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Die Backschule für Potterheads
Der Untertitel verrät es: "Einfach magisch backen". Das Wort "magisch" trifft zu, "einfach" ist allerdings gar nichts, wenn man die raffinierten kulinarischen Kreationen nachahmen will. Am Anfang des Backbuches steht ein umfassender Teil zu "Grundlagen" wie Werkzeuge, Tipps, Teigvarianten, Cremes...
Bilder aus Blatt und Blüte
Jennie Ashmore zeigt in beeindruckenden und wunderschönen Werken, wie mit der wiederentdeckten Kunst gepresster Pflanzen ästhetische Bilder geschaffen werden können. In diesem sehr schön und aufwendig gestalteten Ratgeber findet man alles, was für die Nacharbeitung dieser alten Kunst erforderlich...
Asia Noodles
Nudeln nehmen in der asiatischen Küche fast die gleiche Stellung als Grundzutat ein wie Reis. Doch sie werden als Zutat eines Gerichtes serviert: Suppe, kleiner Imbiss oder Hauptgericht. Drei Asiatinnen haben die Gerichte ihrer japanischen, chinesischen und vietnamesischen Heimat gesammelt,...
Asiatisch gut gekocht
Die Vielfalt der Geschmäcker Ost- und Südostasiens ist Thema des Buches, das sich eben nicht nur auf eine Region (Thailand, China o.ä.) einschränken möchte. Anhand von Piktogrammen werden sowohl Herkunftsland als auch Zubereitungsart kürzestmöglich angegeben - das hilft bei der Auswahl des gerade...
Asiatische Gärten gestalten
Das Buch macht Mut, sich einen asiatisch anmutenden Garten anzulegen, auch wenn man die Prinzipien nicht lebt, die dahinterstehen. Es geht vielmehr darum, die Schönheit eines solchen Gartens zu genießen. Drei Stilrichtungen stellt der Autor vor: die klassische Linie, den modernen Stil und die...
Wie ausgewechselt
Mit der heimtückischen Alzheimerkrankheit hat sich das Leben des einst erfolgreichen Fußballmanagers völlig verändert. Er erinnert sich nicht mehr an einstige Mitspieler, öffentliche Auftritte und Interviews waren ihm schon länger ein Graus, inzwischen meidet er sie fast ganz. Umso mehr ist zu...
Knusperfeine Weihnachtsbäckerei
Zu Beginn des Bandes ist Grundlagenwissen zu finden: Küchenhelfer (Waage, Messer, Backpapier, Wellholz, Ausstecher, Sieb, Lebensmittelfarben...) sowie eine Auswahl an Teigen (Mandel-Kekse mit Zitrone, Ahornsirup-Kekse... mit Verweis auf die Website der Autorin zu weiteren Rezepten). Danach wird das...
Wir sehn uns vorm Gericht!
Von einem Buch, dessen Titelbild ein lachender Willy Astor mit Richterperücke aus dem Faschingsversand ziert, erwartet man vieles, nur nicht ein grundsolides Kochbuch mit vielen ausführlichen Rezepten. Willy Astor, der bekannte bayrische Komiker, der durch seine Wortspiele Bekanntheit erlangt hat,...
Atención!
In Lateinamerika ist die lange journalistische Reportage über gesellschaftliche Phänomene oder außergewöhnliche Begebenheiten ein beliebtes Genre. Solche Sachtexte besitzen oftmals eine literarische Qualität, geben lebendige Dialoge wieder und spannen weite Erzählbögen. Das vorliegende Lesebuch...
Von Apfelsaft bis Zitronenlikör
Säfte, Sirup, Liköre und Weine, verspricht dieses Buch, kann man aus fast allen pflanzlichen Zutaten herstellen, die in der Natur zu ernten sind. Einfach sind Sirup und Likör herzustellen: Pflanzenextrakt, Zucker, Wasser und ggf. Alkohol im richtigen Mengenverhältnis mischen, unter Beachtung...
Atlas der Reiselust Deutschland
Der Band hat es sich zur Aufgabe gemacht, allen Reisebegeisterten die unermessliche Vielfalt an Ausflugsmöglichkeiten in Deutschland zu präsentieren. Die Leser sollen nach der Lektüre des sehr abwechslungsreich gestalteten Buches Lust bekommen, die eigene Heimat intensiver kennenzulernen. Die...
101 Kanada - Westen
Der kompakte Reiseführer bietet 101 individuell ausgewählte Ziele entlang der kanadischen Westküste, in Alberta, dem Yukon Territory und den Northwest Territories. Beginnend in Vancouver geht der Band auch auf kleinere Städte und malerische Orte ein, die man nicht missen sollte. In weiteren Kapiteln...
Wanderungen für alle Jahreszeiten
Die klassische Wandersaison in den Bergen ist der Sommer und der Herbst, aber eigentlich kann man zu jeder Jahreszeit schöne Touren machen, und das möchten die Autoren in diesem großformatigen Wanderführer zeigen, in dem sie Wanderungen für jede Jahreszeit in den bayrischen Hausbergen vorstellen....
Auf den Spuren von Jane Austen
Jane Austen gehört noch immer zu den bekanntesten und beliebtesten Autorinnen der englischen Literatur. Dieser Bildband ist ein wirklicher Leckerbissen für ihre Fans. Die Orte, an denen Austen wohnte, haben in ihren Romanen immer eine besondere Rolle gespielt, und Kim Wilson führt die Leser an diese...
Auf den Tisch gezaubert
In zwei Stunden ein 5-Gang-Menü zaubern - für besonderen Besuch, für Freunde, für den Liebsten respektive die Liebste - das klingt äußerst verlockend für jeden, der gerne andere bewirtet und schon erfahren hat, wie stressig das sein kann. Der Trick dabei ist die gute Vorbereitung, der genaue...
Kleiner Garten naturnah
Auch kleinste Flächen rund ums Haus können zu Ruheoasen, Erholungs- und Erlebnisgärten werden. Dieses Buch zeigt, dass man sich in der Beschränkung zwar aufs Wesentliche konzentrieren muss, dass es aber gleichzeitig möglich ist, auch kleinere Gartenräume kreativ und nach eigenen Bedürfnissen zu...
Klimafest und artenreich - das Naturgartenprinzip
Ulrike Aufderheide ist eine prominente Naturgarten-Autorin und hat schon mehrere ähnliche Bücher im Pala Verlag veröffentlicht. In diesem Band widmet sie sich den Herausforderungen des Klimawandels für unsere Gärten und zeigt Möglichkeiten auf, wie man Gärten möglichst hitze- und...
Rasen und Wiesen im naturnahen Garten
Fast in jedem Garten gibt es auch ein Stück Rasen, aber in einem naturnahen Garten hat er eine andere Funktion und damit auch ein anderes Aussehen als in einem Garten, dessen Hauptkriterium die Makellosigkeit des Grüns ist. Rasen und Wiese können bei entsprechender Anlage ein sehr artenreiches...
Die Rasen-Revolution
Mit Rasen die Artenvielfalt fördern und das Klima schützen – dieser Vorschlag der Naturgartenplanerin Ulrike Aufderheide überrascht. Gilt der sattgrüne Grasteppich doch oft als Inbegriff naturfeindlichen Gärtnerns. Doch dieser gelungene Ratgeber macht schnell klar: Rasenflächen sind besser als ihr...
Der sanfte Schnitt
Zunächst werden allgemeine Informationen zum Aufbau von Pflanzen, Wuchsformen, Wurzelwerk und der naturnahen Planung und Pflege des Gartens gegeben. Die Grundlage des schonenden Schnitts ist ein bestimmtes Entwicklungsziel der jeweiligen Pflanze. Dieses muss zunächst erkannt werden. Dabei soll...
Schöne Wege im Naturgarten
Wer die Praxisratgeber aus dem pala Verlag kennt, weiß, dass es sich dabei nicht um großformatige Hochglanzbücher handelt. Diese Ratgeber glänzen eher durch umfassende Informationen und klare Anweisungen, die nicht durch Fotos, sondern durch sehr anschauliche Zeichnungen, Skizzen, Aufrisse und...
Tiere pflanzen
Der originelle Titel ist Ausdruck einer besonderen Beziehung zwischen einer Pflanzen- und einer Tierart. In diesem naturnahen Gartenbuch stellt die Diplom-Biologin 18 solcher Partnerschaften vor wie zwischen Blauschwarzer Holzbiene und Blasenstrauch, zwischen Stieglitz und Wilde Karde, zwischen...
Die Tage des Gärtners
Der Journalist Jakob Augstein erobert sich nach einem Hauskauf das dazu gehörende Gartenterrain unter folgender Prämisse: "Die ganze Welt ist im Garten noch in Ordnung. Das ist natürlich Unsinn. Aber ein willkommener!" Er hat sich ambitioniert in dieses grüne Abenteuer gestürzt und ungemein charmant...
Putins Olygarch
Der Hauptautor des Buches, Thomas Kistner, gilt als Investigativ-Journalist zu den Schattenseiten des Profisports. Seine Bücher "Der olympische Sumpf" (2000) und "Fifa-Mafia" (2012) haben Korruption, Doping oder Kungeleien mit Autokraten als Charakteristika internationaler Sportverbände...
Aus alten Sachen noch mehr Schönes machen
Gegliedert in die Kapitel "Umfunktioniert", "Zweckentfremdet", "Aufgearbeitet" und "Wiederbelebt" präsentieren die Autorinnen eine Menge Gestaltungsideen für Objekte und Gebrauchsgegenstände aus alten Sachen, die zu schade zum Wegwerfen sind. Manche Sachen sind ganz schnell umgestylt. Da reicht...