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Die Backschule für Potterheads
Der Untertitel verrät es: "Einfach magisch backen". Das Wort "magisch" trifft zu, "einfach" ist allerdings gar nichts, wenn man die raffinierten kulinarischen Kreationen nachahmen will. Am Anfang des Backbuches steht ein umfassender Teil zu "Grundlagen" wie Werkzeuge, Tipps, Teigvarianten, Cremes...
Vegetarisch - Gemüse neu entdeckt!
Ein Kochbuch, das heraussticht, ist in Zeiten der Food-Sendungen und digitaler Rezepteflut eine Herausforderung. Stefanie Hiekmann ist es mit einem neuen Konzept trotzdem gelungen. Sie zäumte das Pferd anders auf und interviewte 20 Starköche. Diese entschieden sich für ihr Lieblingsgemüse, erzählen...
Das Kranzerlbuch
Das Anleitungsbuch für das Binden von Kränzen, Sträußen und Gestecken bietet 49 attraktive Deko-Projekte zum Nachmachen. Beide Autorinnen sind vom Tegernsee und haben eine TEH-Ausbildung (Traditionelle Europäische Heilkunde). Deshalb gehen sie bei ihren verwendeten Naturmaterialien auch immer wieder...
Ofen Express
Die 80 Rezepte, die Rukmini Iyer in ihrem Kochbuch gesammelt hat, sind lecker, raffiniert, und schmecken auch eingeladenen Gästen. Vor allem sind sie aber eines: schnell zubereitet. 10 Minuten Vorbereitung, maximal 30 Minuten backen - fertig! So verspricht es die Autorin, und man kann sie an ihren...
Erwin Kostedde
Eine Fußballerbiografie - die sind doch alle gleich, wird manch eine/r denken. Aber mitnichten: Erwin Kostedde (*1946) ist schon ein ganz besonderer Fall. Als einer der ersten schwarzen Fußballer in der deutschen Bundesliga ist seine Karriere gekennzeichnet durch viele Höhen und Tiefen, die sich zum...
Familienbastelbuch Natur
Alles, was bei einem Spaziergang durch Wald und Wiese zu finden ist, wird hier verbastelt. Ob Blätter, Steine, Zweige, Moos, Nüsse, Kastanien oder Federn, hier wird jeder Fund aus der Natur verarbeitet. Mit lustigen Gesichtern, bunten Farben oder auch mal in Natur pur. Von ziemlich einfach...
Das Nussknacker-Backbuch
In diesem weihnachtlichen Backbuch sind klassische wie außergewöhnliche Weihnachtsrezepte aus verschiedenen Ländern zusammengefasst. So findet sich der italienische Panettone genauso wie der Buche Noel aus Frankreich oder Maamoul aus Arabien. Klassisches deutsches Weihnachtsgebäck, etwa Zimtsterne,...
Frisches aus der Milchwerkstatt
Die Autorin ist leidenschaftliche Naturgärtnerin, Fotografin und Selbstversorgerin. Schon seit Jahren beschäftigt sie sich mit der Herstellung von Käse in der eigenen Küche. Dieses Wissen hat sie bereits in Kursen und Workshops weitergegeben, bevor sie dieses Buch veröffentlichte. Zuerst werden...
Natürlich und nachhaltig
Es gibt so einige Bücher, die Projekte zum Selbermachen vorstellen, dieses Buch erklärt nicht so viel drumherum, sondern sieht sich mehr als DIY- und Rezeptbuch. Was ja auch nicht schlecht ist. Man findet Nützliches wie Handspülmittel, Conditioner, Lederpflege oder Bienenwachstücher, alles...
Hafer - Einfach gut.
Hafer hat einerseits einen guten Ruf bei der gesundheitsfördernden Ernährung, einen weniger guten bei seinen kulinarischen Eigenschaften. In diesem Buch ist das Getreide in Form von Flocken oder selbst hergestelltem Mehl zu ca. 50 verschiedenen Gerichten verarbeitet, vom Frühstück bis zu...
Brötchen backen
Brötchen sind nicht nur kleine Brote, sie gibt es in den regional verschiedensten, oft recht originellen Formen. Brotbacken hat zwar wieder Hochkonjunktur, an selbst hergestellte Brötchen wagen sich scheinbar noch wenige. Dieses Backbuch zeigt, was an Zubehör nötig ist und wie sich Brötchen so...
Jacken und Mäntel stricken
Je vier verschlusslose Jacken, Cardigans, Mäntel & Longjacken, Oversize-Jacken werden in diesem schönen Buch beschrieben. Das Strickmuster und die Strickanleitung sind in angenehm großen Buchstaben und die Seiten sind so aufgebaut, dass man beim Stricken schnell mal nachschauen kann, ob man noch...
Märchendecken häkeln
Eingekuschelt in eine warme Häkeldecke macht das Zuhören von Märchen und Geschichten viel Spaß. Und wenn es eine Drachen-, Prinzessin-, Einhorn-, Eisbär- oder Rotkäppchen-Decke ist, können die Kinder sich direkt in die Figur reinversetzen. Auch ein Weihnachtself und ein Rentier für die...
Meine Weihnachtsnähstube
Stimmungsvolle Lichterhäuser, Tannenbäumchen, Tischsets, Lichttüten, Geschenkanhänger, Teelichter, Sterngirlanden und vieles mehr bringen Weihnachtsstimmung in die dunkle Jahreszeit. Ein Wald aus Schneetannen mit Rehen, flauschigen Schneehühnern und Fliegenpilzen bringt weihnachtliche Atmosphäre ins...
Gemüse & Fisch
Gemüse und Fisch gelten inzwischen als das ultimativ gesunde Essen (was ich an dieser Stelle auch nicht bezweifeln möchte, zweifelhaft sind allerdings die ökologischen Schäden durch übertriebenen Fischfang). Die Gerichte dieses Bandes zeichnen sich vor allem durch besonders moderne Zusammenstellung...
Together
Die Pandemie hat alle getroffen – von heute auf morgen kam das soziale Leben beinahe zu erliegen. Familie und Freunde hat man oft monatelang nicht gesehen. So auch bei Jamie Oliver. Sein neuestes, 24., Buch widmet sich dem „together“ mit Familie, Freunden und lieben Menschen. Ob Familienfeier,...
Kartoffelküche
Ohne Zweifel ist die Kartoffel der Deutschen liebstes Gemüse. Ursprünglich aus Südamerika nach Europa gekommen, ist sie hier lange schon heimisch und geschätzt. Doch die Kartoffel kann viel mehr als nur Beilage sein. Die mehr als siebzig Rezepte in diesem üppig illustrierten Buch beweisen es. Das...
Komm, spiel mit mir!
Mit den Spielen auf den digitalen Medien schwindet die Kenntnis von Spielen früherer Zeiten. Mit 50 Klassikern für Kinder, aber auch für die ganze Familie erinnert das Buch an Spiele mit Schussern und Bällen, Papier und Bleistift, zum Hüpfen und Springen, zum Knobeln und Rätseln und an Lustiges für...
Simple Travel
Immer mehr Menschen legen bei ihrer Urlaubsplanung großen Wert auf eine umweltschonende Anreise ins Zielgebiet und möchten daher auf das Flugzeug verzichten. Außerdem bevorzugen sie eine Routenführung, die die überlaufenen Hotspots der touristischen Landkarte vermeidet. Auf solche Reisende ist...
Leipzig
Das zum ersten Mal erscheinende Reise-Taschenbuch kann sich zu Recht einen Senkrechtstarter nennen. Inhaltlich konzentriert sich die handliche Ausgabe auf die Innenstadt und Interessantes rund um das Musik- und Bachviertel, Connewitz, Gohlis-Süd und vieles mehr. Auch der Leipziger Auwald und das...
Champagne
Die Champagne ist nicht nur eine der reizvollsten Landschaften Frankreichs, sie strotzt auch vor kulturträchtigen und historisch interessanten Sehenswürdigkeiten. Mit ihrem Reiseführer beweist die Autorin, dass sie intime Kennerin dieser Region ist: Sie weiß wirklich ungemein viel über die Region...
Lesereise Triest
Fragt man nach italienischen Städten, dann werden zuerst Rom, Mailand, Florenz, Venedig oder Neapel genannt. Triest aber wird bei dieser Aufzählung merkwürdig selten erwähnt. Auch vielen Italienern ist diese im äußersten Nordosten des Landes gelegene Stadt immer etwas fremd. Vielleicht, weil die...
Dänemark
Die DuMont-Reise-Handbücher sind für eine gute Urlaubsvorbereitung bekannt. Viel Geschichte, viel Hintergrundinformationen für die Reisevorbereitung und interessante Tourenvorschläge zum Planen. Für den Aufenthalt vor Ort sind Stadtpläne enthalten und wesentliche Informationen, damit Körper, Geist...
Gebrauchsanweisung für Kanada
Die Autorin, die selbst mit ihrer Familie in Halifax lebt, hat ein aktuelles und sehr persönliches Buch über das liebenswerte Land im Zeichen des Ahornblatts geschrieben. Obwohl sie pandemiebedingt auch in Kanada nur eingeschränkt reisen konnte, zeichnet sie ein sehr gutes Gesamtbild des Landes,...
Erzgebirge
Das Erzgebirge - viele denken da vor allem an Bergbau und Weihnachtsschmuck. Doch die Region im äußersten Osten Deutschlands hat noch weitaus mehr zu bieten. Das erfährt man, wenn man den Reiseführer von Jan Hübler studiert: Der gebürtige Dresdner kennt das Erzgebirge wie seine Westentasche und...