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Dr. Oetker Einmachen von A - Z
Um Obst- oder Gemüseüberschüssen sinnvoll "Herr" zu werden, hilft nur noch eins: das Einmachen, denn bei diesem Konservierungsverfahren bleiben die Inhaltsstoffe weitgehend erhalten und die Haltbarkeit wird verlängert. Der alphabetisch geordnete Rezeptteil verfügt über mehr als 250 von Dr. Oetker...
Korfu
Korfu gehört seit langen Jahren zu den Klassikern des mediterranen Tourismus. Trotz ihrer verhältnismäßig geringen Größe hat die Insel eine Unmenge zu bieten: mit Korfu-Stadt eine der reizvollsten Städte des Mittelmeeres; eine Unzahl wunderschöner Strände mit Wasser erster Güte; eine vielfältige...
Elba und der toskanische Archipel
Elba, die Insel, auf der Kaiser Napoleon ein Jahr lang in Verbannung gelebt hat, ist alles andere als ein Geheimtipp für mediterrane Touristen. Längst ist die hübsche Insel zum Reiseziel vieler Urlauber geworden, die begeisterte Wassersportler sind oder gern wandern, die hübsche kleine Orte mit...
Combatives
Combatives (von engl. Combat = der Kampf) "ist der Einsatz aller zur Verfügung stehenden Optionen, Möglichkeiten und Ressourcen, um eine drohende zwischenmenschliche Auseinandersetzung frühzeitig zu erkennen, diese im frühest möglichen Stadium abzuwenden bzw. den Gegner als Gefahrenquelle durch...
Kalabrien & Basilikata
Aus der intimen Kenntnis des südlichen Mezzogiorno heraus - die Autorin ist mit einem Kalabresen verheiratet - gelingen ihr einprägsame Beschreibungen der Städte und Dörfer und deren Sehenswürdigkeiten für diese von großen Touristikunternehmen noch wenig beachteten Regionen. Der Individualtourist...
Friaul - Julisch Venetien
In dieser überarbeiteten Auflage (zuletzt: BP 07/771) beschreibt und erläutert Eberhard Fohrer die landschaftliche und kulturelle Vielfalt der nordöstlichsten Region Italiens. Unter dem Aspekt "Berge und Meer auf engstem Raum" sowie "Unverbrauchte Natur" gibt der Autor dem Leser bzw. Urlaubsplaner...
Lesereise Dubai
Dubai ist, das merkt man, wenn man Bilder oder Filme aus dem Emirat sieht, ein Land der Superlative: Das höchste Gebäude der Erde steht hier, die größten Shopping Malls, der fantasievollste künstliche Inselarchipel. Autor Helge Sobik, erfahrener Reporter (FAZ, Spiegel online, Zürcher...
Die Autobiografie
Carlo Ancelotti ist 1959 in Reggiolo in der Region Emilia Romagna geboren. Sowohl als Fußballspieler als auch als heutiger Fußballtrainer gewann er zahlreiche nationale und internationale Titel. Ab der Saison 2016/17 trainiert er den FC Bayern München. Während sonst bei Autobiografien eine...
Nord- und Mittelgriechenland
Wer das ursprüngliche Griechenland kennenlernen möchte, braucht nicht viel tun, er muss sich nur auf die spürbare Gelassenheit, das erstaunliche Improvisationstalent und die große Gastfreundschaft der Griechen einlassen, so Andreas Neumeier und Peter Kanzler in einer kurzen Hinführung zu diesem...
Die Tempel von Shikoku
Auf dem Jakobsweg erfährt die Französin Marie-Edith Laval von einem Japaner, dass es auch in dessen Heimat eine Pilgerreise gibt. Dieser traditionelle buddhistische Pilgerweg auf der Insel Shikoku führt über mehr als 1200 Kilometer und man besucht dabei insgesamt 88 Tempel. Kurzerhand beschließt die...
Pilgern auf den Jakobswegen
Natürlich ist der Camino nach Santiago de Compostela der populärste Pilgerweg und hat es wohl deswegen auch hier in den Buchtitel geschafft, aber wertvoll ist das kleinformatige Buch für Pilger auf allen Wegen dieser Erde. Besonders eingegangen wird auf die verschiedenen Jakobswege denn auch v.a. im...
Feine Liköre
Liköre stellen eine Möglichkeit dar, Lebensmittel haltbar zu machen. Kräuter- und Gewürzliköre aus verschiedenen Mischungen, die beliebten Obstliköre, Cremeliköre mit Sahne und Ausgefallenes wie Nuss-, Tannenspitzen- oder Teelikör basieren fast alle auf der Grundlage geschmacksgebender Zutaten,...
Dein Hund braucht dich!
Die langjährige Hundetrainerin erklärt, worauf es ankommt in einer guten Mensch-Hund-Beziehung, die wiederum die Grundlage sein sollte für eine souveräne Führung des Vierbeiners. Hündisches Sozialverhalten und Kommunikation zu begreifen, die Bereitschaft, sich auf die "Sichtweise" des Hundes...
Der Ausflugs-Verführer Schwäbische Alb
Der vielen Wanderern in der ersten Auflage (2002) bekannte und beliebte Führer liegt in einer überarbeiteten, erweiterten und aktualisierten Neuausgabe vor. In 30 Touren wird das reizvolle Mittelgebirge der Schwäbischen Alb südöstlich von Stuttgart durchwandert. Es ist das Ausflugsziel schlechthin...
Das Kraterbeet
Die Vorteile von Kraterbeeten zeigen, dass sie, zum Teil schon lange erprobt, ihren Ursprung in klimatisch anders gearteten Weltregionen haben. Das zeigt sich schon am Aufbau eines solchen Beetes. Am Boden der Mulde hält sich die Feuchtigkeit. Die eingesenkten Rundbeete erhöhen die Anbaufläche,...
Hundeerziehung
Das "einfach" im Untertitel soll stehen für "das Wissen, welche Ausbildungsschritte man wirklich braucht, damit der Hund gut erzogen wird und gemeinsam mit dem Halter die vielen Anforderungen des Alltags meistern kann". In acht Kapiteln werden einfühlsam und plausibel unterschiedliche Lernschritte...
Toskana
In diesem neuen Reiseführer mit zahlreichen aktuellen Informationen werden selbst gute Toskana-Kenner neue Entdeckungen machen, weil man ja "alles" nicht gesehen haben kann. Das Autorenpaar hat sich aber diese Mühe gemacht, hat sorgfältig recherchiert und enorm vieles wahrgenommen und geprüft. Und...
Der Schwarzwald
Kleine Täler abseits der großen Flüsse, einsame Karseen, Museen im Kleinformat und Speisen aus der Region - das ist Schwarzwald zum Wohlfühlen für Seelenbaumler und Weltentdecker. Im Nordschwarzwald locken Floßführungen im Oberen Nagoldtal und ein Schluck vom klösterlichen Malzlikör in Alpirsbach....
Auf Schritt und Tritt mit Commissario Brunetti
Die Kriminalromane von Donna Leon gehören seit Jahren zu den Bestsellern auf dem deutschen Büchermarkt. Und bei deren Verfilmungen sind die Einschaltquoten immer hoch. Besonders attraktiv und erfreulich ist für viele Zuschauer der Blick auf die Lagunenstadt, aus der Ferne oder aus der Nähe, man...
Dr. Oetker Kleine Kuchen von A - Z
Im neuen Backbuch von Dr. Oetker, das sich im kleinen Format präsentiert, dürfte wohl für jeden Geschmack etwas dabei sein. Backen von A - Z beginnt mit Amerikanern und endet mit Zuckermäusen für den Kindergeburtstag. Die Rezepte reichen von Muffins, Cakes to go, Blätterteig-Schnittchen, Windbeuteln...
Dr. Oetker Backen mit Kindern von A - Z
Schatzkarte, Eule und Fußballfeld - Was tun wenn sich das Kind ein ausgefallenes Thema für den Geburtstagskuchen ausgesucht hat? Das neue Backbuch von Dr. Oetker "Backen mit Kindern von A - Z" schafft hier schnell Abhilfe. Die vielseitigen Rezepte reichen vom klassischen Gugelhupf mit Smarties bis...
Sugar Girls
Viele Frauen scheinen den Traum von einem eigenen Café zu träumen. Der Callwey Verlag hat nun dazu das passende Buch herausgebracht. Es geht um Frauen, die diesen Traum verwirklicht haben; ihre Geschichten werden erzählt, die Einrichtung ihrer Cafés vorgestellt, Basteltipps und Rezepte werden...
Ein Jahr auf Kuba
Einen zweiwöchigen Urlaub auf der Perle der Karibik, Kuba, zu machen ist etwas völlig anderes, als ein Jahr auf der Karibikinsel zu leben. Diese Erfahrung macht Autorin Petra Gabriel und erzählt davon in ihrem Buch. In den zwei Urlaubswochen hat sie sich spontan in die Insel und ihre Einwohner...
Sommerbeeren & Herbstfrüchte
Back- und Kochbücher mit Obst gibt es viele. Um Herauszustechen aus der Masse, muss man schon etwas Besonderes bieten. Das Besondere an diesem Buch der Engländerin Annie Rigg ist die Ausgefallenheit der Rezepte und teilweise auch der Zutaten, aber auch die besonders schöne und großzügige...
Mein Heilpflanzenbalkon
Auch wenn man nur einen Balkon hat, kann man auf frische Heilkräuter zurückgreifen. 40 Sorten werden hier mit ihren heilenden Wirkungen vorgestellt, die man in Form von Smoothies, Tee oder Salben nutzen kann. Die Pflanzen werden in Gruppen vorgestellt, die z. B. gegen Kopf- oder Bauchschmerzen...