Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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111 Orte im Burgenland, die man gesehen haben muss
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111 Orte im Burgenland, die man gesehen haben muss

Das Burgenland ist eine österreichische Region an der ungarischen Grenze, die gern von Natur- und Musikliebhabern besucht wird, weil die Region des flachen Neusiedler Sees ein Paradies für seltene Vögel und durch ihre Seebühne im Sommer Anziehungspunkt für spektakuläre Musikereignisse ist. Das...

111 Orte in Venedig, die man gesehen haben muss
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111 Orte in Venedig, die man gesehen haben muss

Venedig - bei diesem Namen denkt man sofort an die Rialtobrücke, den Canale Grande, den Markusplatz. Doch Venedig hat noch weitaus mehr zu bieten auf den zweiten oder dritten Blick. Der Autor hat lange Jahre dort gelebt und verrät (wie in dieser Reihe üblich) 111 besonders interessante, skurrile,...

Neapel genießen
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Neapel genießen

Küche der armen Leute, Pizza, Hauptgerichte, Salate, Gemüse, Eiergerichte und Eintöpfe, Süßes und Liköre. Zu diesen kulinarischen Kapiteln finden sich viele typische, bekannte und weniger bekannte Spezialitäten aus Neapel und Umgebung. Zum Beispiel: Gerstenbrot, gratinierte Makkaroni, Pizza mit...

Triest genießen
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Triest genießen

Wer nach Triest fährt, bleibt zwar in Italien, empfindet aber zugleich noch spürbar den Hauch der alt-österreichischen k.u.k.-Zeit, der sich hier zudem mit Anklängen aus Slowenien vermischt. Triest genießen bedeutet: Kaffeehauskultur wie in Wien, bodenständige italienische Küche und...

The New York Times: das Kochbuch
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The New York Times: das Kochbuch

Koch- und Backbücher mit Rezepten aus dem Big Apple und den USA haben in den letzten Jahren einen Boom in Deutschland erlebt. Ist dies also ein weiteres Kochbuch mit bewährten traditionellen amerikanischen Speisen? Nein, das ist es ausdrücklich nicht! Entstanden aus dem digitalen Kochbuch der New...

Porto
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Porto

Porto hat nicht nur dem Portwein, sondern auch Portugal seinen Namen gegeben. Letzteres beweist seine Bedeutung in der Vergangenheit und auch in der Gegenwart. Die Autorin dieses Buches beschäftigt sich damit und verbindet es gekonnt mit einem kulinarischen Streifzug durch die Stadt und sein...

Vier Beine tragen meine Seele
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Vier Beine tragen meine Seele

Diese Biografie von Isabell Werth, einer der erfolgreichsten und bekanntesten Dressurreiterinnen, ist eine Zusammenarbeit von Evi Simeoni und der Reiterin selbst. Da Isabell Werth immer wieder direkt zitiert wird, bekommt der Leser einen sehr guten Einblick in den Werdegang und das Leben der...

111 himmlische Orte in Hessen, die man gesehen haben muss
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111 himmlische Orte in Hessen, die man gesehen haben muss

Himmlische Orte sind für Lothar Simmank solche, die über den Alltag hinausreichen, die der Sehnsucht Raum geben. Auch im bodenständigen Hessen gibt es viele solcher Plätze wie beispielsweise den Pilgerweg durchs Felsenmeer, das Haus der Stille auf dem Frankfurter Uni-Campus oder der Bahai-Tempel im...

Normandie
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Normandie

Die Normandie, das Land längs der 600 km langen Ärmelkanalküste, gilt bei Urlaubern als attraktives Reiseziel, besonders auch wegen der vielen Museen und Gedenkstätten zur berühmten Schlacht um die Normandie im Jahre 1944. Darüber hinaus machen das Land historische Städte, eine abwechslungsreiche...

Simply Tapas
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Simply Tapas

Zu Tapas wurde in den vergangenen Jahren vermutlich bereits so ziemlich alles gesagt - aber so geht es ja in den meisten Teilbereichen der regionalen und internationalen Küche. Also folgt hier ein weiteres Tapas-Buch, das neben netten Begleittexten und Standard-Tapas als Grundlage auch mit ein paar...

Pfefferkuchen Wunderland
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Pfefferkuchen Wunderland

Ja, es gibt hellen und dunklen Lebkuchenteig. Und ja, man kann daraus Lebkuchenhäuschen bauen und Weihnachtsbaumanhänger backen. Aber was hier alles ermöglicht und vorgestellt wird, das ist wirklich toll. Es reicht vom Lebkuchensirup, über Pfeffernüsse, Tassenhäuschen, Vogelhäuschen,...

Escape Rooms
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Escape Rooms

Für einen Escaperoom muss man kein teures Event buchen, denn mit ein paar Tipps und Tricks lässt sich auch zu Hause eine spannende Rätselumgebung erstellen. Mit Hilfe verschiedenster Rätselformate, die sich durch Logik, Geschicklichkeit, Teamwork und Kreativität lösen lassen, mit passender Deko und...

Mit Kindern die Welt entdecken
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Mit Kindern die Welt entdecken

Das Buch versteht sich als "Basiswerk für alle Familien, die auf eigene Faust eine Reise planen und gestalten möchten". Schon seit ihrer Jugend ist die Autorin, wann immer es geht, auf Reisen in alle fünf Erdteile unterwegs. Das Fernweh ließ sich bei ihr auch nach Heirat und Geburt von zwei Kindern...

Die einfachsten Familiengerichte aller Zeiten
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Die einfachsten Familiengerichte aller Zeiten

Mit wenigen Zutaten und ohne großen Zeitaufwand werden in diesem kleinen Kochbuch verschiedenste Gerichte vorgestellt. Zum Frühstück gibt es Bananenbrot, Porridge oder Erdnuss-Müsli, eine Käse-Lauch-Suppe, Wurstsalat oder Couscous-Salat als Vorspeise. Zum Hauptgericht werden Ofen-Gnocchi mit...

Gaumenfreundin
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Gaumenfreundin

Wie der Titel schon verrät, ist dies ein Rezeptbuch für Kochfreunde, die noch wenig praktische Erfahrung haben. Autorin Steffi Sinzenich ist Foodbloggerin und hat hier auf gut 220 Seiten alltagstaugliche und sehr schmackhaft klingende Rezepte zusammengestellt, die man leicht nachkochen kann. Das...

Sizilien
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Sizilien

Der umfangreiche, gut strukturierte, mit Fotos, kleinen Stadtplänen, Infografiken und einigen 3-D-Darstellungen ausgestattete Reiseführer listet nach einigen Tourenvorschlägen, alphabetisch geordnet die wichtigsten Städte und Orte von Agrigent bis Ustica auf. Detailliert werden die...

Bayerischer Wald
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Bayerischer Wald

Eine Erweiterung der Reihe "Lieblingsplätze", diesmal wird mit dem Hund gereist. Das Buch ist in drei Teile gegliedert und stellt den Norden, das Herz des Bayerischen Walds und den Süden vor. Am Ende gibt es noch einen Serviceteil mit hundefreundlichen Hotels, Fachgeschäften, Tierarztpraxen und Co....

Skandinavien
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Skandinavien

Die neue Generation der Baedeker-Reiseführer bietet eine fulminante Bandbreite an Wissen von der ersten bis zur letzten Seite. Wie bisher gibt es die vier Kapitel "Hintergrund", "Touren", "Reiseziele von A bis Z" und "Praktische Informationen von A bis Z", nun aber ergänzt um "Erleben und Genießen"....

Skandinavisch backen
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Skandinavisch backen

Backen zur Freude anderer kann nach Ansicht der Autorin weit mehr bedeuten als reine Herstellung von Essen. Entspannung, Liebe, Frieden und Behaglichkeit soll Selbst-Gebackenes vermitteln. Und ein liebevoll zubereiteter Kuchen wird dabei auch zu einem Plädoyer für Familie und Freundschaft. Bei der...

Skandinavisch Blau
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Skandinavisch Blau

Von zart Hellblau, über Indigo, Azurblau und Lapislazuli bis zum kräftigen Kobaltblau - hier steht die blaue Farbe des Nordens im Mittelpunkt, ganz gleich ob zum Nähen, Stricken, Häkeln oder Sticken: eine Patchwork-Decke aus alten Herrenhemden in 225 Quadraten gearbeitet, Flaschen und Gläser mit...

Skandinavische Sommerzeit
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Skandinavische Sommerzeit

In Fortführung von "Skandinavische Winterzeit" geht es in diesem in Norwegen erschienenen Buch nach einer knapp gehaltenen Technikschule sogleich an das Anfertigen von Osterschmuck, auch an ein Rezept für Zitronenbaiser-Kuchen. Dann folgen Vorschläge für den Garten wie das Anfertigen von...

Skitouren
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Skitouren

Skitourengehen bzw. Skibergsteigen erfreut sich zunehmender Beliebtheit: Sport zu treiben und dabei in der zu Natur sein, die Urform des Skifahrens zu erleben, weit weg vom Trubel! Vorliegender Ratgeber ist für Anfänger gedacht, enthält aber auch viele nützliche Tipps für erfahrene Tourengeher. In...

Julius Hirsch. Nationalspieler. Ermordet.
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Julius Hirsch. Nationalspieler. Ermordet.

Wer kann sich heute noch an deutsche Fußballnationalspieler jüdischen Glaubens erinnern? Wenn man nachforscht, dann wird man immer wieder vor einer Mauer stehen, die, bildlich gesprochen, durch den Nationalsozialismus errichtet wurde. Es spricht für die gründliche Recherche des Publizisten Werner...

Einfach genießen
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Einfach genießen

Sowohl Kochen als auch Essen will der Autor (Koch und Food-Journalist) als sinnliches Vergnügen verstanden wissen. Das bedeutet für ihn, kein sklavisches Nachkochen von Rezepten, sondern Abwandlungen je nach Lust und Laune. Die dafür benötigten Grundkenntnisse über die Ausstattung der Küche,...

Ein Jahr lang gut essen
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Ein Jahr lang gut essen

Der sinnliche Genuss beginnt schon beim Kochen, so stellt es der Autor dieses Buches dar und beschreibt sein Bedürfnis, Zutaten nach Gemüts- und Wetterlage und dem Angebot in Garten und Markt auszuwählen. Auf appetitanregende Weise teilt er Gerüche und Geräusche beim Garvorgang mit dem Leser. Die...