Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Katzenspiele

Gabriele Müller ist Tierpsychologin und als Katzenfan besonders auf das Verhalten der getigerten Samtpfoten spezialisiert. In ihrem neuen Ratgeber "Katzenspiele" räumt sie nun das Vorurteil aus dem Weg, dass Katzen Einzelgänger sind und sich wunderbar selbst beschäftigen können. Lehrreich und...

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Grün unter Glas

Setzt man eine Pflanze mit ausreichend Nährstoffen und Feuchtigkeit in ein gut schließbares Glasgefäß, so entsteht ohne weiteres menschliches Zutun ein stabiles, sich selbst regulierendes System, in dem die Pflanze über einen langen Zeitraum gedeiht. Diese faszinierende Entdeckung machte eher...

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Dauerläufer

Gehen und Laufen sind die natürlichen Fortbewegungsmöglichkeiten des Menschen, allerdings heutzutage auch die langsamsten. Dennoch oder vielleicht gerade deswegen boomt seit Jahren das Fernwandern, nicht nur auf dem Jakobsweg. Ollivier hat sich nach Abschluß seines Arbeitslebens vorgenommen, die...

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Kleine Gärten in der Stadt

Kleine Gärten müssen nicht zwangsläufig langweilig oder einfallslos gestaltet sein, nicht nur mit großen Grundstücken kann man große Wirkung erzielen. Dies zeigen M. Schröder und U. Klaphake (als Fotografin) mit vielen großen und kleinen Fotos in ihrem großformatigen Bildband. Das Motto der...

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Sehnsuchtsorte

Reisen an das Ende des Regenbogens - und dort findet man einen Topf voller Gold. Das ist es, was wir suchen, wenn wir der Sehnsucht und dem Fernweh nachgeben. Wenn wir uns auf die Reise nach Samarkand machen, um auf der alten Seidenstraße Abenteuer zu bestehen, auf den Spuren Winnetous den Wilden...

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Triest genießen

Wer nach Triest fährt, bleibt zwar in Italien, empfindet aber zugleich noch spürbar den Hauch der alt-österreichischen k.u.k.-Zeit, der sich hier zudem mit Anklängen aus Slowenien vermischt. Triest genießen bedeutet: Kaffeehauskultur wie in Wien, bodenständige italienische Küche und...

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Mein kreatives Landleben

Oft sind es die einfachen Dinge, die mit kreativen Ideen zu wahren Schmuckstücken gestaltet werden können. In diesem Buch sind es der Wechsel der Jahreszeiten, die Traditionen des Landlebens und die Nähe zur Natur. In Jahreszeiten aufgeteilt werden einfache bis aufwendigere, aber immer pfiffige...

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Welt (Kochbuch)

Das kommt dabei heraus, wenn gute Freunde in Urlaub fahren. So soll es in Fulda im Museumscafé gewesen sein. Urlaubsberichte von Freunden lassen die Überlegung reifen, Gerichte aus der ganzen Welt authentisch nachzukochen. 'Einmal in der Woche trafen wir uns, kochten und servierten das Ganze einer...

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Tildas neue Weihnachtswelt

Mit Tilda wird das Weihnachtsfest verspielt und manchmal auch ein kleines bisschen kitschig. Die Wichtelmänner mit Trommel oder Schlittschuhen, Wichtelfrauen in nostalgischen Kleidern, genähte Baumanhänger, Engel, die eine Botschaft verkünden, und Schneemänner als Baumschmuck oder dekorativ unter...

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Farbe im Garten

Ambitionierte Gärtner versuchen, aus der Fülle der Farben heraus für ihren Garten ein bestimmtes Konzept zu entwickeln. Bekanntestes Beispiel sind die weißen Gärten von Sissinghurst. In einer Farbenlehre erhält der Leser Einblick in die Wirkung einzelner Farben sowie deren Zusammenstellung. Im...

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Grillen und draußen essen

Es muss nicht immer die Grillparty sein, die im Sommer zum Essen nach draußen lockt. Lagerfeuer, Picknick, Biergarten- und Weinfeste können ebenfalls zum Anlass werden, in freier Natur die Mahlzeiten einzunehmen. Dieses Buch erklärt von der Vorbereitung über wichtige Tipps bis zu geeigneten Rezepten...

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Urlaub im Kloster

Das Nachschlagewerk beschreibt 282 Klöster oder Kommunitäten der katholischen und evangelischen Kirche und der Ökumene in ganz Deutschland hinsichtlich ihrer Angebote, die sie ihren Gästen für die Annäherung an die Vita contemplativa (eine geistige und geistliche Neuorientierung) und oft auch an die...

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Kebab & Saté

Schnell und relativ unkompliziert lassen sich Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch, Geflügel und Gemüse exotisch zubereiten. Einfach die Zutaten marinieren, würzen, auf Holz- oder Metallspieße geben und ab damit auf den Grill. Alle Gerichte lassen sich sowohl auf dem Holzkohlengrill, als auch im Backofen...

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Happy Chic

Den Autor könnte man als jungen Wilden des Wohndesigns bezeichnen. Er richtet die Luxusvillen und Lofts der Reichen ein und verlässt dabei grundsätzlich durch kleine, witzige Elemente die üblichen Pfade. "95% Stil und 5% Happy" lautet seine Philosophie. Das Buch gibt vor allem Tipps für diese "5%...

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Zwischen Nord- und Ostsee

Deutschlands nördlichste Region hat einiges an landschaftlichem Reiz, kulturgeschichtlichen Juwelen und kulinarischen Erlebnissen zu bieten. Das präsentieren Reinhard (Texte) und Moritz (Fotos) Pelte in ihrem Kultur- und kulinarischen Reiseführer eindrucksvoll. In fast 80 Essays berichten sie in...

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Rosen aus Stein

Spaniens imposante Gotteshäuser gehören zu den schönsten der Welt. Für den Autor, der vor allem durch seinen Roman "Der gelbe Regen" bekannt wurde, sind sie gleichermaßen von künstlerischem und symbolischem Interesse. So ist die Beschreibung der Kathedralen und ihrer Geschichte verpackt in die...

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Meine liebste Laterne

Die beiden Autoren Anja Ritterhoff und Armin Täubner stellen in ihren Bastelbüchern jeweils eine bunte Sammlung Bastelanleitungen für Laternen vor. Die Autorin bedient dabei den Geschmack der Mädchen, der Autor den der Jungen. Der Aufbau der Titel ist der gleiche. In den vorderen und hinteren...

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Niltal

Kaum ein anderer Strom wie der Nil, Lebensader Ägyptens, vereint so viele Sehenswürdigkeiten an seinen Ufern: die uralten Pyramiden, die geheimnisvolle Sphinx, die herrlichen Wandmalereien im Tal der Könige und vieles mehr. Der Reiseführer beginnt mit reisepraktischen Informationen zu...

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Blommor, glögg och festlig mat

In der Winterzeit schmecken nicht nur in Schweden deftige Suppen und gehaltvolle Eintöpfe am besten. Durchgefroren nach langen Spaziergängen zieht die wohlige Wärme nach dem Genuss diverser Köstlichkeiten bis in die Zehenspitzen. Das können geröstete Kastanien sein oder ein herzhafter Wildeintopf....

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Praxiswissen Mosaik

Der in München und Ravenna hoch qualifizierte Mosaikbildner und Autor Bruno Rodi ist zum einen in Deutschland und in der Schweiz für seine Auftragsarbeiten bekannt und zum anderen durch seine Kurse, in welchen Fliesenleger, Lehrer, Privatleute die Palette der Möglichkeiten (beim Fliesenlegen)...

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Schweden

Den Kern des Bandes bilden fünf Kapitel über den Süden, den Westen, Väner, Vätter und Götakanal, Mittelschweden mit Stockholm und den Norden. Unbedingt sollte man auch die Einführungen mit wissenswerten Informationen lesen. In diesem Magazinteil malt die Autorin ein lebendiges Porträt von Schweden....

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Kanada

Dieser Reiseführer beschäftigt sich zu Beginn eingehend mit Land, Leuten und der Geschichte Kanadas. Anschließend wird das Land in vier Abschnitten mit ausgewählten Stationen vorgestellt. Dabei geht der Reiseführer besonders auf die Großstädte Toronto, Montréal und Vancouver ein. Aber auch...

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Reisen mit mir und einem Anderen

Ihr Leben lang war Martha Gellhorn (1908-1998) begeistert vom Reisen. Doch da sie sich oft ohne genügende Vorbereitung einfach hineinstürzte, geht immer wieder vieles schief. In diesem Buch stellt sie fünf ausgewählte Reisen vor. Dabei folgt sie der Idee, dass sich die Zurückbleibenden hauptsächlich...

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111 Orte an der Ostseeküste die man gesehen haben muss

Das Buch ist eine Hommage an die Heimat der Autoren. Es umfasst 111 Geschichten von Orten der Ostseeregion. Allerdings beschränkt es sich auf die Region westlich von Lübeck bis Flensburg. 111 sehr kurze Geschichten erzählen zu mehr oder weniger bekannten bis unbekannten Orten dieser Region. Es...

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Stricken deluxe

Nur Profis werden eine Freude an der Nachahmung der Modelle haben, denn die gezeigten 26 Stücke sind wahre Meisterwerke. Optisch ausgezeichnet in Szene gesetzt, von wunderschönen Frauen am Körper getragen und von einer herausragenden Künstlerin fotografiert, zeigt die mehrfach preisgekrönte...

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Dresden

Ein breiter Vorspann unter der Überschrift "Hintergrund" bringt Fakten zu Themen, wie Stadtgeschichte, Kunst und Kultur oder berühmte Persönlichkeiten. Dazwischen ist ein Special "Gartenstadt Hellerau". Eine Vielzahl von praktischen Informationen, bei denen natürlich auch der Christstollen nicht...

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Das Kochbuch

Es kommt ganz schlicht daher: In hellblauem Leinenband und mit vielen, wie beim G&U-Verlag nicht anders zu erwarten, hochwertigen Farbfotos werden "400 Rezepte für jeden Tag" vorgestellt. Aber das "Kochbuch" ist viel mehr als eine reine "Alle-Tage"-Küche. Auch besondere Rezepte für festliche Anlässe...

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Heiliges Land

Seit der Erstauflage dieses DuMont-Kunstreiseführers (s. dnb-BP 97/277) konnte etwa alle zwei Jahre eine Neuauflage erscheinen, was auf die Qualität dieses Kunstführers hinweist. Beim Durchstudieren der neuesten Ausgabe ist feststellbar, dass der Grundtext samt Illustrierung etc. seitdem unverändert...

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Alice im Wunderland

Dieses wunderschön gestaltete Bastelbuch präsentiert zahlreiche Anregungen - zum Nähen, Häkeln, Arbeiten mit Papier, Backen und Kochen immer ausgehend von Gestalten oder Situationen aus Alices Wunderwelt. Da gibt es zum Beispiel eine Humpty-Dumpty-Eier- Dekoration, eine königliche Tasche,...

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Frauenfußball

Über die Anfänge des Frauenfußballs muss man an vielen Stellen lächeln, denn diese sind oft mehr mit einer Faschingsparty vergleichbar als mit gutem Spiel. Dabei gab es schon früh wirklich ernsthafte Versuche, Mannschaften zu organisieren. Jedoch galt Fußball im frühen 20. Jh. als zu wenig damenhaft...

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Sizilien

Was die größte Insel des Mittelmeerraumes so faszinierend macht, ist die einzigartige Überlagerung von Kulturen und Völkern, die schon seit Urzeiten durch das milde Klima, die fruchtbare Erde und durch die strategisch günstige Lage angezogen wurden. Diese außergewöhnliche Kulturgeschichte wird im...

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Niederösterreich

Niederösterreich hat dem Besucher neben der beliebten Urlaubsregion Wachau noch eine ganze Menge an Sehenswertem in Natur und Kultur zu bieten. Gunnar Strunz zeigt sie nach einer gründlichen geschichtlichen und kulturgeschichtlichen Einführung in das gesamte Bundesland im Einzelnen anschaulich auf,...

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Israel und die palästinensischen Gebiete

Der vorliegende Reiseführer will für die Pilger- und Studienreise in die biblische Landschaft vorbereiten, mit der Intention, die Geschichte und Geschichten des Alten und Neuen Testaments nachzuvollziehen. Aber auch die neuesten Erkenntnisse der Archäologie fließen ein. Ein tieferes Verständnis kann...

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Sie & Er

Sie ist Ärztin, er Literaturkritiker, beide essen gerne, und beide begeben sich auf die Suche nach geschlechtsspezifischen Unterschieden beim Geschmacksempfinden. Gibt es Männer- und Frauengeschmack, ist die zentrale Frage. Im Laufe der Exkursionen zu Küchen und Lebensmittelproduzenten rund um den...

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In die Falle gegangen

Nichts ist für einen Hobbygärtner ärgerlicher, als wenn gekaufte oder mit viel Mühe aufgezogene Pflanzen teilweise oder radikal von Schädlingen vernichtet werden. Als Reaktion greift man gerne zur kurzfristig sicherlich effektiven chemischen Keule. Dieser Ratgeber geht einen anderen Weg....

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Papierkreationen

Mehrere Quellen dienten der Autorin zur Inspiration: der traditionelle Scherenschnitt aus Polen, die dekorative Kunst aus Mexiko oder Papierfalttechniken aus Japan. Sie alle finden Eingang auf die eine oder andere Weise bei den 50 wunderschönen Papierprojekten, die dieses edel aufgemachte Sachbuch...

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Ansgar Brinkmann

Wenn man einem deutschen Fußballer das Prädikat "brasilianisch" gibt, dann will man damit zum Ausdruck bringen, dass er balltechnisch seine Mitspieler deutlich übertrifft, um nicht zu sagen, überragt. Ansgar Brinkmann war so ein Künstler mit dem Ball. Seine Tricks, seine Dribblings brachten die Fans...

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Das Schrebergarten-Buch

Fast die Hälfte aller Neuverpachtungen von Kleingärten geht an Familien mit Kindern. Es wird heutzutage immer höher geschätzt, mit der eigenen kleinen Gartenfläche Natur und Zusammensein zu erleben - auf selbstverständliche Weise ist da übrigens mit den Gartenarbeiten auch für Gemeinschaftsprojekte...

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Landfrauen Brunch

Für die Kombination aus Frühstück und Mittagessen in Form eines gemütlichen Brunchs gibt es in diesem Buch eine große Auswahl an einfachen und gut vorzubereitenden Rezepten. Traditionelle Gerichte eines Frühstücks wie Müsli, Brötchen und Brote werden ergänzt durch ungewöhnliche Brotaufstriche, süße...

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Polen

In der bekannten Baedeker-Manier stellt der neue Polen-Band zunächst das ganze Land zwischen der Ostsee und Tschechien/Slowakei, Deutschland und Ukraine/Weißrussland ausführlich geografisch, geschichtlich und kulturell-soziologisch vor und gibt praktische Reisetipps, skizziert dann fünf Touren im...

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Baltikum

Unberührte Landschaften, lange Sandstrände und geschichtsträchtige Städte sind attraktive Pluspunkte der drei baltischen Staaten Litauen, Lettland und Estland. Sowohl für den Individual- wie den Pauschalreisenden bietet dieses Reise-Handbuch, nach Informationen über Natur, Wirtschaft, Geschichte,...

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3000 drüber und drunter

Die Besteigung von (Beinahe-) Dreitausendern ist in den Alpen bei entsprechendem Wetter die Garantie auf grandiose Fernblicke. In diesem Führer für ambitionierte Bergwanderer werden 60 Gipfel in den Ostalpen vorgestellt, die alle zwischen ca. 2700 und 3600 Metern hoch sind. Gipfel der Nördlichen...

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Bauch-weg-Quickies

Die Autorin ist zertifizierte Fitnesstrainerin mit Ausbildung u.a. in Pilates und Yoga. Nach einer Einführung, in der sie zeigt, dass gut ausgebildete Bauchmuskeln ebenso für eine gute Haltung wichtig sind wie ein starker Rücken, und auf die gesundheitlichen Gefahren des inneren Bauchfetts hinweist,...

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Baguette, Bagels, Bauernbrot

Nichts ist so unwiderstehlich wie der Duft frisch gebackenen Brotes. Warum also nicht selbst die Ärmel hochkrempeln und loslegen? Damit aber nicht jede Erfahrung mit platten, steinharten oder nicht aufgegangenen Broten bezahlt werden muss, wurden hier Rezepte gesammelt, die allesamt in der Testküche...

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Ideenbuch Sitzplätze

Ein Sitzplatz gehört in jeden Garten- will man doch den erweiterten Wohnraum draußen genießen. Das vorliegende Buch ist -genau wie der Titel anzeigt- eine Ideenbörse zu diesem Thema. Der Gartenplaner und Landschaftsarchitekt Manuel Sauer hat vielfältige Ideen gesammelt und stellt sie hier in...

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Handbuch Häkeln

Man glaubt es kaum. Haftete den selbst erstellten Deckchen und Jäckchen und was sonst noch alles bis vor kurzem der Mief des Vergangenen an, sind sie zur Zeit wieder so was von Hip, man wundert sich. Es wird wieder gehäkelt! In aller Offenheit und Öffentlichkeit. Da kommt dieses Werk gerade recht....

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Die besten Leibesübungen aller Zeiten

Ein Buch, das "Leibesübungen" nicht auf Hochglanzpapier in modernen Vierfarbdruck enthält. Statt dessen kommt es sehr nostalgisch daher: die einfachen Schwarzweißzeichnungen imitieren den Stil des 19. Jh., eine Zeit, in welcher Übungen zur Verbesserung der Beweglichkeit und der Kraft in Mode kamen,...

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Touristisch für Anfänger

Den Leser erwartet eine vergnügliche Lektüre zu zwei durchaus ernsten Themen. Der Autor entschlüsselt zum einen die verklausulierte Wortwahl von Urlaubsprospekten und Reisekatalogen und überträgt die dort üblichen Euphemismen in eine dem Normalverbraucher verständliche, manchmal auch ironisch...

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Hartland

Der Journalist Wolfang Büscher wagt etwas, wovor ihn alle gewarnt hatten: Er will zu Fuß die 3500 km vom Norden der USA bis hinunter nach Mexiko überwinden. Daher nennt er sich selbstironisch "Amerikadepp". Doch Büscher meistert seine Reise und trifft auf ein Amerika, wie es in keinem Reiseführer zu...

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Grabgestaltung und Grabschmuck

Die Bestattungskultur ist im Umbruch, und die anonymen Bestattungen nehmen zu. Dennoch ist ein schön bepflanztes Grab weiterhin für viele Hinterbliebene ein Ort des Trostes. Allerdings besteht allgemein der Wunsch, die notwendigen Pflegearbeiten zu begrenzen. In diesem großformatigen Buch finden...

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