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Klosterküche
Die Kapuziner in Münster leben in einem Kloster am Rande der Innenstadt. Zur Klosteranlage gehört ein großer Garten, hier wachsen u.a. Obst, Gemüse und Kräuter. Zusammen mit saisonalen Zutaten aus der Region sind sie Grundlage für Gerichte aus der Klosterküche. Küchenchef Thomas Ahlers ist es...
Familien-Reiseführer Oberitalienische Seen mit Mailand
Es gibt viele Seen, auf denen man Boot fahren und in denen man schwimmen kann, es gibt aussichtsreiche Berge mit Seilbahnen, und es gibt eine Menge an Kunstschätzen, die auch dem Nachwuchs Bewunderung entlocken - Oberitalien ist eine ausgezeichnete Urlaubsdestination für Familien mit Kindern jeden...
Ums Kap nach Süden
Als junger Mann gehörte Apsley Cherry-Garrard zu den Teilnehmern und Überlebenden der britischen Antarktisexpedition mit dem Forschungsschiff Terra Nova in den Jahren 1910-1913, die vor allem durch Robert Scotts tragisch endenden Versuch, im Südsommer 1911/12 als erster Mensch den Südpol zu...
50 Wege, einen Maulwurf und andere Störenfriede auszutricksen
Wer dieses Buch in die Hand nimmt, hat sicherlich schon manche Kämpfe mit dem einen oder anderen tierischen Plagegeist im Garten ausgefochten. Dieser Ratgeber möchte auf bisweilen humorvolle Weise Tricks und Möglichkeiten anbieten, lästige Störenfriede, unerwünschte "Mitesser" und...
Grundkurs Garten
Dieses Buch bietet zahllose Tipps fürs Gärtnern nicht nur für Einsteiger, auch Hobbygärtner mit jahrelanger Erfahrung werden hier vielfach fündig werden. Umso mehr diejenigen, die sich bislang die Arbeit im Grünen gar nicht zugetraut haben. Der Autor war jahrelang als Gartenmanager u.a. für die...
Regrow
Regrow bedeutet: etwas, das schon einmal gewachsen ist, noch einmal zum Wachsen zu bringen. Zu den Basics dieses nachhaltigen Handelns zählt für den Autor schon das Recycling von Schalen für Obst und Gemüse zu Pflanzgefäßen und selbstgebauten Anzuchtkästen, die Verwertung von Plastikbechern,...
Selbstversorgung für Einsteiger
Der Anbau von Obst und Gemüse ist seit einigen Jahren wieder im Trend. Selbst in Städten machen es Urban Gardening, Terrassen und Balkone möglich, Nutzpflanzen zu setzen, zu pflegen und später auch zu ernten. Dieses preiswerte Buch unternimmt den Versuch, möglichst viel Information rund um die...
Gebrauchsanweisung für die Türkei
In der aktualisierten neuen Auflage (zuletzt: BP 04/782) schildert die türkischstämmige Autorin ihre Erfahrungen im Heimatland ihres Vaters. Der hohen Wertschätzung der Familie entsprechend beginnt sie ihre Darstellung mit einer amüsanten Schilderung der Verwandtenbesuche, zieht dann durch Istanbul...
Oma backt
Über 100 Rezepte bringen "Schwung in den Ofen", so verspricht es der Klappentext, und zwar aus dem Fundus von zwei leidenschaftlichen Bäckerinnen. Anna, Jahrgang 1941 und Eva-Maria, Jahrgang 1952. Unter den herzhaften Rezepten finden sich Grundrezepte wie Sauerteig oder Brandteig, dann geht es...
Eichhörnchen entdecken!
Ob in der Stadt, wo sie an Häuserwänden hochklettern, oder im Wald, wo man sie von Baum zu Baum springend erleben kann – Eichhörnchen sind hierzulande jedem Kind vertraut. Sie faszinieren durch ihre flinke und doch neugierige Art, durch ihre Kletter- und Sprungkünste. Im Buch werden sie umfassend...
Entdecke Irland
Zu Beginn des Buches werden ausgesuchte "Top-Erlebnisse" auf jeweils einer Doppelseite vorgestellt. Dazu zählen z.B. die gälische Kultur, kultige Klippen und Strände oder traditionelle Musik & Pints. Dann erfolgt ein jahreszeitlich geordneter Überblick über die saisonalen Highlights der Insel. In...
Das Wunder der Bestäubung
Bestäubung ist das Platzieren von Pollen auf die Narbe der gleichen Art: Bei der Befruchtung vermischt sich männliches und weibliches genetisches Material. Bestäuber-Insekten sind Honigbienen, Fliegen, Mücken, Schmetterlinge und Wildbienen. Dieser Leitfaden vermittelt in zweiseitigen, reich...
Gemüseretter
Es gibt bereits einige Bücher, die zum Beispiel das Konservieren (z.B. "Grünes Kraut und Rote Beete", BP/mp 23/248), speziell das Dörren und natürlich den Anbau plus Verwertung von Gemüse beschreiben. „Gemüseretter“ wendet sich direkt an Menschen, die der Lebensmittelverschwendung entgegenwirken...
Alice im Wunderland
Dieses wunderschön gestaltete Bastelbuch präsentiert zahlreiche Anregungen - zum Nähen, Häkeln, Arbeiten mit Papier, Backen und Kochen immer ausgehend von Gestalten oder Situationen aus Alices Wunderwelt. Da gibt es zum Beispiel eine Humpty-Dumpty-Eier- Dekoration, eine königliche Tasche,...
Alle an einem Tisch
Eltern, die sich gesund ernähren und gerne regelmäßig zusammen kochen, leben ihren Kindern den Spaß am Kochen und Essen vor. Dieses Familien-Kochbuch mag Familien unterstützen, die guten Vorsätze umzusetzen, beginnend mit einem gesunden Frühstück. "Vorgekocht ist halb gewonnen" meint die Mitautorin...
Die Alle Jahre wieder Zimtstern & Vanilleduft Weihnachtsbäckerei
Zu Weihnachten gehören auf jeden Fall Plätzchen. Am besten viele verschiedene Sorten. In jeder Familie gibt es eigene Lieblinge und seit Generationen überlieferte Rezepturen. Das Buch der Münchner Konditorin geht natürlich auch auf diese Klassiker ein und so finden sich "Spitzbuben", "Zimtsterne",...
Alles Jersey
Das T-Shirt ist aus der Garderobe nicht mehr wegzudenken. Doch viele Hobbynäherinnen trauen sich nicht an Jersey heran. Mit Hilfe dieses Buches wird die Verarbeitung dehnbarer Stoffe zum Vergnügen. Stefanie Brugger hat alles Wissenswerte über Jersey zusammengestellt: Stoffkunde, Nähzubehör,...
Alles Jersey - Hoodies for Kids
Kids können nie genug Pullis im Kleiderschrank haben - vor allem, wenn es sich um so coole Modelle wie aus diesem Buch handelt. Im Winter kuscheln sie sich in ihren Lieblingshoodie, im Sommer ist ein leichtes Shirt für den Schulweg praktisch. Basierend auf einem Grundmodell - dank ausführlicher...
Alles klar
Haben Sie schon einmal "Wassermelonen-Rosen-Gazpacho mit Thunfisch-Tataki im Rosa-Pfeffer-Karamell" gegessen oder "Gelbes Linsen-Dal mit Spargel-Limettenblatt-Pakoras" probiert? Die Rezepte zu diesen Gerichten stammen aus der Feder der Sterneköchin Tanja Grandits. Ihnen allen ist gemein, dass sie im...
Alles Kürbis!
Der Kürbis gilt als die älteste Nutz- und Kulturpflanze der Menschheit und ist bis heute in den tropischen und subtropischen Gebieten der Erde ein wichtiger und unersetzlicher Bestandteil in der Nahrungsversorgung. - Hier werden zunächst viele verschiedenste Arten vorgestellt: häufig nur für...
Alles Papier
Zu den Themenbereichen "Schenken", "Verpacken", "Wohnen" und "Feiern" stellt die Autorin eine Fülle an kreativen Papierarbeiten vor. Das sehr ansprechend gestaltete Buch macht schon beim ersten Durchblättern Lust darauf gleich mit dem Basteln zu beginnen. Auf je einer Doppelseite wird ein Projekt...
Werkzeuge.
Ich glaube, dies ist genau das richtige Buch für Büchereien. Oder für Frauen, die endlich hinter die Geheimnisse des Werkzeugschrankes, vielleicht auch der Werkstatt, ihres Partners kommen wollen. Oder für starke Männer, die sich insofern outen müssen, weil sie mal gerade nicht wissen, ob die V2A...
Alpenküche vegetarisch
Wer an Brotzeiten auf Almhütten denkt, der hat meist Deftiges mit Speck und Käse vor Augen. Für Vegetarier bleibt der Käse, der in den hier gesammelten Rezepten zu deftigen Vorspeisen, Suppen und Hauptgerichten verarbeitet wird. Milch und Milchprodukte und alles, was die Almen sonst noch so...
Als Mittwochs das Flutlicht anging
Es hat bis 1966 gedauert, bis sich endlich einmal ein deutscher Fußballverein in die Siegerliste eines europäischen Clubwettbewerbs eintragen konnte. Borussia Dortmund gewann das Finale im Cup der Pokalsieger gegen den FC Liverpool. Aber es waren nicht nur die Endspiele, die den Fußballfans in...
Altbayerischer Festtags- und Brauchtumskalender 2018
Der Altbayerische Festtags- und Brauchtumskalender (Oberbayern, Niederbayern, Oberpfalz) begleitet in gewohnt guter inhaltlicher wie optischer Gestaltung all diejenigen durch das Jahr, die mit ihrer Heimat, ihrer Tradition, mit Land und Leuten tief verbunden sind. Analog zum Jahreslauf haben Judith...