Gebrauchsanweisung für Wein
Auf dem Weg zum Weinkenner führt Carsten Henn den Leser in 73 Schritten sowie einem Aperitif (längere Vorbemerkungen allgemeiner Art) und einem Digestif. Er versteht es ausgezeichnet, spannend, unterhaltsam, informativ und witzig zu schreiben. Er gibt realistische Hinweise und Tipps, mit denen jeder, der sich ernsthaft für Wein interessiert, etwas anzufangen weiß. Wer wissen möchte, was man unter einem "Reparaturwein" versteht, was die Dreifaltigkeit des Weingenusses aus Rosé, Grauburgunder und Primitivo bedeutet und wie der Schrank ins Glas kommt, der ist hier genau richtig. Immer mit einem Augenzwinkern, sich selbst nicht zu ernst nehmend, salopp und leicht verständlich, korrigiert Henn eine Reihe von Vorurteilen, zeigt die Gemeinsamkeit von Wein und Bob Dylan, ruft zum Mut auf, einmal etwas Neues auszuprobieren, von einem unbekannten Winzer einen günstigen Wein kaufen usw. Wein ist mehr als ein Getränk - eher eine Philosophie oder der flüssige Gottesbeweis. Jeder Wein erzählt eine Geschichte. - Allen Büchereien sehr empfohlen.
Wilfried Funke
rezensiert für den Sankt Michaelsbund.
Gebrauchsanweisung für Wein
Carsten Henn
Piper (2024)
223 Seiten
kt.