Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Eine Blattlaus kommt selten allein

Wen die Gartenleidenschaft wirklich gepackt hat, der entrinnt ihr so schnell nicht wieder. Das muss auch Margit Schönberger erfahren, deren Garten jahrzehntelang unbeachtet vor sich hin wilderte. Eines Tages jedoch wird ein Baum gefällt, der Blick öffnet sich, Möglichkeiten werden erahnt, und schon...

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Schöne Ideen für draußen

Schöne Sitzplätze im Garten sind wie ein zusätzliches Wohnzimmer. Liebevoll gestaltet, werden sie zu richtigen Wohlfühloasen. Vorliegender Ratgeber bietet Anleitungen zum Selbermachen von kleinen Skulpturen, einem Springbrunnen im Topf, einer einfachen Beach-Bar oder Trittsteinen aus Zement. Manches...

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Schönes einfach handgemacht

Ein alter Bilderrahmen, bunte Briefmarken, Stoffreste, die Geschenkbändersammlung - wer hat nicht unzählige dieser Gegenstände zuhause liegen? Die Autorin zeigt in vier Kapiteln viele Möglichkeiten auf, wie sich daraus mit einfachen Mitteln wunderschöne individuelle Wohnungsdekorationen und...

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Althea Gibson

Althea Gibson (1927-2003) und Angela Buxton (1934-2020) waren erfolgreiche Grand-Slam-Turniersiegerinnen. 1956 gewannen sie das Tennis-Damendoppel in Paris und in Wimbledon. Das Besondere daran: Gibson war farbige Amerikanerin und Buxton britische Jüdin, die eine klassisch weiße Sportart eroberten....

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Romantische Osterdeko selbst gemacht

Dieses Buch zeigt Osterdekorationen, die eher für Erwachsene geeignet scheinen. Keine lustigen Küken oder Hasen zieren leuchtend bunte Eier. Pastell- oder Metall-Farben, Borten und Blüten sind hier das bevorzugte Material. Die Herstellung ist oft relativ einfach, braucht aber gelegentlich...

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Die schönsten Dekoideen und die besten Techniken

Sieben Grundtechniken, die auch von Blumendesignern und Floristen angewendet werden, liegen den zahlreichen attraktiven Vorschlägen dieses Ratgebers zugrunde und sind nach diesen auch zusammengefasst: so wird geklebt, aufgespießt, umdrahtet, umwickelt, eingestellt, gebündelt und Gefäß-in-Gefäß...

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Die schönsten Kindergeburtstage im Grünen

Kindergeburtstage stellen Eltern, Großeltern oder Tanten vor große Herausforderungen. Besonders wenn draußen gefeiert werden kann, sollte dieses Fest gut vorbereitet sein. Der vorliegende Band präsentiert sechs Mottopartys für Kindergartenkinder und Grundschulkinder. Für Mädchen gibt es die...

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Die schönsten Reisen mit dem Zug

Der Band ist das Ergebnis einer Zusammenarbeit von elf europäischen Reisejournalisten, die alle ein besonderes Faible für Eisenbahnen verbindet. Zwischen vier und vierzehn Tagen erkunden sie jeweils ihre Lieblingsregionen auf Schienen und berichten, welche Sehenswürdigkeiten es entlang ihrer Routen...

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Am Inn

Der Inn hat sowohl landschaftlich als auch kulturell eine Menge zu bieten. Schöps beschreibt besondere Naturerlebnisse und empfiehlt Ausflüge zu sehenswerten Museen, traditionsreichen Handwerksbetrieben und wunderschönen Klöstern und Kirchen. Für den kulinarischen Genuss sorgen Tipps für Restaurants...

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Oberösterreich

Andreas Schöps stellt seine 88 "Lieblingsplätze" in Oberösterreich vor. Dazu gehören historisch geprägte Orte wie der Stadtplatz in Braunau, das Schloss Tollet oder die Kaiservilla Bad Ischl sowie Naturparks und besondere Landschaften wie die Aue in Machland. Auch alte Manufakturen, Stifte und...

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Lesereise China

Schomann erzählt in zehn Kapiteln von so unterschiedlichen Erlebnissen wie Skifahren in der Mandschurei, der Vorführung von Akrobaten in Hunan oder einer Bahnfahrt entlang der Seidenstraße. Die authentischen Darstellungen sind nicht zuletzt dank der sehr bildreichen und leicht humorigen Sprache sehr...

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Gaumenschmaus

Die Schweizerin Melanie Schorno ist begeisterte und erfolgreiche Foodbloggerin und Bäckerin. Eine Auswahl ihrer liebsten Backrezepte hat sie in ihrem ersten Buch versammelt: sie backt v.a. mit Hefe süße wie herzhafte Spezialitäten, u.a. Kuchen, Brötchen oder Focaccia und Pizzaschnecken. Außerdem...

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Indonesien

Indonesien: Abenteuerinsel, Touristenmagnet oder Erzähllandschaft? Für die Journalistin Christina Schott, die das Land mit den rund 17.000 Inseln 1998 zum ersten Mal besuchte und dort ihre Familie gründete, ist das größte Archipel der Welt weitaus mehr als die Summe seiner Teile. Ein unterschätztes...

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Vom Land

Oma hat schon immer gut gekocht. Jetzt wird der Enkel Vegetarier und sie stellt nach und nach ihre geliebten Rezepte für ihn um. Das ist die Geschichte hinter diesem Buch. Der Enkel hat es geschrieben, als Hommage an seine Großmutter und ihre geliebten Gerichte. Er hat das Buch nach den Jahreszeiten...

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111 Orte in Krakau, die man gesehen haben muss

Der Reiseführer stellt den Leser/-innen 111 sehenswerte Orte in einem Krakau zwischen Konservatismus, Progressivität, katholischer Kirche und anarchischer Kunst vor. Die Spannbreite reicht von kulturell geprägten Stätten wie Theatern und besonderen Gebäuden, Orten für den kulinarischen Genuss bis...

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Dr. Kreuzfahrt

Dr. Horst Schramm führt eigentlich eine große hausärztliche Praxis in Hessen, aber es zog ihn immer wieder hinaus auf die Weltmeere. Als Schiffsarzt an Bord von exklusiven Schiffen war er - teilweise auch in Begleitung seiner Frau - rund um die Welt unterwegs. Egal ob Karibik, Südsee oder ewiges...

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Schrebergarten-Kochbuch

Maibowle und Spargel im Frühling, Salate und Ratatouille im Sommer, Kürbisgerichte und Eingemachtes für den Herbst und schließlich Rezepte für Rotkohl und Wirsing im Winter, so sieht nach Meinung der Autorinnen der Speiseplan für Hobby-Gärtner aus. Und denen, die nicht wissen, wie sie den Erntesegen...

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Ein Jahr in Finnland

Schreck verbringt versuchsweise ein Jahr in Finnland. In 12 Kapiteln - jeweils überschrieben mit dem Monatsnamen auf Finnisch - und 2 Kapiteln "Reise in die Vergangenheit" nimmt sie den Leser mit auf eine Reise durch den Alltag, die Traditionen und Eigenarten der Finnen. Der Leser erfährt, wie die...

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Erfurt

In diesem Jahr findet die Bundesgartenschau in Erfurt statt. Da ist es ein geschickter Schachzug des Trescher-Verlags, jetzt einen Reiseführer durch die wunderschöne thüringische Metropole herauszubringen. Die Autorin Dagmar Schreiber hat denn auch das Kunststück vollbracht, neben ihren informativen...

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Geliebtes Griechenland

Dieses Buch ersetzt weder einen aktuellen Reiseführer mit neuesten Informationen noch die Einführung in das klassische, antike Griechenland noch einen Sprachführer. Eine Land- oder Wanderkarte ohnehin nicht. Alle diese Führer, mögen sie noch so gut sein, ersetzen andererseits kaum diese vorzügliche,...

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Die außergewöhnlichen Sinnesleistungen unserer Hunde

Ein maßgeblicher Faktor beim Umgang mit unseren Hunden ist die Kommunikation. Um zu verstehen, wie der Hund mit uns kommuniziert - und wir mit ihm kommunizieren sollten - ist es unumgänglich zu verstehen, wie er die Welt wahrnimmt. Hier kann dieses Buch eine große Hilfe sein, denn es erklärt...

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Ich pfeife!

Seit über 2 Jahrzehnten ist Ch. Schröder als Schiedsrichter auf Fußballplätzen im Amateurbereich unterwegs. Kein einfacher Job, wie regelmäßige Presseberichte zu Beschimpfungen oder gar Verletzungen durch Zuschauer oder Aktive zeigen. Er berichtet von seinen Anfängen als Unparteiischer, er geht auf...

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Nicht alle Helden tragen Gelb

Im Jahr 2013 kann das jährliche Topereignis des Radsports, die Tour de France, auf eine 110-jährige Geschichte zurückblicken, und schon anlässlich ihres hundertsten Geburtstags 2003 hat der Radreporter Ralf Schröder diese Zusammenschau veröffentlicht. Für ihre 4., aktualisierte Auflage gilt...

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Andalusien

Andalusien ist für den kulturinteressierten Reisenden zweifellos das Highlight der Iberischen Halbinsel. Dieser Führer ist mit seinen über 700 Seiten einer der umfangreichsten auf dem deutschsprachigen Markt. Da diese Region nachhaltig von ihrer Vergangenheit geprägt ist, werden die geschichtlichen...

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Barcelona

Wer den Namen Barcelona hört, denkt wohl meist zunächst an die berühmte Basilika La Sagrada Familia, die Flaniermeile der Rambles oder die einzigartigen Patrizierhäuser des genialen Architekten Gaudí. Doch die katalanische Metropole hat noch viel mehr zu bieten: das wunderschöne Gotische Viertel in...

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Chiemgau & Berchtesgadener Land

Bevor der Reiseführer in sieben Kapiteln die einzelnen Gebiete vom Inn bis Salzburg behandelt, wird einleitend die gesamte Reiseregion im Profil vorgestellt und dabei u.a. auf die grandiose Natur, Geschichte, Kultur und nicht zuletzt die Kinderfreundlichkeit eingegangen. In den einzelnen Kapiteln...

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Katalonien

In gewohnter Manier stellt dieser Band sein Zielgebiet mit der vollen Breite seines Angebots vor, das sowohl Sonnenanbeter, Feinschmecker und Kunstinteressierte als auch Aktivurlauber zufriedenstellen kann. Familien mit Kindern empfiehlt der Autor nicht nur Freizeitparks, sondern weist auch auf ein...

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Liparische Inseln

Der kompakte Reiseführer stimmt mit ebenso informativen wie unterhaltsamen Beiträgen und zauberhaften Fotografien jeden Leser und Urlaubsplaner - seien es sportlich ambitionierte Taucher, Schnorchler oder Segler, seien es kultur- und erdgeschichtlich Interessierte oder entdeckungsfreudige,...

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Mallorca

Dass die größte Insel der Balearen trotz der zurecht kritisierten, z.T. ausufernden und rücksichtslosen touristischen Betriebsamkeit zu einem der schönsten Urlaubsgebiete in Europa zählt, zeigt Thomas Schröder in diesem durchgehend aktualisierten Reiseführer. Nach einer kurzen allgemein gehaltenen...

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Sizilien

600 Seiten prall gefüllt mit einer Vielzahl an Informationen, so präsentiert sich die aktualisierte Auflage des Sizilien-Reiseführers. Nach knapper Einführung geht es in acht Kapiteln rund um die Insel, ins Landesinnere und auch auf die Liparischen Inseln. Geschichte, Sehenswertes, praktische Tipps,...

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Schrot & Korn Kochbuch

Als kostenlose Kundenzeitschrift für Naturkostläden ist 'Schrot & Korn' schon seit 30 Jahren nah an Menschen, die sich um gesunde Ernährung Gedanken machen. Die Rezeptveröffentlichungen aus der Zeitschrift stammen inzwischen häufig von Trendsettern oder auch Sterneköchen. Sie sind relativ knapp...

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Hausgemacht & eingekocht

Selbst gemacht schmeckt es am besten. Und man weiß genau, welche Zutaten drin sind. So geht es auch Alfons Schuhbeck. Für sein neues Buch hat er Lieblingsrezepte mit saisonfrischen Zutaten gesammelt. Viele dieser frischen Früchte (Obst, Gemüse) lassen sich wunderbar konservieren, so hat man nicht...

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Gebrauchsanweisung für Tirol

"Was macht den Mythos Tirol aus? ... Das würde mich als Tiroler selbst einmal interessieren." So fragt Bernd Schuchter am Anfang dieser heiter-kritischen Betrachtung seiner Heimat und seiner Landsleute und begibt sich auf eine intensive, vielschichtige Spurensuche nach den berechtigten, aber auch...

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Mein nachhaltiger Kleiderschrank

Mal ehrlich - wie sieht Ihr Kleiderschrank aus? Zu viel drin? Hosen, die man lange nicht mehr anhatte. Oder - noch schlimmer: den teuren Pulli, den man überhaupt noch nie getragen hat? Das viel zu enge Kleid - aber irgendwann passe ich wieder rein? Dieser Ratgeber schafft Abhilfe. Wie kann ich...

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Genie und Gartenzwerg

Seit Michael Holzbach ohne Geld durch Deutschland lief und seine Beobachtungen niederschrieb, gibt es immer wieder Autoren, die eine Fußreise nutzen, um Mentalität, Alltag und Leute der unterschiedlichen Regionen Deutschlands aufzuzeichnen. Helmut Schümann ist von den 3.757 km Landesgrenze etwa...

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Touristen sind immer die anderen

Ötzi war der erste uns bekannte Tourist, er reiste mit nützlichem Gepäck, an dem wir uns ein Beispiel nehmen sollten: wetterfeste, warme Kleidung nach der "Zwiebelmethode", Werkzeug und etwas zu essen. Doch so einfach ist das Reisen heute nicht mehr, stellen sich doch Fragen nach dem richtigen...

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Benelux

Sie sind so nah und trotzdem weiß man doch sehr wenig über Luxemburg, Belgien und die Niederlande. Diese Wissenslücke möchte Ute Schürings' Buch gerne schließen. Mit leichter Hand und in flüssiger Sprache zeichnet die Autorin ein umfassendes Bild, berichtet über die sich wandelnden Werte in den...

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Schürzen nähen

Eine Schürze schützt beim Backen und Kochen die Kleidung. Wenn sie dann auch noch schön aussieht, wird sie ein modischer Blickfang. Mit den Tipps und Anregungen aus diesem Buch näht man sich im Handumdrehen ein ganz individuelles Modell. Auch als Geschenk für die beste Freundin, die Mutter, den...

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Schürzen-Revolution

Lange Zeit galten Schürzen als spießig und altmodisch. Doch wer wirklich in der Küche steht und immer wieder damit beschäftigt ist, Fettspritzer und andere Flecken aus seiner Kleidung zu entfernen, der weiß dieses Kleidungsstück doch zu schätzen. Die Modelle in diesem Buch sind alles andere als...

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Bodensee

Von Deutschlands einziger Exklave Büsingen bis zur Bregenzer Käsestraße, vom Höchsten, dem höchsten Berg auf deutschem See-Gebiet bis zur Wetterwarte auf dem Säntis reichen die Orte, die Autor und Journalist Erich Schütz als Lieblingsplätze ausgewählt hat. Einseitige Fotos geben einen ersten...

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Von Gartenzimmern und Zaubergärten

Es ist ein ganz zartes und liebevolles Buch, das Helga Schütz geschrieben hat. Die Autorin (Jahrgang 1937) ist Gärtnerin, freie Autorin und studierte an der Hochschule für Filmkunst in Potsdam-Babelsberg. In jedem Satz spürt man ihren Humor, ihre Gartenerfahrung und Pflanzenliebe. Helga Schütz...

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Bayerisch al dente

Ein neues und optisch ansprechendes Kochbuch basierend auf der gleichnamigen TV-Serie mit Alfons Schuhbeck. Er verwandelt den "Strammen Max" in einen "Strammen Massimo"; als Dessert ist unter anderen Gaumenfreuden ein Weißbier-Tiramisu zu finden. Viele Insidertipps, viel tierisches Eiweiß; und die...

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Feines aus dem Ofen

"Herzhaft und süß" klingt wie ein Gegensatz, doch Gegensätze ziehen sich bisweilen an. In diesem Buch vertritt Alfons Schuhbeck mit seinen Vorspeisen, kleinen Gerichten und Hauptgerichten die ausgewählt herzhafte, Angelika Schwalber mit Kuchen, Torten Desserts und Gebäck die süße Seite. Beide sind...

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Klein, aber fein

"Feine Häppchen, großes Glück" - gleich auf der ersten Seite des Kochbuchs von Alfons Schuhbeck stoßen die Leser/-innen auf das Motto des Buches. Laut Schuhbeck bezeichnet das Wort "Schmankerl" etwas Kleines, Feines. So fein, dass es für eine neue Rezeptsammlung reicht. Rezepte von kleinen und...

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Mal so, mal so - meine flexitarische Küche

Unter seiner "flexitarischen Küche" versteht Alfons Schuhbeck, mal vegetarisch und mal mit Fleisch zu kochen. Das Buch ist so aufgebaut, dass es im ersten Teil nur vegetarische Rezepte enthält: Krautstrudel mit Kürbis-Paprika-Sauce, Kaspressknödel mit Peperonata, Graupen-Birnen-Salat mit Schwammerl,...

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Mein Küchen-ABC

"Kinderleicht kochen" - so heißt eine Radiosendung, in der Alfons Schuhbeck wöchentlich seit gut 20 Jahren Leserfragen beantwortet, Tipps gibt und Rezepte erklärt. Der bekannte Koch hat nun ein Buch zu dieser Sendung herausgebracht. Die Kapitel: Kräuter & Gewürze, Suppen & Saucen, Gemüse,...

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Meine Festtagsküche

Viele Rezepte dieses Buches gehören in das Repertoire gutbürgerlicher Küche wie Rinderkraftbrühe mit Einlage, Kalbshaxe oder Apfelstrudel, manche sind internationale Klassiker wie Hummersalat und Tiramisu. Der bekannte Fernsehkoch hat sie in seine Menü-Vorschläge für besondere Gelegenheiten...

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Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam & China

Alfons Schuhbeck hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Welt zu bereisen und uns seine Entdeckungen in Sachen Gewürze mitzuteilen. Das kann man als Teil einer Werbestrategie für seine Gewürzlinie sehen oder einfach über manche Selbstdarstellung hinweglesen und die Rezepte genießen. Der Beginn setzt...

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Meine schnellen Rezepte

Alfons Schuhbeck gehört ohne Frage zu den großen Maîtres der Kochkunst. Mit seinem neuesten Rezeptbuch wendet er sich allerdings vor allem an diejenigen, die im Kochen eher noch Neulinge sind, und die, die nur wenig Zeit oder Interesse für eine aufwendige Küche aufbringen. Es sind eben Gerichte, die...

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Die Schuhbeck-Diät

Kalorienarm, gesund und auf jeden Fall wohlschmeckend heißt das Konzept, mit dem Fernsehkoch Schubeck für seine Reduktionsdiät wirbt. Zwei Mediziner liefern theoretisches Grundwissen zur Rolle des Stoffwechsels beim Ab- und Zunehmen. So weit, so sinnvoll. Auch die Rezepte sind ansprechend und nach...

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