Sachbuch Übersicht


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Freiwillig nach Auschwitz
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Freiwillig nach Auschwitz

Witold Pilecki war Offizier des polnischen Heeres und einer der Gründer der polnischen Widerstandsbewegung gegen die deutsche Besetzung seiner Heimat. Bei einer Razzia ließ er sich absichtlich festnehmen in der Absicht, Kenntnisse über das Konzentrationslager aus dem Lager zu schmuggeln und unter...

Tanz der Elemente
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Tanz der Elemente

Im Jahr 1869, also vor 150 Jahren, entdeckte Dmitri Mendelejew, 35-jähriger Chemieprofessor aus Sankt Petersburg, das Periodensystem der Elemente, indem er Ähnlichkeiten und Symmetrien untersuchte. An einigen Stellen machte er Fragezeichen als Anregung für andere Forscher. So wurden bereits 1875 das...

Pimp your style!
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Pimp your style!

Ein stylishes Strandkleid aus einem alten T-Shirt, ein Wickelrock aus zwei Männer-Shirts, Hüftschmuck aus Freundschaftsbändchen oder Armstulpen aus buntem Baumwollstoff sind Ruck-Zuck ohne viele Hilfsmittel hergestellt. Hübsche Blüten fürs Haarband, Buttons aus Kronkorken und Körbe aus alten...

Botschaften an mich selbst
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Botschaften an mich selbst

In diesen biografischen Essays nimmt die irische Literaturwissenschaftlerin Emilie Pine die Leser/-innen in sechs prägende Phasen ihres Lebens mit. Im ersten erzählt sie von ihrem Vater, der seit Jahren in Griechenland lebt und als Folge seines Alkoholismus zwischen Leben und Tod schwebt. Sie und...

Geschichte Ägyptens
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Geschichte Ägyptens

Ägypten, erschüttert durch die Umbrüche des "Arabischen Frühlings" und ohne stabile Verhältnisse, durchlief in seiner Geschichte von der Antike über christlich geprägte Epochen bis zur Islamisierung und Arabisierung gewaltige politische, gesellschaftliche, wirtschaftliche, religiöse und kulturelle...

Charlotte Brontë
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Charlotte Brontë

Katharina Pink, die junge Literaturwissenschaftlerin an der Münchener Universität, entwirft mit diesem Buch ein faszinierendes, einfühlsames und farbiges Gemälde der Charlotte Brontë und ihrer ganzen Familie in der viktorianischen Ära des 19. Jh. Gründlich hat sie die Herkunft des Vaters, eines...

Der Stoff, aus dem das Denken ist
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Der Stoff, aus dem das Denken ist

Die Sprache ist ein unerschöpflicher Fundus des Nachdenkens über den Menschen, seine Wahrnehmung und Deutung der Welt. Der in Harvard lehrende Psycholinguist Steven Pinker nähert sich dem Problem mit großer Sympathie für die Vorstellung, dass die Sprache ein öffentliches, digitales Medium ist, das...

Good Food
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Good Food

Diese Medizin schmeckt nicht bitter - ein britischer Ernährungswissenschaftler ordnet verschiedenen Lebensmitteln verschiedene positive Wirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden zu: Haut, Nervensystem, Kreislauf Gelenke und Verdauung sind einige der Oberbegriffe. Aus der Kombination dieser...

Israel ist umgezogen
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Israel ist umgezogen

Wollte man Israel mit einem Bild vergleichen, so hätte es sich in den letzten Jahren gewandelt von einem impressionistischen Gemälde, das Harmonie ausstrahlt, hin zu einem kubistischen Werk, dessen Elemente zwar zersplittert dastehen, aber dennoch eine eigentümliche Einheit und Intensität bewahren....

Vier fürs Klima
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Vier fürs Klima

Als die Tochter in der Schule die Aufgabe bekommt, ihren ökologischen Fußabdruck zu ermitteln, stellt Familie Pinzler / Wessel erstaunt fest, dass sie sich so ganz und gar nicht klimaneutral verhält. Der Urlaub, das Auto auch auf kurzen Strecken, die fehlende Isolierung des Hauses oder der hohe...

Nacht über Europa
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Nacht über Europa

Der hundertste Jahrestag des Kriegsausbruchs 1914 bietet zahlreichen Autoren Anlass, die Urkatastrophe des 20. Jahrhunderts neu zu beleuchten. Dem Verleger und Historiker Ernst Piper geht es primär um die unmittelbare Wahrnehmung des Krieges durch die damaligen geistigen Eliten. Er schildert...

Tito
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Tito

Noch nicht lange ist es her, dass sich die Staaten Slowenien, Kroatien, Serbien, Bosnien und Makedonien aus der kommunistischen Klammer eines Großstaates namens Jugoslawien befreiten. Dieser jugoslawische Großstaat war vor allem das Werk eines Mannes: Josip Broz, genannt Tito. Joze Pirjevec widmet...

Pirouetten
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Pirouetten

Seit Tillie 5 Jahre alt ist, kennt sie nichts anderes: Vor und nach der Schule trainiert sie auf der Eisbahn. Dazu kommen Wettbewerbe, die Anforderungen der Schule, der Cellounterricht. Freundschaften sind selten und das Verhältnis zur Mutter verschlechtert sich zusehends, als Tillie in die Pubertät...

Die Verjagten
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Die Verjagten

Seit dem 19. Jh. setzte sich allmählich die Vorstellung durch, dass eine ethnische Separierung der Völker das friedliche Zusammenleben gewährleiste und kriegerische Konflikte verhindern helfe. Diese Überzeugung habe zu einem wahren "Migrationsrausch" (S. 65) geführt, ist der renommierte polnische...

Unter dem Rad der Geschichte
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Unter dem Rad der Geschichte

Die Neuauflage der Autobiografie Premysl Pitters, bearbeitet von Sabine Dittrich, vermittelt dem Leser das Wirken eines Mannes, den Vaclav Havel ein Beispiel für Humanismus und Toleranz nannte. Pitter, 1895 in Prag geboren, setzt mit seinen Aufzeichnungen im Jahr 1914 ein, als er sich - ganz im...

Pater, ich vergebe Euch!
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Pater, ich vergebe Euch!

Der 1959 in der Schweiz geborene Daniel Pittet stammt aus schwierigen Familienverhältnissen. Den psychisch kranken Vater sieht er erst nur an den Wochenenden, dann gar nicht mehr. Nach dem Tod der Großmutter wird die Mutter depressiv, sodass er und seine Geschwister in Pflegefamilien leben müssen....

Afropäisch
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Afropäisch

Afropäer - so nennt der Autor, selbst Angehöriger dieser Bevölkerungsgruppe, diejenigen Europäer, die sowohl europäische als auch afrikanische Wurzeln haben. Und deren Geschichte ist länger, als viele glauben mögen, wie z.B. der berühmte Schriftsteller Alexandre Dumas beweist, der ebenfalls...

Der letzte Überlebende
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Der letzte Überlebende

Das bislang beschauliche Leben des 13-jährigen jüdischen Polen Sam (eigentlich: Szlamek) Pivnik in der Stadt Bedzin (Schlesien) wird 1939 zu einer einzigen Flucht vor den Verfolgungen durch das Regime des Nationalsozialismus, dessen Vertreter im Verlauf des Zweiten Weltkriegs den Juden das Leben...

Andalusien
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Andalusien

Dieses Buch ist angenehm klar gegliedert: Fleisch, Fisch, Gemüse, Desserts. In diesen vier Kapiteln bringt der Autor, Spanier mit drei Restaurants in London, uns den spanischen Süden kulinarisch näher. Und da gibt es viel zu entdecken: Rehfilet mit Waldpilzen & Maronen etwa, Venusmuscheln mit...

Die spanische Landküche
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Die spanische Landküche

Auch wenn José Pizarro inzwischen in London lebt und arbeitet, die Küche seiner südspanischen Heimat lässt ihn nicht los. Und damit ist er nicht allein, denn die eher deftigen und rustikalen Gerichte aus der Extremadura kommen auch bei den Gästen in seinen Restaurants gut an. Traditionelle...

Pizza
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Pizza

Die Bilder lassen einem einfach nur das Wasser im Munde zusammenlaufen. Das Buch beginnt mit einem Vorwort, in dem unter anderem die Geschichte der Pizza dargestellt wird und einige Tipps für das Gelingen einer perfekten Pizza gegeben werden. Danach folgen Grundrezepte für drei verschiedene Teige...

Pizza originale
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Pizza originale

Ob als billige Version aus der Tiefkühltruhe, als schneller Snack oder als edle Version aus der italienischen Trattoria: Pizza zählt zu den beliebtesten Speisen überhaupt. Dabei lässt sich Pizza auch schnell und einfach zu Hause zubereiten und ganz nach Herzenslust (bzw. persönlichem Geschmack)...

Pizzablumen und Pinwheels
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Pizzablumen und Pinwheels

Pizzasonnen, Pizzazöpfe, in Sternform oder zu Schnecken gedreht - diese neuen Varianten, um Hefeteig in ungewöhnlicher Weise in Szene zu setzen, überraschen und erfreuen zugleich: in Optik und Geschmack. Der Clou: den Teig nach Vorgabe (Schritt-für-Schritt-Fotos) gekonnt einzuschneiden, zu drehen...

Sommerfrische
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Sommerfrische

Schon seit einigen Jahrhunderten gibt es die "Sommerfrische" als die vielleicht früheste Form des Tourismus, die mit allen Veränderungen in der eher traditionellen Form im 19. und zu Beginn des 20. Jh. ihre Hochzeit erlebte, aber in Formen wie "WoMo-Camping" und "Urlaub auf dem Bauernhof" eine...

Planeten
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Planeten

Raumsonden ermöglichen die Untersuchung von Himmelskörpern aus der Nähe, sie liefern detaillierte Informationen und exakte Bilder. Der vorliegende Bildband zeigt faszinierende Aufnahmen von einem Dutzend Weltraummissionen (u.a. Galileo, Mars Rover) und ihren Ergebnissen. Ausgesuchte, auch ästhetisch...

Sexfrei
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Sexfrei

Im Gegensatz zum Mainstream, der Sexliteratur in zunehmendem Maße konsumiert, geht es Dr. Anica Plaßmann darum, die abstinente Lebensart zu hinterfragen. Sie selbst führt eine Praxis für Paar- und Sexualtherapie und gibt Einblicke in Ursachen und Motive für Sexverzicht. Es geht dabei um organische...

"Deutschland ist geil"
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"Deutschland ist geil"

2016 veröffentlichte die Reporterin und engagierte Flüchtlingshelferin das Buch "Drei Syrer an meinem Esstisch", berichtete über deren Weg nach Deutschland und deren ersten Erfahrungen in unserem Land. In dem nun vorliegenden Buch erfahren die LeserInnen nun, wie es den jungen Männern, ihren...

Drei Syrer an meinem Esstisch
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Drei Syrer an meinem Esstisch

Von September 2015 bis Juni 2016 berichtet die Reporterin des Hessischen Rundfunks von ihrem engagierten Bemühen, Flüchtlingen zu helfen. Auf die erste Kontaktaufnahme folgen eine ehrenamtliche Arbeit in einer Erstaufnahmeeinrichtung und die Begegnung mit den drei Syrern Ammar, Yassin und Issam. Sie...

Mut durch Herausforderung
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Mut durch Herausforderung

Aus einer spontanen Hilfeleistung oder Bekanntschaft mit Flüchtlingen entsteht oft ein nachhaltiges Engagement. Dies zeigen die 14 ausgesuchten Siegerprojekte der Bayer-Stiftung, die nicht nur die Initiatoren mit ihren Motiven und in ihrem Tun mit Wort und Bild vorstellen, sondern auch den...

Plattensee
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Plattensee

Der Plattensee ist nicht nur das beliebteste touristische Zentrum Ungarns, er gehört zu den bevorzugten Urlaubszielen in Mitteleuropa. Der neue Marco-Polo-Reiseführer präsentiert den Plattensee in zeitgemäßer Form: kurze, aber informative Texte, zahlreiche, durchweg farbige Bilder, ein Layout, das...

1813
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1813

Die Niederlage Napoleons vor genau 200 Jahren besiegelte das Ende der französischen Vorherrschaft in Europa und veranlasste den Kaiser zur Abdankung sowie zum Rückzug nach Elba. In den vier Tagen des Gemetzels kamen von den insgesamt fünfhunderttausend eingesetzten Soldaten einhunderttausend ums...

Der Platz
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Der Platz

Annie Ernaux' Vater war ein Bauernsohn, ernährte später als Fabrikarbeiter und Kneipenwirt die Familie. Jeder Berufswechsel war ein kleiner Aufstieg in der gesellschaftlichen Hierarchie. Die Sprache definierte klar die gesellschaftliche Stellung eines Menschen, wer Dialekt sprach, war...

Platz da, ich lebe!
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Platz da, ich lebe!

Eigentlich schreibt Peter Prange erfolgreiche historische Romane. Doch ein Besuch im Kinderhospiz Balthasar ließ in ihm den Wunsch reifen, den Kindern und Jugendlichen und ihren Familien, die dort zeitweise leben und in letzter Konsequenz auch sterben, ein Denkmal zu setzen. Er bat Eltern,...

Die Weisheit der Elefanten
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Die Weisheit der Elefanten

Erfolgreich, vielbeschäftigt, durchgetaktet, so lebt die Autorin, bis irgendwann die Sinnfrage immer dringlicher wird. Bei der Recherche zu einem Buch über erfolgreiche Frauen in Führungsrollen lernt sie die blinde Unternehmerin Caroline Casey kennen, die als erste Frau auf einem Elefanten durch...

Sarajevo
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Sarajevo

Sarajevo gehört zu den wenigen Städten, in denen Moscheen, Kirchen und Synagogen nahe beieinanderliegen, wo osmanisch geprägte Teile fließend in westeuropäisch anmutende Bereiche übergehen. Sarajevo ist vielfältig, weltoffen und lebendig. In einer "Annährung an Sarajevo" gibt der Reiseführer einen...

Leichter Leben ohne Sorgen
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Leichter Leben ohne Sorgen

Das Grundgerüst eines "Sorgenmenschen", wie der Autor ihn (und sich selbst) humorvoll beschreibt, kennt wohl jeder - besonders abends vor dem Einschlafen fordern die Gedanken um die Zukunft oder um manch anderes ihre Zeit und verhindern ein sorgen-freies Einschlafen. Leicht lesbar und durch seine...

Das orientalische Kochbuch
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Das orientalische Kochbuch

Einen Partner aus einem anderen Kulturkreis zu wählen, ist eine der besten Möglichkeiten, eine andere Küche kennenzulernen, und damit auch die Identität der Menschen dieses Kulturkreises besser zu verstehen. Ulrike Plessow hat ihrem türkischen Mann Özgür und vor allem seinen weiblichen Verwandten...

The great Novitzki
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The great Novitzki

Dirk Nowitzki war von 1998 bis 2019 in der nordamerikanischen Profiliga NBA für die Dallas Mavericks aktiv. Nach der Saison 2006/07 bekam er als erster Europäer die Auszeichnung für den wertvollsten Spieler verliehen. 2011 gewann er mit den Dallas Mavericks als erster Deutscher die NBA-Meisterschaft...

Tote essen auch Nutella
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Tote essen auch Nutella

Martina Plieth leitet zur eigenen Vorstellung vom Tod an. Dazu konfrontiert sie ihre Leser mit den Vorstellungen, die Kinder vom Tod haben, um problematische Positionen auszugleichen und Ängste oder Erfahrungen überhaupt erst zur Sprache zu bringen. Sieben Kapitel - innerhalb einer Woche gut...

So werde ich Biogärtner
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So werde ich Biogärtner

Zwölf Projekte und ganz viel Einblick in die Grundlagen des Biogärtnerns, das bietet dieses Buch. Für Ein- und Umsteiger kann es der optimale Auftakt sein, um den eigenen Garten als Biogarten anzulegen oder umzugestalten. Zwölf Projekte, vom Gemüsebeet über die Wildhecke bis zum Gartenteich, werden...

Glücksstress
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Glücksstress

Viele Ratgeber propagieren positives Denken für maximale Selbstoptimierung mit Glücksgarantie. Mit der richtigen Zielfixierung ist alles machbar! - Angeblich ... Laut Peter Plöger bringt genau dieser Ansatz langfristig eher Stress und keinesfalls die gewünschte Zufriedenheit. Schicksal und Zufall,...

Die Alpen und wie sie unser Wetter beeinflussen
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Die Alpen und wie sie unser Wetter beeinflussen

Die Alpen sind eine Art Alphatier unter den klimabestimmenden Faktoren Europas, und ohne Alpen sähe Europa ganz anders aus. In drei Kapiteln (Alpenwetter, Alpenklima, Alpenklimawandel) spürt das auch aus dem Fernsehen bekannte Autorenduo den vielfältigen Wetterphänomenen des Hochgebirges nach,...

Der Angriff
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Der Angriff

Ausgehend von ersten beunruhigenden Nachrichten von CNN über den russischen Angriff auf die Ukraine beschreibt Serhii Plokhy, Prof. für ukrainische Geschichte in Harvard, detailliert in 19 Kapiteln und mit persönlichen Erlebnissen und Schicksalsschlägen immer wieder veranschaulicht, Beginn und...

Die Vermessung der Berge
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Die Vermessung der Berge

Es geht in diesem Buch - ungeachtet des Titels - nicht primär um die Höhenvermessung der Berge, es geht um die Gesamtheit der Bergwelt mit all ihren bestimmenden Fakten und auch Geheimnissen. Die Autorin nimmt die Lesenden mit auf eine Vielzahl von Wanderungen und versucht, sie dazu zu bringen, die...

Die öffentliche Frau
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Die öffentliche Frau

Die österreichische Schauspielerin Erika Pluhar (*1939) hat neben ihren erfolgreichen Jahren am Wiener Burgtheater auch als Sängerin und Autorin reüssiert. Jetzt legt sie einen Lebensroman vor. Sie konstruiert eine fiktive Interviewsituation zwischen einem Journalisten und der "Frau". Zuerst ist sie...

Treu wären wir gern gewesen
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Treu wären wir gern gewesen

Als die Autorin erfährt, dass ihr Mann seit Jahren ein Doppelleben mit einer anderen Frau führt, mit der er auch ein Kind hat, stürzt für sie eine Welt zusammen. Sie wusste zwar, dass er ein Verhältnis gehabt hatte, dachte aber, es wäre beendet. Sie selbst jedoch hatte ihren Mann schon kurz nach der...

Gernekochen - Für Family & Friends
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Gernekochen - Für Family & Friends

Therese und Benjamin Pluppins sind erfolgreiche Foodblogger und haben bereits drei Bücher veröffentlicht. Nun ihr viertes, das, wie sie schreiben, ganz nach ihren Wünschen gestaltet und gefüllt ist. Was man wissen muss: Die beiden sind keine Veganer, legen keinen Wert auf die neuesten...

Das Plus-3-Prinzip
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Das Plus-3-Prinzip

Diesen Tipp hat wahrscheinlich jede/r schon einmal von der Oma gehört: "Mit einer gut ausgestatteten Speisekammer hast du immer im Handumdrehen was Leckeres auf dem Tisch!" Auch hier ist eine gut durchdachte Vorratshaltung die Basis für alle Gerichte, die dann nur noch mit "plus 3" weiteren Zutaten...

Wie Haltung unser Leben verändert
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Wie Haltung unser Leben verändert

"Man kann nicht keine Haltung haben", stellt die Autorin zu Beginn des Buches fest und lehnt sich damit an Paul Watzlawicks berühmtes Dictum an: "Man kann nicht nicht kommunizieren". Körperhaltung und innere Haltung stehen in einem ständigen Austausch. Betrachten wir z.B. unsere Knie als Dreh- und...

Im Fokus: Neurowissen
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Im Fokus: Neurowissen

In den letzten Jahren dringen Neurowissenschaftler immer tiefer in die Struktur und Physiologie des menschlichen Gehirns vor und entdecken überraschende Zusammenhänge zwischen Hirn und Persönlichkeit des Individuums. In diesem Band aus der Reihe "Im Fokus" werden interessante Phänomene vorgestellt,...