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Kraut & Rüben
Im Garten gibt es immer was zu tun: Zu jeder Jahreszeiten erfordert der Garten die Aufmerksamkeit des Gärtners. Die Redaktion der Zeitschrift "kraut&rüben", seit über zwanzig Jahren Quelle für alle Freunde des naturnahen und biologischen Gärtnerns, hat Praxistipps und Expertenwissen für Nutz- wie...
Gemüse
Für alle, die sich nicht allein an schönen Blüten im Garten erfreuen möchten, bietet der Nutzgarten viele Möglichkeiten. Im eigenen Garten Gemüse zu pflanzen, zu pflegen, zu ernten und schließlich zu verarbeiten gehört zum Jahreslauf des Gärtners. Anhand des verlagseigenen "Grüner-Daumen-Konzepts"...
101 Kanada - Westen
Der kompakte Reiseführer bietet 101 individuell ausgewählte Ziele entlang der kanadischen Westküste, in Alberta, dem Yukon Territory und den Northwest Territories. Beginnend in Vancouver geht der Band auch auf kleinere Städte und malerische Orte ein, die man nicht missen sollte. In weiteren Kapiteln...
Spreewald
Der Spreewald ist die eigentümliche Landschaft in der Niederlausitz nordwestlich von Cottbus, in der sich die Spree plötzlich in ein Wasserlabyrinth aus Fließen, Gräben und Kanälen aufteilt und so auf 479 Quadratkilometern, wie es Fontane nennt, ein "bäuerliches Venedig im Taschenformat" (und zudem...
Ein Jahr in Lissabon
Als die deutsche Protagonistin nach Lissabon aufbricht, fühlt sie sich wie Vasco da Gama, als er neue Welten entdeckte. Mit nur grundständigen Portugiesisch-Kenntnissen nascht sie sich zunächst einmal durch das große Angebot der pastelarias, kleiner Konditoreien, um dann zu langen...
Kreativ mit Knöpfen
Helene S. Lundberg selbst behauptet: "Knöpfe haben dieses besondere Etwas." Sie sind mehr als bloß nützliche Gegenstände, sondern laden in ihrer Vielfalt an Formen und Farben zum kreativen Umgang mit ihnen ein. Die Autorin zeigt, wie mit Hilfe von Knöpfen modische Accessoires eine besondere Note...
Sauerland macht lustig
In rascher Folge erscheint in der Reihe ein aktueller Führer zur bekanntesten nordrhein-westfälischen Mittelgebirgsregion. 66 Lieblingsplätze und 11 Orte zum Staunen werden von der gebürtigen Sauerländer Autorin und Journalistin vorgestellt. Einige Ziele sind überregional bekannt, wie die vielen...
Edle Maschen
So, liebe Strickanfänger, hier muss ich jetzt mal anmerken, dass vielleicht nicht die Muster schwierig sind, aber wer lediglich ein Wochenende Zeit hat zum Stricken und allergisch auf Strickanleitungen reagiert - das wird nichts! Dieses Buch enthält 27 tolle zeitlose Modelle, die jede Stunde, die...
Stricken mit Herz
Man muss es einfach lieben, dieses Buch voller Herzen, alle gestrickt in unterschiedlichen Größen und in zwei Grundformen, einmal mit langer Spitze, einmal etwas dickbauchig runder, so wunderschön sind alle Modelle anzusehen, geschmackvoll und kein bisschen kitschig. Die beiden Grundformen sind...
Kärnten
In der bekannten Reihe erscheint ein aktueller, übersichtlicher und handlicher Führer zu Kärnten. Hintergründe und Infos umfassen Grundlegendes zu Landschaft, Flora, Fauna, Klima, Reisezeit, Essen, Trinken, Kultur, Geschichte sowie Reisepraktisches. Der Hauptteil präsentiert dann die Oberkärntner...
So schmeckt Israel
Schon vor Jahren zog Tom Franz aus dem Rheinland nach Israel. Inzwischen hat er dort seine zweite Heimat gefunden und eine Familie. In ganz Israel (und auch in Deutschland) bekannt wurde er durch den Sieg in der TV-Kochreihe "Masterchef". Dabei überzeugte er die Jury immer wieder durch seine...
Unsere ersten Schafe
Die Haltung kleinerer Nutztiere, wie Hühner, Bienen, Schafe und Ziegen, ist heute in Mittel-Europa nur noch selten Notwendigkeit, sondern entwickelt sich eher zu einem Hobby und Zeitvertreib. Folglich geht es weniger um eine Kosten-Nutzen-Frage als darum, wie diese Tiere das Leben bereichern können....
Unsere ersten Ziegen
Die Haltung kleinerer Nutztiere, wie Hühner, Bienen, Schafe und Ziegen, ist heute in Mittel-Europa nur noch selten Notwendigkeit, sondern entwickelt sich eher zu einem Hobby und Zeitvertreib. Folglich geht es weniger um eine Kosten-Nutzen-Frage als darum, wie diese Tiere das Leben bereichern können....
Sarajevo
Sarajevo gehört zu den wenigen Städten, in denen Moscheen, Kirchen und Synagogen nahe beieinanderliegen, wo osmanisch geprägte Teile fließend in westeuropäisch anmutende Bereiche übergehen. Sarajevo ist vielfältig, weltoffen und lebendig. In einer "Annährung an Sarajevo" gibt der Reiseführer einen...
Terra Brasilis
Die Texte dieses Bandes sind großenteils Auszüge aus dem Katalog zur gleichnamigen Ausstellung in Brüssel 2011/12. Interessante Reiseberichte u.a. von Pedro Cabral, Amerigo Vespucci, Jean de Léry, Alexander von Humboldt und Charles Darwin wechseln mit wissenschaftlichen Texten über...
Macarons für Anfänger
Macarons sind kleine Gebäckschalen aus Mandeln, Zucker und Eiweiß. Gefärbt mit Farbpulver und gefüllt mit verschiedensten Cremes entstehen verlockende kleine Sünden. Wenn man die 7 goldenen Regeln des Macaronbackens beachtet, dann kann eigentlich nichts schiefgehen. Schritt für Schritt wird das...
Good Food
Diese Medizin schmeckt nicht bitter - ein britischer Ernährungswissenschaftler ordnet verschiedenen Lebensmitteln verschiedene positive Wirkungen auf Gesundheit und Wohlbefinden zu: Haut, Nervensystem, Kreislauf Gelenke und Verdauung sind einige der Oberbegriffe. Aus der Kombination dieser...
Hamburg
Das Autorenteam von Ellert & Richter und der Fotograf Zapf sind eingeschworene Hamburger. Mit Ihrem Buch haben Sie die Seele der Stadt und ihre Lieblingsorte in Wort und Bild eingefangen. "Michel, Fischmarkt, Reeperbahn - mit dem besonderen Hamburg-Stadtführer gibt es auch an viel besuchten...
Natürlich einrichten
Statt Möbel aus Massenproduktion oder Accessoires aus fragwürdigen Produktionsbedingungen findet der Leser individuelle Bezüge aus Fellresten, Kleiderständer aus rohen Birkenstämmen oder Verwendungsmöglichkeiten für alte Bretter, Wollreste und Natursteine bzw. -imitate. So können handwerklich...
Schals von Welt
Dieses inspirierende Anleitungsbuch zum Stricken von wärmenden und, wie das Cover zeigt, auch attraktiven Schals ist für die erfreulicherweise anwachsende Gemeinde von an Handarbeit Interessierten eine wahre Fundgrube an Ideen. Ob Farbstrickerei oder Strukturmuster, ob sportlich oder klassisch...
Frühlingshafte Paper Balls
Das Basteln von Paper Balls ist modern. Dabei werden Motive aus Papierstreifen gefertigt. Zusätzlich werden Perlen und Draht u.ä. verwendet, um Figuren wie frisch geschlüpfte Küken oder Blumen wie Tulpen und Osterglocken zu basteln. Die vorgestellten Motive sind vom Schwierigkeitsgrad...
Limoncello und Lavendelwasser
Für wen Italien hauptsächlich der Inbegriff von Pizza, Lasagne oder Spaghetti Bolognese ist, der ist mit diesem Buch komplett überfordert. Denn hier hat der Verlag Knesebeck ein wirkliches Schmuckstück verlegt! Jedes Rezept - manche einfach und überschaubar in der Rezeptur, andere komplizierter und...
Strick-Mode für Kids
Es gibt Garne in vielen fröhlichen Farben und aus unterschiedlichsten Materialien. Neben Mützen, Schals und Socken lassen sich daraus aber auch diese 23 farbenfrohen Pullover, Jacken, Ponchos und Kleider für Kinder stricken und häkeln. In Kindergrößen sind diese auch relativ schnell fertig. Für...
Carry me
Yuka Koshizen zeigt in ihrem Buch individuelle Handtaschen im japanischen Stil. Die Modelle bestechen dabei allesamt durch ihre Schlichtheit, die lediglich hier und da durch originelle Details aufgelockert wird. Dies verleiht den Taschen eine unverkennbare klassische Eleganz. Daneben legt die...
Fliegende Hunde
Die Journalistin und Schriftstellerin (zuletzt s. "Zeit der Skorpione" BP/mp 13/109 und "Magischer Kontinent Australien", nicht bespr.) und ihr Mann, ein australischer Fotograf, reisen seit über 20 Jahren durch den riesigen Kontinent. Im aktuellen Buch ist es der Westen des Landes, den sie erkunden....
Kleider im japanischen Stil
Die Autorin Sato Watanabi ist eine japanische Designerin. In ihrem Buch stellt sie 25 Nähideen für Kleider im japanischen Stil vor, der sich durch seine Schlichtheit, aber auch durch Raffinesse, Eleganz und Bequemlichkeit auszeichnet. Zu Beginn des Buches werden alle Modelle anhand von ansprechenden...
Dr. Oetker Kochen für Kinder von A - Z
In diesem Kochbuch sind all die Gerichte versammelt, die bei den meisten Kindern zu den erklärten Lieblingen gehören wie Hähnchen, Pizza und viele Nudelgerichte. Bei allen wurde ein wenig Gemüse dazugeschmuggelt, scharfe Gewürze weggelassen und das Fett sparsam dosiert. Speziell für...
Lesereise Mekong
Der Mekong ist so etwas wie die Lebensader Südostasiens: Über gut 5000 km schlängelt er sich von der Quelle in den Höhen Tibets durch China, Myanmar, Laos, Kambodscha, Thailand und Vietnam bis zur Mündung ins Südchinesische Meer im 70.000 qkm messenden Delta. Bernd Schiller ist dem Fluss auf dieser...
Tea and Cake
Teatime statt Kaffeeklatsch: wer einmal andere Wege gehen möchte bei der nachmittäglichen Einladung ist mit diesem netten Buch bestens beraten. Natürlich gibt es eine genaue Anleitung für den perfekt aufgebrühten Tee und natürlich ein Rezept für Scones als klassische Begleitung, aber darüber hinaus...
Das Land der zweiten Chance
Ruanda ist ein dicht bevölkerter Binnenstaat in Ostafrika. Wegen der Konflikte zwischen den Volksgruppen der Hutu und Tutsi bis hin zum Völkermord zählte das Land zu den ärmsten in Afrika. In den letzten Jahren sind auf Grund der reichen Bodenschätze starke wirtschaftliche Fortschritte zu...
Sooo schön!
Immer mehr Menschen schätzen individuelle, originelle und somit einzigartige Dinge, sei es in der Mode, bei Dekorationsgegenständen, Geschenken oder im Alltag. Viele wollen weg von der industriell gefertigten Massenware. Dabei sind die Ideen fast unerschöpflich. Langweilige Gegenstände können...
Adventskalender für Kurzentschlossene
Die Autorin hat 23 unkonventionelle Vorschläge, wie man auch mit wenig Zeitaufwand und mit einfachen Mitteln, die oft schon im Haushalt vorhanden sind oder relativ leicht beschafft werden können, witzige, weihnachtliche Dekorationsstücke zum Auspacken herstellt. Bunte Papiere, Haushaltspapier,...
Mein kleines Gartenparadies
Der Flughafen Berlin-Tempelhof wurde z.T. mit Hacke und Schaufel in eine Kleingarten-Anlage verwandelt. Die Lust der Städter nach einem kleinen Stückchen Erde ist unübertroffen und die Autorin Marlies Busch hat sich selbst einen Schrebergarten zugelegt. Sie berichtet hier von ihren persönlichen...
Tartes, Quiches und Pies
Ein bebilderter Backplaner führt, geordnet nach Pies mit Teigdeckel und solchen mit Boden und Deckel, Cobblers, Mini-Tartes, Quiches, Strudel & Co, zu den eigentlichen Rezepten: Die aufmerksam gemachten Leser finden hier z.B. Spargel-Erbsen-Tarte, fruchtiges Lammpie aus Fertig-Mürbteig,...
Heute genieße ich meinen Garten
Zwei Senioren stellen sich selbst und ihren Kleingarten für dieses Buch zur Verfügung. Sie demonstrieren zusammen mit dem Autor, wie man seinen Garten lieben und genießen kann, ohne ständig darin zu schuften: vereinfachte Arbeitsabläufe im Nutzgarten, Anpflanzen von kleinen Obstbäumen mit Ernte in...
Meine Tasche - Mein Design
M. Dornemann hat bereits zwei erfolgreiche Bücher über Taschen ("Tolle Taschen selbst genäht"; "Noch mehr tolle Taschen selbst genäht") herausgebracht. Ihr neues Buch ist in fünf Kapitel aufgeteilt, die wie der Titel mit "Meine" beginnen. Bei "Meine Modelle" werden 15 Grundmodelle mit...
Skandinavisch Blau
Von zart Hellblau, über Indigo, Azurblau und Lapislazuli bis zum kräftigen Kobaltblau - hier steht die blaue Farbe des Nordens im Mittelpunkt, ganz gleich ob zum Nähen, Stricken, Häkeln oder Sticken: eine Patchwork-Decke aus alten Herrenhemden in 225 Quadraten gearbeitet, Flaschen und Gläser mit...
Hund, Katze, Maus
Raffiniert gestricktes Inlett ermöglicht sowohl das Herstellen von Finger-Hand-Puppen als auch von vollständig ausgestopften Kuscheltieren. Nach Einführung in Technik und Materialien geht es auch gleich los mit themenbezogenen Objekten: Anton, das Schwein vom Bauernhof, in rosa und pink mit...
Suppen und Eintöpfe
Woher sie ihren Namen hat, konnte ich so ganz genau nicht eruieren ... aber lecker ist sie, die 'Wilde Sau im Maislabyrinth'! Und sie ist nur eine von vielen, vielen Köstlichkeiten, die dieses Suppen- und Eintöpfebuch zu bieten hat. Nach mittlerweile 'alter' Landfrauenmanier (wobei ich der...
1 x 1 des Obstbaumschnitts
Auch diese Handreichung bestätigt eindeutig die Praktiker-Weisheit "Schnitt ist Wissenschaft und Praxis zugleich", denn im Gartenbetrieb ist es mit "Äste-Kürzerschneiden" allein noch lange nicht getan. Beginnend mit der Obstgehölzauswahl und Pflanzung führt der Autor gleich anschließend in die...
Ideenbuch Insektenhotels
Die promovierte Biologin ist in der Beratung und Umsiedlung von besonders geschützten Bienen-, Wespen-, Hornissen- und Hummelvölkern tätig und publiziert auch regelmäßig in Imker-Fachzeitschriften. Die solitären Bienen und Kuchenwespen (Verwandte unserer sozial lebenden Honigbienen) sind "bestechend...
Die Schuhbeck-Diät
Kalorienarm, gesund und auf jeden Fall wohlschmeckend heißt das Konzept, mit dem Fernsehkoch Schubeck für seine Reduktionsdiät wirbt. Zwei Mediziner liefern theoretisches Grundwissen zur Rolle des Stoffwechsels beim Ab- und Zunehmen. So weit, so sinnvoll. Auch die Rezepte sind ansprechend und nach...
Äthiopien
Äthiopien, am Horn von Afrika gelegen, ist mit Höhen über 4600 m das höchst gelegene Land Afrikas. Mit seiner immensen Vielfalt beeindruckender Landschaften und vielen bedeutenden kunstgeschichtlichen Sehenswürdigkeiten ist es auch ein faszinierendes Reiseziel, das die an Kulturhistorie,...
Papierschmuck
Die hier vorgestellten 55 Projekte mit verschiedenen Papiersorten - auch aus gewöhnlichen Alltagspapieren (Zeitschriften, Comics, die Seiten aussortierter Bücher) - bedienen mit der Herstellung von Schmuck ein weiteres Spezialfeld dieses derzeit besonders angesagten Basteltrends. Zu Recht erwähnt...
Home made Sommer
Ich hab es im letzten Jahr schon befürchtet: Nach dem ausgesprochen gelungenen und tollen 'Home Made Winter' wird es ein ebensolches Buch für den Sommer geben - und hier ist es!! Wieder ein bezaubernd gestaltetes Buch, dass uns mitten in die Gerüche und Wärme des Sommers katapultiert und fast nicht...
Rom
Die 17. Auflage des Rom-Baedekers bietet neben einer Fülle von Hintergrundinfos und reisepraktischen Tipps die sehenswerten Punkte der Ewigen Stadt, alphabetisch geordnet, eingehend beschrieben, durch einleitende Daten zu Verkehrsverbindungen, Öffnungszeiten und Eintrittspreisen etc. und kurze...
New York
In New York gibt es überaus viel zu sehen, und das für jedes touristisches Interesse. Das zeigt der neue Baedeker-Reiseführer über die spektakulärste Stadt der USA allein schon vom Umfang her: Auf gut 400 Seiten erfährt man nahezu alles Interessante über diese Megacity. Nach einführenden Kapiteln...
Teddybären selber nähen
Zu Beginn gibt es eine Übersicht von A-Z über Material und Werkzeug zur Herstellung eines Teddybären. Im bebilderten Grundkurs wird die Entstehung eines Musterbären Schritt für Schritt veranschaulicht. Alle vorgestellten Teddys werden bis ins kleinste Detail erklärt, vom Materialbedarf übers...
101 Socken
Über 100 verschiedene, fröhlich bunte Modelle werden in diesem Buch vorgestellt. Die klassischen Socken, gestrickt mit einem Nadelspiel, oder mit zwei Rundstricknadeln, ohne Ferse oder mit der Bumerang-Ferse, gefilzt, mit der Ministrickmaschine oder als Spiralsocke, dieses Buch lässt keine Fragen...
Zusammen feiern. Hochzeit
Romantisch, rustikal, bunt oder edel sind die Vorschläge zur Gestaltung einer Hochzeitsfeier. Einladungs- und Dankkarten, die Tisch- und Stuhldekoration, passende Accessoires und Geschenke für die Gäste können nach den Anleitungen selbst hergestellt werden - wenn man Zeit oder fleißige Helfer hat;...