Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Bis zum Grund der Welt

Den Kern des Buches bildet die Organisation Seabed 2030, die es sich zum Ziel gesetzt hat, bis 2030 den gesamten Meeresboden zu vermessen. Anders als unsere Weltkarten suggerieren, sind bis heute ungefähr drei Viertel des Meeresbodens nicht kartiert. Die Probleme, die sich daraus ergeben, und die...

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Morgen grüner

Klimafreundlich und nachhaltig Gärtnern und eine ebenso anspruchsvolle wie originelle Gartengestaltung müssen sich nicht ausschließen. Das beweist die Autorin mit ihrem Gartenführer eindrucksvoll: Mit insgesamt 15 Beispielen privater Gärten in Deutschland, Österreich und der Schweiz zeigt sie, wie...

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Berlin

Berlin ist geprägt durch die Brüche zwischen einst und jetzt. Das Autorenteam hat die sich daraus ergebenden Besonderheiten in den vorgeschlagenen Touren zum roten Faden gemacht. So gibt es beispielsweise ein umfangreiches Kapitel "Durch die neue, alte und vergessene Mitte Berlins". Die historische...

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Westböhmen & Bäderdreieck

Der in 7. Auflage erschienene und aktualisierte Reiseführer durch Westböhmen und das Bäderdreieck Karlsbad, Marienbad und Franzensbad - noch heute weltweit unter ihrem deutschen Namen bekannt - begleitet den Besucher durch eine beschauliche Region, die von drei Seiten von Mittelgebirgszügen...

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Fans

Der bekannte deutsch-bulgarische Schriftsteller blickt mit Literaturkritiker Zeyringer auf die Welt des Sports. Allerdings aus der Sicht der unabdingbaren Fans. Die Reportagen und Essays nehmen Wettkämpfe in den Blick: dazu gehören u.a. natürlich Fußball (BVB gegen S04!), die Tour de France,...

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Gebrauchsanweisung fürs Reisen

Der bekannte Autor (zuletzt s. "Nach der Flucht", BP/mp 17/703) und passend zum Thema "Der entfesselte Globus", BP 08/304) ist in seinem Leben schon weit gereist und hat fast 100 Länder besucht. In der "Gebrauchsanweisung" lässt er an seinen Erfahrungen teilhaben. Eine kurze Einleitung zur...

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Meine Olympiade

Welch' eine Herausforderung, die sich der renommierte und prämierte Autor (zuletzt s. "Macht und Widerstand", BP /mp 15/935) vorgenommen hat: Für die 4 Jahre zwischen London und Rio (2012 - 2016) hat er in 80 Disziplinen trainiert und sich vorgenommen, mindestens halb so gut wie die Gewinner von...

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Die Versuchungen der Fremde

Ilija Trojanow, gebürtiger Bulgare, machte sich als Reiseschriftsteller, Journalist und Romanautor einen Namen und gewann unter anderem 2006 den Preis der Leipziger Buchmesse. Sein neuestes Buch ist eine Sonderausgabe, in der Trojanows drei Reiserzählungen "In Afrika", "Zu den heiligen Quellen des...

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Gebrauchsanweisung für Indien

Trojanow, der selbst viele Jahre in Indien gelebt hat, schildert das Land aus der Perspektive eines Insiders. Es sind 10 Kapitel entstanden, die jeweils den Namen eines prägenden indischen Begriffs wie Guru oder Monsun tragen und diesen Begriff thematisch aufgreifen. Die Idee der Gliederung des...

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Unplugged

Zu Beginn des Buches steht die Abreise an: Max Trommsdorff verlässt seine bayerische Heimat und trampt Richtung Österreich. Von da an geht es über Griechenland in die Türkei und schließlich in den Nahen Osten. Über 30 Länder bereist Trommsdorff in den folgenden Monaten ohne Geld, Handy oder...

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Tschechien

Der "Baedeker" Tschechien ist mit seinem inzwischen farbig gestalteten Layout, seinen vielen bunten Fotos, den dazwischen eingeschobenen 3-D-Darstellungen (von der Prager Burg, dem Veitsdom, vom Schloss Hluboká und der Burg Karlstejn), den "Specials" zu interessanten landestypischen Besonderheiten...

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Eis für Genießer

Fast alle Menschen mögen Eis. Überall auf der Welt hat es sich durchgesetzt. Aber für Feinschmecker bleibt das italienische Gelato das Feinste von allen. Sein Markenzeichen: täglich frische Zubereitung, ausgewählte reine Zutaten, weiche und lockere Konsistenz. Der Autorin gelingt es, ihre Liebe zum...

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Meine kreative Ideensammlung

Windfänger aus Papprollen, Futterstationen für Vögel aus leeren Plastikflaschen und einen LKW-Stiftehalter aus verschiedenen Kartonverpackungen werden in diesem Buch vorgestellt. Es lohnt sich, bei Spaziergängen oder im Urlaub Steine, Muscheln, leere Schneckenhäuser und kleine Äste zu sammeln, um...

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Unterwegs mit den Arglosen

Lange vor dem heutigen Boom an Kreuzfahrten über alle Weltmeere hat der US-Schriftsteller Mark Twain zusammen mit amerikanischen Pilgern eine lange Schiffreise unternommen. Seiner großen Lust an Spott und Sarkasmus kann Twain in der Beschreibung dieser Reise ausgiebig frönen. Obwohl seine...

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Every night of the week

Die australische Food-Autorin Lucy Tweed hilft den Leser/-innen mit diesem Kochbuch durch die Woche. Pro Tag ein Kapitel - los geht es mit dem Montag. Dort stehen Spinat-Falafel, Hühnchen-Saté oder fixe Salate auf dem Speiseplan. Am Wochenende darf es dann auch mal etwas Ausgefalleneres sein - und...

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Eislaufschule

Der Autor dieser Einführung ist ehemaliger Eislaufprofi und staatlich geprüfter Eislauflehrer. Er leitet jetzt eine Eislaufschule in Stuttgart. Aufbauend auf diesen Erfahrungen führt er hier grundlegend in das Eislaufen ein. Am Anfang stehen zwei Mottos: "Eislaufen kann man lernen" und "Eislaufen...

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In Pizza we crust

IIn diesem Buch finden sich nicht nur 70 verschiedene Pizza-Rezepte, sondern auch ganz viel Hintergrundwissen über Zutaten und Zubereitung. Eine Fülle an Informationen gibt es über verschiedene Mehlsorten, den Belag, die Saucen, die Kräuter, den Käse, Backofen, Grill oder Pfanne, bis hin zu den Dips...

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Nordwestpassage für 13 Arglose und einen Joghurt

Wie schon andere Abenteurer (z.B. Roald Amundsen, Arved Fuchs) wagte sich die Schriftstellerin Tina Uebel (zul. "Last Exit Volksdorf", 2011) als Passagierin im Segelboot von Kapitän Wolf Kloss auf die Nordwestpassage (der Seeweg, der nördlich des amerikanischen Kontinents den Atlantik mit dem...

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Uebel unterwegs

Tina Uebel ist eine gewiefte Globetrotterin. Trotzdem ist ihre jüngste Reise (zul. "Nordwestpassage für 13 Arglose und einen Joghurt", BP 13/872) auch für sie außergewöhnlich: Da sie ein Stipendium für einen Gastaufenthalt in Shanghai bekommen hat, reist die Hamburgerin von der Alster nach China....

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Lass Kochen!

Der deutsch-türkische Food-Blogger Ferdi Ünlü ist zwar kein ausgebildeter Koch, fasziniert aber mit seinen Videos auf TikTok inzwischen 2 Millionen Follower. Sein Kanal heißt @keladams_kitchen, wo er lecker zubereitete Speisen präsentiert. Jetzt hat er sein erstes Kochbuch herausgebracht, das 61...

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Algen

Algen bereichern schon seit tausenden von Jahren den Speiseplan von Küstenbewohnern. Als schnell wachsendes Gemüse könnten sie auch heute zur Lösung von Ernährungsproblemen beitragen, das glauben jedenfalls die Autoren. Außerdem gelten einige Arten als Superfood, also als Lebensmittel mit besonderer...

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Toscana

Toscana-Wanderführer gibt es von einigen Verlagen. Die MM-Wanderführer zeichnen sich jedoch durch besonders ausführliche Informationen zur Wanderlogistik und exakte Routenführung durch GPS-Kartierung und detaillierte Hinweise zu Schwierigkeitsgrad und möglichen Problemen aus. Die einzelnen Touren...

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Ruhrgebiet

Die Autorin stellt hier ihre "Lieblingsplätze" sowie 11 Seen im Ruhrgebiet vor, unterteilt in die Regionen "Niederrhein", "Lippe", "Emscher" und "Ruhr". Zum Ruhrgebiet gehören 53 Städte und dort leben über fünf Millionen Menschen. Auf (meistens) jeweils einer Doppelseite, ganzseitigem Farbbild samt...

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Pullis stricken lernen

Ein Satz vorweg für die Profi-StrickerInnen: Sie können Sich entspannt zurücklehnen, Sie können das ... vielleicht von einigen pfiffigen Ideen abgesehen. Aber alle die, die erst jetzt Wolle und Stricknadeln für sich entdeckt und festgestellt haben, dass man mehr daraus machen kann, als Mützen und...

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Zauberhafte Tücher stricken

Kennerinnen werden das neue Strickbuch von Babette Ulmer sicher mit freudiger Erwartung in die Hand nehmen - zu Recht! Eine so großartige Auswahl an außergewöhnlich schönen, filigranen und zeitlosen Modellen ist selten zu finden. Von leger, cool über schick bis edel ist alles dabei. Leider sind die...

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Unkrautgenuss & Wildpflanzenküche

Wildkräuter in der Küche werden zu einem immer wichtigeren Thema. Und die Rezepte werden immer raffinierter. Pesto aus Giersch, Rotklee und anderen Kräutern, Suppen, Füllungen, Aufstriche und Süßspeisen - die Palette ist groß, wie aus den Wildkräutern bekannte Gerichte eine ungewöhnliche Note...

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Gartenverrückt

Als erstes fällt die Sprache auf: Vita Sackville-West als "Gartenstar" zu bezeichnen und ihre Freundinnen als "coole kids" ist schon ein starkes Stück. Aber Vita war eben auch eine für damalige Verhältnisse freche Frau, denn sie brannte mit nicht mal 21 Jahren, als Mann verkleidet, mit ihrer...

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Unser bayerisches Backbuch

Neue Backbücher stoßen in Büchereien eigentlich immer auf reges Interesse. So wird es auch bei diesem schön gestalteten Backbuch sein, das vom Bayrischen Rundfunk herausgegeben wurde und auf der Sendung "Wir in Bayern" basiert. Das Repertoire der fünf renommierten Bäcker- und Konditormeister, die...

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Unsere ersten Bienen

Die Welt der staatenbildenden Honigbienen ist sehr beeindruckend: Sie bestäuben 80% der Kulturpflanzen und liefern bei entsprechender Fürsorge durch Imker begehrten Honig in verschiedensten Formen. Sogar in der Stadt lassen sich diese hochintelligenten "Haustiere" halten. Dazu braucht es die...

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Unsere Fußballhelden

Zwar kann man Fußballer bestimmt nicht als Helden bezeichnen, wie das im Buchtitel geschieht, doch ist das Buch, das der Chefredakteur von SPORT BILD herausgegeben hat, durchaus für alle Fußballfreunde lesens- und betrachtenswert. Es beginnt mit den "Ballkünstlern Südamerikas": Pelé, Messi, Neymar,...

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Unsere Landküche

Landküche heißt zunächst einmal eine praktikable Alltagsküche, die natürlich auch eine Sonntags- und Festtagsküche bietet, die aber immer das nutzt, was der Hof und der Garten gemäß der Jahreszeiten zu bieten hat. Dabei handelt es sich nicht nur um Rezepte von anno dazumal, sondern auch hier hat...

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Unsere Lieblingsrezepte für die Welt

"Jede Frau kann die Welt verändern, eine nach der anderen." Women for Women International (WfWI) wurde 1993 von Zainab Salbi gegründet, um sich für Frauen in kriegs- und krisengebeutelten Ländern einzusetzen. Die Programme dieser Organisation ermöglicht es diesen Frauen, von Opfern zu Überlebenden...

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Unterwegs in den Alpen

Dieser umfangreiche und schwergewichtige Wegweiser stellt den gesamten Alpenraum in zahlreichen, sehr ansprechenden, manchmal an Tourismuswerbung erinnernden Farbfotos vor, die beim Betrachten Lust auf die Entdeckung dieser Naturschönheiten und touristischen Ziele wecken. Gegliedert nach Ländern und...

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Unterwegs in den Niederlanden, Belgien und Luxemburg

Die Regionen werden jeweils kurz vorgestellt, dann folgen die wichtigsten Städte, Sehenswürdigkeiten und landschaftliche Besonderheiten. Neben bekannten Schauplätzen wie z.B. den Tulpenfeldern oder Grachten in den Niederlanden gibt es auch etliche besondere und weniger bekannte Ziele. Stadtpläne...

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Unterwegs in England & Wales

Das Reisebuch stellt so ziemlich jeden Aspekt, der rund um England und Wales einfallen könnte, ausführlich, bildreich und wortgewaltig dar. Weder die Royals dürfen fehlen noch Berühmtheiten wie Agatha Christie oder die Beatles, malerische Landschaften oder pulsierende Weltstädte wie London. Die...

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Unterwegs in Island

Als erstes fallen die Bilder auf: karge Landschaften, Eis und Schnee, Vulkane, Meer, Schluchten, Nordlichter. Großformatig und sehr ausdrucksstark möchte man sich direkt dorthin beamen können. Nimmt man sich mehr Zeit, so kann man sich in die Texte am Rande vertiefen, die knapp gehalten, aber...

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Unterwegs in New York & Neuengland

Das großformatige Buch ist im Schwerpunkt ein Bildband mit wunderbaren Fotografien von den New Yorker Wolkenkratzern bis hin zu den Flüssen, Wäldern und Elchen in Maine. Kurze Informationen zum gezeigten Ort ergänzen die Bilder. Vorgestellt werden außerdem eine Reiseroute von Maine bis North...

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Unterwegs in Portugal

Der Kunth-Verlag erobert sich mit seiner Reihe "Das große Reisebuch" ein neues Marktsegment. All-in-one bietet der vorliegende Portugal-Band einen Bildband, einen Reiseführer mit detaillierten Beschreibungen der Sehenswürdigkeiten und aufgrund der vielen Detailkarten eigentlich auch einen Atlas! Es...

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Unterwegs in Südtirol

Natürlich laden die pittoresken Laubengänge Bozens, Brixens und Merans oder die gewaltigen Felstürme der Dolomiten vor spiegelglatten, klaren Seen zu schönen Fotografien ein - dieses Buch beherrschen solche Fotos von außerordentlich hoher Qualität und vermitteln den ganzen Reiz dieser vielfältigen...

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Unterwegs zuhause Deutschland

Mit der rasanten Zunahme der Wohnmobilisten, Kastenwagenfahrer und Campingbusbesitzer hat sich für diese Zielgruppe auch der Anspruch an die Reiseführer deutlich geändert. In den noch vor einigen Jahren erschienen Bänden waren die Hinweise auf Wasser- und Stromversorgung und Abwasserentsorgung...

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Unterwegs zur Kunst - London

Zu Recht heißt es im Vorwort dieses Reiseführers, dass sich das Weltstadt-Image Londons sowohl aus seiner Internationalität als auch aus seinem kosmopolitischen Kulturleben speist. London als Kunststadt zu bezeichnen, bedeutet nicht nur auf eine großartige Museums-Landschaft zu verweisen, es deutet...

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Unterwegs zur Kunst - New York

Handlich im Taschenbuchformat, kompakt und sehr informativ kann man die Kurzrezension zu diesem Kunstreiseführer zusammenfassen. Klar strukturiert führt der Autor den Kunstliebhaber durch die bekannten und auch unbekannten Museen und Kunstschauplätze dieser Stadt. Je nach Interesse kann man sich...

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Freiburg und die Regio

Zwischen Elsass und Schwarzwald, Rheinebene und Vogesen gelegen, in einer klimatisch immer verwöhnten Gegend, war die südlichste deutsche Großstadt immer schon eine kulturelle Metropole mit vielen touristischen Highlights. Dieser Reiseführer präsentiert die Stadt auch zusammen mit dem malerischen...

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Upcycling

In jedem Haushalt finden sich Dinge, die zwar nicht mehr benutzt werden, aber zu schade zum Wegwerfen sind. Mit den Ideen aus diesem Buch kommen sie zu neuen Ehren und werden zu tollen Deko- und Nutzgegenständen. In drei thematischen Kapiteln gibt das Buch zahlreiche Anregungen, wie aus...

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Upcycling im Garten

Originelle Dekoideen und Accessoires für den Garten müssen nicht teuer sein. Vieles gibt es für umsonst, man muss nur die Augen offen halten und wissen, was man mit vermeintlich "altem Zeug" alles anstellen kann. Die Autorin zeigt anhand zahlreicher Beispiele wie man Verpackungen, Trödel etc....

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111 Orte in Speyer, die man gesehen haben muss

Die meisten Besucher Speyers, auf den Dom fokussiert, werden vielen der hier vorgestellten historisch bemerkenswerten Gebäuden und Orten aus Unkenntnis keine Beachtung schenken. Dies ändert die Autorin mit den 111 Fotos und den dazu notwendigen geschichtlichen Hintergründen. Neben den...

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Das Häkelbuch

Im neuen Amigurumi Häkelbuch können wieder die Helden aus vergangenen Tagen nachgearbeitet werden. Der fliegende Roboter, die drei mutigen Katzenjungen und die zwei Ringträger lassen sich leicht herstellen. Für das Kindermädchen mit den magischen Fähigkeiten, den schlauen Erfinder und Naturfreund...

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Magische Amigurumi-Lesezeichen häkeln

Amigurumi, Häkeln kleiner Dekoartikel, ursprünglich aus Japan stammend, liegt voll im Trend. Entsprechend viele Bücher und Zeitschriften zu diesem Thema sind aktuell auf dem Markt. Dieses bietet 20 hübsche Lesezeichen, die sich mit Märchen und Magie verbinden lassen, wie Schwarze Katze, Eule, Mond...

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An den Ufern des Amur

Der Amur bildet auf weiten Strecken die Grenze zwischen Russland und China. Dieses Grenzgebiet hat der Historiker Sören Urbansky bereist und berichtet in 18 Kapiteln von seinen Erlebnissen mit Landschaft, Kultur und Menschen in dieser Region zwischen Baikalsee und Japanischem Meer, die...

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Die Expedition

1897 versuchte August Andrée mit zwei Begleitern in einem Wasserstoffballon den Nordpol zu erreichen. 33 Jahre später wurden ihre Leichen auf einem Eiland, genannt die Weiße Insel, gefunden. Die bisherigen Erklärungen über den Tod der Forscher lassen der Autorin keine Ruhe und sie beginnt, sämtliche...

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