Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Glaub an Dich!
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Glaub an Dich!

Wenn es alle Jahre darum geht, den weltbesten Fußballer zu küren, dann ist seit 2009 immer der Argentinier Lionel Messi bei den besten drei. Viermal wurde er als allerbester ausgezeichnet. Jetzt gibt es eine autorisierte Biografie. Von klein auf gab es für Lionel nur den Fußball und die Schule...

Neues aus alten Zeitungen
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Neues aus alten Zeitungen

Normalerweise werden alte Zeitungen zum Unterlegen bei Bastelarbeiten genutzt, doch Barbara Baumann zeigt, wie vielfältig sich dieses Material verarbeiten lässt: es lässt sich kopieren, bemalen, knittern und knüllen, bündeln, stanzen, falten und flechten, man kann damit nähen und sticken, stricken...

Pocketguide für Globetrotter
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Pocketguide für Globetrotter

Seit über 10 Jahren ist die Australierin als Reiseleiterin und Reisende auf den nicht immer einfachen Pfaden der Erde unterwegs. Sie ist seit 2008 mit dem gleichgesinnten Christopher Many ("Hinter dem Horizont links", BP/mp 12/60), der auch ein Vorwort verfasst hat, zusammen und hat mit ihm Afrika...

111 Orte in Maastricht, die man gesehen haben muss
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111 Orte in Maastricht, die man gesehen haben muss

Die südlichste Stadt der Niederlande hat eine wechselvolle Geschichte hinter sich, die lange beginnt, bevor die Römer in Maastricht Fuß fassten. Es geht in der Reihe "111 Orte ..." jedoch nicht um bekannte Sehenswürdigkeiten, sondern um ungewöhnliche Plätze, die man sonst nicht entdecken würde. Da...

Nord- und Mittelengland
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Nord- und Mittelengland

Während für Südengland (mit Cornwall) oder Schottland an Reiseliteratur keinen Mangel herrscht, schließt der Titel aus der bewährten Reihe eine Lücke. Nach Grundlageninfos (Anreise, Unterkunft, Essen etc.) werden (gegen den Uhrzeigersinn beim Kartenüberblick) die Midlands, East Anglia, Yorkshire,...

Ein Jahr in der Schweiz
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Ein Jahr in der Schweiz

Frisch verheiratet folgt die Autorin ihrem Mann in die Schweiz, wo er eine berufliche Perspektive genutzt hat. Sie hat "Soziale Arbeit" studiert und hofft, in ihrem Bereich eine Anstellung zu finden. Aber das ist nicht so einfach. Denn die Schweiz "funktioniert" etwas anders. - In der Reihe "Ein...

111 Orte in Graz, die man gesehen haben muss
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111 Orte in Graz, die man gesehen haben muss

In der bekannten Reihe werden wieder attraktive Ziele für Touristen, aber auch dort ansässige Menschen vorgestellt. Die Vielfältigkeit der Ziele macht neugierig auf mehr: ob Klassisches, wie die Archäologische Sammlung, Kulinarisches wie Der Frankowitsch, Kirchliches wie die St. Andrä-Kirche oder...

Steiermark
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Steiermark

Neben landschaftlichen Schönheiten wie den Altausseer See oder die Seckauer Alpen finden sich eine Fülle von Sehenswürdigkeiten in der Steiermark und nicht nur in Graz, das mit einer intakten Altstadt aufwarten kann. Aber die Region gilt auch als Genussregion, viele Restauranttipps belegen dies....

Rosins Rezepte
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Rosins Rezepte

Wöchentlich erscheint Frank Rosin im Fernsehen. Da könnte man ihm fast glauben, dass er genau die Rezepte dieses Buches tatsächlich zu Hause zubereitet; denn es sind Rezepte, die auch Berufstätige mit ein bisschen Anspruch bei ihren Mahlzeiten zubereiten können. Die Arbeitsschritte sind nicht...

Polenta
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Polenta

Ob herzhaft oder süß, als Beilage, Dessert oder Hauptgericht: Polenta lässt sich auf vielerlei Weise in der Küche verwenden. Die Autorin macht sich auf die Suche nach Geschmäckern und Gerüchen ihrer steirischen Kindheit und schlägt nach einer kurzen Warenkunde den großen Bogen zu den Küchen anderer...

Erntezeit
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Erntezeit

Glücklich kann sich schätzen, wer einen großen Garten hat, in dem er Gemüse, Obst und Kräuter ernten kann. Doch was tun, wenn die Ernte zu reichlich ausfällt? Nach einer allgemeinen Einführung zu Lagerung und Haltbarmachung werden die Konservierungsmethoden Trocknen, Einlegen, Fermentieren, Zuckern,...

Der Obstgarten
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Der Obstgarten

Hat man sich erstmal für "Zier- und/oder Nutzgarten" entschieden, stellt sich die Frage wie man in der Praxis vorgeht. Und "Nutzgarten" heißt eben nicht nur Salat, Kräuter oder Radieschen, sondern kann auch Obstgehölze, Bäume und Sträucher umfassen. Dieser Band stellt in einem beeindruckenden...

Mit Liebe gestickt
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Mit Liebe gestickt

Um sein Zuhause mit kleinen extravaganten Details zu verschönern, muss man kein Virtuose mit Nadel und Faden sein. Oft genügen schon kleine Blüten oder einfache einfarbige Ranken an einer Tischdecke oder einem Stuhlbezug. Der Profi wagt sich dann an aufwendigere Weißstickerei, das Kombinieren...

Skilanglauf für Einsteiger
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Skilanglauf für Einsteiger

Langlauf tut Körper und Seele durch den angenehmen, gleichmäßigen Bewegungsablauf gut. Zunächst werden die Vorteile dieser Sportart erläutert, es folgen Materialkunde und Pflege sowie ein Kurztest für die passende Technik. Die ersten, reich bebilderten Übungen befassen sich mit Aufwärmen,...

Maßgeschneidert
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Maßgeschneidert

Dieses Buch begleitet alle Hobbyschneiderinnen perfekt auf ihrem Weg vom Stoffkauf bis hin zum fertigen Kleidungsstück. Zunächst erfährt der Leser alles Wissenswerte über benötigte Schneiderutensilien, die unterschiedlichsten Stoffe und deren besondere Merkmale. Das Kapitel "Schnittmuster" widmet...

Wilde Waldküche
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Wilde Waldküche

Wildkräuter, Beeren und Wurzeln lassen sich zu Delikatessen verarbeiten, wenn man die Mühe des Sammelns und der oft aufwendigen Zubereitung auf sich nimmt. Die Beschaffung von Lebensmitteln aus dem Wald birgt auch einige Risiken. Die Autorin gibt dazu viele Tipps, wie man sowohl sich selbst als auch...

Prag
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Prag

Der Autor nimmt den Leser mit auf sieben Touren durch Prag, die ganz neue und unerwartete Eindrücke von der Stadt liefern. Dabei profitiert er von eigenen Kenntnissen seines "Zweitwohnsitzes", lässt sich aber auch von Einheimischen ganz besondere Ecken der Stadt zeigen. Dazu gibt es praktische...

Meine Gemüseküche für Herbst und Winter
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Meine Gemüseküche für Herbst und Winter

In einzelnen Kapiteln werden über 40 überwiegend einheimische Gemüsesorten vorgestellt und ihre jeweiligen Möglichkeiten am Beispiel einiger Rezepte ergründet. - Die Autorin kennt sich im Metier bestens aus, das wird beim Lesen sehr schnell deutlich. Allerdings geraten die Erklärungen zuweilen doch...

Mama näht & ich helf mit
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Mama näht & ich helf mit

Gemeinsam mit Kindern nähen ist gar nicht so schwer. Wenn Kinder miteinbezogen werden, wird jedes genähte Teil zu etwas ganz Besonderem. Cupcakes werden hier zwar gebacken, können aber nicht gegessen werden. Aus Salzteig entsteht der Boden, die Füllung wird mit der Nähmaschine hergestellt. Und damit...

Das Flexitarier-Kochbuch
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Das Flexitarier-Kochbuch

Ich habe drauf gewartet! Es musste irgendwann ein Wort dafür geben - und hier ist es: Veggivore. Zu Deutsch 'Flexitarier' oder in langweilig 'Teilzeitvegetarier'. Der klassische...

Auf die Hand
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Auf die Hand

Es gibt Hotdogs und Burger und Fish'n Chips und Pizza und Wraps und und und - es gibt sogar schwäbische Seelen! Aber es wäre zu einfach, diese Gerichte einfach zu nennen, denn sie sind alle mit einem Hauch von Besonderem umgeben. Zum Beispiel der Hotdog: Da werden die Gurken selbst gewürzt und...

Alles Paletti
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Alles Paletti

Ich habe es immer gewusst: Paletten müssen nicht zwangsläufig zu Brennholz verarbeitet werden!! Und dass man daraus nicht nur Gartenmöbel fertigen kann, sondern Schickes für die Wohnung, munkelte man auch schon seit einiger Zeit. Und nun sind in diesem Buch einige der netteren Ideen zusammengefasst...

Feines Naschwerk
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Feines Naschwerk

Da schlägt das Herz von Liebhabern des süßen Geschmacks höher: Pralinen, Konfekt, Bonbons und andere kleine Kostbarkeiten aus der eigenen Küche! Die britische Herkunft des Buches erkennt man schnell, gibt es doch zahlreiche Rezepte für Fudge, Marshmallows oder Drops. Die Pralinen etc. eignen sich...

Kochen und Essen wie in Afrika
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Kochen und Essen wie in Afrika

Ein wichtiger Teil der Kultur, den Einwanderer aus Afrika zu uns nach Deutschland gebracht haben, ist das traditionelle Essen ihrer Heimat. Ghirmay Habton ist selbst aus Eritrea geflohen und gründete in Hessen ein afrikanisches Restaurant und Kulturzentrum. Das Buch stellt Gerichte, Rezepte und...

Is' was, Dog?
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Is' was, Dog?

Hundebesitzer her gehört! Hier ist ein Buch, das Ihre Macken versteht - und die Ihres Hundes. Denn die Autorin gehört zu jenem Menschenschlag, der seinen Hund über alles liebt und ihm vieles nachsieht. Frau Hayali schildert ihren Alltag mit Emma, einer Retrieverhündin, und sie tut dies mit viel...