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Pasta Tradizionale
Seit Jahren erweist die Britin Vicky Bennison auf ihrem YouTube-Kanal Frauen ihre Reverenz. Sie bleiben ansonsten in der Welt der Kochbücher mehr oder weniger ungehört, obwohl sie wie niemand anderes die Kulinarik auch der "größten KöchInnen" prägen. In ihrem YouTube-Kanal "Pasta Grannies" erfreut...
Champagne
Die Champagne ist nicht nur eine der reizvollsten Landschaften Frankreichs, sie strotzt auch vor kulturträchtigen und historisch interessanten Sehenswürdigkeiten. Mit ihrem Reiseführer beweist die Autorin, dass sie intime Kennerin dieser Region ist: Sie weiß wirklich ungemein viel über die Region...
Korsika
MM-Wanderführer zeichnen sich durch detailliert ausgearbeitete Touren aus, mit ausführlichen Informationen zur Wanderlogistik und exakte Routenführung durch GPS-Kartierung. Im Einleitungsteil des vorliegenden Bandes finden sich allgemeine ortsrelevante Infos zu Tourenplanung und -durchführung. Die...
Biogärtnern
Der eigene Garten bietet schon ein Stück Natur - noch naturnaher ist da ein biologisch angelegter und gepflegter Garten. Das heißt nicht nur den Verzicht auf industrielle Dünger und Schädlingsbekämpfung, sondern auch das Nutzen von Ressourcen der Natur und ihrer Jahreszeiten. Der Autor ist selbst...
Römisches Erinnerungsbuch
Der in Riga geborene Erzähler Werner Bergengruen (1892 - 1964) hat neben einst viel gelesenen Romanen (z.B. "Der Starost") und Novellen ("Der spanische Rosenstock" etc.) 1949 auch seine Erinnerungen an die Ewige Stadt mit dichterischer Kraft niedergeschrieben und 1950 unter dem vorl. Titel...
Die 150 besten Pflanzen für jede Gartenecke
Was im Gartencenter oder Baumarkt wunderbar aussieht, kann im heimischen Garten schnell verkümmern oder eingehen. Pflanzen brauchen den jeweils richtigen Standort was Sonne, Halbschatten oder Schatten betrifft. Auch die entsprechenden Bodenverhältnisse und Nachbarschaften zu anderen Pflanzen müssen...
Heute genieße ich meinen Garten
Zwei Senioren stellen sich selbst und ihren Kleingarten für dieses Buch zur Verfügung. Sie demonstrieren zusammen mit dem Autor, wie man seinen Garten lieben und genießen kann, ohne ständig darin zu schuften: vereinfachte Arbeitsabläufe im Nutzgarten, Anpflanzen von kleinen Obstbäumen mit Ernte in...
Ein Jahr in Tokio
Ein Jahr in Tokio - spontan gibt Julia die ungeliebte Arbeit als Architektin auf, um sich einen Traum zu erfüllen. Sie freut sich besonders auf ein Wiedersehen mit Satoshi, einer alten Liebe. Doch dieser gibt sich zurückhaltend und verschlossen. Schließlich erfährt Julia von seiner geplanten...
Straße der Achttausender
Schon mehrfach war der Filmemacher Hajo Bergmann im Hochgebirge zwischen Pakistan, Indien, Nepal und China unterwegs. 2014 startete er ein Filmprojekt für das ZDF und arte, das ihn vorbei an den vierzehn Achttausendern, vom Nanga Parbat im Westen bis zum Kangchendzönga im Osten Nepals führen sollte....
Dann lassen wir eben die Heizdecke weg!
"Spare in der Zeit, so hast Du in der Not." Sparen ist ja in den letzten Jahren aus der Mode gekommen. Zwar war "Geiz geil" - aber nur, um sich trotzdem alles kaufen zu können. Jetzt ist eben Sparen angesagt und nachhaltiger nutzen. Dazu findet man in dem vorliegenden Buch eine Menge Tipps, die...
Naturzeit Vanlife: Wilde Küsten
Seit Corona und der damit verbundenen Camper-Welle und seit den klimawandelbedingt immer höheren Sommertemperaturen in Europas Süden suchen immer mehr Touristen den Norden auf, auch und gerade die sechs Küsten von der Normandie, Bretagne, Cornwall, Wales, Irland und Schottland, die in diesem Band...
Zeit zum Backen
Sechs verschiedene Teigarten mit Anwendungsbeispielen stellt die Autorin - selbst Konditorin - vor, außerdem Gebäck für Weihnachten und für Reisen. Und da sie vor allem in Betrieben der Spitzengastronomie arbeitet, gehören ihre Rezepte oft in die Kategorie besonderer, internationaler Leckereien:...
Bergsteiger
Über 100 Persönlichkeiten auf jeweils einer Doppelseite im Hochformat lassen die Geschichte des Bergsteigens aufleben. Der "Ötzi", Hannibal, Petrarca, William Turner, Edmund Hillary, Reinhold Messner, die Huber-Brüder oder die "Giri-Giri-Boys" sind nur einige der Namen aus der illustren und guten...
Georgien
"Die beste Küche Osteuropas", so der Untertitel, ist in doppelter Hinsicht etwas gewagt: Ob es die beste Küche ist, darüber lässt sich trefflich streiten, und in Osteuropa liegt Georgien, zumindest geographisch, auch nur ganz am Rande. Dennoch ist Autorin Darina Beridze mit ihrem Buch nicht nur ein...
Berlin rund um die Uhr
Der aktuelle Titel der eingeführten "66/11"-Reihe, in denen Autoren ihre persönlichen Lieblingsplätze vorstellen, gibt interessante Ausflugtipps für die Hauptstadt Berlin. Der Autor und Schriftsteller Edgar Rai (zuletzt "Die Gottespartitur", BP/mp 14/413) nennt und beschreibt seine Plätze im Ablauf...
Cocotte
Der gusseiserne Schmortopf (oder wahlweise auch ein "leichterer" Bräter) ist in vielen Haushalten ein unverzichtbares Utensil. Im vorliegenden Kochbuch werden 100 Rezepte hierfür angeboten. Dem ursprünglichen Verwendungszweck des Schmorens gemäß, liegt hierbei das größte Augenmerk der Auswahl auf...
La cucina verde
Italienische Küche muss nicht immer Parmaschinken oder Osso Buco bedeuten. Hier werden traditionelle und moderne Rezepte zu 18 Gemüsearten vorgestellt, die auch als Hauptgerichte ohne Fleisch auskommen. Die einzelnen Kapitel werden durch kurze Abschnitte zur traditionellen Verarbeitung der...
101 Spiele für Kindergeburtstage
Das Buch stellt, wie der Titel schon sagt, eine ganze Reihe an Spielen für Kinderfeste vor. Darunter befinden sich viele Klassiker, die schon seit Generationen für gute Laune sorgen, wie etwa Schokoladenessen, Schnitzeljagd oder Topfschlagen. Es gibt aber auch lustige Ideen, die sicherlich nicht...
Restgarn-Remix
Wer kennt es nicht: Man strickt gerne und viel und immer bleiben Reste übrig. Da ist es gut, dass es zwischendurch auch mal Vorschläge gibt, was damit anzufangen ist. Im vorliegenden Ratgeber werden zunächst die verschiedenen Garnsorten vorgestellt, wie sie zu kombinieren sind und wie die Garnmenge...
Gut gekocht ist halb gepredigt
Wenn man sich das Essen eines Pfarrhaushaltes vorstellt, dann entstehen vor dem geistigen Auge Bilder solider Hausmannskost, häufige Gästebewirtung und viele frische, regionale Produkte. Dieses Buch zeigt die tatsächlichen Gegebenheiten, und die entsprechen durchaus den Vorstellungen. Aus allen...
Best Ever Travel Tips
Die Originalausgabe ist beim renommierten Reiseverlag Lonely Planet erschienen. Der international erfahrene Autor Tom Hall hat mit Unterstützung von Bloggern und Reiseprofis zahlreiche nützliche Hinweise übersichtlich zusammengestellt. Das Inhaltsverzeichnis ist in folgende Bereiche unterteilt:...
Beste Aussichten im Salzburger Land
Allein schon die schönen Fotos von Jakob Lipp machen Lust, das Salzburger Land zu erkunden: 66 Lieblingsplätze und 11 Almhütten wurden auf je einer Doppelseite ansprechend in Text und Bild präsentiert. Beeindruckend schön sind die Wasserspektakel, wie Krimmler Wasserfälle oder Liechtensteinklamm, in...
Die besten Rezepte vom Blech
Wenn die Zutaten wie Fleisch, Fisch und Gemüse erst einmal vorbereitet und gewürzt sind, dann garen sie (fast) ohne weiteren Aufwand im Backofen. Gelegentlich ist ein Abdecken mit der ökologisch und gesundheitlich fragwürdigen Alufolie nötig - leider ist keine Alternative angegeben, obwohl die Folie...
Brüssel
Auf gut 320 Seiten (!) erfährt man hier so gut wie alles über Brüssel: dass die Stadt eine der bedeutendsten Stätten des Jugendstils ist; dass es hier eine ganze Reihe interessanter Museen gibt; dass die berühmte Statue des Manneken Pis gleich über eine ganze Kollektion verschiedenster...
Gegen den Wind
Schon als Kind träumte die Frau aus Kiel von der Teilnahme an den Olympischen Segelwettbewerben. Beharrlich und durchsetzungsfähig braucht es 15 Jahre, 2 gescheiterte Olympiaqualifikationen und stetes Training, bis sie gemeinsam mit Tina Lutz bei den Olympischen Sommerspielen 2020 in Tokio die...