Sachbuch-Rubriken
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Die Sache mit dem Suppenhuhn
Der klimaschädliche, synthetische Stickstoffdünger könnte durch Stallmist, Gülle, Gründüngung und Kompost ersetzt werden. Mit Grundfutter von Dauergrünland und pflanzlichen Nebenprodukten aus der Lebensmittelerzeugung ist Importfuttermittel ersetzbar. Durch mehr artenreiche Dauergrünlandstandorte...
Tödliche Freundschaft
Die Menschen leben mit manchen Tieren seit vielen Tausenden von Jahren eng zusammen. Dazu gehören insbesondere der Hund, das Schwein, die Kuh und das Huhn. Irgendwann im Laufe der Evolution hat es sich ergeben, dass der Mensch erkannte, welcher Nutzen sich aus einem Zusammenleben ziehen ließ, und...
Fleischfabrik Deutschland
Anton Hofreiter ist Fraktionsvorsitzender der Grünen und Biologe. Was er schreibt, ist wichtig: es geht um Massentierhaltung, die Anpassung der Tiere an die Ställe und nicht umgekehrt, Antibiotikagabe, Überdüngung, Wasserbelastung, Pestizide, Genmanipulation, Hunger und Überfluss, Hunger und Anbau...
Das Tier und wir
Der Untertitel "Einblicke in eine komplexe Freundschaft" beschreibt den Anspruch der Autorin, die Beziehung zwischen Menschen und ihren Haustieren aus den verschiedensten Blickwinkeln zu betrachten. Über Geschichte und Veränderungen im Verhältnis von Mensch und (Haus-)Tier berichtet die studierte...