Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

Ergebnisse 501 - 525 von 4083
Medienart
Kategorie
Systematik
Systematik (fein)
Interessenkreis
Jahr
Reihe
medienprofile-Ausgabe
medienprofile-Vorschau
Quadratisch, praktisch, Granny Squares!
Medienprofile

Quadratisch, praktisch, Granny Squares!

In diesem Buch findet sich eine Mustersammlung von 40 beeindruckenden Granny Squares mit einer detaillierten, verständlichen Anleitung und vielen Fotos. Hier kommen sowohl Anfänger:innen als auch Fortgeschrittene auf ihre Kosten. Zu Beginn werden verschiedene Häkelgrundlagen, von der einfachen...

Koch dich nach Südtirol
Medienprofile

Koch dich nach Südtirol

In der Küche Südtirols werden verschiedenste Einflüsse vereint: Auf der einen Seite eine eher deftig-zünftige "Gebirgsküche", auf der anderen feine Nuancen der mediterranen Küche. Dieses Buch bietet 31 Rezepte von Klassikern wie Schüttelbrot und Kaspressknödel bis hin zu Polenta und Tiramisu. –...

Restgarn-Remix
Medienprofile

Restgarn-Remix

Wer kennt es nicht: Man strickt gerne und viel und immer bleiben Reste übrig. Da ist es gut, dass es zwischendurch auch mal Vorschläge gibt, was damit anzufangen ist. Im vorliegenden Ratgeber werden zunächst die verschiedenen Garnsorten vorgestellt, wie sie zu kombinieren sind und wie die Garnmenge...

Alles büddn wild
Medienprofile

Alles büddn wild

Grüne Wiesen, süße Kälbchen, mit Kühen kuscheln, der Käse, wie er immer schon war, und ein naturnahes Leben – das ist die Landidylle aus TV-Serien. Die Realität: 5-Tonner mit 300 PS, viele Stunden harte Arbeit an jedem Tag im Jahr, jede Menge Lärm und Matsch und der ewige Kampf mit der EU-Bürokratie...

Unser naturnaher Kleingarten
Medienprofile

Unser naturnaher Kleingarten

Die Wartelisten für Schrebergärten sind lang, die Menschen zieht es in die stadtnahen Grünanlagen auf die eigene Parzelle. Andererseits haben Schrebergärten einen spießigen Ruf. Dass trotz „Bundeskleingartengesetz“ und lokaler „Gartenordnung“ ganz viel möglich ist, haben der Autor und seine Frau in...

Schneckenalarm!
Medienprofile

Schneckenalarm!

Werden Gärtner:innen und Schnecken jemals Freunde werden können? Meist sind die Weichtiere alles andere als willkommen im Garten und so manches Beet wurde Opfer von nächtlichen Schnecken-Raubzügen. Für Ärger sorgen meist „Nacktschnecken“, d.h. Weg – und Ackerschnecken. Nun haben Schnecken durchaus...

Grande Amore
Medienprofile

Grande Amore

Das Rezeptverzeichnis liest sich wie die Speisekarte einer der "L'Osteria"-Filialen – und neben den Gerichten geht es dann auch viel um die Geschichte und die Philosophie der Gastro-Kette. Angereichert wird das Ganze mit einigen Tipps und Tricks sowie sehr schönen und stimmungsvollen Fotos. – Als...

Gesund kochen
Medienprofile

Gesund kochen

Die Autorin verspricht, dass ohne große Kocherfahrung die vorgestellten Gerichte leicht nachgekocht werden können. Zu Beginn erklärt sie die Grundlagen einer gesunden Ernährung und gibt viele Tipps für eine sparsame, gesunde und vegetarische Küche. Die Rezepte sind, wegen der saisonalen Zutaten,...

Neons & Neutrals
Medienprofile

Neons & Neutrals

Verschiedene Garne mit unterschiedlichen Strukturen in ungewohnten Farbkombinationen miteinander zu kombinieren, ist das Thema dieses Strickbuches. 16 aus dem Rahmen fallende Modelle werden ausführlich, fachgerecht und gut erklärt in diesem Buch zur Nacharbeitung angeleitet. Die Autorin ist von der...

Das Gartenbuch
Medienprofile

Das Gartenbuch

Monty Don ist sehr bekannt als Moderator der BBC-Fernsehserie „Gardener’s World“ und zudem Autor einiger Gartenbücher. In seinem aktuellen Buch schreibt er über so ziemlich alles – von Gartentypen über Blüten, Krankheiten, Zimmerpflanzen, Tiere im Garten, Topferde, Schnitt, Böden … Das alles kennt...

Häkelträume für Weihnachten
Medienprofile

Häkelträume für Weihnachten

Deckchen, Läufer und Weihnachtsbaumschmuck rechtzeitig häkeln. Dieses Buch macht Lust darauf und animiert, die Häkelnadel während des Jahres in die Hand zu nehmen. Ein vierseitiger Grundkurs führt ins Thema Filethäkeln ein. Danach folgen die entsprechenden weihnachtlichen Muster. Die Zählmuster sind...

Eifel zum Fressen gern
Medienprofile

Eifel zum Fressen gern

In dem kulinarischen Reiseführer stehen die Spezialitäten aus der Eifel im Mittelpunkt. Die Autorin verbindet eine große Vielfalt an Rezepten mit kurzen Geschichten und Anekdoten. Es geht um lokale Traditionen, kleine Handwerksbetriebe und natürliche viele, auch alte, Rezepte, die den ganz eigenen...

Die schönsten Kanutouren in Norditalien
Medienprofile

Die schönsten Kanutouren in Norditalien

Der Gardasee und Venedig gehören zu den beliebtesten Reisezielen überhaupt. Wer dorthin unterwegs ist, kann in der Region wunderschöne kleine Flüsse, See, aber auch stille Kanäle wahrnehmen. Diese Gegend erschließt der Band mit konkreten Tourenvorschlägen für Kanusportler, die Zahmwasser bevorzugen....

Mode
Medienprofile

Mode

In rasantem Tempo verbraucht die Menschheit die Ressourcen, die nur langsam nachwachsen. So kommt man unweigerlich zu den neuen Schlagwörtern: Rethink : Reduce-Reuse-Recycle - also Überdenken : reduzieren-wiederverwerten-wieder aufbereiten. Daraus folgt: Was brauche ich und wo kommt es her? Brauche...

Zu Gast in Südtirol
Medienprofile

Zu Gast in Südtirol

In diesem reich illustrierten "Gastro-Reise-Bilderbuch" werden knapp zwei Dutzend Restaurants, Landgasthäuser und Hotels in Südtirol vorgestellt. Schwerpunkte bilden die Umgebungen der Orte Meran, Bozen, Brixen und Bruneck. Zu einigen Schlemmereien der ausgewählten Locations werden dann die...

Alman vs. Kanake
Medienprofile

Alman vs. Kanake

Arik Ünsal wächst in armen Verhältnissen in Bayern als Sohn türkischer Eltern auf, die in Deutschland eingewandert sind. Von Anfang an wird sein Leben durch Vorurteile, Rassismus und Ausgrenzungen bestimmt. Ein schlechter Hauptschulabschluss und auch sein eigenes Temperament stehen seinen Talenten...

Textur über Geschmack
Medienprofile

Textur über Geschmack

In manchen Rezepten wird leider kaum beachtet, dass beim Essgenuss neben dem selbstverständlich sehr wichtigen Geschmack und Geruch auch die Texturen eine Rolle spielen. Dabei geht es um alles, was sich mit den anderen Sinnen erfassen lässt. Wem läuft nicht das Wasser im Mund zusammen beim Gedanken...

Meine nachhaltige Küche on a budget
Medienprofile

Meine nachhaltige Küche on a budget

Wer sich gesund ernähren und sparsam haushalten will, kann unter den 111 Ideen der Biologin und Bloggerin Alexandra Achenbach einiges finden. Wer viel selber macht, regional kocht und Energie schlau nutzt, kann darüber hinaus Gutes für die Umwelt tun. Das Leben würde leichter, meint die Autorin, man...

Everyday cooking
Medienprofile

Everyday cooking

Nach dem informativen Teil über Küchenutensilien, Einkauf, Vorräte, Lagerung und kleiner Kühlschrank-Kunde gibt es einfache, schmackhafte Rezepte. Italienische Zitronen-Pasta wird mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, die Hähnchen-Reis-Pfanne kommt unkompliziert aus einem Topf. Aromatischer...

Vietnameasy vegetarisch
Medienprofile

Vietnameasy vegetarisch

Neulinge im Bereich der asiatischen Küche werden in diesem Buch eine Menge entdecken können. Ihnen eröffnen sich nicht nur fremdländische Rezepte sondern auch Einblicke in eine ganz andere Esskultur. Die Autorin, britische Kochbuchautorin und Foodfotografin, führt uns mit längeren Texten ein in die...

Unsere liebste Weihnachtszeit
Medienprofile

Unsere liebste Weihnachtszeit

Aus Papiertüten werden adventliche Häuser, aus Modelliermasse Christbaumanhänger und aus Orangen duftende Windlichter. Schon die Kleinen können, mit etwas Hilfe, Papiersterne basteln und farbig verzieren, Weihnachtskarten besticken oder einen Adventskalender aus Walnüssen herstellen. All das und...

Lecker, leicht, One Pot!
Medienprofile

Lecker, leicht, One Pot!

Schnell zuzubereiten, kalorienarm und schmackhaft – so sollen Speisen nach Ansicht des Autorenehepaars, die beide auch als Foodblogger tätig sind, sein. Zu Beginn des Kochbuches stehen verschiedene Frühstücksvariationen von Baked Oatmeal über Waffeln bis hin zum praktisch im Muffinförmchen...

Tweed Time
Medienprofile

Tweed Time

Wenn die Tage kürzer werden, uns eine kühle, frische Brise um die Nase zu wehen beginnt, im Garten und auf den Feldern die Ernte eingeholt wird und der Herbst leise an unsere Tür klopft, beginnt die Zeit, in der wir es uns zu Hause wieder richtig heimelig machen. Genau diese Zeit verbindet die...

Naturgarten
Medienprofile

Naturgarten

Wer einen Naturgarten möchte, muss sich darüber klar sein, dass dies bedeutet, zukünftig die Voraussetzungen zu schaffen, wilde Tiere in die Gartenplanung mit einzubeziehen, vom Regenwurm bis hin zu Vögeln, Eidechsen und Spitzmäusen. Eine genaue Beobachtung des Gartens, vor allem des Bodens und der...

Klimafest und artenreich - das Naturgartenprinzip
Medienprofile

Klimafest und artenreich - das Naturgartenprinzip

Ulrike Aufderheide ist eine prominente Naturgarten-Autorin und hat schon mehrere ähnliche Bücher im Pala Verlag veröffentlicht. In diesem Band widmet sie sich den Herausforderungen des Klimawandels für unsere Gärten und zeigt Möglichkeiten auf, wie man Gärten möglichst hitze- und...