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Naturgarten
Wer einen Naturgarten möchte, muss sich darüber klar sein, dass dies bedeutet, zukünftig die Voraussetzungen zu schaffen, wilde Tiere in die Gartenplanung mit einzubeziehen, vom Regenwurm bis hin zu Vögeln, Eidechsen und Spitzmäusen. Eine genaue Beobachtung des Gartens, vor allem des Bodens und der...
Fastfood at home
Fastfood ist das Schreckgespenst moderner Ernährungswissenschaftler. Fastfood ist ungesund, macht dick und krank, das weiß inzwischen jeder, nicht erst seit dem Film 'Super size me'. Trotzdem boomen in den Innenstädten Fastfoodketten und -buden jeder Couleur. Das liegt hauptsächlich an zwei Dingen:...
Faszination Grüne Gärten
Weniger Farbe im Garten - mit dieser ungewöhnlichen Forderung hält die Autorin und Kulturjournalistin ein Plädoyer für eine "Begrünung", die sich die Form, die Gestalt und die Textur der zum Einsatz kommenden Pflanzen in allen möglichen Schattierungen zunutze macht. Gehölze, Sträucher, Farne und...
Faszination Südafrika
Südafrika ist das Traumziel vieler Europäer. Im vorliegenden Hörbuch erhält dieser Traum reale Bezüge, schlagen viele kleine Kapitel einen Bogen von geografischen, biologischen und politischen Entwicklungen bis hin zu praktischen Reisetipps. Die einzelnen Abschnitte sind klar untergliedert und...
Rheines Wasser
Die bis dahin suboptimale Laborausstattung lässt im Chemiker die Idee reifen, den Rhein von der Quelle bis zur Mündung zu durchschwimmen. Nach reiflicher Vorbereitung startet das Abenteuer im Sommer 2014 in der Schweiz. Insgesamt 25 Etappen muss der versierte Schwimmer bewältigen. Das ist nicht nur...
Bayerisch vegetarisch
Die Autorin unterhält auf emmabee.de einen Blog über Kochen, Backen, Deko, Reisen und anderes. Mit "Bayerisch vegetarisch" hat sie ihr erstes Kochbuch herausgebracht, das sich ebenfalls sehen lassen kann. Der Inhalt ist in vier Kapitel unterteilt: Brotzeit und Salate - Suppen und warme Kleinigkeiten...
Kochen alla Nonna
Giuseppe Federici liebt seine Nonna und ihre Kochkunst. Als sein Vater an Darmkrebs erkrankt, stellt die ganze Familie ihre Ernährung um und verzichtet auf Fleisch und Milchprodukte. So entstand das Kochbuch mit veganen Gerichten. Bevor es mit den Rezepten los geht, erzählt Giuseppe die Geschichte...
Rad und raus
Bikepacking ist das neue Microadventure! Schon in den ersten Sätzen wird klar: Dies ist ein Buch für junge moderne Menschen! Hier geht es um das Setup für den ersten Overnighter, um Meals on wheels, um Tarps und Fatbikes. Wer sich an den vielen Anglizismen nicht stört, findet eine locker...
Feierabend-Express
Nach der Arbeit abends gesund und mit Genuss essen, ohne lange in der Küche zu stehen. Geht das? Dieses Buch beweist es mit über 50 Rezepten, die sich in dreißig Minuten (oder weniger) zubereiten lassen. Ob Snacks, Suppen, Pasta, Fleisch oder Desserts - anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen...
Feine Desserts
Das Dessert ist bei einem Menu der krönende Abschluss und soll für Auge und Gaumen ein Labsal sein. Diesen Ansprüchen kommt das Rezeptbuch des deutschen Food-Magazins „essen & trinken“ in hervorragender Weise nach: Schmandpudding mit Passionsfruchtsauce, Tiramisu mit Lavendelcreme,...
Feine Küche für zu Hause
Besondere Kochrezepte für die feine Küche findet man im ARD Buffet immer dienstags - sowie in diesem Buch. Mehrere Starköche präsentieren ihre Lieblingsrezepte: z.B. Jörg Sackmann mit gebratenen Portobello-Pilzen und Sauce Vierge oder Rehnüsschen mit Süßholzsauce und Kirschen, Vincent Klink mit...
Feines Naschwerk
Da schlägt das Herz von Liebhabern des süßen Geschmacks höher: Pralinen, Konfekt, Bonbons und andere kleine Kostbarkeiten aus der eigenen Küche! Die britische Herkunft des Buches erkennt man schnell, gibt es doch zahlreiche Rezepte für Fudge, Marshmallows oder Drops. Die Pralinen etc. eignen sich...
Selbstverteidigung für Frauen mit Krav Maga
40 Prozent der Frauen haben seit ihrem 16. Lebensjahr körperliche oder sexuelle Gewalt erlebt. Aufgrund dieser hohen Zahl ist es enorm wichtig, bei jeglicher Form körperlicher Bedrohung zielgerichtet und effizient reagieren zu können. Genau diesem Zweck dient die ursprünglich für die israelische...
Barcelona mal anders
Der Plan des Autors geht voll auf: Selbst Reisende, welche Barcelona wirklich gut kennen, entdecken in diesem handlichen Städteführer eine außergewöhnliche Perspektive auf die Stadt und zahlreiche Überraschungen. Gemeint sind Sehenswürdigkeiten und Erlebnisse, die man in traditionellen Reiseführern...
Mallorca
Autor und Journalist Frank Steinmeier lebt seit 2004 auf Mallorca. Nun hat er sich auf die Suche nach besonderen Erlebnismöglichkeiten gemacht. Nach einführenden hilfreichen Infos zur Fortbewegung und Unterkunft geht es los mit Nichtstun und Aussicht genießen auf der Dachterasse des Hotels...
Mallorca mal anders
Der Name dieses speziellen Reiseführers ist Programm: In der Reihe „mal anders“ des Michael Müller Verlages werden besondere Insidertipps präsentiert, die über das Repertoire eines normalen Reiseführers hinausgehen. „Jenseits der ausgetretenen Pfade“ präsentiert Frank Feldmeier Tipps zu Erlebnissen...
Genuss im Rucksack
Vielleicht ist es ja für manche traditionsbewussten Wandervögel kaum vorstellbar, sich auf dem Gipfel mit Couscous-Salat oder Wraps zu stärken, aber in puncto Energielieferung können die Rezepte, die sich hier ansprechend und gut nachvollziehbar zwischen den Buchdeckeln finden, allemal mithalten mit...
Saarland
Der Reiseführer folgt dem bewährten "DuMont direkt"-Konzept: Die Region wird in mehreren Kapiteln vorgestellt, die sich an geografischen oder thematischen Schwerpunkten orientieren. So führt er den Leser durch das Saarland – von der Landeshauptstadt Saarbrücken über das UNESCO-Weltkulturerbe...
Ein Jahr in Norwegen
Vor einigen Jahren verbrachte die Autorin, die heute dauerhaft in Norwegen lebt, ihr erstes Jahr im Land der Fjorde. Als angehende Journalistin folgte sie ihrem Freund, der in der kleinen Stadt Hoyanger am Sognefjord eine Praxis als Landarzt übernommen hatte. Sie erzählt, nach Monaten geordnet, von...
Süße Klassiker
Eingeteilt in "Warme Mehlspeisen" und "Kalte Mehlspeisen" bekommt der Leser hier eine grundlegende Einführung in Rezepte aus der langen österreichischen Tradition der Süßspeisen. Klassiker wie Strudel, süße Knödel usw. dürfen hier natürlich ebenso wenig fehlen wie Kekse, Torten und Desserts. - Der...
Tortenglück aus Österreich
Dietmar Fercher verrät uns die besten Köstlichkeiten aus seiner Meisterbackstube. Im Eingangskapitel stellt er seine Klassiker vor. Punsch- und Malakofftorte, gefolgt von der gerührten Linzertorte und anderen bekannten Torten. Anschließend geht es an die fruchtigen Gaumenfreuden, natürlich darf auch...
Bon Appetit!
Die Französin Angèle betreibt einen Detox-Catering-Service. Zu Coronazeiten "wie in einem Kokon" (S. 7) zu Hause, hat sie zahlreiche Gerichte ausprobiert. Ihr Anspruch dabei: alltagstauglich, gesund, für das Herz und für die Seele. Denn Essen ist viel mehr als nur Nahrungsaufnahme. Herausgekommen...
Die Küche von Amalfi
Eine Kulisse wie aus dem Bilderbuch: Im Süden Italiens beeindruckt die Amalfiküste durch steile Klippen, idyllische Dörfer, klares Wasser und die weltberühmten Zitronen, die Grundlage für den Limoncello sind. Ursula Ferrigno ist hier aufgewachsen, ihr reich mit schönen Illustrationen und sehr...
Ecuador
Ecuador bietet mit seiner Landschaftsvielfalt von den subtropischen Regenwäldern des Amazonas-Tieflandes bis hin zur über 6.000 m hohen Anden-Kordillere dem Besucher ein ausgesprochen vielseitiges Urlaubsziel. Dieser Reiseführer stellt eine gute Möglichkeit dar, um sich in der Region...
Feste feiern mit Familie und Gästen
Wer gerne Feste im Freundes- und Familienkreis feiert, steht manchmal vor der Frage: Was mache ich und vor allem wie? Dies Buch gibt darauf reichlich Antworten. Ob Familienfeste wie Weihnachten und Ostern, Partyspaß zum Kindergeburtstag, Schulanfang oder Halloween, jahreszeitlich gebundene Partys,...