Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Die schönsten Pilgerwege in Deutschland
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Die schönsten Pilgerwege in Deutschland

Seit einigen Jahren erfreut sich das Pilgern immer größerer Beliebtheit. So sind in den letzten 15 Jahren mit Unterstützung der EU viele Pilgerwege neu entstanden, welche das Netz der Jakobswege verdichten oder Beziehungen zu anderen Heiligen haben. Hier werden 31 Pilgerwege beschrieben, die über...

Die schönsten Pilgerrouten Europas
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Die schönsten Pilgerrouten Europas

Der Bildband stellt 30 Pilgerrouten innerhalb Europas vor, die mehrere Tage bis mehrere Wochen dauern. Die Einleitung wartet mit Tipps zu Voraussetzungen, Ausrüstung, Medikamenten, Unterkunft, Pilgern mit Kindern und Tieren auf. Die Pilgerrouten werden geografisch gegliedert vorgestellt, beginnend...

Wüstenblues
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Wüstenblues

Eine verrückte Idee - anders kann man es sich nicht erklären, dass Gerhard von Kapff eines Tages beschließt, sich kaum ausreichend trainiert auf eine 1.200km lange Mountainbiketour durch Afrika zu wagen. Mit einem Bungee-Sprung über den Victoria-Fällen beginnt das Abenteuer, es folgen wunderbare...

Karawane durchs Outback
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Karawane durchs Outback

Australien ist ein faszinierender Kontinent, den immer mehr Ferntouristen entdecken, um seine vielfältigen Sehenswürdigkeiten von Ayers Rock über Sydneys Opernhaus und den Bondi Beach bis zum Great Barrier Reef oder seine vielfältigen Landschaften zu erleben. Üblicherweise macht man dies im Auto,...

#10 Tage
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#10 Tage

Weltenbummler Christoph Karrasch ist als Video-Reiseblogger unterwegs. D.h., man kann über das Internet seine Reisen und Erlebnisse mitverfolgen. Für sein neuestes Projekt, über das er in diesem Buch berichtet, hat er sich etwas Besonderes vorgenommen: In 10 Tagen reist er quer durch die Welt. Die...

San Francisco liegt am Rhein
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San Francisco liegt am Rhein

Als Auslandsreporter, u.a. freier Mitarbeiter für die Fernsehsendung Galileo, war der Autor in den vergangenen Jahren für seine Reportagen ständig in den verschiedensten Weltgegenden unterwegs. Als die COVID-19-Pandemie im März 2020 zu einem globalen Lockdown führt, ist damit erst einmal...

Kartenwerkstatt
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Kartenwerkstatt

Es gibt Grußkarten und es gibt besondere Grußkarten - und so zeichnen sich die besonderen Grußkarten meist dadurch aus, dass sie eigene Kreationen sind. In dem vorliegenden Buch hat die Designerin und Künstlerin Sarah Hamilton neun ihrer Künstlerkollegen mit ihren ungewöhnlichen, ausgefallenen und...

Kartoffelglück
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Kartoffelglück

Die Kartoffel ist nicht nur ein besonders nahrhaftes Gemüse, sondern sie lässt sich auch vielseitig in der Küche zubereiten und kombinieren. Das Inhaltsverzeichnis mit den 29 Rezepten ist in drei Kapitel gegliedert: Knollige Kleinigkeiten, Knuspriges aus dem Backofen, Köstliches aus Topf und Pfanne....

Amerika - The Different World
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Amerika - The Different World

Maria und Michael Kasprick haben zusammen schon manche lange Radwandertour unternommen und auch schon ein Buch darüber veröffentlicht. Als sie sich zu einem sechsmonatigen Trip durch den Westen der USA aufmachen, erwartet sie eine besondere Herausforderung. Von der Ankunft in Las Vegas geht es über...

Der Ernährungskompass - das Kochbuch
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Der Ernährungskompass - das Kochbuch

Zucker ist das neue Reizwort - und zuckerfreie Ernährung ist "in". Fast Food geht gar nicht mehr und die Milch hat ihre besten Zeiten hinter sich. Da kommt dieses Kochbuch gerade recht. Was macht gesunde Ernährung aus? Übersichtlich ist das hier nach Ampelfarben gegliedert. Grün: schützend. Gelb:...

Fehmarn
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Fehmarn

Ein eigener Reiseführer über die drittgrößte Insel Deutschlands. Zu Anfang wie bei Michael Müller üblich Hintergründe und Infos, zum Beispiel über Plattdeutsch, das Gildewesen oder die Windkraftanlagen, die wie Pilze aus dem Boden schießen. Ein eigenes Kapitel über Strände zeigt sämtliche...

Fehmarn
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Fehmarn

Unter den deutschen Inseln ist Fehmarn sicher ein besonders attraktives Reiseziel. Das Eiland hat viel zu bieten für den Urlauber: ein entschleunigtes Leben, eine sehr abwechslungsreiche Küstenlinie, eine der sonnenreichsten Regionen Deutschlands, pittoreske Dörfer. Der Autor hat für die Leser...

Föhr & Amrum
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Föhr & Amrum

Föhr besticht durch sattes Grün, seinen Hafenort Wyk mit Seebadambiente und durch 16 Dörfer mit zahlreichen Friesenhäusern. Auf Amrum dominieren der breite Kniepsand, die herrliche Dünenlandschaft und eine unberührte Natur. Zusätzlich bieten sich die Halligen Hooge, Langeneß, Oland und Gröde für...

Norderney
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Norderney

Norderney, eine der bei Nordseefans seit jeher beliebten Ostfriesischen Inseln, ist das älteste Seebad Deutschlands: Schon Heinrich Heine weilte 1825-1827 hier im Sommer und war von diesem Eiland begeistert und verewigte sie auch literarisch in seiner Schriftensammlung "Die Nordsee". Von ihrem Reiz...

Nordseeküste Schleswig-Holstein
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Nordseeküste Schleswig-Holstein

Dieter Katz lädt den Leser mit diesem erstklassig konzipierten und umfassend informierenden Reiseführer an die Schleswig-Holsteinische Nordseeküste mit ihren Inseln und Halligen ein, um dort "eine allerorts spürbare Weite und beneidenswerte Unaufgeregtheit" erleben und genießen zu können. In einem...

Nordseeküste Schleswig-Holstein
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Nordseeküste Schleswig-Holstein

Die Nordseeküste Schleswig-Holsteins bietet für jeden Urlaubergeschmack eine überbordende Fülle: Naturfreaks finden hier mit dem Nationalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer den größten seiner Art in Deutschland, in der man nicht nur eindrucksvolle Tierbeobachtungen machen kann, sondern mit dem...

Ostfriesland, Ostfriesische Inseln
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Ostfriesland, Ostfriesische Inseln

Für immer mehr Menschen ist Ostfriesland nicht nur Synonym für schlechte Witze oder eine tischebene, grüne, ansonsten langweilige Landschaft: Ostfriesland und insbesondere die Ostfriesischen Inseln von Borkum bis Wangerooge sind längst zu veritablen touristischen Highlights geworden - wer einmal...

Ostseeküste
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Ostseeküste

Dieter Katz hat einen einladenden Führer in die Holsteinische Schweiz geschrieben, an die Lübecker und Hohwachter Bucht und selbstverständlich auch nach Kiel. Individualreisende erhalten einen hervorragenden Überblick über alle Gebiete, Landschaft und Klima, Flora und Fauna und - je nach Ort - viele...

Die Katzenwerkstatt
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Die Katzenwerkstatt

Da lacht das Katzenliebhaberherz: Drei Kreative - Grafikerin, Tischler und Patchworkerin - stellen Bastelprojekte rund um die samtpfotigen Hausgenossen vor. Aus alten Socken wird ein süßes Kuschelkätzchen, ein Kirschkernkissenkater wärmt den Nacken, eine Wanduhr trägt gar das Konterfei eines...

Lob des Fußballs
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Lob des Fußballs

Der Autor, Herausgeber der Frankfurter Allgemeinen Zeitung, ist Mitglied des SV Werder Bremen. Er war aber auch als aktiver Fußballer Außenverteidiger beim Team der Deutschen Akademie für Fußballkultur. In diesem Buch versucht er, das Phänomen Fußball aus den unterschiedlichsten Blickwinkeln zu...

Ein Jahr in Singapur
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Ein Jahr in Singapur

Singapur bedeutet für einen Europäer eine Menge ungewöhnlicher Erlebnisse und Eindrücke. Umso mehr, wenn man sich mehrere Jahre dort aufhält und so auch einen Blick in die Alltagswelt dieser Gigantenstadt werfen kann. Nicola Kaulich-Stollfuß berichtet über ein Jahr, in dem sie ihren Mann beruflich...

Warschau
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Warschau

Der handliche Stadtführer über Warschau überzeugt auf über 120 Seiten mit einem kompakten, aber dennoch umfassenden Überblick über die polnische Hauptstadt. Besonders praktisch sind der herausnehmbare Stadtplan sowie die Übersicht über Metro- und Bahnlinien auf der hinteren Umschlagseite – ideal für...

Sanny's Kitchen
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Sanny's Kitchen

Sanny Kaur ist Youtuberin und hat in ihrem ersten Buch Grundlagen und Rezepte der indischen Küche zusammengestellt. Die Rezepte der Autorin stammen aus dem nördlichen Indien, dem Punjab, und sie hat sie für die hiesige Verwendung leicht abgewandelt bzw. vereinfacht und wirbt mit „Wohlfühlrezepten...

Seidenstraße
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Seidenstraße

In einem einführenden Kapitel informiert die Autorin (Sinologin) detailgenau und fachkundig über die Menschen, die Geschichte und die Religionen in den Gebieten an der Seidenstraße sowie über die Architektur und Kunst. Nach einer umfassenden Beschreibung Beijings (Peking) und Umgebung beginnt die...

Kochen für mich
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Kochen für mich

Eines vorab: Dieses Kochbuch folgt dem IKEA-Trend des ungefragten Du-Aufzwingens - wenn Sie von einem Kochbuch also nicht mit "Du" angeredet werden wollen ... Aber nun im Ernst: Der Titel richtet sich vor allem an Nicht-ganz-so-gern-Köche/Köchinnen, die trotzdem keine Lust auf fertiges...

Das neue Buch vom Brot
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Das neue Buch vom Brot

"Eigentlich wurde zum Thema Brot doch alles schon geschrieben und mit schönen Fotos versehen, wozu also noch ein weiteres Backbuch?" Vielleicht sollte man sich gerade diesen Titel des französischen Bäckers Eric Kayser aber doch noch mal etwas genauer anschauen - und wird dann das Urteil womöglich...

Deutschlandtour
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Deutschlandtour

Wie früher als Kind schwang Hasnain Kazim sich aufs Fahrrad, um die Welt bzw. Deutschland zu erkunden. Getrieben von der Neugier auf die Menschen, auf ihre Ideen, Meinungen und ihre Lebensrealitäten. Kazims Radtouren führen ihn quer durchs Land, entlang der großen Flüsse. An der Elbe spürt er seiner...

Kebab & Saté
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Kebab & Saté

Schnell und relativ unkompliziert lassen sich Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel und Gemüse exotisch zubereiten. Einfach die Zutaten marinieren, würzen, auf Holz- oder Metallspieße geben und ab damit auf den Grill. Alle Gerichte lassen sich sowohl auf dem Holzkohlengrill, als auch im Backofen...

101 Reisen für die Seele
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101 Reisen für die Seele

Inseln der Ruhe gibt es überall. Über 100 hat das Autorinnenpaar besucht, geprüft, fotografiert und anschaulich beschrieben, dass man bei jedem einzelnen Vorschlag sofort Lust bekommt hinzureisen, angefangen von einem Klosteraufenthalt in Bayern, über einem Malkurs in Italien bis hin zu Wellness auf...

Lesereise London
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Lesereise London

London ist seit jeher nicht nur eine bedeutende Metropole. Laut Autor Reinhard Keck ist sie "die einzig wahre Weltstadt", ein Schmelztiegel der Nationen und Kulturen, aller gesellschaftlichen Schichten und Skurrilitäten jeder Couleur. Reinhard Keck kennt die britische Hauptstadt wie seine...

Nordschwarzwald
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Nordschwarzwald

Dieses Buch präsentiert idyllische Plätze in der Natur, aber auch nette Altstädte, Museen, besondere Brunnen, Klöster, Schlösser, Apotheken und Brennereien im Nordschwarzwald. Wer gerne wandern möchte, findet Tipps wie den Baumwipfelpfad bei Bad Wildbad, Genießer sind in den Baiersbronner...

Womo
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Womo

Als eine Verletzung den passionierten Wanderer Matthias Kehle ausbremst, beschließt er, die höchsten Gipfel unserer 16 Bundesländer mit dem Wohnmobil zu bereisen. Für den unerfahrenen Camper verläuft die Reise nicht ganz ohne Missgeschicke, von denen Kehle schonungslos berichtet. Unterteilt ist das...

Keime & Sprossen
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Keime & Sprossen

Die französische Kochbuchautorin Valérie Cupillard hat sich auf die Vollwert- und Bioküche spezialisiert. In diesem Kochbuch widmet sie sich ganz dem Kochen mit Keimen und Sprossen. Ausführlich gibt sie im ersten Teil ihres Buches Auskunft über den Umgang mit Keimen und Sprossen: Warum sind diese so...

Zweite Chance
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Zweite Chance

Daniel Keita-Ruel, ein junges und vielversprechendes Fußballtalent aus Wuppertal, der sogar für die U-19 von Borussia Mönchengladbach antrat, lässt sich von Freunden zu Raubüberfällen überreden. Knapp über 20 Jahre alt, wird er erwischt und muss für einige Jahre ins Gefängnis. Das bedeutet scheinbar...

Kekskunst
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Kekskunst

Die Autorin Nadja Bruhn ist Deutschlands erste hauptberufliche Keksdesignerin mit einem Spezialgeschäft in Hamburg. Dieser Band ist bereits ihr zweites Buch über Kekse - diesmal mit dem Thema Weihnachtszeit. Das Inhaltsverzeichnis ist in die Bereiche "Meine Weihnachtsbäckerei" und "Meine...

Kekskunst zum Selbermachen
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Kekskunst zum Selbermachen

Kekse das ganze Jahr über und zu verschiedenen Angelegenheiten liebevoll zu dekorieren und individuell zu verpacken, das klingt doch verdächtig nach professioneller Backstube. Nadja Bruhn, die eine solche auch betreibt, möchte mit ihrem Buch allen passionierten und auch Anfängerbäckern die...

Tod einer Königin
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Tod einer Königin

Die Biene ist seit Jahren in aller Munde und das Hobby-Imkern boomt, besonders in den Städten. Die Biene ist zum besonderen Sympathieträger geworden, ihr Überleben zum Maßstab für die Beachtung ökologischer Zusammenhänge auch in einer vom Menschen sehr veränderten Umwelt. Vielleicht, weil sich beim...

Karibisch Kochen
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Karibisch Kochen

Der Band gehört zu einer Reihe, die unter dem Titel "Gerichte und ihre Geschichte" seit 1998 in diesem eigentlich auf Fußballbücher spezialisierten Verlag erscheinen. Die Autorinnen sind der Region seit langem verbunden. Und es sind die Hintergrundinformationen zu dieser vielschichtigen Region und...

Ran ans Leder!
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Ran ans Leder!

Aufgewachsen im Ruhgebiet, zählte sich Martina Keller schon sehr früh zu den Fans des VfL Bochum. Doch die Leidenschaft für Fußball ging weit darüber hinaus. Keller kickte mit den Jungs, im Straßenfußball und in Vereinen. Auch, als sie nach einem Studium der Geschichte in Göttingen als Journalistin...

Kölner Persönlichkeiten
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Kölner Persönlichkeiten

Der Texter, Autor (Kölnkrimis), Journalist, Dramaturg Stefan Keller lebt und wirkt in Köln als Wahlheimat, die er wohl sehr lieb gewonnen hat. Kenntnisreich und humorvoll beschreibt er 66 Lieblingsplätze und erzählt 11 Veedelshistörchen (Stadtviertelsgeschichten). Die Zahl 11 und deren...

Das Grüne Band
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Das Grüne Band

Joey Kelly nimmt die Leser/-innen mit auf seine Reise entlang des „Grünen Bands“, der ehemaligen deutsch-deutschen Grenze. Er erlebt die Gegend in allen vier Jahreszeiten und trifft unterwegs verschiedene Menschen. Die Erlebnisse sind in 17 Kapiteln dargestellt, wovon jedes aus einem...

Von der Eifel bis in die Ardennen
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Von der Eifel bis in die Ardennen

Wandern in Gondenbrett, danach ein Abstecher nach Prüm in den Skulpturenpark und zum Abschluss ein handgebackenes Brot aus der Holzofenbäckerei in Weinsheim. All diese Orte haben gemeinsam, dass sie im Naturschutzgebiet Eifel liegen. Aber in diesem Reiseführer werden nicht nur deutsche Wander- und...

Mir wird nichts geschenkt!
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Mir wird nichts geschenkt!

Susi Kentikian ist alles andere als eine gewöhnliche junge Deutsche: Sie ist Muslima und als Kind mit ihrer Familie aus Armenien nach Deutschland geflohen, wo sie in Durchgangslagern und Flüchtlingsheimen unter schwierigen Bedingungen aufwuchs. Sie ist gerade 1,55 Meter groß, aber durchsetzungsfähig...

Deutschland mal anders
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Deutschland mal anders

Seit P. Schultz Erfolgstitel "1000 Places to See Before You Die" haben Bücher, die eine Auswahl unbedingt aufzusuchender Orte präsentieren, Konjunktur. Natürlich ist eine solche Zusammenschau stets subjektiv. Der vorliegende Titel, der ca. 80 "Must-Do"-Orte in Deutschland unter den Rubriken...

Entlang den Gräben
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Entlang den Gräben

Im Auftrag des Nachrichtenmagazins "Der Spiegel' ist der deutsch-iranische Autor in mehreren Etappen von Deutschland über Polen, Litauen, Belarus, die Ukraine, Russland, den Kaukasus in den Iran, die Heimat seiner Eltern, gereist. In dem Buch sind die einzeln für das Magazin verfassten Beiträge in...

In die andere Richtung jetzt
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In die andere Richtung jetzt

Der Autor, dessen Familie vor Jahren aus dem Iran nach Deutschland übergesiedelt ist, berichtet in diesem Buch von seinen neueren Reisen durch den östlichen Teil Afrikas. Dass der Autor kein Afrika-Experte ist und auch nicht vorgibt, einer zu sein, empfindet man bei der Lektüre als vorteilhaft. Man...

Der antiautoritäre Garten
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Der antiautoritäre Garten

Der politisch angehauchte Titel lässt einen radikalen Ansatz der Gartengestaltung vermuten, doch das Buch widmet sich sehr inspirierend und unkompliziert dem Thema selbst-versamende Pflanzen und somit einem ökologischen, insektenfreundlichen und zeitsparenden Gartenbaustil. Nach einer Einführung...

Mein Garten summt!
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Mein Garten summt!

Mehr Natur zuzulassen, steht im Focus dieses Gartenratgebers. Nur so kann jeder einen Beitrag zum Artenschutz von Insekten leisten, ob im ländlichen Garten oder auf kleinstem begrüntem Raum in der Stadt. Zunächst geht es darum, Zusammenhänge zu erkennen, dann kommen schon die ersten Ideen für Urban...

Trockenhelden
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Trockenhelden

2018 erschien "Genießen statt gießen" von Annette Lepple, ein sehr fachkundiges und wunderschönes Buch, das sich mit der Gestaltung trockenheitstoleranter Gärten beschäftigt. Was können die "Trockenhelden" zu diesem Thema denn zusätzlich bieten? Das Ergebnis ist, dass Lepples Buch fachlich sehr...

Überlebenskünstler
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Überlebenskünstler

Auch in heimischen Gärten macht sich der Klimawandel bemerkbar. Perioden langanhaltender Trockenheit wechseln sich mit Stark- und Dauerregen ab. Das Buch gibt Tipps, wie ein Garten der Zukunft aussehen könnte und welche Pflanzen unter diesen neuen Bedingungen am besten zurechtkommen. Dabei sind, wie...