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Strudellust herzhaft & süß
Wer bei Strudel nur an die Variation mit Topfen- oder Apfelfüllung denkt, dem eröffnet dieses Kochbuch eine neue kulinarische Welt: Hier findet er in Wort und Bild über 200 (!) Rezepte für verschiedenste Strudel samt Beilagen. Da gibt es leckere Suppenstrudel wie Garnelenstrudel mit...
Unter rotem Staub
Yuendumu ist eine kleine Siedlung im wüstenhaften Northern Territory Australiens, ca. 300 km nordwestlich von Alice Springs. Dort leben vor allem Warlpiri-Aborigines, von denen viele in einer bekannten Künstlerkolonie tätig sind. Auf seinem Trail durch den Outback Australiens im Jahre 2012 gelangt...
Irland
Ein Kobold am Ende des Regenbogens, faszinierende Funde aus der Frühsteinzeit, die irische Herzlichkeit, eine üppige Vegetation – Irland ist wirklich eine "Smaragdinsel". Begeistert erzählen die Irland-Fans Michi Bauer, Oliver Schikora und Thomas Starost in Wort und Bild von Lebensfreude, spannender...
111 Orte in Namibia, die man gesehen haben muss
Es ist die Mischung aus Alltäglichem und Abgelegenem, die den Reiz der bekannten Reihe der "111 Orte …" ausmacht, und dieser Band zu Namibia ist keine Ausnahme. Die Autorin, die selbst als Reiseveranstalterin in Namibia arbeitet (eine doppelseitige Anzeige für ihre Dienste findet sich im Band), hat...
Köglberger
Helmut Köglberger(1946-2018) war ein sehr erfolgreicher österreichischer Fußballstürmer, der in den 1960er- und 1970er-Jahren vor allem mit dem Linzer ASK und mit Rapid Wien Erfolge feierte und auch als Nationalspieler eingesetzt wurde. Sein erster Einsatz für die Nationalelf 1965 gegen Ungarn ging...
Abenteuer Asien
"Hinter diesen Bergen sind noch mehr Berge" – so startet Thomas Bauers Reise mit einem Liegerad in einem der gebirgigsten Länder der Welt, der Türkei. Mit viel Neugier und feinem Humor erzählt der Autor von Momenten zwischen Freiheit, Fernweh und Abenteuerlust – mal spannend, oft nachdenklich, aber...
Fremdes Japan
Die Pilgerreise zu den 88 Tempeln von Shikoku gehört, neben dem Jakobsweg, zu den ältesten Pilgerwegen der Welt. Auch Europäer haben diese gut 1000 km lange Wallfahrt in einer für sie so fremden Kultur schon für sich entdeckt (s. Laval: BP/mp 16/916). Thomas Bauer, Journalist und Weltenbummler, hat...
Ein Jahr in Island
Natürlich kennt jeder das Island-Tief, die Bilder von Geysiren und Hotpots - und seit 2010 auch die Aschewolken des Vulkans Eyjafjallajökull. Wie es ist, in Island zu arbeiten, Freunde zu finden, sich über die Ausweiskontrolle beim Alkoholkauf zu wundern oder mit völlig Fremden in heißen Hotpots zu...
Fräulein Klein lädt ein
Wenn man das Buch aufschlägt, merkt man sofort, dass hier eine Bäckerin aus Liebe am Werk war. Den Jahreszeiten entsprechend kreierte Yvonne Bauer (sie betreibt seit etwa fünf Jahren den Blog www.fraeulein-klein.blogspot.de/) saisonale Leckereien. Sie sind in die Abschnitte Frühlings-, Sommer-,...
Gugelhupf
Für jede Jahreszeit werden verschiedene Gugelhupf-Rezepte vorgestellt. Zu Beginn gibt es das Rezept für den klassischen Gugelhupf der Oma. Weiter geht’s mit Kuchen für den Frühling, wie irischer Gugelhupf mit Baileys, der Sommer hält den Himbeer-Gries, der Herbst den Kürbis und der Winter den...
Hühner, Enten, Gänse im Garten halten
Auf knapp 150 Seiten Paperback mit vielen aussagekräftigen Farbfotos informieren die langjährigen Geflügel-Halter und -Züchter Yvonne und Wilhelm Bauer über alle wichtigen Aspekte einer Hobbyhaltung von Geflügel im Garten. Einer kurzen Einführung zu Physiologie und Lebensweise folgen einzelne...
Weihnachten mit Fräulein Klein
Fräulein Klein alias Yvonne Bauer ist dekobegeisterten Internetnutzern schon länger bekannt durch ihr Blog (www.fraeulein-klein.blogspot.de) und dann aber auch durch ihr erstes Buch: Die wunderbare Welt von Fräulein Klein (BP/mp 13/336), das auf Anregung der offensichtlich großen Anhängerschaft aus...
Baltikum
Dass die baltischen Länder in den letzten Jahren verstärkt bereist werden, ist dem grundlegenden Wandel zu verdanken, den es in dieser Region nach dem Zerfall der Sowjetunion und dem EU-Beitritt der Staaten Estland, Lettland und Litauen gegeben hat. Die sehr unterschiedliche ethnische Prägung der...
Seiser Alm, Schlerngebiet
Die Seiser Alm zwischen dem Schlernmassiv und der Langkofelgruppe in den westlichen Dolomiten ist eines der meistbesuchten Wandergebiete Südtirols. Für Touristen, die sich vielleicht schwer tun, anhand von Wanderkarten Routen zusammenzustellen, ist so ein Führer eine sehr empfehlenswerte...
Tweed Time
Wenn die Tage kürzer werden, uns eine kühle, frische Brise um die Nase zu wehen beginnt, im Garten und auf den Feldern die Ernte eingeholt wird und der Herbst leise an unsere Tür klopft, beginnt die Zeit, in der wir es uns zu Hause wieder richtig heimelig machen. Genau diese Zeit verbindet die...
Weihnachten
Theresa Baumgärtner entführt uns zunächst ins vorweihnachtliche Edinburgh. Christmas Cookies und Shortbread dürfen hier natürlich nicht fehlen. Auch die kleine Auswahl zum Afternoon Tea könnte dazu anregen, mal nicht zum Adventskaffee, sondern zur Teatime einzuladen. Schleifen werden genäht und es...
Wintergrün & Sternanis
Theresa Baumgärtner lädt hier erneut in ihr altes Gutshaus ein, um neue Kreativideen zu Hausdekoration, Bastelarbeiten, und Kulinarik in bewährt ansprechender Optik zu präsentieren: Handgemachtes unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit. Das verwendete Material, vornehmlich aus Natur und Garten, bietet...
Die 11 größten Spiele des deutschen Fußballs
Im Hinblick auf den Buchtitel argumentiert der Autor sehr korrekt: "Letztendlich ist die Auswahl dieser elf Spiele subjektiv. Sie sind die elf größten Spiele des deutschen Fußballs - für mich." Fußballfans werden sicher das eine oder andere, das in diesem Buch fehlt, auch zu ihren Höhepunkten...
Das Kinder-Gartenbuch
Die für jede Jahreszeit jeweils passenden Aufgaben sind bestens geeignet, um Kindern die Zusammenhänge in der Natur nahezubringen und einen Grundstein für ein bewusstes Umgehen mit dieser zu setzen. Im Frühling geht es um Säen und Pflanzen in kleine Schalen, in Hochbeete, in einen umgestalteten...
Beckenbauer
Der Autor hat sich durch eine Vielzahl von Fußballbüchern einen guten Namen in diesem Genre gemacht. In diesem Buch, das durch lebendig geschriebene Geschichten mitreißt, erschöpft er sich keineswegs in Lobhudeleien, sondern zeigt auch negative Seiten von Beckenbauer, vor allem in seinen jungen...
Joachim Löw und sein Traum vom perfekten Spiel
"Jogi" Löw, wie er seit Kinderzeiten genannt wird, ist in den fünf Jahren, in denen er der Chef der Fußballnationalmannschaft ist, zu einer Kultfigur im Bereich des deutschen Fußballs geworden. Christoph Bausenwein erzählt in seinem Buch die Entwicklung des kleinen Fußballers Jogi aus Schönau in...
Stuhlfauths Zeiten
Christoph Bausenwein, den Lesern von Fußballbüchern sicher ein Begriff, schildert die 20er Jahre aus der Sicht desjenigen Clubs, der damals einige Meisterschaften errang, der 1. FC Nürnberg, mit Fußballern, die jeder kannte, wie dem Tormann Heiner Stuhlfauth oder Dr. Hans Kalb, dem unermüdlichen...
500 Walks
Dieses Wanderbuch beschreibt nicht nur einfach Wege, sondern will auf diesen Treks gleichzeitig Geschichte lebendig werden lassen. Daher wählt die Autorin als primäre Ordnungsebene auch nicht das Regionalprinzip, sondern sie orientiert sich an der Zeitachse des Planeten Erde. Die...
500 Zugreisen
Seit ihrer Erfindung im 19. Jh. hat die Eisenbahn einen beeindruckenden Siegeszug um die ganze Welt angetreten. Die Autorin stellt in ihrem reich bebilderten Werk zahlreiche außergewöhnliche Strecken vor, die von Reisenden gerne befahren werden. Ungewöhnlich ist dabei die Gliederung des Buches: Sie...
Wie man über Orte spricht, an denen man nicht gewesen ist
Der Buchtitel müsste korrekter heißen: "Wie man über Orte schreibt ...", denn Pierre Bayard - Literaturprofessor und Psychoanalytiker aus Paris - analysiert und interpretiert Werke von einem Dutzend Autoren, die die von ihnen beschriebenen Orte oder Regionen nie (genau) gesehen haben; von Marco...