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Schweden - Der Süden
Der Taschenbuchreiseführer begleitet Reisende durch Schwedens Süden und stellt in acht Kapiteln die einzelnen Regionen vor, wobei Stockholm und Umgebung ein eigenes darstellen. Zugunsten der Dichte der vorgestellten Orte beschränkt sich die Autorin auf wesentliche, aber sehr zielsicher ausgesuchte...
#Einfach plastikfrei leben
Nur wenig Plastik wird recycelt. Der Rest wird zur Energiegewinnung verbrannt oder ins Ausland verkauft, wo er meist auf Müllkippen in der freien Natur landet. Durch Sonneneinstrahlung und Reibung bricht Plastik in immer kleinere Teile. Kleinstteile werden Mikroplastik genannt. Kläranlagen können...
Schrebergarten-Kochbuch
Maibowle und Spargel im Frühling, Salate und Ratatouille im Sommer, Kürbisgerichte und Eingemachtes für den Herbst und schließlich Rezepte für Rotkohl und Wirsing im Winter, so sieht nach Meinung der Autorinnen der Speiseplan für Hobby-Gärtner aus. Und denen, die nicht wissen, wie sie den Erntesegen...
Irland mit Kindern
Nach einem kurzen Blick auf das Wandern mit Kindern und die besonderen Verhältnisse in Irland stellen die Autorinnen 60 Touren an der Westküste Irlands vom Süden bis zum Norden für Aktivitäten mit Kindern vor. Ob zu Fuß, mit dem Rad oder dem Kanu, für jede Tour zu den Museen, Burgen, Klosterruinen,...
Romantische Gartenreisen in den Niederlanden & Belgien
Die Niederlande locken mit ihrer Tulpenblütenpracht. Doch neben dieser "Modeblume des Barock" gibt es noch viel mehr zu entdecken. Gärtnerin und Gartenjournalistin Anja Birne stellt die niederländische Naturgartenbewegung vor, führt durch die Amsterdamer Grachtengärten, beleuchtet die Vielfalt...
Ein Mann, ein Board
Über 3000 Kilometer, 50 Tage lang ist der Journalist auf der Donau unterwegs. Das Besondere daran: Er nutzt kein Rad oder Boot, sondern ist auf dem SUP (Stand-Up-Paddelboard) unterwegs, einer Art Surfbrett plus Paddel. Dabei steht man auf dem Board und paddelt (unterstützt von der Strömung) auf dem...
Gomera
Dass die drittkleinste Kanareninsel noch weitgehend vom Massentourismus verschont blieb, ist wohl dem fehlenden Flughafen zu verdanken. Auch finden Badeurlauber kaum interessante Strände. Für Wanderer ist die Insel jedoch ein Paradies, denn die verschiedenen Vegetationszonen bieten viel Abwechslung....
Der Elblotse
Der Journalist Matthias Naß hat schon über Helmut Schmidt publiziert und stellt uns die Großstadt Hamburg an Orten vor, die für den verstorbenen Bundeskanzler (und seine Frau) bedeutsam waren. Dabei lernt man ausgewählte Orte und Plätze kennen, die typisch für seine Heimatstadt sind, wie z.B. die...
Wahnsinn Kreuzfahrt
Alleine die omnipräsente Werbung für Kreuzfahrten macht die touristische Bedeutung für viele Menschen und die Branche deutlich. Die Preise sind über die Jahre gesunken, man kann sich eine Schifffahrt leisten und die Gewinne der Branche sind im stetigen Aufwind. Seit fast 20 Jahren ist der Autor im...
Ostsee
Ein wunderbarer Küstenradweg, 500 Kilometer lang, findet sich zwischen Flensburg und Wismar. Fast immer am Meer, keine großen Höhenunterschiede und viel zu entdecken! Eingeteilt in insgesamt acht Etappen listet Kristin Grundmann ihre Lieblingsplätze auf, die sich auch abseits des Weges finden. So...
Das Handbuch Krav Maga
Der Kampfsportexperte T. Madsen beschreibt seinen modernen, effizienten, aber auch harten Kampfsport. Der Stil wurde in Israel aus verschiedenen Systemen entwickelt und enthält Fauststöße, Tritte, Hebel und Bodenkampf, sowie Verteidigung gegen Waffen. Krav Maga beschreibt er anschaulich bebildert...
Ich war schon immer ein Rebell
Der in Ostwestfalen geborene frühere Bundesliga-Profi, Trainer und derzeitiger technischer Direktor beim Traditionsklub St. Pauli (Spitzname "Zettel-Ewald", wegen seiner akribischen Spielvorbereitung und -begleitung), ist nicht nur in Fußballkreisen eine Legende. Mit seinem Engagement in der...
Gebrauchsanweisung fürs Laufen
Am Ende des Klappentextes findet sich der Satz "Eine literarische Verführung zum Laufen". Schwer vorstellbar, dass so ein Buch auch einen Nichtläufer "verführen" könnte. Doch Jochen Schmidt schreibt mit einer solchen Begeisterung, dass es einen sofort in den Bann zieht. Vielleicht auch, weil uns das...
Bilder aus Blatt und Blüte
Jennie Ashmore zeigt in beeindruckenden und wunderschönen Werken, wie mit der wiederentdeckten Kunst gepresster Pflanzen ästhetische Bilder geschaffen werden können. In diesem sehr schön und aufwendig gestalteten Ratgeber findet man alles, was für die Nacharbeitung dieser alten Kunst erforderlich...
Plastikfrei für Einsteiger
Mit wenigen Gegenständen lässt sich dieser neue Lebensstil beginnen. Dazu gehören eine Trinkflasche und eine Lunchbox aus Edelstahl für unterwegs sowie Jutebeutel, Netze und verschließbare Gläser für den Einkauf. Wir können anders handeln, als gewöhnlich, indem wir kostenlose Werbegeschenke, mit...
Pflanze lieber ungewöhnlich
Gärtnern lässt sich auch ohne Garten, auf dem Balkon oder auf der Terrasse. Wer nicht nur etwas fürs Auge haben möchte, greift zu einer Tomatenpflanze oder stellt ein Rankgitter für Bohnen auf. Aber warum nicht mal etwas Neues wagen und zu ungewöhnlichen Obst- und Gemüsesorten greifen? Manche der im...
Elsass
Das Elsass ist nicht nur eine Region mit idyllischen Städtchen, pittoresken Landschaften und einer berühmten Küche. Das Gebiet ganz im Osten Frankreichs ist auch gleichzeitig eine der bedeutendsten und geschichtsträchtigsten Kulturregionen Mitteleuropas. Das zeigt Manfred Braunger in seinem neuen...
Viel Garten - wenig Zeit
Arbeit und Alltag lassen oft wenig Zeit, sich um einen großen Garten intensiv zu kümmern. Besonders auf dem Land, wo große Grundstücke noch verbreitet sind, aber auch im Alter und bei schwindenden Kräften kann die Pflege eines solchen Gartens schnell zum Problem werden. Brunhilde Bross-Burkhardt...
Der antiautoritäre Garten
Der politisch angehauchte Titel lässt einen radikalen Ansatz der Gartengestaltung vermuten, doch das Buch widmet sich sehr inspirierend und unkompliziert dem Thema selbst-versamende Pflanzen und somit einem ökologischen, insektenfreundlichen und zeitsparenden Gartenbaustil. Nach einer Einführung...
Hunde
Kate Kitchenham ist Biologin, Journalistin, Moderatorin und Autorin. Bekannt ist die sympathische Fachfrau manchem Leser wahrscheinlich durch ihre Sendung "Der Haustier-Check" im ZDF. Ihre Bücher sind immer sehr praxisorientiert, mit viel Wissen geschrieben und schön. Sie vermitteln mit einem...
Essen mit Bauchgefühl
Wer bisher durch Diäten bzw. Jojo-Effekt gefrustet war, soll mithilfe dieses Ratgebers zurück zu einem natürlichen Essverhalten finden. Die Autorin empfiehlt, sich von strengen Essensregeln komplett zu verabschieden. Bei der vorgeschlagenen intuitiven Ernährung folgt man inneren Signalen und stellt...
Wildlife Gardening
Die Welt im eigenen Garten retten? Das ist zwar ein bisschen hoch gegriffen, aber das Buch ist Anreiz und Ansporn dazu, etwas zu tun. Ob der Autor für einen Teich im Garten mit all seinem Lebensraum plädiert, ob er die Bodenarbeit der Würmer würdigt, ob er erzählt, wie Untersuchungen von Pflanzen...
Unterwegs in den Alpen
Dieser umfangreiche und schwergewichtige Wegweiser stellt den gesamten Alpenraum in zahlreichen, sehr ansprechenden, manchmal an Tourismuswerbung erinnernden Farbfotos vor, die beim Betrachten Lust auf die Entdeckung dieser Naturschönheiten und touristischen Ziele wecken. Gegliedert nach Ländern und...
Gartenverrückt
Als erstes fällt die Sprache auf: Vita Sackville-West als "Gartenstar" zu bezeichnen und ihre Freundinnen als "coole kids" ist schon ein starkes Stück. Aber Vita war eben auch eine für damalige Verhältnisse freche Frau, denn sie brannte mit nicht mal 21 Jahren, als Mann verkleidet, mit ihrer...
Einfach Familie leben
Was heißt eigentlich Minimalismus und was hat das damit zu tun, sich auf das Wesentliche konzentrieren zu können? Im Vorwort erklärt das Autorinnenteam nachvollziehbar, wie wichtig es gerade in unserer Zeit des Überflusses geworden ist, nicht durch zu viele Dinge (auch Kleidung, Spielsachen oder...
Siebengebirge und Drachenfelser Ländchen
Sven von Loga präsentiert 88 "Lieblingsplätze" im Siebengebirge. Gemeinsam mit dem Autor entdeckt der Leser die Rheinromantik, besucht Naturhighlights, alte Kunsthandwerkereien und religiös geprägte Orte. Die zahlreichen Tipps für lohnenswerte Besuche in Museen, Klöstern und Kirchen oder zu...
Risotto ti amo!
Die besten Köche aus aller Welt haben ihre Lieblingsrezepte für Risotto verraten. Das Reisgericht findet seine Liebhaber nicht nur im Ursprungsland Italien, sondern überall auf der Welt. Risotto-Rezepte aus Italien, Asien, Afrika, Amerika und Europa zeigen die Vielfalt dieses Reisgerichtes. Egal ob...
Wilde Wiese
"Die Kräuter", "Die Rezepte" - die Einteilung dieses Buches ist klar und prägnant. Zunächst werden die Kräuter jeweils auf einer Doppelseite (1 Seite Foto, 1 Seite Text) von A bis Z vorgestellt, von Borretsch bis Wunderlauch. Hier sind die Absätze einheitlich und klar überschrieben: Wo zu finden? /...
Joy to the world
Die kulinarische Reise zu den Advents-Gebäcken der Welt beginnt in den USA mit Lebkuchen-Brownies und endet in Russland mit russischem Brot (sehr aufwendig von Hand geformt). Und so kann symbolträchtig die Vorweihnachtszeit auch zu einem Blick über den Tellerrand genutzt werden. Denn alle die...
Mein schönster Advent
Der Wunsch nach vorweihnachtlicher Besinnlichkeit, Zutaten für festliche Stimmung und den dazu nötigen Vorbereitungen lassen sich nicht immer unter einen Hut bringen. Meist einfache Rezepte und einfache Basteltipps dieses Buches sollen dabei helfen. Die Rezepte machen oft Gewohntes, z.B. Porridge,...
Driving home for Christmas
Die Weihnachtszeit wird immer wieder angepriesen als die schönste Zeit des Jahres. Besinnliche Geschichten, von Selma Lagerlöf bis Joachim Ringelnatz, und winterliche Rezepte wie Grünkohlpesto zu den Champignon-Crostini sollen diese Zeit zu etwas ganz Besonderem machen. Dabei haben die Autoren oft...
Woher wissen Wurzeln, wo unten ist?
Wer neugierig die Natur betrachtet, kommt nicht umhin, Fragen zu stellen. Manche erfordern komplexe Antworten, bei anderen ist es faszinierend einfach. Andreas Barlage entwickelt deshalb rund um die Pflanzen ein Frage- und Antwortspiel, das den Leser immer wieder zum Staunen bringt. Einfachste...
Vom Elefanten, der das Tanzen lernte
Mit Büchern wie "Vom Schweden, der die Welt einfing und in seinem Rucksack nach Hause brachte" (BP/mp 18/751) machte der Journalist und leidenschaftliche Globetrotter und Reiseschriftsteller Per J. Andersson Furore. Auch sein neuestes Buch über seine Reiseerfahrungen in Indien wird von seinen...
Der Ernährungskompass - das Kochbuch
Zucker ist das neue Reizwort - und zuckerfreie Ernährung ist "in". Fast Food geht gar nicht mehr und die Milch hat ihre besten Zeiten hinter sich. Da kommt dieses Kochbuch gerade recht. Was macht gesunde Ernährung aus? Übersichtlich ist das hier nach Ampelfarben gegliedert. Grün: schützend. Gelb:...
Magellan
Auch wenn der Generalkapitän selbst bei seiner Reise auf den Philippinen getötet wurde: Der Portugiese Ferdinand Magellan gilt als erster Weltumsegler der Geschichte. Vor genau 500 Jahren begann die spektakuläre Reise, mit der Magellan in spanischen Diensten endgültig beweisen wollte, dass die Erde...
Asia Noodles
Nudeln nehmen in der asiatischen Küche fast die gleiche Stellung als Grundzutat ein wie Reis. Doch sie werden als Zutat eines Gerichtes serviert: Suppe, kleiner Imbiss oder Hauptgericht. Drei Asiatinnen haben die Gerichte ihrer japanischen, chinesischen und vietnamesischen Heimat gesammelt,...
500 Walks
Dieses Wanderbuch beschreibt nicht nur einfach Wege, sondern will auf diesen Treks gleichzeitig Geschichte lebendig werden lassen. Daher wählt die Autorin als primäre Ordnungsebene auch nicht das Regionalprinzip, sondern sie orientiert sich an der Zeitachse des Planeten Erde. Die...
Ostwärts
Eigentlich war Julia Finkernagel Managerin. Doch dann nahm sie ein Sabbatjahr und reiste durch die Welt. Der MDR wurde auf ihre Reiseberichte aufmerksam und engagierte sie, für das neue Filmformat "Ostwärts" Reisen durch Osteuropa, den Orient und Ostasien zu unternehmen. Mittlerweile sind daraus 40...
Das Dänemark-Lesebuch
Almut Irmscher ist nicht nur begeisterte Globetrotterin. Sie schreibt auch gerne und ist passionierte Köchin. Und genau das macht den besonderen Reiz ihres Dänemark-Lesebuchs aus: In 30 Essays bringt sie Leserin und Leser die touristischen Schönheiten unseres Nachbarlands im Norden nahe. Sie erzählt...
Grenzgänge
Die einstige innerdeutsche Grenze gehört zwar der Vergangenheit an, doch einzelne Relikte lassen sich immer noch finden. Auf seiner Reise von Süd nach Nord spürt der Autor diese Reste auf und bringt zu jedem der 89 besuchten Orte rechts und links der ehemaligen Grenze und zu deren...
Bienenleben
Die Starköchin Sarah Wiener, im Fernsehen als Jurorin bei Koch-Wettbewerben bestens bekannt, ist seit 2015 auch Biobäuerin mit eigenem Hof, "Nachhaltigkeitsikone" und seit einigen Jahren zudem leidenschaftliche Amateur-Imkerin. Der Leiter der baden-württembergischen Bienen-Forschungsanstalt, Norbert...
Unkrautgenuss & Wildpflanzenküche
Wildkräuter in der Küche werden zu einem immer wichtigeren Thema. Und die Rezepte werden immer raffinierter. Pesto aus Giersch, Rotklee und anderen Kräutern, Suppen, Füllungen, Aufstriche und Süßspeisen - die Palette ist groß, wie aus den Wildkräutern bekannte Gerichte eine ungewöhnliche Note...
Selbstversorgung aus dem eigenen Anbau
Vor einigen Jahrzehnten ist die Autorin aufs Land gezogen und hat begonnen, sich und ihre Familie aus dem eigenen Garten selbst zu versorgen. Ihre daraus entstandenen Erfahrungen gibt Maren Bustorf-Hirsch in diesem Buch auf fundierte, verständliche und leicht nachvollziehbare Weise weiter. Zu Beginn...
Biene, Igel, Schmetterling
Nützliche Gäste im Garten bestäuben Blüten, vertilgen Schädlinge, verbessern den Boden und sichern das ökologische Gleichgewicht. Der Autor, Initiator des Konzepts "Insektenfreundlicher Gartenbau", stellt zunächst mit kurzem Text und beeindruckenden Fotos Porträts der bestäubenden Insekten vor - von...
Norwegen von A bis Ø
Per Egil Hegge, Autor und Journalist und ebenso gebürtiger wie passionierter Norweger, erklärt den Lesern in seinem neusten Buch, wie seine Landsleute ticken: In alphabetischer Reihenfolge erklärt er dem neugierigen Leser, der selber schon Norwegen-Fan ist oder gerade vor seiner ersten Fahrt in den...
Roger Federer
Roger Federer, derzeit Nr. 3 der Tenniswelt (Mai 2019), der im August 38 Jahre alt wird, denkt bis jetzt noch nicht laut über ein Ende seiner Karriere nach. Auch wenn sein sportlicher Lebenslauf noch nicht abgeschlossen ist, macht es Sinn, schon jetzt eine Biografie über den nicht nur als Sportler...
Frühling mit den Landfrauen
Hier kann man mit dem Kauf nichts falsch machen: Die "Landfrauen" sind aus dem WDR- und BR-Fernsehen bekannt und das Buch ist attraktiv aufgemacht! Viele leckere Rezepte mit frischen Zutaten vom Markt oder aus dem Garten verführen zum Ausprobieren. Ungewohnte Zutaten machen den besonderen Pfiff...
In die Tiefe
Anna von Boetticher ist eine der erfolgreichsten Apnoe-Taucherinnen der Welt. Apnoe-Tauchen, das bedeutet, ohne Tauchgerät und zusätzlichen Sauerstoff so tief wie möglich zu tauchen. Die Autorin und Extrem-Leistungssportlerin schafft es, mit nur einem Atemzug mehr als 100 Meter tief zu tauchen. In...
Weihnachten in den Bergen
Wahrscheinlich ist das in den nordeuropäischen Genen verankert, dass es zu Weihnachten schneien muss und dass das meist in den Bergen der Fall ist. Und am allerbesten in einer schwer zu erreichenden Berghütte - ob ohne Strom und fließendem Wasser in sanitären Anlagen und ohne Straßen, sei mal...
Wunderbarer Winter
Es ist nun mal so, dass der Winter nicht nur aus Schnee und Skifahren und schönem knackig kaltem, aber sonnigem Wetter besteht. Meist ist die eigene Fantasie gefragt, wie die langen und dunklen Tage und Abende kurzweilig und vielleicht doch noch gemütlich und produktiv gestaltet werden können. Da...