Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Simply Jamie
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Simply Jamie

Das Kochbuch startet mit zahlreichen Gerichten, die mit wenigen Zutaten schnell zubereitet sind und sich so bestens für die Feierabendküche eigenen. Pastagerichte, Linsenfalafeln, Fischfrikadellen oder Kartoffelsalat sind nur einig Beispiele. Verschiedene Soßen oder Dressings, die sich auch auf...

Together
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Together

Die Pandemie hat alle getroffen – von heute auf morgen kam das soziale Leben beinahe zu erliegen. Familie und Freunde hat man oft monatelang nicht gesehen. So auch bei Jamie Oliver. Sein neuestes, 24., Buch widmet sich dem „together“ mit Familie, Freunden und lieben Menschen. Ob Familienfeier,...

Veggies
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Veggies

Der Mann ist ein Monument in der modernen Küchen-/Kochbuchlandschaft, hat Bücher über Bücher publiziert und jetzt ein Buch zu Gemüse. Zunächst das Positive: Die Rezepte sind international, abwechslungsreich, lecker und das Buch schön illustriert. Nun die Kritik: Viele Rezepte sind recht aufwändig,...

Dauerläufer
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Dauerläufer

Gehen und Laufen sind die natürlichen Fortbewegungsmöglichkeiten des Menschen, allerdings heutzutage auch die langsamsten. Dennoch oder vielleicht gerade deswegen boomt seit Jahren das Fernwandern, nicht nur auf dem Jakobsweg. Ollivier hat sich nach Abschluß seines Arbeitslebens vorgenommen, die...

Gemüse & Fisch
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Gemüse & Fisch

Gemüse und Fisch gelten inzwischen als das ultimativ gesunde Essen (was ich an dieser Stelle auch nicht bezweifeln möchte, zweifelhaft sind allerdings die ökologischen Schäden durch übertriebenen Fischfang). Die Gerichte dieses Bandes zeichnen sich vor allem durch besonders moderne Zusammenstellung...

Nachhaltig kochen unter 1 €
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Nachhaltig kochen unter 1 €

Dass leckere Gerichte nicht teuer und trotzdem gesund sein können, das will die Autorin mit diesem Buch beweisen: Über 50 vegetarische Gerichte - von Rote-Bete-Bratlingen mit Zwiebelsauce und Kartoffelpüree über Sommerrollen mit Erdnusssauce bis hin zu selbstgebackenen Broten mit den passenden...

Nachhaltig Kochen für draußen und unterwegs
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Nachhaltig Kochen für draußen und unterwegs

Draußen essen, im Garten, auf dem Balkon, der Terrasse oder sogar in der freien Natur macht Spaß und kann nicht nur Stadtmenschen wieder ein Stück "erden". Wenn man sich dazu auch noch Gäste einlädt, braucht es nur noch eine Reihe von gut überlegten Vorbereitungen. Die aus Skandinavien stammende...

Nachhaltig Kochen: die 40€ Woche
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Nachhaltig Kochen: die 40€ Woche

Ernährungsberaterin und Food-Bloggerin Hanna Olvenmark knüpft hier an das Prinzip ihres ersten Kochbuches "Nachhaltig Kochen unter 1€" (BP/mp 22/832) an - erneut sind die Rezepte sowohl klimafreundlich als auch günstig. Im Fokus stehen dabei diesmal die Jahreszeiten, ganz nach dem Prinzip "Stay...

Olympia 1936
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Olympia 1936

Vor 80 Jahren fanden im "Dritten Reich" die Olympischen Winter- und Sommerspiele (Garmisch-Partenkirchen und Berlin) statt. Für Deutschland eine Gelegenheit, der Welt Friedfertigkeit zu demonstrieren und die Bevölkerung als "Volksgemeinschaft" zu vereinen. Aber schon damals zeigte der Staat sein...

Olympia 2012
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Olympia 2012

Wie immer nach sportlichen Großereignissen erscheinen in vielen Verlagen Bücher zu diesem Anlass. Das Buch der Nachrichtenagentur dapd versucht, einen Weg der Berichterstattung zu gehen, der es ein wenig von der üblichen Machart abhebt. Es geht los mit einer Art Vorwort von Chefreporter Detlef...