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Interessenkreis
Reise nach Jerusalem
Jerusalem - die multikulturelle und multireligiöse Metropole im Nahen Osten ist eine Stadt mit einer bewegten Geschichte. Und diese historische Bedeutung einerseits, ihre überragende Bedeutung für drei Religionen andererseits und die damit verbundene Vielzahl einzigartiger Sehenswürdigkeiten machen...
Verona
Die Autorin, die auch persönlich durch Städte Italiens und Deutschlands führt, hat ihrem Verona-Führer drei Stadtrouten zugrunde gelegt: den Aspekt der römischen Geschichte dieser Stadt (die Arena!), die zahlreichen bedeutenden Kirchen (herausragend die Basilika San Zeno Maggiore und der Domkomplex)...
Die echte kroatische Küche
Der Autor ist in Split aufgewachsen, wurde Koch und betreibt ein kroatisches Restaurant. Der Spross einer alten Weinhändlerfamilie hat seit seiner Kindheit ein ausgeprägt enges Verhältnis zum Genuss und der Küche seiner Heimat. In diesem Buch nimmt er den Leser mit auf eine kulinarische Reise durch...
Traumhafte Häkelgardinen
Das Anleitungsbuch für Häkelgardinen im Landhausstil enthält eine gute Auswahl an verschiedenen Mustern und Motiven. In der Einleitung werden die Grundlagen von Häkelarbeiten ausführlich mit Text und Bild erklärt (Luftmaschen/-kette, Stäbchen, Kettmasche, Filethäkeln, Zählmuster, Maschen zu- und...
Belgien
Belgien - das kleine, aber rührige Land in Mitteleuropa ist bekannt für seine Zweisprachigkeit und den Dauerzwist zwischen Flamen und Wallonen. Die Hauptstadt Brüssel ist außerdem durch die vielen Institutionen der Europäischen Union bekannt, die dort beheimatet sind. Doch Belgien bietet viel mehr...
Israel, Palästina
Ehe der Autor auf die einzelnen Orte bzw. Landschaften im Detail eingeht, widmet er sich ausführlich Land und Leuten und erläutert Naturräume, Geschichte, Politik, Wirtschaft, Gesellschaft, Kulturleben sowie Essen und Trinken, um so den Leser das Lebensgefühl und die Eigenart des Landes und seiner...
Naturwunder Neuseeland
Neuseeland ist einzigartig: Auf einer Größe von etwa der alten Bundesrepublik vereint es quasi Landschaften und Naturphänomene aus aller Welt. Dieser Naturführer beschreibt äußerst detailreich (auf ca. 480 Seiten) und mit vielen von Motivwahl und technischer Qualität her ausgezeichneten Fotos dieses...
Avocado
Avocados erleben gerade eine Blütezeit auf dem Markt. Diese exotische Frucht hat sich zum aktuellen Superfood entwickelt. Sie enthält besonders viele gesunde Fette und ist weder süß noch herzhaft, was den Spielraum ihrer Verwendbarkeit erhöht. Vor allem Vegetarier und Veganer entdecken ihre...
Steiermark
Die Steiermark: viel Land, viele kleine Flüsse, ein großer; viele hohe, felsige Berge und nicht so hohe, fruchtbare Weinberge. Viele reizvolle Reiseziele: Neben der Landeshauptstadt Graz (Dom, Mausoleum, Burg und Schlossberg, Schloss Eggenberg und dem Kunsthaus jenseits der Mur), Mariazell...
Atlas der erfundenen Orte
Fake-News gehören heute zum Alltagsgeschehen und besitzen in der Regel kein allzu langes Leben. Diese kartografischen Fake-News - optisch aufwendig und inhaltlich informativ und unterhaltsam von Edward Brooke-Hitching zusammengestellt und offengelegt - blieben dagegen oft sehr lange fest verankerter...
We love Amigurumi
Amigurumis sind kleine Häkelfiguren, die ihren Ursprung in Japan haben. Bunte Papageien, rosafarbene Flamingos, Hummer, Walross oder der Clownfisch lassen sich ebenso gut häkeln wie Pinguine, Eskimos, Kakteen, Hasen, Schafe, Marienkäfer, Löwen und Pandas. Auch zauberhafte Fantasiegestalten wie der...
Traumkissen selber nähen
Bei den vorliegenden Modellen geht es weniger um ausgefeilte Nähtechniken, sondern wie aus einem Kissen ein besonderes Kissen wird. Sei es mit Applikationen oder schon von vorne herein die Form. Selbstverständlich darf hier ein Einhornkissen nicht fehlen! Aber es gibt auch Melonen, Eistüten, Donuts...
Lieblingskuchen aus der Pfanne
Ja, es gibt Küchen ohne Backöfen. Und damit man trotzdem nicht auf selbstgemachten Kuchen verzichten muss, muss man eben schon mal erfinderisch werden. Pfannkuchen haben es nicht nur vorgemacht, sondern auch im Namen. Hier also noch weitere Ideen, wie man mithilfe einer Pfanne zu leckeren...
Nähideen für zu Hause
Im vorliegenden Buch ist ein Kissen nicht nur ein Kissen und ein Rollo nicht nur ein Rollo. Die Kissen haben mindestens Briefecken, einen Standsaum oder Biesen und die Rollos werden gebunden, gerafft oder gefaltet. Aber keine Angst, es gibt auch durchaus Modelle für Näheinsteiger und -ausprobierer....
Kokosnuss
Kokosöl ist in und Kochbücher zur Kokosnuss werden immer beliebter. Jetzt ein neues, das schlicht und ergreifend "Kokosnuss" heißt. 40 Rezepte, gegliedert, und das ist das Interessante, nach Zutaten. Auf eine Einführung folgen die Kapitel "Kokosmilch und Kokoswasser", "Kokosöl", "Kokosmehl" sowie...
Die grüne Küche für jeden Tag
Es gibt Kochbücher, die schlage ich auf, blättere und denke: "ja, das könnte ich vielleicht mal kochen". Bei anderen reichen die Lesezeichen nicht aus, um all das zu markieren, was ich ausprobieren möchte, bevor ich das Rezensionsexemplar leider wieder zurückschicken muss. Das Buch von David...
SnapPap
SnapPap heißt ein Lederersatz, der aus Papier recycelt wurde und wie Leder aussieht. Es lässt sich problemlos waschen und wird dabei sogar weicher und griffiger. Das Nähen geht leichter von der Hand als bei Leder, denn das vegane "Leder" kann ohne Schwierigkeiten mit der Haushaltsmaschine genäht...
Chalky Christmas
Kreidefarben bestehen zum größten Teil aus Kreide, die mit Pigmenten gemischt wurde und ergeben eine matte, samtig pudrige Oberfläche. Man kann viele Materialien damit bemalen, Papier, Holz, Porzellan oder Metall. Die Dekomodelle im vorliegenden Bastelbuch sind damit behandelt, was ihnen einen...
Weltküche
Dieses Buch nimmt uns mit auf eine Weltreise - eine Reise durch die Küchen dieser Welt. Rund sechzig mediterrane, orientalische und asiatische Rezepte haben Jacqueline Amirfallah und andere Köche aus der TV-Sendung "ARD-Buffet" zusammengestellt. Die einzelnen Kapitel sind nach Grundzutaten...
Volle Power Hülsenfrüchte
Hülsenfrüchte sind ein idealer hochwertiger Eiweißlieferant für Vegetarier und Veganer. In der deutschen Küche sind sie ein bisschen verkannt und kommen fast nur in Suppen und Eintöpfen daher. Dass man sehr abwechslungs- und variantenreich kochen kann mit den verschiedenen Erbsen-, Linsen- und...
Feierabend-Express
Nach der Arbeit abends gesund und mit Genuss essen, ohne lange in der Küche zu stehen. Geht das? Dieses Buch beweist es mit über 50 Rezepten, die sich in dreißig Minuten (oder weniger) zubereiten lassen. Ob Snacks, Suppen, Pasta, Fleisch oder Desserts - anhand von Schritt-für-Schritt-Anleitungen...
Sehnsucht Italien
Diese umfangreiche Geschichten-, Text- und Tonsammlung birgt wahre Schätze in sich. Jede CD widmet sich einer anderen Region Italiens und versucht die Stimmung, die Landschaft, die Menschen und die Geschichte anhand von Erzählungen, Interviews und Musik einzufangen. Dabei erfährt man nicht die...
Mallorca
Dass die größte Insel der Balearen trotz der zurecht kritisierten, z.T. ausufernden und rücksichtslosen touristischen Betriebsamkeit zu einem der schönsten Urlaubsgebiete in Europa zählt, zeigt Thomas Schröder in diesem durchgehend aktualisierten Reiseführer. Nach einer kurzen allgemein gehaltenen...
Der FC Bayern, seine Juden und die Nazis
Der Autor hat das Thema bereits 2011 unter dem Titel "Der FC Bayern und seine Juden" bearbeitet. In den sechs Jahren seitdem ist eine Vielzahl von Fakten neu dazugekommen. Das Schicksal von Kurt Landauer, des ehemaligen langjährigen und sehr erfolgreichen jüdischen Präsidenten des Vereins, spielt...
Alexander und Thomas Huber
Es gibt weltweit nur wenige der bekannten Steilwände und Berggipfel, an denen die beiden Brüder Thomas und Alexander Huber aus dem Chiemgau nicht zu lebenden Legenden geworden sind. Francois Carrel schildert in zwölf Kapiteln erstmals das Leben beider "Huberbuam", deren Leidenschaft bereits im...
Heißluftfritteuse
Der neueste Trend unter experimentierfreudigen und figurbewussten Kochfans ist die Heißluftfritteuse. Mit ihr lässt sich sehr viel gesünder, weil nahezu fettfrei frittieren. Außerdem kann man mit ihr Fleisch, Fisch oder Gemüse garen, knusprige Backwaren herstellen und sogar Reste vom Vortag...
99 Werkzeuge, die Sie nicht mehr aus der Hand legen wollen
Motorsäge, Sense, Drahtbürste: ja klar. Schlagschrauber, Dübelsäge, Akku-Kartuschenpistole: ok. Fugenspachtel mit PH-2 Bit, Holländische Schuffel, Treppenspinne: was bitte? In diesem Büchlein werden 99 Werkzeuge mit und ohne Motor vorgestellt, von denen man manche gut kennt, manche schon mal gesehen...
Regional essen
Gesunde Ernährung und Genuss schließen sich nicht aus. Regionale Nahrungsmittel legen keine weiten Reisen zurück und sind schon allein aus diesem Grund nachhaltig. Vor den Rezepten steht ein sehr umfassender Informationsteil, in dem die Wirkung der Ernährung auf unseren Körper unter verschiedenen...
Hygge!
Das dänische Wort hyggelig hat viele Bedeutungen, die das deutsche "gemütlich" nur unzureichend beschreibt. Geborgen, gesellig, wohlig, vertraut und tröstlich sind nur ein paar Beispiele. Lifestyle-Journalistin Marion Hellweg stellt in acht Homestories den neuen dänischen Wohnstil vor: Das...
Geniale Getreideküche
Das Kochbuch, das über 60 vegetarische Rezepte für Speisen mit nahrhaften Körnern bietet, beginnt mit einem historischen Abschnitt über die Entwicklung des Getreideanbaus weltweit. Danach folgen allgemeines Körnerwissen und ein Körner-Stammbaum. Anschließend werden Körner-Porträts über Gerste,...
Magisch fix
Auch wer versucht, industriell verarbeitete Lebensmittel in Form von Convenience Food zu vermeiden, greift bei Zeitmangel doch zu fertigen Brühen, Würzmischungen, Pasten und Soßen. Um selbstgesteckte Ziele des Meidens von Convenience Food zu erreichen, sind in diesem Buch Rezepte eigener Produkte...
Seasons
Auch wenn es weder aus dem Titel noch aus dem Vorwort ersichtlich ist: Die Rezepte dieses Buches enthalten keine Produkte tierischer Herkunft, sind also vegan. Genuss, Nachhaltigkeit und Gesundheit erklärt die Autorin zu ihrer Küchenphilosophie und meidet Zucker, legt Wert auf frisches Obst und...
Deutschland
Der Streifzug durch die regionale deutsche Küche beginnt mit der Brotzeit und mit Salaten, wandert dann zu den Suppentöpfen um bei weihnachtlichem Gebäck zu enden. Dazu findet der Leser Allgemeines über die Deutschen, ihre Feste und Landschaften - das wirft die Frage nach der Zielgruppe auf. Die...
Das große Ulmer Biogartenbuch
Die Autorin ist studierte Agrarwissenschaftlerin und widmete sich schon früh dem umweltbewussten Biogärtnern, das ohne chemische Spritzmittel und Kunstdünger auskommt. Der umfangreiche Band mit zahlreichen Farbfotos enthält folgende Kapitel: Die Wurzeln des Biogartenbaus - Umsetzung in die...
"Ich mag, wenn's kracht"
Jürgen Klopp hat es geschafft, die Vereine, die er trainiert hat bzw. trainiert, zum Erfolg zu führen, indem er jeweils ihr Spielsystem modernisiert und dem "Spielermaterial" angepasst hat. Die sportlichen Erfolge mit Mainz 05, vor allem dann aber mit Borussia Dortmund und auch jetzt mit Liverpool...
Passion Laufen
Bei der Lektüre dieses Buches hat man das Gefühl, als ob Rafael Fuchsgruber dem Leser seine Lebensgeschichte persönlich und voller Begeisterung erzählen würde - vom trockenen Alkoholiker, Vater einer geistig behinderten Tochter bis zum leidenschaftlichen Läufer. Dabei lässt er auch seine Freunde und...
Gebrauchsanweisung zur Selbstverteidigung
In der Reihe "Gebrauchsanweisung für ..." gibt es mittlerweile auch Themen, die nichts mit Reisezielen zu tun haben. Für das vorliegende Thema "Selbstverteidigung" wurde vom Herausgeber der Schriftsteller Thomas Glavinic gewonnen, der seit seiner frühen Jugend Kampfsportler ist. Glavinic plaudert in...
Dr. Kreuzfahrt
Dr. Horst Schramm führt eigentlich eine große hausärztliche Praxis in Hessen, aber es zog ihn immer wieder hinaus auf die Weltmeere. Als Schiffsarzt an Bord von exklusiven Schiffen war er - teilweise auch in Begleitung seiner Frau - rund um die Welt unterwegs. Egal ob Karibik, Südsee oder ewiges...
Literarisches Reisefieber
Die Schweizer Literatur gehört zweifelsfrei zur Weltliteratur und ist uns durch zahlreiche Autoren (etwa F. Dürrenmatt, F. Glauser, M. Frisch oder S. Walter) wohlbekannt. Diese und weitere 16 Autorinnen und Autoren werden hier auf ungewöhnliche Weise präsentiert: untermalt von einladenden Fotos wird...
Tessin
Das Tessin wird gerne als das mediterrane Herz der Schweiz bezeichnet und allein schon die landschaftliche Schönheit ist einen Urlaub wert. Es sind jedoch die unbekannteren, besonderen Orte, die Autor R. Strub ausgewählt hat und die ihn an viele Urlaube mit seinen Eltern im Tessin erinnern: das...
Emsland und die Grafschaft Bentheim
Christoph Beyer präsentiert 88 "Lieblingsplätze" von Papenburg über Meppen bis in die Grafschaft Bentheim. Gemeinsam mit dem Autor trifft der Leser auf uralte Baumriesen, erkundet den aromatischen Geschmack von Kräutern im Kräuterhof "Rosen" und kann mit Hilfe von Mundräuberbänken Früchte von Bäumen...
Gourmet Burger
Mit ihrem Foodtruck "Le camion qui fume" ist Kristin Frederick nicht nur in Paris mittlerweile nahezu eine Legende. Regelmäßig taucht sie auch auf internationalen Bestenlisten der Szene auf. Neben einer Darstellung ihres gastronomischen Werdegangs gibt sie hier einen tiefen Einblick in ihre Kunst....
Abenteuer Pur
Der großformatige Text-/Bildband berichtet über 100 Reisevorschläge in aller Welt. Grob geordnet nach "Zu Fuß", "On the Road", "Übers Meer", "Auf 2 Rädern oder 4 Beinen", "Reisen auf Seen und Flüssen" und "Adrenalin" (!), werden Orte und Wege vorgestellt, die die Herzen der Reiselustigen höher...
Für dich & für mich
Wer gerne etwas Selbstgenähtes verschenkt, findet hier fünfzehn pfiffige Kleinigkeiten, die für Männer und Frauen gleichermaßen geeignet sind. Der Clou dabei, man braucht keine Nähmaschine. Alles wird von Hand genäht und ist auch relativ schnell fertig. Vorlagen befinden sich am Ende des...
Just Bead It!
Bloggerin Laura liebt Dinge zum Selbermachen. Neben vielen kreativen Ideen begeistert sie in diesem Heft für Bügelperlen. Neben einem leicht verständlichen Grundkurs (Perlen, Platten, Motive bügeln) folgen Schritt-für-Schritt-Anleitungen für die verschiedensten Objekte. Ob Untersetzter, Verzierungen...
Der Mittelweg
Über 233 km führt der Mittelweg von Pforzheim bis Waldshut durch den Schwarzwald. Das Buch beginnt nach dem Vorwort mit einer Einleitung, in der die Wanderregion Schwarzwald und insbesondere der Mittelweg kurz beschrieben werden. Die einzelnen Kapitel im Buch widmen sich je einer Etappe des...
Deutsche Landschaften
Vorgestellt wird eine Auswahl der schönsten Landschaften Deutschlands, beginnend bei den Kreidefelsen von Rügen über das Gartenreich Dessau-Wörlitz, Harz und Lüneburger Heide, vom Schwarzwald bis zum Starnberger See und schließlich endend mit den Quellen der Donau. Autor Hansjörg Küster beleuchtet...
Rund um Kochelsee und Walchensee
Im 5. Band der Reihe "Eine nicht alltägliche Entdeckungsreise mit dem Radl" stellt M. Hummel die schönsten Radwege der bayerischen Voralpen zwischen Benediktbeuren und Staffelsee vor. Es ist die Gegend des "Blauen Reiters", jener Künstlergruppe rund um Franz Marc, Gabriele Münter und Lovis Corinth....
Einfach gute One Pot Meals
Aus den Eintöpfen von früher sind moderne One Pot Meals geworden, die dank unkomplizierter Vorbereitung, schneller Zubereitung und minimalem Abwasch voll im Trend liegen. 33 Rezepte für abwechslungsreiche Mahlzeiten mit skandinavischem Einschlag, dazu Ideen für Brote und Dips sowie eine Handvoll...
Paris, links der Seine
Ortheil nimmt den Leser mit auf einen Spaziergang durch das Quartier Saint-Germain-des-Prés, der geprägt ist von kleinen literarischen, kulturellen und kulinarischen Abstechern. Gegliedert ist der Streifzug in 20 Kapitel. Ortheil fügt Zitate und längere Textpassagen zahlreicher bekannter Autoren in...