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Buchhandlungen und ihre Geschichten
Dieser Spaziergang durch das temporäre "Zuhause" von Büchern, eines von vielen, beschreibt Buchgeschäfte in aller Welt, die es wert sind, entdeckt zu werden. In ästhetisch ansprechenden Aquarellzeichnungen mit dezenten, sehr aufeinander abgestimmten Farbtönen bekommen Buchinteressierte das...
Für unsere Zukunft
Idealistische Menschen beginnen kleine unternehmerische Selbstständigkeiten, um aus tiefer Überzeugung natürliche und gesunde Lebensmittel herzustellen. Der Journalist Jens Brehl besucht sie vor Ort und erzählt von ihren anstrengenden und kreativen Wegen. Diese Lebensläufe sind von der...
Buchhandlungen
Wie schön ist schon das Vorsatzpapier dieser bibliophilen Kostbarkeit mit dem zarten blauen Blumenmuster geraten. Und die großformatigen, meist ganzseitigen Farbfotos dieses Bandes sind eine einzige Augenweide. Kein Wunder, haben der Autor und der Fotograf mit diesem Prachtband doch auch - wie der...
Medikamenten-Monopoly
Nach 30-jähriger Tätigkeit als selbstständiger Apotheker kennt der Autor die Funktionsweise des Arzneimittelgeschäfts sehr genau. Die beteiligten Institutionen, Firmen und Personen kurz skizzierend lenkt er den Blick auf die Ursachen der Lieferengpässe und der fehlenden Arzneimittel und informiert...
Die Preise lügen
Die beiden Herausgeber engagieren sich seit Jahrzehnten mit Kampagnen oder engagierten Bewegungen gegen die vermeintlich billigen Lebensmittel auf unserem Tisch. Diese beinhalten nämlich nicht alle tatsächlich auftretenden Kosten. Die sogenannten "externen Kosten" werden häufig von den Marktakteuren...
Zwischen Bullerbü und Tierfabrik
Der Journalist und Kommunikationsprofi Andreas Möller beschreibt zunächst das Verschwinden der herkömmlichen bäuerlichen Strukturen. Nur noch 1,4 % der Erwerbstätigen arbeiten in der Landwirtschaft (nach dem Zweiten Weltkrieg waren es noch 25 %), Lebensmittel stammen im Massenbewusstsein eher aus...
Schweinebande!
Der Autor beschreibt zunächst, wie er im Jahr 1969 seine Ausbildung zum Metzger begann, wie damals gearbeitet wurde und welche vergleichsweise harmlosen Tricks auch damals schon angewendet wurden, um die Gewinnmargen etwas zu erweitern. Mitte der 1970er Jahre hielt schließlich die Industrie Einzug...
Global gardening
Zwar gibt es den Begriff der Bioökonomie seit über 30 Jahren, doch hat er erst in den letzten Jahren und nach einem fundamentalen Bedeutungswandel an Einfluss gewonnen. Heute versteht man darunter "jenen Teil der 'Green Economy', der biogene Ressourcen nutzt". Dazu gehört heute nicht nur die gesamte...
Buchmarkt in 60 Minuten
"In 60 Minuten" wird man dieses schmale Werk kaum lesen können, wenn man es aufmerksam tut, bietet es doch eine Fülle an kompakten Informationen über die Situation der Autoren, Verlage und des Buchhandels heute, und all das auf unterhaltsame Weise. Der Autor ist seit über 40 Jahren Journalist in...
Unter Bankern
Leider bestätigt dieses Buch des niederländischen Publizisten die weitverbreitete Ansicht, dass "die Banken" kaum aus dem Beinahe-Crash von 2008, der unser Finanz- und Wirtschaftssystem an den Rand des Abgrunds führte, gelernt haben, dass aber die verantwortlichen Politiker in den westlichen...