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Systematik (fein)
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medienprofile-Ausgabe
Hormone in Balance
Die Autorinnen legen im ersten Drittel des Buches dar, welche Hormone es gibt, wie sich deren Ungleichgewicht auf den Körper auswirkt und wie sich mit der Ernährung mutmaßlich gegensteuern lässt. Die letzten zwei Drittel des Buches nehmen die zahlreichen Rezepte ein. Das Buch basiert auf der...
Meine wilde Pflanzenküche
Jahrtausendelang haben die Menschen von dem gelebt, was ihnen die Natur ganz unverfälscht zur Verfügung stellte, und das Wissen über essbare (Wild-)Pflanzen war lebenswichtig. Das Wissen um die Schätze der Pflanzenwelt ist im Bereich der Gewürze/Kräuter und der Drogen (Heilpflanzen) teils erhalten...
Zöliakie bei Kindern
Wenn Kinder eine strenge Diät einhalten müssen, ist das immer eine Herausforderung für alle Beteiligten. Da Zöliakie (Unverträglichkeit des Proteins in heimischen Getreidearten) relativ häufig vorkommt (geschätzt einer von 500 bis 2000) und die Einhaltung der Diät gerade im frühen Lebensalter extrem...