Natur und Technik

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Fleisch fürs Klima

Der Titel dieses Buches "Fleisch fürs Klima" ist zwar provokativ, doch versucht der Autor, der Journalist ist und sich auf Umweltthemen spezialisiert hat, einen differenzierten Blick auf den Fleischkonsum. Im Zentrum steht für ihn ein nachhaltiger Fleischkonsum mit Fleisch aus Bio-, regionaler und...

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Altes Wetterwissen wieder entdeckt

Der Mensch hat im Laufe seiner Geschichte die verschiedensten Naturerscheinungen immer auch zu den Wetterbeobachtungen in Bezug gebracht. Verschiedenste Regeln, landwirtschaftliche Termine und traditionsreiche Bräuche hatten auf diese Weise einen wichtigen Platz im Jahreslauf erhalten. Heutzutage...

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Die innere Ruhe kann mich mal

"Innehalten ist der einzig wahre Weg zu der Freiheit, wirklich man selbst zu sein." Doch geht es dem französischen Autor und Philosophen dabei darum, sich starren Regeln, von außen auferlegten Forderungen und Zwängen zu widersetzen, denn "im Lauf der Jahre hat sich die Leistungsbesessenheit zum...

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Geborgen wachsen

Geborgenheit für das heranwachsende Kind muss nicht an äußere Rahmen wie Familienbett oder Geburtshaus geknüpft sein. Sie kommt aus der inneren Haltung der Bezugspersonen und schafft Vertrauen, begünstigt den Aufbau von Nervenverbindungen, sorgt für ein glückliches Bauchgefühl, welches das Kind...

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Enteignet

Die langjährige Moderatorin der Sendung "Monitor" gerät aufgrund einer keineswegs lebensgefährlichen Erkrankung in die Maschinerie Krankenhaus - mit schwerwiegenden Folgen. Ihre Erfahrungen sind der Auslöser für diese kritische Bestandsaufnahme des deutschen Krankenhauswesens. Zusammen mit den...

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Die mp3-Story

Eine der bekanntesten Erfindungen in der digitalen Welt ist das im Fraunhofer-Institut in Erlangen entwickelte Musikformat mp3. Der Autor erklärt zuerst detailliert, was sich hinter dem Kürzel mp3 verbirgt. Er erklärt die physikalischen Grundlagen des Schalls, wie das menschliche Hörvermögen...

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Projekt Lightspeed

Ein Buch über etwas "Historisches", mit dem man immer noch tagtäglich beschäftigt ist, das ist eine ungewöhnliche Lektüre. Wir stecken noch immer in der Pandemie, doch die Entwicklung des BioNTech-Impfstoffes ist bereits Stoff für die Geschichtsbücher. Der Financial Times Reporter Joe Miller schaut...

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Darm gesund - alles gesund

Der Arzt Franz Milz erläutert das von ihm erfundene DetoxRevital® -Konzept und beginnt mit einer Definition des Begriffs "Gesundheit" und einer Erläuterung, welche Rolle dabei der Darm spielt. Er erklärt, wie der Darm zu "entgiften" ist und wie eine psychische Entgiftung und Revitalisierung...

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Gesundes Blut

Blut. Jeder hat davon ca. 5 Liter und es fließt wie ein Zug durch unseren Körper. Es transportiert alle für den Körper lebensnotwendigen Stoffe dahin, wo sie hingehören. Und wenn der Mensch sorgsam mit sich umgeht, geht das auch gut. Wenn nicht, werden auch lebensungesunde Stoffe transportiert. Und...

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Wunderstoffe

Schokolade, Stahl, Glas, Plastik - Stoffe, die aus der Gegenwart nicht mehr wegzudenken sind. Der Materialwissenschaftler Mark Miodownik zeigt schnappschussartig, welchen Einfluss 10 ausgewählte, alltägliche Materialien - die sich auf seiner Dachterrasse befinden - auf unser Leben haben und dass sie...

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Birding für Ahnungslose

Noch begegnen uns Vögel überall. Die Welt der Vögel ist ein eigenes Universum, das jedoch in seiner Vielfalt bedroht ist. Aber nur das, was wir kennen, können wir lieben und beschützen, und so vermittelt dieser Band Jung und Alt anschauliches Wissen über die gefiederten Freunde und motiviert dazu,...

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Auf dem Weg des Schweigens

Der Autor ist Arzt und Psychotherapeut und leitet seit über 30 Jahren zusammen mit seiner Frau 14-tägige Schweige-Retreats in einer umgebauten Mühle im Chianti-Gebiet in der Toskana. Ziel ist dabei, der Hektik des Alltags zu entfliehen, zur Ruhe und Besinnung zu kommen, eine neue Beziehung zur Natur...

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Stephan Hawking

Schon in jungen Jahren war der an einer progressiven Muskellähmung erkrankte Stephen Hawking an den Rollstuhl gefesselt, schließlich verlor er auch die Stimme und konnte nur noch mühsam und quälend langsam über einen Computer mit der Außenwelt kommunizieren. Der US-amerikanische Physiker Leonard...

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Genpoolparty

Science Slams sind humorvolle Vorträge über wissenschaftliche Forschung. Der Autor ist Molekularbiologe und Science Slamer und präsentiert in lockerem Stil, wie die genetische Ausstattung einen Menschen bestimmen und mit welchen Verfahren man sie verändern kann. Zufällige genetische Änderungen und...

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Viren

Seit mehr als zwei Jahren bestimmt das Corona-Virus unseren Alltag und die Nachrichtenlage. Was aber weiß man über Viren? Wie sind sie aufgebaut, wie greifen sie den Menschen an und wie können sie sich verändern? Das genauer zu verstehen ist nicht einfach und die Lektüre verlangt einiges an...

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Die Supernasen

Wie die Ameisen an der Zunge des Ameisenbären blieb Lydia Möcklinghoff (nach eigener Auskunft) als Wissenschaftlerin an ihnen kleben. Deshalb stellt sie zunächst diese bedrohte Tierart vor, doch dann geht sie weiter, viel weiter. Sie reist nach Grönland, Afrika, Brasilien und besucht ihre Kollegen,...

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Supermacht des Lebens

Die Autorin erläutert die ganze Bandbreite der Aktivitäten von Viren. Sie stellt eine Vielfalt von Krankheitserregern mit unterschiedlichsten Symptomen und Krankheitsverläufen und deren Behandlung vor. Die Autorin teilt die Viren in gute und schlechte ein, wobei die guten für unser Immunsystem und...

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Von Spinnen und Menschen

Spinnen sind ein kontroverses Thema: Die einen faszinieren sie, die anderen haben eine Phobie gegen die Achtbeiner. Jan Mohnhaupt, Journalist vor allem für biologische Themen, beschreibt und erklärt in seiner Natur- und Kulturgeschichte der Spinnen en Detail die biologischen Bedingtheiten, die...

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Rettet die Freiheit!

Zunächst einmal gibt Moini einen Überblick darüber, wo und wie er die Freiheit des Individuums und letztlich auch die Freiheit der Gesellschaft bedroht sieht. Das macht er an drei Hauptströmungen fest: "Überwachungskapitalismus" (also die Manipulation nicht nur des Kaufverhaltens durch Algorithmen),...

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Astronomie und Universum

Die astronomischen Erkenntnisse machen dank neuer Teleskope, Missionen und Supercomputer enorme Fortschritte. Ein Buch, das diese Fortschritte verständlich und präzise vermitteln kann, lohnt sich daher für alle, die wissen möchten, was die Wissenschaft über unser Sonnensystem und den Kosmos und...

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Die Evolution des Universums

In insgesamt neun Kapiteln schlägt die Verfasserin einen weiten Bogen von den ersten naturwissenschaftlichen Thesen von Newton und Kant bis hin zur derzeitigen "goldenen Phase" der Astrophysik, in der neueste Beobachtungsmöglichkeiten unser Verständnis über die Entstehung des Universums grundlegend...

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Mondwärts

Die Mondlandung, das bisher größte Abenteuer der Menschheit, feiert heuer 50-jähriges Jubiläum! Eugen Reichl dokumentiert in Bildern und Texten die von der Supermächte-Konkurrenz geprägte Ära von 1957 bis 1969 - alles brillant gestaltet und passend für eine breit gefächerte Leserschaft. Großes Lob...

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Einfach Mensch sein

Wer Tiere liebt und versteht, wird in diesem Buch auf seine Kosten kommen. Die Tierforscherin und Autorin, die sich schon von Kindesbeinen an mehr zu Tieren jeder Art als zu Menschen hingezogen fühlte, erzählt in zehn Kapiteln einfühlsam und mit viel Liebe zum Detail von ihren sehr persönlichen...

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Gezähmt und ungezähmt

Kurz und kurzweilig auf jeweils zwei bis drei Seiten zusammengefasst werden eigene Erlebnisse sowie Berichte von anderen Wissenschaftlern/-innen über Wunderbares und Wunderliches aus der Welt unserer behaarten, gefiederten, schwimmenden Mitgeschöpfe, vom Millimeter-kleinen Bärtierchen bis zum Bären...

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Das herzensgute Schwein

Anfang der 90er Jahre liegt Sy Montgomerys Vater im Sterben, als einzige Tochter ist sie untröstlich. Die Naturforscherin wohnt zusammen mit ihrem Mann Howard in einem alten Bauernhaus in New Hampshire. Da Howard weiß, welche Freude seine Frau an Tieren hat, nehmen die beiden ein verkümmertes...

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Vom magischen Leuchten des Glühwürmchens bei Mitternacht

Die vielfach ausgezeichnete, leidenschaftliche amerikanische Naturforscherin und Autorin (bekannt durch "Rendezvous mit einem Oktopus") will mit diesem Werk die Aufmerksamkeit auf die kleinen Wunder der Natur vor der Haustür lenken. In diesem Sinne wünscht sie dem Leser "offene Augen für die kleinen...

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Da draußen

Die Suche nach außerirdischem Leben gehört zu den spannendsten Bereichen der modernen Astronomie. Der Astrophysiker und Wissenschaftsautor Ben Moore fragt in seinem Buch vor allem nach den notwendigen Voraussetzungen für Leben am Beispiel der Entwicklung auf unserer Erde. Auch wenn er Themen wie...

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Mond

Mit den Apollo-Missionen der US-amerikanischen NASA gelangten vor rund 50 Jahren ein Dutzend Menschen auf den Himmelskörper, der uns am nächsten ist und schon immer die Menschen zum Träumen und Nachdenken angeregt hat. Die ersten Kalender basierten auf den Mondphasen. Mit der Erfindung des Teleskops...

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Babys erstes Jahr Monat für Monat

Zuverlässig und fundiert begleitet dieses umfassende Standardwerk durch jeden Moment der turbulenten ersten 12 Monate mit dem Nachwuchs – von der Geburt bis zur bindungsorientierten Eingewöhnung in die Betreuung. Es gibt Antworten auf alle großen und kleinen Fragen des Alltags und praxiserprobte...

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Yoga für Senioren

Viele ältere Menschen haben Angst davor, mit Yoga zu beginnen. Die Übungen sehen zu schwierig aus, die Haltungen nicht mehr nachvollziehbar. C. Morency hat als Yogalehrerin deshalb Übungen entwickelt, die fast alle im Sitzen ausgeführt werden können! Nach einer Einführung in die Elemente des Yoga -...

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Sie kennen dich! Sie haben dich! Sie steuern dich!

Was passiert eigentlich mit den Daten, die wir mehr oder weniger gedankenlos Tag für Tag im Internet hinterlassen? Kann ich mich als "normaler" Nutzer überhaupt vor den Machenschaften von Facebook, Google, Amazon & Co. schützen? Ist es eine Lösung, Computer, Smartphone usw. abzuschaffen? Der Autor...

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Anatomie des Handy-Menschen

Für viele Menschen ist das Handy inzwischen wie ein weiteres Körperglied eine unverzichtbare Ich-Erweiterung. Das aber birgt die Gefahr der Selbstentfremdung und hat außerdem Suchtpotential. Stattdessen ist es wichtig, wie der Autor betont, der evangelischer Theologe, Reporter und Redakteur u.a....

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Traktor-Legenden

In alphabetischer Reihenfolge präsentiert dieser Bildband eine Fülle von Oldtimertraktoren bekannter Firmen wie Deere, Deutz, Eicher, Ford, Hanomag, Lanz, MAN, McCormick, Massey-Ferguson und Schlüter, deren historische Bandbreite vom Minneapolis Steamer aus dem Jahr 1907 bis zum 200 000 Dollar...

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Ein glückliches Tal

Polly Morland, eine britische Dokumentarfilmerin, Autorin und Journalistin, räumt das Haus ihrer dementen Mutter aus, als diese in ein Pflegeheim umziehen muss. Dabei findet sie hinter dem Bücherregal eine verstaubte Taschenbuchausgabe des in Medizinerkreisen als Klassiker bekannten Werks "A...

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Smarte neue Welt

Muss eigentlich alles immer schneller, schöner, besser, effizienter werden? Die Philosophie des digitalen Zeitalters scheint das als Voraussetzung für das Fortbestehen des Menschen anzusehen. Der Autor sieht hier eine Ideologie am Werk, die ausschließlich auf Kapitalmaximierung und Dominanz aus ist....

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Die Schoko-Diät

Wer jetzt glaubt, dass die Grundzutat, der Rezepte in diesem Ratgeber Schokolade sei, der sei vorweg gewarnt: Nein! Ist es nicht! Sie spielt eigentlich in den Rezepten kaum eine Rolle, wenn man mal vom 'Halbgebackenem Schokopudding' und 'Schokoladensoufflee' absieht, aber das alles gibt es erst ab...

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Das weibliche Gehirn

Häufiger als Männer leiden Frauen an Migräne, Depressionen und Schlaganfällen - und doppelt so häufig an Alzheimer. Auf die Suche nach den Ursachen macht sich die Neurowissenschaftlerin und Ärztin Lisa Mosconi. Sie beschreibt in dem vorliegenden Ratgeber die drastischen Unterschiede zwischen dem...

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Die 4 Kräfte der Selbstheilung

Dehnung, Laufen, Ernährung und Achtsamkeit sind die vier Bausteine, mit deren Hilfe unser Körper wieder lernt, gesund und leistungsfähig zu werden und zu bleiben. Das erste Kapitel dieses Ratgebers befasst sich mit den Faktoren, die uns krankmachen: Insulinresistenz, Stress und Bewegungsmangel. Ein...

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Kindgerechte Ernährung bei ADHS

Kinder mit dem so genannten ADHS-Syndrom (Aufmerksamkeitsstörungen mit oft hyperaktivem und aggressivem Verhalten) haben unbehandelt erhebliche Probleme mit ihrer Sozialisation. Mit der passenden Ernährung (vor allem möglichst ohne Zucker) kann der gestörte Gehirnstoffwechsel wieder ins...

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Über die Schwalbe

Die Rauchschwalbe gehört zu den Zugvögeln, die zweimal jährlich eine Strecke von rund 10.000 km zurücklegt; verbringt sie doch den Sommer zur Aufzucht ihrer Brut auf der Nordhalbkugel und kehrt im Herbst zur Überwinterung nach Südafrika zurück. Stephen Moss, ein im südenglischen Somerset...

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Die Kunst des klugen Essens

Bereits im Vorwort versprechen die beiden Autorinnen den Leser/innen handfeste Wege durch den Ernährungsdschungel. Wenn man das Buch dann zu Ende gelesen hat, weiß man, dass das Versprechen eingehalten wurde und man eine Fülle von Erkenntnissen rund um das Thema Ernährung hinzugewonnen hat. Die...

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Unheilpraktiker

Alternativmedizin ist für die einen Scharlatanerie, für die anderen ist es oft der letzte Strohhalm. Wie soll der Patient die Spreu vom Weizen trennen? Das versucht die Autorin in diesem Ratgeber. Schon zu Beginn macht die Autorin deutlich, dass sie "der Alternativmedizin, insbesondere der Art und...

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Altern. Sterben. Tod.

In den letzten Jahren konnte die Altersforschung viele Fragen zur Vergänglichkeit des Lebens beantworten. Das Ziel des Autors ist es, diese neuen Erkenntnisse einem breiten Publikum zugänglich zu machen, in der Erwartung, dass Wissen dazu beitragen kann, das eigene Lebensende als weniger bedrohlich...

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Die 50 besten Erkältungskiller

Ja es gibt sie, die Erkältungs-Killer und meistens könnten sie ganz selbstverständlich sein, wenn man sie nur nutzen würde. Stärkung der Immunabwehr durch viel Obst und Gemüse, Bewegung an der frischen Luft und auch ansonsten die eher ausgewogene Ernährung - uuund Hühnerbrühe! In diesem kurz und...

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Die 50 besten Virenkiller

Ständig ist der Mensch von mehr oder weniger gefährlichen Viren umgeben, wie dem Corona-Virus, Grippeviren, Herpes- und Hepatitis-Viren. Deshalb ist es einerseits wichtig, das Immunsystem zu stärken, d. h. dafür zu sorgen, dass eindringende Viren unschädlich gemacht werden, und andererseits so...

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Ernährungsratgeber Typ-2-Diabetes

Häufig ist es nicht von Nachteil, wenn ein Betroffener von seiner 'Leidensgeschichte' berichtet, um andere Betroffene vom wie und warum einer Therapie zu überzeugen. So auch hier. Zusammen mit der Diät- und Diabetesassistentin Christiane Weißenberger erklärt der seit Kindheit an Diabetes erkrankte...

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Ernährungsratgeber Reizdarm

Durchfall, Krämpfe, Blähungen und Verstopfung sind typische, sich abwechselnde Symptome eines Reizdarms. Die Verdauung diktiert den Tagesablauf der Betroffenen. Da sich keine organischen Ursachen feststellen lassen, können Patienten häufig nur mit einer möglichst reizarmen Ernährung Linderung...

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Ernährungsratgeber Fruktoseintoleranz

Die Stoffwechselerkrankung Fruktoseintoleranz ist weit verbreitet, jeder Dritte leidet darunter. Mit einer speziellen Ernährungsumstellung bekommt man sie gut in den Griff. Der vorliegende Ratgeber beginnt mit einer kurzen Darstellung des Krankheitsbildes und erklärt genau, wie der Arzt mithilfe...

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Das große Arthrose-Kochbuch

Arthrose, schmerzhafte Gelenkveränderungen, betrifft viele Menschen und gilt als unheilbar. Unerträgliche Schmerzen verschwinden allenfalls durch Ersatzgelenke. Glücklicherweise setzt sich die Erkenntnis durch, dass auch die Ernährung wesentlich über den Krankheitsverlauf entscheidet. Dieses Buch...

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Kochen für kleine und große Champions

Der Fußball-Star Thomas Müller (FC Bayern München) und der bekannte Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl haben zusammen ein Kochbuch für eine gesunde Lebensweise herausgebracht. Zu Beginn werden die beiden Prominenten interviewt, wobei man Persönliches über deren Ess- und Kochgewohnheiten erfährt....

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