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Saucen
Es ist oft die Sauce, die ein schlichtes Gericht in eine Delikatesse verzaubert - man denke da nur an Pasta oder auch Fleischgerichte. Das Angebot der Lebensmittel-Industrie springt gerne ein, wenn man sich nicht selber ans Reduzieren, Montieren oder Passieren wagt. Dieses Buch führt nun alle, die...
Die Geburt der Wissenschaft
Aus der Biografie eines antiken Forschers, die sich auf nur wenige Quellen stützen kann, entwickelt der Physiker Carlo Rovelli eine Beschreibung, wie sich wissenschaftliches Denken entwickelt hat. Dies gelingt dem Autor, der selbst Physiker ist, weil er als ein Humanist antike Kulturen und...
Die Ordnung der Zeit
Für alle Phänomene, die das Gewebe der physikalischen Realität ausmachen (Elektromagnetismus, Gravitation u.a.) gibt es eine kleinste Quanten-Größenordnung, so allerdings auch die "Planck-Zeit" für eine Abfolgebeschreibung. Der weltbekannte Physiker und Autor Carlo Rovelli (*1956) ist seit 2000...
Sieben kurze Lektionen über Physik
Der 1956 in Verona geborene Autor, Professor für theoretische Physik, ist Mitbegründer der Loop-Theorie (Schleifen-Quantengravitation), welche das hohe Ziel der Verbindung von Einstein-Gravitationstheorie und Quantenmechanik anstrebt. Rovelli wirkt zurzeit in Marseille, zuvor lehrte und forschte er...
Märchendecken häkeln
Eingekuschelt in eine warme Häkeldecke macht das Zuhören von Märchen und Geschichten viel Spaß. Und wenn es eine Drachen-, Prinzessin-, Einhorn-, Eisbär- oder Rotkäppchen-Decke ist, können die Kinder sich direkt in die Figur reinversetzen. Auch ein Weihnachtself und ein Rentier für die...
Was wichtig ist
2008 wurde die Autorin der Harry-Potter-Bücher, die vorher Altphilologie studierte, gebeten, vor den Absolventen der US-amerikanischen Harvard University die Abschlussrede zu halten. Sie nahm die Herausforderung an und reflektierte darüber, welche wichtigen Lektionen sie selbst im Lauf ihres Lebens...
Azadi heißt Freiheit
Die Autorin ist eine bekannte indische Schriftstellerin (zul. "Das Ministerium des äußersten Glücks", BP/mp 17/972) und eine scharfzüngige Kritikerin der gegenwärtigen Regierung unter Ministerpräsident Modi, der 2019 unerwartet für eine zweite Amtszeit gewählt wurde. In zehn, zwischen 2018 und April...
88 Ernährungsmythen
In unserer heutigen Zeit vergeht kaum ein Tag, an dem nicht eine neue, oft besorgniserregende Information zu unseren Nahrungsmitteln oder Ernährungsgewohnheiten in den Medien auftaucht und gerade den medizinischen oder ernährungswissenschaftlichen Laien verunsichert. Doch oft werden hier...
Das Geheimnis des gesunden Alterns
Der gefragte Ernährungswissenschaftler und Altersforscher Dr. Malte Rubach bereitet in seinem 336 Seiten umfassenden Buch die verwertbaren Erkenntnisse der bedeutendsten globalen wissenschaftlichen Studien am Menschen aus der Alters- und Ernährungsforschung auf. Er (mit Unterstützung seiner Ehefrau...
Die Griechen
Das Griechenland der Antike stellt der Archäologie-Professor Alexander Rubel recht lebendig aus dem Blickwinkel eines modernen Menschen vor. Das ist nicht mehr die Verherrlichung von Marmorstatuen und Tempeln, wie wir noch den Geschichtsunterricht in Erinnerung haben. Der Verfasser weiß, dass...
Per Anhalter durch die Antike
Dass "die Antike nichts weniger ist als das Fundament der gerade in jüngster Zeit viel beschworenen abendländischen Kulturgemeinschaft", macht der Historiker Alexander Rubel in diesem anschaulich und verständlich erarbeiteten Überblick über 1400 Jahre griechisch-römischer Geschichte deutlich, indem...
Gekommen, um zu bleiben
Zwanzig verschiedene Frauen skizziert Kerstin Rubel in ihrem Bildband. Einige kehren aus der Stadt zurück in ihre Heimat, übernehmen den Familienbetrieb, setzten hier ihre eigenen Akzente oder erschaffen ihn ganz neu. Andere ziehen von der Stadt auf das Land, fasziniert von der Natur und den...
The Five
Jack the Ripper ist das Pseudonym eines Serienmörders, dem die Morde an mindestens fünf Frauen im Herbst des Jahres 1888 im Londoner East End zugerechnet werden. Der Mörder wurde nie gefasst, seine mögliche Identität ist auch heute noch Anlass für Spekulationen. Für die ermordeten Frauen dagegen...
11 Naturheilmittel ersetzen eine Apotheke
Franziska Rubin ist ausgebildete Ärztin und ehemalige TV-Moderatorin. Als Autorin hat sie mit einem Team schon zahlreiche Ratgeber zum Thema Gesundheit für eine breite Leserschaft veröffentlicht (zul. ganz ähnlich "Einfach heilen mit Natur", BP/mp 23/235). In diesem Band geht sie nun auf elf...
Einfach heilen mit Natur!
Franziska Rubin arbeitete viele Jahre als TV-Ärztin in Kooperation mit der Redakteurin Gudrun Strigin. In diesem Buch veröffentlichen beide gemeinsam 77 Empfehlungen für ein gesundes Leben durch ganz natürliche Mittel: ein Müsli mit Äpfeln zum Senken der Blutfettwerte, grüner Tee und andere...
Meine besten Hausmittel
'Die Naturheilkunde beinhaltet eine Bandbreite verschiedener Methoden, die die körpereigenen Fähigkeiten zur Selbstheilung anregen. Dies geschieht in erster Linie mithilfe natürlicher Mittel wie Sonne, Licht und Luft, aber auch Bewegung und Ruhe, Nahrung und Temperaturreizen sowie Heilpflanzen.' So...
Meine besten Gesundheits-Tipps fürs Älterwerden
Da die Altersgruppe der Senioren am stärksten wächst, sollten wir uns verstärkt mit deren Beschwerden und Krankheiten vertraut machen. Dazu hilft der Ratgeber der bekannten Ärztin und Fernsehmoderatorin Franziska Rubin auf anschauliche und einprägsame Weise. Besonders interessant sind die leicht...
Meine sanfte Medizin für Kinder
Das bewährte Konzept des Ratgebers "Meine besten Hausmittel" wurde hier speziell für die Bedürfnisse von Kindern modifiziert. Sinnvollerweise werden einleitend die wichtigsten Entwicklungsschritte vom Säugling bis zum Teenager beschrieben und mit speziellen Tipps zu Themen wie Impfung oder...
Meine sanfte Medizin für ein starkes Herz
"Hauptsache gesund" - 17 Jahre lang hat die Ärztin und mehrfache Bestseller-Autorin Franziska Rubin dieses MDR-Gesundheitsmagazin moderiert. Sie begeistert auch in diesem Buch schon ab den ersten Seiten durch ihr vorausschauendes Einfühlungsvermögen in das Denken, Suchen und Fragen der Leser (und...
Meine sanfte Medizin für einen guten Schlaf
Millionen beruflich und privat gestresste Menschen leiden unter Schlafstörungen, Tendenz zunehmend. Doch viele Menschen wollen und sollen nicht gleich zu harten Medikamenten greifen, sondern erst sanfte Methoden ausprobieren. Hier setzt das Buch der bekannten TV-Ärztin Franziska Rubin an. Sie zeigt...
Dürer im Zeitalter der Wunder
Das 1509 für den Frankfurter Kaufmann Jakob Heller und seine Gemahlin Katharina vollendete Altarbild der Himmelfahrt Mariens aus der Hand Albrecht Dürers (1471-1528) ist Aufhänger und roter Faden dieser umfangreichen kultursoziologischen Untersuchung "zu Kunst und Gesellschaft" des 15. Jh. Der erste...
Das Glück wohnt neben dem Großhirn
Wo und wie entstehen positive Gefühle und wie kann man Glück (im Sinne von Zufriedenheit) lernen? Diese Fragen betrachten eine Wissenschaftsjournalistin und ein Psychiater unter Berücksichtigung biologischer, biochemischer, medizinischer und sozialwissenschaftlicher Forschungsergebnisse. Das Maß...
Verrückt
Die Autorin, eine Biophysikerin, erklärt Aufbau und Funktionsweise des menschlichen Gehirns anhand von Fehlern bzw. Krankheiten oder Verletzungen dieses Gebildes aus 100 Millionen Nervenzellen. Die neun Kapitel behandeln Multiple Sklerose, Epilepsie, Parkinson, Autismus, Alzheimer, Depression,...
Senna
Mit dem tragischen Unfall von 1994 kam es zu einer Zäsur im Formel 1-Sport. Der brasilianische Topfahrer Ayrton Senna Da Silva kam bei einem Rennunfall, der letztlich nicht ganz geklärt werden konnte, ums Leben. Das gewichtige und umfangreiche Sachbuch, welches ursprünglich zu einem früheren...
Low Carb baking - Muffins & Cupcakes
Beim Low Carb Backen gibt es einiges zu beachten. Was genau, erfährt man in der Einführung. Danach zeigt die Autorin, wie sich köstliche Muffins mit Lebkuchen, Ingwer-Kurkuma, Kaffee oder Chocolate-Chips genauso kohlenhydratarm herstellen lassen wie Rocher-Muffins, Zimtschnecken-Muffins,...