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- Ohne Ausgabe (14226)
Um uns die Toten
Dieses sehr persönliche Buch hinterlässt einen ambivalenten Eindruck. Einerseits setzt es sich kenntnisreich mit einigen philosophischen und theologischen Fragen rund um den Tod auseinander, andererseits wirken manche Passagen sperrig durch eine subjektiv-persönliche Sicht, die andere Ansichten kaum...
Wir Herrenmenschen
Ein Blick in das erste und das letzte Kapitel des Buches zeigt, dass Bartholomäus Grill, Journalist und ein erfahrener Afrikakenner, aus der linken Ecke der Kapitalismuskritik kommt. Die christliche Mission sieht er ambivalent. Missionare - er nennt sie Seelenfänger - sind ihm meist bloß Helfer der...
Grill den Henssler
Er ist momentan einer der präsentesten TV-Köche: Steffen Henssler. Gerade auch seine eigene TV-Show "Grill den Henssler", in der er von Prominenten am Herd herausgefordert wird, hat ihn bekannt gemacht. In diesem Buch sind nur "unschlagbare Siegerrezepte" vereint, die sich allesamt in weniger als 30...
"Ich war schrecklich brav, viel zu brav"
Marylka Bender-Kellerer, Jahrgang 1909, kam vor Ausbruch des Ersten Weltkrieges mit ihren Eltern aus einer polnischen Kleinstadt nach München. 1919 starb ihre Mutter. 1936 floh sie mit ihrem Vater vor den Nationalsozialisten nach Paris und versteckte sich nach dem Einmarsch der Deutschen in einem...
Grill it!
Fleisch über offenem Feuer zu braten, ist vermutlich die elementarste Art der Speisenzubereitung. Nach einer sehr kurzen Einführung in die Technik des Grillens, die notwendigen Gerätschaften und deren sachgerechte Handhabung beginnen die Rezepte für das Grillen von Geflügel-, Rind-, Schaf- und...
Grillfest
Der Trend geht dazu, besonders zur Bewirtung von Gästen die Gestaltung thematisch zu arrangieren. Das funktioniert auch bei Grillfesten. So wird durch Würzung und besondere Zutaten solch ein Fest zu einem kulinarischen Ausflug in eine von neun Regionen: z.B. Italien, das Allgäu, Frankreich oder die...
Grillgenuss für jede Jahreszeit
Nach einer kurzen Einführung in die benötigten bzw. empfohlenen Gerätschaften und Techniken folgt mit den Rezepten der Hauptteil des Buches. Diese sind nach den Jahreszeiten sortiert und bedienen sich größtenteils der in der jeweiligen Saison frisch verfügbaren Zutaten. Die Rezepte sind gut...
Grillhouse
So hochwertig und abwechslungsreich kann die Küche von Grillhouses und Pubs sein. Der australische Koch und Kochbuchautor präsentiert Rezepte aus seiner Heimat, die sich alle durch ihre Schlichtheit und ihre ausgesuchten Zutaten auszeichnen. Dabei wird nicht nur gegrillt: Auch Vorspeisen,...
Die Insel
Franziska Grillmeier gibt unter die Haut gehende Eindrücke vom größten Fluchtlager Europas auf der griechischen Insel Lesbos wieder. Sie zog 2018 als Journalistin (u.a. ZEIT, Süddeutsche, ZDF) dorthin und litt an den erschütternden Schicksalen und Lebenswegen mit, die sie erfuhr. So kam ein Bericht...
GLYX
Was Stress verursachen kann und wie der Körper damit umgeht, erfährt der Leser im ersten Kapitel. Entspannung, Bewegung und das richtige Essen können ausreichen, um den Stress in den Griff zu bekommen. Die Pfunde purzeln dann fast von ganz alleine. Die richtige Einstellung und eine Veränderung des...
Wie du mit dem Rauchen aufhörst
Die Autorin weiß, wovon sie redet, wenn sie im Vorwort schreibt, dass ein süchtiger Raucher, der aufhören will, durch die Hölle geht. Hat sie doch selbst das Rauchen aufgegeben und berichtet in diesem Büchlein von ihren Erfahrungen und den Strategien, die ihr dabei geholfen haben. Sie hat ein...
Das Lied der Natur
"Romantische Fantasien" lautet der Zusatz zum Hauptsachtitel dieses Werkes und so ist es wohl auch gemeint. Nach einer anstrengenden Konzertprobe zu Brahms zweitem Klavierkonzert findet die Autorin in einem dunklen Antiquitätengeschäft in Hamburg ein Manuskript, das Brahms unter dem Pseudonym Karl...
Inspirationen für Balkon und Terrasse
Ich muss gestehen, eigentlich war ich froh, die 70er und 80er ohne große Blessuren überlebt zu haben und hoffentlich nichts mehr mit Schulterpolstern und Makramee in jeder Form zu tun zu bekommen. Und jetzt das: Revival von Makramee in allen Schattierungen, Fadenarten und -stärken und um alles...
Junk Food - Krank Food
Eigentlich weiß ich gar nicht, ob ich immer so genau wissen will, was in meinen Lieblingssüßigkeiten oder anderen Leckereien alles verborgen ist - und dass Gummibärchen nicht nur vor Zucker, sondern auch Chemie strotzen ... und dass eben kein rundlicher Italiener mit verträumtem Blick hinten in der...
Brotaufstriche selbst gemacht
Brot und Brötchen mit verschiedenen Aufstrichen zählen nach wie vor zu den beliebtesten Zwischenmahlzeiten und Snacks. Wie schnell und einfach sich pikante und süße Aufstriche auch selbst herstellen lassen, zeigt dieser kleine Rezeptband. Im einführenden Teil werden verschiedene Geräte und typische...
Magisch fix
Auch wer versucht, industriell verarbeitete Lebensmittel in Form von Convenience Food zu vermeiden, greift bei Zeitmangel doch zu fertigen Brühen, Würzmischungen, Pasten und Soßen. Um selbstgesteckte Ziele des Meidens von Convenience Food zu erreichen, sind in diesem Buch Rezepte eigener Produkte...
Ratgeber Stoffwindeln
Ausgehend von einem persönlichen Erlebnis nennt die Autorin Jutta Grimm, Verfasserin zahlreicher Ernährungs- und Ökologieratgeber, zwölf Gründe für das Wickeln mit Stoffwindeln. Kurz gefasst: Stoffwindeln sind eine echte Alternative zu Wegwerfprodukten. Sie sind haut- und umweltfreundlich, einfach...
Statt Plastik
Plastik ist praktisch und sehr vielfältig einsetzbar, zugleich aber schädlich für Umwelt und Gesundheit. Die Autorin stellt in ihrem Buch zahlreiche Informationen zum Thema dar und gibt viele Anregungen, wie sich der Alltag auch (fast) ganz ohne Plastik gestalten lässt. In fünf thematischen Kapiteln...
Vollwert-Naschereien
Dem Trend zu gesunder und bewusster Ernährung folgt dieses kleine Kochbuch, speziell für Naschereien. Die Ernährungswissenschaftlerin Jutta Grimm vertritt dabei das Prinzip "Naschen ja, aber bitte gesund". Zunächst geht sie daher kurz auf die verschiedenen Arten von Süßungsmitteln, v.a. Zucker, und...
Hätte, müsste, sollte
Elternschaft und Familienalltag können anstrengend sein und auch Verunsicherungen hervorrufen, etwa ob man seinen eigenen Ansprüchen noch gerecht wird, besonders in kritischen Situationen. Erziehungsratgeber befassen sich zumeist mit den Problemen der Kinder; dieser Ratgeber setzt bei den Eltern an,...
100 Draußen-Ideen, die Ihr Kind fördern
In vier farblich markierten Kapiteln werden 100 Ideen vorgestellt, wie die Sinne von Kindern ab ca. 3 Jahren geschult, in der Natur gebastelt, Freude am Forschen und Entdecken geweckt und in der freien Natur gespielt werden kann. Pro Seite wird eine Idee angeboten. Neben Angaben zum Material wird...
100 kreative Dinge, die Ihr Kind gemacht haben sollte
Kinder sind von Natur aus neugierig und experimentierfreudig. Da braucht es nur etwas Material, einige Hilfsmittel und vielleicht am Anfang ein bisschen Hilfe. Dann geht es los mit verschiedenen Farben, Stiften und Kreide, Malvorschlägen und Tipps für das Umsetzen dieser Feinmotorik, Konzentration...
Schlaft doch, wie ihr wollt
Warum genießt Schlaf in unserer Gesellschaft einen so schlechten Ruf? Die Autorin, eine in Berlin lebende freiberufliche Kulturwissenschaftlerin, will mit diesem Buch nicht die Ratgeberliteratur zum Thema Schlaf um einen weiteren Titel bereichern. Vielmehr greift sie neben medizinischen und...
Lizenz zum Kochen
Na klar, der legendäre Wodka Martini ("Geschüttelt, nicht gerührt!") darf in einer Rezeptsammlung unter dem Motto "50 Rezepte aus der Welt von James Bond" keinesfalls fehlen. Auch in den Verfilmungen, aber ganz besonders in den literarischen Vorlagen zeigt sich das Faible Ian Flemings, des Schöpfers...
Vergessene Pfade Bodensee
In der Reihe "Vergessene Pfade" ist nun auch ein Band über den Bodensee, ein beliebtes Familien-Reiseziel, erschienen. Gleich zu Beginn werden im Inhaltsverzeichnis schon die Anforderungen und die Gehzeiten angezeigt, was die Auswahl der 36 Touren erleichtert. Dieser Band ist wie reihenüblich...