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Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam & China
Alfons Schuhbeck hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Welt zu bereisen und uns seine Entdeckungen in Sachen Gewürze mitzuteilen. Das kann man als Teil einer Werbestrategie für seine Gewürzlinie sehen oder einfach über manche Selbstdarstellung hinweglesen und die Rezepte genießen. Der Beginn setzt...
Aus dem Coffeeshop
War Kaffee vor Jahren noch ein einfaches Getränk, so hat sich in den letzten Jahren ein ganz neues Lebensgefühl rund um den Coffeeshop entwickelt. Neben unterschiedlichsten kalten und warmen Kaffeespezialitäten werden typische Backwaren angeboten, die den Genuss perfekt machen. Etwa fünfzig bewährte...
Beerenliebe
Bei Beeren fallen einem zunächst die altbekannten Vertreter ein - Johannisbeere, Himbeere, Brombeere aus dem eigenen Garten, Holunder, Schlehen, Hagebutten aus dem Wald. Aber zunehmend machen sich auch andere Beeren auf unserem Speiseplan breit, die dort auch durchaus ihre Berechtigung haben, weil...
Das Belle & Boo Kreativ-Buch
Die kleine Belle und ihr bester Freund, der Hase Boo sind Bilderbuchfiguren (zuletzt: "Frohe Weihnachten, kleiner Hase", in BP/mp nicht bespr.). Nun gibt es zu diesen bezaubernden Büchern ein kreatives Bastelbuch. Es wird genäht, gestrickt, gebastelt und gestickt. Ein Zahnfee-Kissen, ein Spielbuch,...
Königlich und köstlich
Carolyn Robb war elf Jahre lang Köchin von Prinz Charles und Prinzessin Diana. Ihre über 80 vorgestellten Rezepte für kleine Knabbereien, Brote, Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und einiges mehr enthalten die benötigten Zutaten und die Zubereitung wird einfach und genau erklärt. Garniert werden...
Spieltage
Heinz Höher, vielen fußballinteressierten Lesern noch aus seinen Zeiten als Spieler, Trainer oder Sportdirektor in Erinnerung, hat sich viel Zeit genommen, um dem Autor Geschichten aus seinem Leben und damit verbunden seiner Laufbahn im bezahlten Fußball zu erzählen, die ganz sicher nicht in den...
Gebrauchsanweisung für Brasilien
Peter Burghardt, SZ-Korrespondent in Südamerika, erzählt in abwechslungsreichen Berichten über das größte lateinamerikanische Land, dessen über 200 Millionen Einwohner sich zwischen naturgegebener Kargheit in heißen Kleinstädten am und südlich des Äquators und in den Wäldern des Amazonasgebietes und...
Moldova
Um Verwechslungen mit dem Fluss Moldau auszuschließen, hat das Autorenteam für den Titel die international übliche Bezeichnung Moldova gewählt. Über die ehemalige Sowjetrepublik Moldawien gibt es viele Klischees, die teilweise noch aus der Zeit des Kalten Krieges stammen. Davon sollte man sich...
Work & Travel in Kanada
Der kompakte, informative Ratgeber befasst sich hauptsächlich mit dem Reisen mit einem Working-Holiday-Visum, das im Alter von 18 - 35 Jahren in Kanada beantragt werden kann. Die Autorin ist spezialisiert auf Reisen nach Kanada und die USA und gibt wertvolle Hinweise rund um die beschriebene Art des...
Dr. Oetker Party-Suppen
Wenn ein Fest gefeiert wird, dann haben die Gastgeber gerne schon alles vorbereitet, um sich voll und ganz den Gästen widmen zu können. Das gilt natürlich auch oder gerade fürs Essen. Suppen sind ein beliebter Klassiker bei allen Partys, lassen sich diese doch prima vorbereiten und etliche Portionen...
Biogärtnern
Der eigene Garten bietet schon ein Stück Natur - noch naturnaher ist da ein biologisch angelegter und gepflegter Garten. Das heißt nicht nur den Verzicht auf industrielle Dünger und Schädlingsbekämpfung, sondern auch das Nutzen von Ressourcen der Natur und ihrer Jahreszeiten. Der Autor ist selbst...
Mein Genussgarten
Gärten erfüllen heute viele verschiedene Funktionen. Mehr als früher dienen sie der Erholung und dem genussvollen Verweilen, die Versorgung aus dem Garten spielt eine eher untergeordnete Rolle. Auch dieses Buch beschäftigt sich mit dem Thema: Wie verwandle ich meinen Garten in eine Wohlfühloase?...
Zitronengras und Rosenduft
Düfte wecken Erinnerungen an vergangene Erlebnisse, sie können unsere Stimmung positiv beeinflussen und unser körperliches Wohlbefinden stärken. Ob Antistress-Massageöl, Fruchtwaschkugeln, Rosenseife, ein Mediterranes Kräuterbad oder ein Urlaubspotpourri - für jeden Bedarf und Geschmack findet sich...
Knöpfe selber machen
Zugegeben, ein ungewöhnliches, die Geschicklichkeit herausforderndes Hobby, das jedoch einen derzeit angesagten Trend bedient. Und wie dieser Band anschaulich zeigt, sind Knöpfe weit mehr als nur ein Verschluss - sie sind Accessoires, die ein Kleidungsstück zieren oder, falsch gewählt,...
Tierkissen stricken und häkeln
Ein Kind ohne Kuscheltier oder Puppe gibt es nicht - behaupte ich mal! Und wenn man diese auch noch selbst herstellen und als Kissen nutzen kann, erhöht sich der Wert um ein Vielfaches. Da gibt es Marienkäfer, eine Biene, einen kindergroßen Hasen, eine Schildkröte, eine Schnecke, eine Eule, ein...
Die schönsten Kindergeburtstage im Grünen
Kindergeburtstage stellen Eltern, Großeltern oder Tanten vor große Herausforderungen. Besonders wenn draußen gefeiert werden kann, sollte dieses Fest gut vorbereitet sein. Der vorliegende Band präsentiert sechs Mottopartys für Kindergartenkinder und Grundschulkinder. Für Mädchen gibt es die...
Gärtnern ohne Garten
Platz ist auf dem kleinsten Balkon - so lautet das neue Motto für Städter, die sich 'ins Grüne' sehnen und auch ohne Garten gärtnern wollen. Das Angebot an Töpfen und Trögen sowie anderen schönen Pflanzgefäßen ist heutzutage riesig und kommt diesem Trend entgegen. Das handliche Buch stellt erst die...
Lesereise New York
New York ist eine Weltstadt im Wandel. Viele einst berüchtigte Viertel der Unterschicht wie die Bronx sind verschwunden. Gentrifizierung ist das Stichwort, also die Verdrängung ärmerer Bevölkerungsschichten eines Stadtbezirkes durch Wohlhabendere, das viele Ecken der Stadt charakterisiert. Doch der...
Schlanke Pause
Man kann die Gerichte schnell zu Hause zubereiten und dann ins Büro mitnehmen - damit wirbt dieses Buch. Dazu sind sie kalorienarm - i.d.R. 300 bis 400 Kcal pro Hauptmahlzeit - enthalten ein ausgewogenes Nährstoffverhältnis und oft frisches Gemüse und Kräuter. Das klingt gut und könnte ein...
Meine kleinen Backgeheimnisse
Konditormeister Thomas Heinrich verrät seine Lieblingskuchen und lädt ein, die köstlichen Torten und Kuchen einfach nach zu backen. Ob Beeren-Mousse-Torte, weiße Cappuccino-Mousse-Torte, Mozartkuppel, Pfirsich-Donauwelle, Blaubeer-Cassis-Törtchen, Trüffelpralinen oder Champagner-Trüffel-Torte, all...
20 Minuten sind genug!
Eigentlich ist beim Zubereiten von leckerem Essen ja der Weg das Ziel, eigentlich, aber es gibt Tage, da will man nur schnell fertig werden, aber trotzdem lecker gegessen haben. Und trotzdem soll es selbstgemacht sein und nur das an Fertigprodukten enthalten, was in diesem Fall nahezu unumgänglich...
Liebend gerne stricken lernen
Frisch, frech und farbenfroh ist dieses Buch: Es macht Anfänger/innen Lust auf die 20 Strickmodelle in unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden. Nach den gut bebilderten und gut erklärten Schritt-für-Schritt-Einführungen in die Grundtechniken des Strickens folgen 10 ausführliche Anleitungen für...
Nur in Paris
Duncan J.D. Smith hat es sich zum Ziel gesetzt, ungewöhnliche Perspektiven einer Stadt zu zeigen. Geordnet nach den Arrondissements wird Ausgefallendes und Absonderliches präsentiert: urige Läden, unbekannte Märkte, ungewöhnliche Museen, Pariser Untergrund, verborgene Höfe und geheime Plätze, das...
Tapas y Snacks
Tapas gelten (hierzulande) als "das" typische Essen Spaniens. Ursprünglich eher Begleitung zu alkoholischen Getränken, haben sich die kleinen Speisen inzwischen emanzipiert und ganz Lokale bieten vor allem eins: Tapas! Sternekoch Juan Amador hat dieses Koch-Bilder-Buch eher spontan entwickelt und...
Box-Legenden
Wer kennt nicht zumindest die Namen? Jack Dempsey, Max Schmeling, Joe Louis, Rocky Marciano, Muhammad Ali, Joe Frazier, George Foreman, Mike Tyson, Evander Holyfield, Lennox Lewis und die Klitschkos: Alle waren Schwergewichtsweltmeister im Boxen, bestritten sensationelle Kämpfe, die oft mit K.O....