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Hamburg
Das Autorenteam von Ellert & Richter und der Fotograf Zapf sind eingeschworene Hamburger. Mit Ihrem Buch haben Sie die Seele der Stadt und ihre Lieblingsorte in Wort und Bild eingefangen. "Michel, Fischmarkt, Reeperbahn - mit dem besonderen Hamburg-Stadtführer gibt es auch an viel besuchten...
Viel Garten für wenig Geld
Zunächst muss ein Plan her, sei es nun die Neugestaltung von Bauland zu Garten oder eine Umgestaltung von Alt nach Neu. Wege und Plätze, Mauern und Treppen, Pergolen, Rasen, Wasser sind dann das Nächste. Bäume, Sträucher, Stauden, Blumen sollen auch wachsen, Beete sind anzulegen u.v.m. Allem voran...
Gut gekocht ist halb gepredigt
Wenn man sich das Essen eines Pfarrhaushaltes vorstellt, dann entstehen vor dem geistigen Auge Bilder solider Hausmannskost, häufige Gästebewirtung und viele frische, regionale Produkte. Dieses Buch zeigt die tatsächlichen Gegebenheiten, und die entsprechen durchaus den Vorstellungen. Aus allen...
Das Dinkel-Backbuch
Dinkel wird in der gesundheitsbewussten Küche gerne statt Weizen verwendet. Die technologischen Eigenschaften sind ähnlich. In diesem Buch verraten Profibäcker ihre Tricks, um die höhere Teigstabilität bei Weizenmehl - Ergebnis besonderer Züchtung - auszugleichen. Die Porträts eines Landwirts,...
Sylt, Amrum, Föhr
Sylt ist nicht nur das mondäne Eiland für die Reichen, sondern hat auch normalsterblichen Urlaubern eine Menge an Naturschauspielen und Erholung pur zu bieten. Nicht minder schön aber sind Sylts kleinere Inselschwestern Föhr und Amrum, die sowohl für Familienurlaube wie für Singlereisende viel...
Jerusalem
Nach einleitenden Bekenntnissen und praktischen Hinweisen für Reisen nach Jerusalem beschreibt der Autor auf 15 Spaziergängen sehenswerte Punkte, bemerkenswerte Geschäfte, Plätze und Objekte sowie natürlich die beachtlichen historischen Hinterlassenschaften von Juden, Christen und Moslems und die...
Nachhaltig genießen
Der Chefkoch einer Kurklinik beweist, dass gesundheitsbewusstes Essen und gehobener Anspruch an den Genusswert sich nicht widersprechen. Bei Spargelkonfekt, rote Bete Macchiato oder einem Sauerbraten vom Lamm vereinen sich moderne Trendrezepte mit anspruchsvoller Zubereitung und Vollwertküche zu...
Meine Kochschule
Roastbeef, Scones und Shortbread gehören zu den Gerichten aus der angelsächsischen Küche, die auch bei uns beliebt sind. In diesem Kochbuch werden diese und andere Grundrezepte gut nachvollziehbar erklärt, z.T. auch mit Varianten. Auch wenig Kocherfahrene können damit ihr Repertoire erweitern. Vor...
Frühstück im Majestic
Die Rückkehr in das 1937 eingeweihte und heute glanzlose Hotel Majestic im Zentrum Belgrads rufen im Autor Erinnerungen an seine Erlebnisse und die Ereignisse in seiner frühen Kindheit in den dreißiger und vierziger Jahren des 20. Jahrhunderts wach. Er beschreibt, was ihn beeinflusst und geprägt hat...
Ein stürmisches Leben
Gerhard Mayer-Vorfelder war von 1980 bis 2001 Abgeordneter im Landtag von Baden-Württemberg und von 1980 bis 1991 Kultus- sowie von 1991 bis 1998 Finanzminister des Landes Baden-Württemberg. Bundesweit bekannt wurde er jedoch, als er von 2001 bis 2006 als Präsident des Deutschen Fußball-Bundes...