt mit einer Liebeserklärung des Autorenpaares an das heutige Tschechien. Die glaubt man ihnen sofort, wenn man nur ein bisschen in dem Buch blättert: Allein schon die gelb unterlegten informativen Essays über Historisches ("Prager Fensterstürze"), Sagenhaftes...
Lass Kochen!
Der deutsch-türkische Food-Blogger Ferdi Ünlü ist zwar kein ausgebildeter Koch, fasziniert aber mit seinen Videos auf TikTok inzwischen 2 Millionen Follower. Sein Kanal heißt @keladams_kitchen, wo er lecker zubereitete Speisen präsentiert. Jetzt hat er sein erstes Kochbuch herausgebracht, das 61...
Nachhaltig, aber günstig!
Es ist ja durchaus eine landläufige Meinung und auch für einige Bereiche zutreffend, dass eine umweltbewusste Lebensweise teurer ist - beispielsweise beim Kauf von Bioprodukten. Dass es aber auch etliche Möglichkeiten gibt, gerade mit Nachhaltigkeit Geld zu sparen, zeigt dieses Buch anhand von 111...
Heimat-Pilgern
"Pilgern beginnt vor der Haustüre" - dieses alte Motto, das jedoch dem Gros der stets wachsenden Jakobspilgerschar eher fremd ist, da meist erst in Frankreich oder Spanien in das Pilgerwegenetz eingestiegen wird, greift der erfahrene Pilger und Autor in seinem unterhaltsamen Buch auf. Über ganz...
Cucina Vegetariana
Alles, was man mit einem Italienurlaub verbindet, vereint das optisch fröhliche Kochbuch Cucina Vegetariana. Das sonnenverwöhnte Land bringt alle Gemüsearten und Früchte hervor, aus denen sich wunderbare Gerichte zubereiten lassen, die allesamt durch und durch italienisch sind und das Flair...
Der Gassi-Knigge
Auf knapp 130 Seiten mit vielen Fotos stellt die Hundetrainerin mit Hamburger Gassi-Service und eigenem Hund Paula unterhaltsam vor, wie Hund und Mensch mit Anstand und Rücksicht "in Stadt und Natur unterwegs" sein können. Eigentlich selbstverständlich, aber leider nicht für alle Hundebesitzer. Für...
Schnipsel und Pixel
Dass das Basteln mit den Händen und Entwickeln mit technischen Geräten sich nicht gegenseitig ausschließt, vermittelt die Autorin im vorliegenden Ratgeber. Klar können Schablonen von Hand gezeichnet und ausgeschnitten werden – aber man kann mit einem Computer zunächst verschiedene Größen, Muster und...
Indien
Der bunten Vielfalt des bevölkerungsreichsten Landes entspricht die durchgehend abwechslungsreiche und sehenswerte Farbgestaltung der einzelnen Seiten. Mit vielen kurzweiligen Einblicken informiert die Autorin über das Leben in Indien, u.a. über die Werte der verschiedenen Religionen, über...
Hühner machen glücklich
Humorvoll beschreibt die Autorin, wie sie aufs Huhn gekommen ist - und fortan ihr Herz an eine wachsende Schar Hühner verloren hat. Die rund 170 Seiten bieten viele z.T. ganzseitigen Farbfotos, die neben dem Sehgenuss auch den Text bildlich bestens unterstützen, außerdem viele Tipps und Ratschläge...
Mein Jahr im Kleingarten
Schrebergärten hatten bis vor einigen Jahren ein doch etwas angestaubtes Image. Das hat sich nun gründlich geändert. Immer mehr junge Familien, meist gärtnerische Anfänger, bemühen sich um die kleinen, stadtnahen Freizeitoasen. Gerade an sie wendet sich der vorliegende Ratgeber. Auf wenigen Seiten...
fischverliebt
Fisch-Witte ist eine Institution am Münchener Viktualienmarkt. Hella Witte betreibt hier mit Leidenschaft ihr traditionsreiches Geschäft und ist zudem eine passionierte Köchin. So erfährt man in diesem sehr ansprechend gestalteten Buch einiges über die Geschichte von Familie und Laden, sowie deren...
Radsport im Nationalsozialismus
Die Rolle des Radsports im Dritten Reich ist bisher kaum thematisiert worden. Dabei, dies arbeitet der Autor deutlich hervor, war der Radsport mit dem NS-System deutlich verbunden. Er widmet einen Teil seiner Ausführungen aber auch jenen, die sich der nationalsozialistischen Ideologie widersetzt...
happy time guide London
Der frisch aufgemachte Reiseführer konzentriert sich ganz auf Wesentliche: die Stadt London so bunt und vielfältig wie möglich erlebbar zu machen. Die üblichen Basis-Informationen zu Land, Leuten und Anreise entfallen, dafür gibt es sechs ausgearbeitete Routen durch verschiedene Stadtteile inklusive...
Das Blackout-Kochbuch.
Die letzten Monate haben wohl so gut wie jeden sensibel gemacht für Notfälle, in denen Strom, Gas, Öl oder Wasser knapp werden oder ausfallen. Man muss also nicht unbedingt ein Prepper sein, um sich für solche Notfälle zu rüsten. Für all diejenigen, die aus Furcht vor einem großen energiebedingten...