Reiseführer, Freizeit, Kochen und Backen

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Gebrauchsanweisung für Berlin
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Gebrauchsanweisung für Berlin

Der seit seinem ersten Lebensjahr in Berlin wohnende Arzt und Autor Jakob Hein erzählt in dieser überarbeiteten und erweiterten Neuauflage seines erstmals 2006 erschienenen Buches spannende, amüsante, aber dennoch informative Geschichten vom quirligen Leben in seiner Stadt, von den historischen...

Elf Meter
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Elf Meter

Hier geht es um alle Themen, die sich rund um den Strafstoß ansammeln. Das sind wissenschaftliche Untersuchungen - ja, die gibt es wirklich! -, Rückblicke auf historische Elfmeter oder gar entscheidende Elfmeterschießen und Quervergleiche zu anderen Sportarten. Nun, in letzter Konsequenz ist es die...

Babyschühchen Tick
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Babyschühchen Tick

In vier thematischen Kapiteln werden jeweils drei bis fünf klassische Schuhmodelle in der gehäkelten Variante für Babys vorgestellt. Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen sind auch für Anfängerinnen leicht nachzuarbeiten, und lassen zudem noch viel Platz für eigene Kreativität bei der Gestaltung der...

Global Bakery
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Global Bakery

Einen erstaunlichen Einblick in traditionelle Kuchen und deren kulturelle Bedeutung ermöglicht diese Rezeptsammlung. Einige der süßen Produkte dienten traditionell dem Verbrauch überschüssiger Lebensmittel - wie der italienische Maronenkuchen - andere sind Festen zugeordnet wie der chinesische...

Papierdesign
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Papierdesign

Eierschachteln, Eierwaben und Verpackungspapier werden normalerweise nach Gebrauch entsorgt. Alte Bücher und Zeitungen landen meistens im Altpapier. Angelika Kipp entwirft aus diesen Materialien wunderbare Deko-Objekte im reduzierten, eleganten Design. Die Techniken sind einfach: Aus Papier und...

Réunion
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Réunion

Längst ist die Insel Réunion kein Geheimtipp mehr für Globetrotter: Réunion gilt als DAS Wanderparadies im Indischen Ozean. Doch auch der Strandliebhaber, Sportler (Kite-Surfen, Hochseefischen, Segeln, Tauchen, Mountainbiken) oder Kulturinteressierte kann hier voll auf seine Kosten kommen. Die...

Gartenfrische Blitzgerichte
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Gartenfrische Blitzgerichte

Das Kochbuch mit handlicher Spiralbindung enthält 120 Hauptgerichte und ist in dreizehn Kapitel übersichtlich gegliedert. Die Einleitung beschreibt beispielsweise Empfehlungen zu Anbau, Einkauf und Lagerung sowie zur Wasch- und Schältechnik von Obst und Gemüse. Der anschließende Rezeptteil beginnt...

Meine Festtagsküche
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Meine Festtagsküche

Viele Rezepte dieses Buches gehören in das Repertoire gutbürgerlicher Küche wie Rinderkraftbrühe mit Einlage, Kalbshaxe oder Apfelstrudel, manche sind internationale Klassiker wie Hummersalat und Tiramisu. Der bekannte Fernsehkoch hat sie in seine Menü-Vorschläge für besondere Gelegenheiten...

Dekoideen mit Naturmaterial
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Dekoideen mit Naturmaterial

Nicht der gut sortierte Bastelladen, sondern die Natur selbst ist in Katrin Heinatz' Kreativbuch der Lieferant für das zu verarbeitende Dekomaterial. Lediglich Kleinigkeiten müssen noch dazugekauft werden. Entstanden ist eine Sammlung von Dekoideen mit Naturmaterialien (Blüten, Früchte und Samen,...

Skandinavisch backen
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Skandinavisch backen

Backen zur Freude anderer kann nach Ansicht der Autorin weit mehr bedeuten als reine Herstellung von Essen. Entspannung, Liebe, Frieden und Behaglichkeit soll Selbst-Gebackenes vermitteln. Und ein liebevoll zubereiteter Kuchen wird dabei auch zu einem Plädoyer für Familie und Freundschaft. Bei der...

#10 Tage
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#10 Tage

Weltenbummler Christoph Karrasch ist als Video-Reiseblogger unterwegs. D.h., man kann über das Internet seine Reisen und Erlebnisse mitverfolgen. Für sein neuestes Projekt, über das er in diesem Buch berichtet, hat er sich etwas Besonderes vorgenommen: In 10 Tagen reist er quer durch die Welt. Die...

Illusionsstricken
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Illusionsstricken

Strickmuster, die sich je nach Blickwinkel auf das Strickstück offenbaren oder verschwinden - das ist etwas ganz Neues in der unendlichen Vielfalt an existierenden Strickmustern. Ein sehr raffinierter Effekt, der auch für Anfänger leicht zu stricken ist. Man benötigt nur rechte und linke Maschen und...

Das ultimative Modellbahn-Handbuch
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Das ultimative Modellbahn-Handbuch

Trotz starker Konkurrenz durch die neuen Medien gibt es immer noch jüngere wie ältere Menschen, die sich dem Hobby Modelleisenbahn zuwenden. Hier gibt der erfahrene Modelleisenbahner U. Lieb dem Einsteiger die nötigen Tipps zum Betrieb einer eigenen Modellbahn. Da geht es um Spurweite, Systeme und...

Gebrauchsanweisung für Peru
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Gebrauchsanweisung für Peru

Peru verfügt über unermessliche Bodenschätze und eine florierende Landwirtschaft, die drei Ernten im Jahr bietet - und dennoch ist die Bevölkerung zum großen Teil bitterarm. Die Region kann auf eine über 12.000-jährige Menschheitsgeschichte zurückblicken, doch ein peruanisches Nationalgefühl...

Deko-Ideen aus der Natur
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Deko-Ideen aus der Natur

"Natürlich schön" - so präsentieren sich die Deko-Ideen, die die Autorinnen in diesem Buch zusammengetragen haben. Aus Materialien, die bei einem Spaziergang durch den Wald, auf der Wiese oder am Strand zu finden sind, werden Gegenstände gewerkelt, die ein Stück Natur ins Haus bringen. Zweige, Äste,...

Auf den Spuren von Jane Austen
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Auf den Spuren von Jane Austen

Jane Austen gehört noch immer zu den bekanntesten und beliebtesten Autorinnen der englischen Literatur. Dieser Bildband ist ein wirklicher Leckerbissen für ihre Fans. Die Orte, an denen Austen wohnte, haben in ihren Romanen immer eine besondere Rolle gespielt, und Kim Wilson führt die Leser an diese...

Apfelkuchen
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Apfelkuchen

Der Apfel ist wohl das beliebteste Obst der Deutschen - und Apfelkuchen in seinen vielen Varianten und Rezepten gehören zu den liebsten Kuchen. Und beinahe jeder hat ein "Geheimrezept". - Wie vielfältig man Apfelkuchen backen kann und wie wandlungsfähig die Frucht ist, zeigt dieser schmale, jedoch...

RohVegan
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RohVegan

Viele Lebensmittel stecken von Natur aus voller wichtiger und wertvoller Inhaltsstoffe, roh gegessen geht nichts davon verloren. Der Geschmack muss dabei allerdings nicht leiden. Auch ohne Kochtopf, Ofen oder Pfanne, lassen sich unterschiedlichste Gerichte zubereiten. Über 100 solche Rezepte, die...

Tierisch süße Häkelfreunde
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Tierisch süße Häkelfreunde

Amigurumis sind kleine niedliche Häkelfiguren, die die Herzen von Groß und Klein höher schlagen lassen. Auch Joke Vermeiren ist deren unwiderstehlichem Charme verfallen. Seit 2011 sammelt sie Amigurumi-Häkelanleitungen von Designern aus aller Welt und stellt sie auf ihre Homepage. Nun erscheinen...

Richtig schnorcheln
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Richtig schnorcheln

Bereits 2006 hat Thiele mit seinem Ratgeber "Schnorcheln von A-Z" (s. BP 07/312) eine Lücke im Bestand geschlossen, denn Schnorcheln scheint zwar einfacher als Tauchen, doch auch hier gilt es viele Aspekte zu beachten, um die ungetrübte Freude an diesem Wassersport genießen zu können. Die Grundlagen...

Aus Milch gemacht
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Aus Milch gemacht

Viele Milchprodukte wie Joghurt, Butter, saure Sahne oder Mascarpone lassen sich nicht nur kaufen, sondern auch selbst herstellen. Natürlich ist der Aufwand höher, andererseits weiß man alles über die Zutaten und kann ganz nach eigenem Geschmack arbeiten. Neben der eigentlichen Herstellung geht es...

Zarte Figuren aus Papierdraht
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Zarte Figuren aus Papierdraht

Die Autorin präsentiert 15 Ideen zur Fertigung dekorativer Figuren, für deren Herstellung lediglich Papierdraht, Motiv- oder Scrapbookingpapier sowie Bleistift, Kleber und Schere erforderlich sind. Mithilfe des Drahtes werden nach den beiliegenden Biegeskizzen die äußeren Konturen der Figuren...

Vertikal Gärtnern
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Vertikal Gärtnern

Vertikal gärtnern bedeutet, in die Höhe zu gärtnern, indem man Wände als Fläche nutzt. Dies gelingt mit aufgehängten Töpfen (das ist die einfachste Variante) oder mit speziell entwickelten Taschen- und Trogsystemen. Manchmal ist die Anbringung einfach, manchmal ist sie ziemlich aufwendig. Das große...

Pesto, Salsa & Co selbst gemacht
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Pesto, Salsa & Co selbst gemacht

Nach einer kurzen Einführung und Vorstellung nützlicher Küchenutensilien werden zahlreiche Rezepte geboten. Neben den Klassikern werden auch einige pfiffige Kreationen vorgestellt, die als Geschenk oder zum Selbstverzehren sicher ausgezeichnet ankommen werden. Mit der reinen Anleitung gibt sich der...

Stick dich glücklich
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Stick dich glücklich

Sticken liegt wieder im Trend. Anne Mende liefert hierzu ein umfangreiches Praxisbuch mit einer Vielzahl an Projekten, die Lust auf die Arbeit mit Nadel, Faden und Stickrahmen machen. Den ersten Teil des Buches widmet sie dabei der Materialkunde, den Vorbereitungs- und Fertigstellungsarbeiten sowie...