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Clean Cooking
Die Autorin verzichtet auf Gluten und Laktose. Nicht weil sie eine Unverträglichkeit hat, sondern weil sie sich ohne besser fühlt. Außerdem hat sie weißen Zucker und verarbeitete Lebensmittel von ihrem Speiseplan gestrichen. Stattdessen verwendet sie frische Zutaten, die sie selbst zubereitet. Ein...
Problem gelöst!
Auf gut 150 Seiten beschreiben der bekannte Hundetrainer Martin Rütter und seine Kollegin Andrea Buisman unterschiedliches Problemverhalten von Hunden, erläutern mögliche Ursachen, bieten Lösungsvorschläge an und stellen, von situationstypischen Fotos ergänzt, ein entsprechendes Trainingsprogramm...
Das Blusen-Nähbuch
Wer sich dafür interessiert, wie man eine Bluse vom ersten bis zum letzten Stich näht, der ist hier richtig. Die 15 Blusen im Buch orientieren sich an einem sehr ordentlich und sorgfältig erstellten Grundschnitt und bieten zahlreiche Verarbeitungsvarianten: verschiedene Kragenformen, Knopfleisten...
Besser Gärtnern mit Strohballen
Fast ohne Werkzeuge, ohne Bodenbearbeitung und selten von Krankheiten bedroht kann man auf Strohballen Gemüse, Beeren und auch Blumen pflanzen. Das Stroh wird in der Anfangsphase kräftig gedüngt und gegossen, "Humofix" wirkt als Zersetzungsturbo. Schritt-für-Schritt kann dieses Vorbereiten der...
Teigtaschen
Teigtaschen sind auf der ganzen Welt zu Hause, es gibt sie in nahezu jeder Landesküche in irgendeiner Form. Piroggen und Tortellini, Krendln und Wareniki, Maultaschen und Samosas - die Vielfalt ist riesig. Sie sind herzhaft oder süß, werden gekocht, gedämpft, gebraten oder frittiert. Aga und Schmidt...
Shop girls
Ein tolles Buch, das Frauen Lust macht, den Traum vom eigenen Laden zu verwirklichen! Da gibt es u.a. mitten im württembergischen Mössingen einen Laden für skandinavische Wohnaccessoires, in Wien einen Laden für schöne Papiere, in Berlin ein Geschäft für modische, vegane und faire Kleidung, in...
Backen mit Obst
In diesem Backbuch dreht sich alles um die süßen Früchte. Die Rezepte reichen von schnell gemacht bis liebevoll aufwendig gebacken. Obst aus jeder Saison verarbeitet die Bloggerin Sabrina Sue in zauberhafte Backwaren, und somit zum Highlight für jede Kaffeetafel: Lust auf Himbeer-Brownie-Cupcakes?...
Die neuen Gemüsegärten
Neu sind vor allem die geänderten bzw. angepassten Beetformen. Gärten sind heute eher klein, es mangelt an Platz, manchmal ist die Erde knapp oder von schlechter Qualität und es soll wenig Chemie verwendet werden. Da sind neue Ideen angesagt und ein besonderes Fachwissen. Den Schwerpunkt des...
Das große Welpenbuch für Familien
In mehreren übersichtlich gestalteten Kapiteln mit vielen Fotos (für die Eltern) und Comics (für die Kids) behandelt die Autorin und Hundetrainerin ausführlich so ziemlich alles, was für ein gelungenes Miteinander von Kind(ern) und Hund(ewelpen) nötig und nützlich ist. Von der (Rasse-)Auswahl über...
Mein Garten für freilaufende Hühner
Mit der neuen Lust am Landleben steigt auch die Suche vieler Leute nach Formen der Selbstversorgung. In diesem Zusammenhang sind Hühner von besonderem Interesse. Sie sind relativ leicht auch auf kleinen Grundstücken und beim Haus zu halten, die Belästigung für nahe Nachbarn hält sich in erträglichen...
Selbst gebaut für meinen Gemüsegarten
Viel Spaß an der Gartenarbeit, aber auch am Handwerk waren für das Autorenteam immer wieder Grund für die Umsetzung teilweise sehr spezieller, aber auch wirklich praktischer Ideen vor allem für den Gemüsegarten. Alle vorgestellten Projekte sind erprobt, Schwierigkeitsgrad und Zeitaufwand werden klar...
Vogelhäuschen selbst gemacht
Wenn der Winter bei uns einzieht und unsere heimischen Vögel nur noch wenig Futter finden, kann man ihnen mit einem Futterhäuschen helfen. Auch zum Nisten werden Vogelhäuschen gerne von unseren Gartenvögeln angenommen. Warum nicht einfach mal selbst eines bauen? Viele Anregungen findet man in diesem...
Mocktails
Nach einer kurzen, allgemeinen Einführung über das nötige "Drumherum" - Stichwort Gläserkunde, Arbeitsgeräte oder Garnitur - geht es los. Jeder Drink wird Schritt für Schritt und reich bebildert beschrieben, manche haben durchaus das Zeug zum Dessert oder zum Frühstücksersatz. Und wer das Buch...
Gewürze
Wer gerne kocht (oder auch gerne isst), weiß: Die Qualität eines Gerichtes (und damit auch die des Koches) steht und fällt mit dem richtigen Würzen. Und längst greift man auch in der Alltagsküche zu mehr als nur Pfeffer und Salz. Für alle (Hobby-)Köche und Genießer ist die Enzyklopädie des...
Buddha Bowls
Buddha Bowls sind Schüsseln mit ausgewogenem und gesundem Inhalt - und ein aktueller Trend, weswegen man das Buch vielleicht im Bestand haben sollte. Hier geht es um ein sehr einfaches und praktisches Prinzip, im vorliegenden Fall vegan: Man nehme eine Schüssel und fülle sie mit 10-15 % Proteinen...
Das große Buch der Häkelmuster
Über 160 verschiedene Häkelmuster und Nadeltechniken werden in diesem Buch vorgestellt. Einfache Flächenmuster, Granny Squares, filigrane Muster, tiefergestochene Maschen, Reliefmaschen, Borten und Bordüren, Blüten und Blätter und Tapestry-Häkeln werden in Häkelschriften dargestellt. Verschiedene...
Rasch durch den Garten
Für viele ist der Garten der beste Rückzugsort überhaupt, vor allem wenn alles grünt und blüht. Dass ein eigener Garten gar nicht so viel Mühe macht, zeigt Gartenprofi Peter Rasch seit vielen Jahren seinen Zuschauern im NDR-Nordmagazin. In seinen kurzen - oft nur wenige Minuten langen - Beiträgen...
Nähen für den Babybauch
Der Babybauch wächst und die Suche nach passender und schöner Kleidung bleibt erfolglos? Hier kommt der Wegweiser zu individueller Schwangerschaftsmode. Eigene Sachen ändern, sodass die Lieblingsjeans, Shirt und Bluse weitergetragen werden können, oder Kleider, Röcke und Oberteile für die Zeit mit...
Salatsensationen
"Grünzeug klein schnippeln, Soße drüber, fertig!" ... und genauso sieht der Salat dann eben aus und schmeckt entsprechend - leider nicht nur zu Hause, sondern häufig auch im Restaurant. Dass es anders geht, zeigt der neuseeländische Koch Peter Gordon mit diesem Buch sehr eindrucksvoll. Er vermittelt...
Ganz fix für den Thermomix
Der Verkauf der Thermomix-Geräte hat sich in den letzten Jahren exponentiell vervielfacht, mittlerweile ist diese Multifunktions-Küchenmaschine millionenfach in den Haushalten zu finden. Über 50 Rezepte, superschnell und einfach lecker (Kuchen, Muffins, Smoothies, Fisch- und Fleischgerichte), all...
Newspaper
Der Blick in die Altpapierkiste zeigt immer wieder vor allem eines: ausgelesene, am nächsten Tag schon nicht mehr aktuelle Tageszeitungen. Eigentlich ist dieser ganze Berg an Papier doch zu schade zum Wegwerfen - doch was hilft dagegen? Jeden Tag eines der in diesem Buch für jeden Wochentag...
Die Honigfabrik
Hier wird eine Welt voller verblüffender Regelwerke wie beim Arbeitsablauf in einer gut funktionierenden Fabrik aufgezeigt und das in einem ungewöhnlichen Zusammenspiel zweier unterschiedlicher Autoren: Dietrich Steen, Hobbyimker seit mehr als 20 Jahren und Professor Jürgen Tautz, Deutschlands...
Heimatküche
Wer mag sie nicht, die Klassiker unserer Heimat? Bratkartoffeln, Spätzle, Gulaschsuppe oder Topfenstrudel - die ARD-Buffet-Köche haben die altbewährten Rezepte der heutigen Zeit etwas angepasst, wie z.B. weniger Sahne und Mehlschwitze. Hier finden wir unsere Lieblingsrezepte, Salate, Suppen,...
Chicks in the City
"Es gibt nichts Schöneres, als am Morgen Frühstückseier vom eigenen Huhn zu essen!" Das meint die Familie Blinka aus Friedrichshafen. So wie diese Familie empfinden immer mehr Bewohner größerer Gemeinden und Städte. In Berlin sind bereits 10.000 Hühner registriert, es ist damit die Hauptstadt der...
Sag's mit Papier
Geschenke, die so schön verpackt sind, dass der Beschenkte sofort ausruft: "Das ist ja viel zu schade zum Auspacken!" In diesem Buch zeigt die Autorin, dass es gar nicht schwer ist, Geschenke so hübsch, liebevoll und individuell zu verpacken. Und das noch dazu mit leicht umsetzbaren, vielfältigen...